Потребление основных продуктов питания в сельских и городских домашних хозяйствах (в среднем на одного члена домохозяйства в год, кг)*

Село

Город

2000 г.

2005 г.

2006 г.

2000 г.

2005 г.

2006 г.

Хлебопродукты

132,1

135,6

129,7

100,0

104,2

99,0

Картофель

115,6

101,4

92,0

84,9

69,9

66,1

Овощи и бахчевые

80,5

95,4

92,3

82,4

88,1

86,4

Фрукты, ягоды

19,6

38,2

39,7

30,4

56,2

57,4

Мясо и мясопродукты

42,1

55,8

58,9

52,3

67,4

69,9

Молоко и молокопродукты

209,6

230,5

233,4

195,6

248,6

248,4

Яйца, шт.

165,0

185,2

183,7

216,0

218,1

213,6

Рыба и рыбопродукты

12,7

16,9

16,7

14,3

16,9

17,1

Сахар и кондитерские изделия

34,9

38,8

36,8

28,3

32,0

29,9

Масло растительное и другие жиры

9,6

12,1

11,3

10,7

11,2

10,5

Виды продуктов

питания

Единица измерения

Объемы потребления

(на одного человека)

Трудоспособное население

Пенсионеры

Дети

Хлебные продукты

кг в год

133,7

103,7

84

Картофель

кг в год

107,6

80

107,4

Овощи и бахчевые

кг в год

97,0

92,0

108,7

Фрукты свежие

кг в год

23,0

22,0

51,9

Сахар и кондитерские изделия

кг в год

22,2

21,2

25,2

Мясопродукты

кг в год

37,2

31,5

33,7

Рыбопродукты

кг в год

16,0

15,0

14,0

Молоко и молокопродукты

кг в год

238,2

218,9

325,2

Яйца

шт. в год

200,0

180,0

193,0

Масло растительное, маргарин и другие жиры

кг в год

13,8

11,0

10,0

Прочие продукты (соль, чай, специи)

кг в год

4,9

4,2

3,6

Вид продукции

Фактическая цена на продукцию, реализуемую сельскохозяйственными товаропроизводителями (цена реализации) на 15.04.2008

Фактическая цена приобретения продукции из других регионов (цена приобретения) на 15.04.08

Зерновые культуры

Пшеница продовольственная твердая 3 класса

--

--

Пшеница продовольственная мягкая 3 класса

8.11

9.58

Пшеница фуражная

6.98

8.70

Рожь продовольственная 3 класса

7.12

7.82

Рожь фуражная

5.64

6.75

Ячмень продовольственный

7.02

7.15

Ячмень пивоваренный

9.20

9.13

Ячмень фуражный

6.81

7.66

Кукуруза 2 класса

8.13

8.76

Овес продовольственный 3 класса

5.63

8.70

Овес фуражный

5.47

6.68

Гречиха 3 класса

7.84

9.71

Масличные культуры

Подсолнечник на зерно

20.68

18.88

Соя

9.83

--

Картофель и овощные культуры

Картофель продовольственный

12.69

13.67

Свекла столовая

13.02

14.63

Морковь столовая

15.00

17.75

Капуста белокочанная

17.95

19.08

Лук репчатый

14.00

18.80

Помидоры тепличные

91.14

110.33

Огурцы тепличные

76.71

97.33

Продукция животноводства. КРС и свиньи (в убойном весе)

КРС выше средней упитанности

96.88

92.36

КРС средней упитанности

91.86

80.04

КРС ниже средней упитанности

69.46

72.00

Свиньи II категории

100.29

95.11

Свиньи III категории

97.86

90.78

Свиньи IV категории

72.88

69.99

Продукция животноводства. Молоко

Молоко коровье

11.80

10.68

Прочая продукция животноводства

Яйцо куриное

30.37

32.50