КОНТРОЛЬНАЯ №1

Темы: «Аминокислоты, пептиды, белки»; «Ферменты»; «Биоокисление и биоэнергетика»; «Азотистые вещества плазмы и мочи»

Вариант 1

ТЕСТЫ

Выбрать правильные утверждения

1. Пептиды могут быть

1) антибиотиками и другими лекарствами

2) токсичными веществами

3) существенным энергетическим резервом

4) пищевыми добавками

5) гормонами

2. Лиганды это

1) белки, специфически связывающие определенные вещества в своих активных центрах по принципу комплементарности

2) вещества, специфически связываемые активными центрами белков по принципу комплементарности

3) вещества, связываемые только с подобными себе веществами

4) особая группа рецепторов

3. Потребность организма в полноценных белках может быть удовлетворена

1) молочными продуктами

2) некоторыми сочетаниями растительных продуктов

3) большинством растительных продуктов при их изобилии

4) продуктами животного происхождения

4. АКТИВАЦИЯ ПРЕПЕПСИНА И ПРЕТРИПСИНА ПРОИСХОДИТ ПУТЁМ

1)  ограниченного протеолиза

2) фосфорилирования протеинкиназами

3) дефосфорилирования фосфатазами

5. ПЕРЕНОС ЭЛЕКТРОНОВ НА КИСЛОРОД ОСУЩЕСТВЛЯЮТ ФЕРМЕНТЫ

1) оксидазы

2) дегидрогеназы

3) редуктазы

4) оксигеназы

6. ОДНИМ ИЗ ГЛАВНЫХ МЕТАБОЛИТОВ ВТОРОГО ЭТАПА КАТАБОЛИЗМА ЯВЛЯЕТСЯ ПИРУВАТ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ БЫТЬ ОБРАЗОВАН:

1) из жирных кислот

2) из аминокислот

7. В СОСТАВ ПИРУВАТДЕГИДРОГЕНАЗНОГО КОМПЛЕКСА ВХОДИТ КОФЕРМЕНТ

1) НАДФ⁺

2) пиридоксальфосфат

3) НАД⁺

4) ФМН

8.  КОНЦЕНТРАЦИЯ ОБЩЕГО БЕЛКА В СЫВОРОТКЕ КРОВИ ЗДОРОВОГО ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА СОСТАВЛЯЕТ В Г/Л

1) 25 – 45

2) 45 – 65

3) 63 – 83

4) 83 – 103

ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОСЫ

1.  Физико-химические свойства аминокислот (растворимость в воде, оптическая активность, понятие об изоэлектрической точке)

2. Изоферменты, понятие и медицинское значение.

3. Назовите физические и химические механизмы регуляции активности ферментов.

4. Цикл Кребса, реакции

5. Перекисное окисление и антипероксидная система

РЕШИТЬ СИТУАЦИОННЫЕ ЗАДАЧИ

1. У человека авитаминоз В₁ Нормально ли функционирует у него цикл Кребса? Какие метаболиты накапливаются при этом?

2. Чем может объясняться тот факт, что некоторые стиральные порошки при повышении температуры воды теряют свои моющие свойства?

Вариант 2

ТЕСТЫ

Выбрать правильные утверждения

1. Белковыми называют аминокислоты

1) встречающиеся в составе пептидов и белков

2) использующиеся для синтеза пептидов и белков

3) образующиеся при расщеплении белков

4) встречающиеся в составе только белков

2. Полноценными для человека являются белки

1) животного происхождения

2) содержащие достаточное количество всех незаменимых аминокислот и усваиваемые организмом человека

3) мяса и рыбы

4) растительного происхождения

3. Глутатион

1) является белком

2) может проявлять ферментативную активность

3) участвует в делении клеток

4) необходим для поддержания

4. КЛЮЧЕВЫМИ (РЕГУЛЯТОРНЫМИ) ФЕРМЕНТАМ В ЦЕПИ РЕАКЦИЙ ЯВЛЯЮТСЯ

1) первые

2) последние

3) лимитирующие

4) на разветвлении метаболических путей

5. АТФ В ЦИКЛЕ КРЕБСА ОБРАЗУЕТСЯ ПУТЕМ

1) окислительного фосфорилирования

2) субстратного фосфорилирования

3) фотосинтетического фосфорилирования

6. ЦИТРАТ КАК РЕГУЛЯТОР

1) активирует гликолиз

2) ингибирует синтез жирных кислот

3) активирует синтез жирных кислот

7. В КАЧЕСТВЕ ДОНАТОРОВ ВОДОРОДА МОНООКСИГЕНАЗЫ МОГУТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ

1) ФАДН₂

2) НАДН+Н⁺

3) витамин С

4) ФМНН₂

8. ОНКОТИЧЕСКОЕ ДАВЛЕНИЕ В ПЛАЗМЕ КРОВИ В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ

1) хлориды

2) фосфаты

3) альбумины

4) глобулины

ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОСЫ

1. Уровни структурной организации белков, понятие о первичной, вторичной, третичной и четвертичной структурах белков.

2. Что такое кофакторы, коферменты и простетические группы? Приведите примеры

3. Объясните биохимический механизм действия сульфаниламидных препаратов.

4. Три этапа катаболизма органических веществ.

5. Окислительное и субстратное фосфорилирование, их механизмы и различия.

РЕШИТЬ СИТУАЦИОННЫЕ ЗАДАЧИ

1. При остром панкреатите у больных в крови резко увеличивается активность панкреатических ферментов. У больного взята кровь для определения активности панкреатической амилазы. Где следует хранить кровь до начала исследования и почему?

2. Как будет работать цикл Кребса и дыхательная цепь при стрессе, у больных при гипертиреозе (начальном, запущенном), гипотиреозе и сахарном диабете?