2 Технологические факторы влияющие на гигиеническое состояние кролиководческих помещений

Вопросы гигиены в кролиководстве играют важную роль и приобретают наиболее существенное значение при разведении животных в специализированных хозяйствах в закрытых помещениях при большой концентрации поголовья.

Животный организм в процессе жизнедеятельности постоянно испытывает воздействие факторов окружающей среды. Основные из них: климат, микроклимат, воздушная среда, технологические факторы (условия содержания, выращивания и кормления животных, эксплуатации и ухода за ними).

2.1 Влияние факторов окружающей среды

Климат - это многолетняя сохраняющаяся совокупность атмосферных процессов в данной местности с относительно стабильной последовательностью, меняющаяся по сезонам года.

Микроклимат - это климат ограниченного пространства. Микроклиматом также называют климат, который искусственно формируется внутри животноводческого (кролиководческого) помещения (комплекса) и оказывает направленное воздействие на организм животного.

Воздушная среда представляет собой важнейший элемент биосферы, с которым организм животного находится в постоянном взаимодействии. Среди факторов воздушной среды наиболее важное значение имеют температура, влажность, атмосферное давление, скорость движения воздуха, освещенность, концентрация газов и др., то есть физические свойства (абиотические) воздуха.

Каждый организм реагирует на окружающую среду в соответствии со своей генетической конституцией. Животные выработали способность адаптироваться к различным воздействиям окружающих условий и сохранять относительное постоянство физиологических функций организма. В период адаптации организм животных под влиянием разных по силе раздражителей приходит в состояние стресса, характеризующееся рядом морфологических и функциональных изменений, имеющих приспособительный и защитный характер. Большинство экологических факторов подвержено значительным колебаниям, а воздействие их на животный организм зависит от интенсивности проявления. Для каждого влияющего на организм фактора существует благоприятная интенсивность воздействия, называемая зоной оптимума. Максимальное и минимальное значения фактора, при которых еще возможна жизнедеятельность, называют пределами выносливости. В условиях, близких к пороговому действию фактора, происходит угнетение жизнедеятельности организма животного.

К воздействию температуры воздуха, особенно ее колебаниям, кролики очень чувствительны.

Гигиеническое значение температуры внешней среды состоит в том, что она оказывает огромное влияние на тепло регуляцию организма животных. В зависимости от температуры окружающей среды организм приспосабливает или перестраивает свою тепло регуляцию.

Кролик обладает недостаточно совершенной терморегуляцией, и влияние внешних температур на него сказывается в большей степени, чем на организм других млекопитающих.

Нормальная температура тела у кроликов составляет 38,5 - 39,5 °С. Зимой при содержании в открытых клетках она может снижаться до 37 °С, а летом подниматься до 41 °С.

При температуре 25 °С кролик почти не тратит энергию на согревание организма.(Температурный предел окружающей среды от 20 до 30 °С является для кроликов термонейтральной зоной, в которой температура тела у них колеблется в пределах от 38,5 до 38,7 °С. При температуре воздуха 5 °С она равна 37 °С; при 20 °С - 38,7; при 40 °С - 41,6 °С. Несмотря на то что температура тела у кролика может значительно колебаться (в пределах 3,9 0С), при повышении или понижении температуры окружающего воздуха благодаря регуляторным механизмам организма животного поддерживается относительно постоянная температура. Такую способность называют терморегуляцией.

Критической плюсовой и минусовой температурой для кролика является 45 °С.

Из-за резких колебаний температуры окружающего воздуха происходит нарушение терморегуляции организма, в результате возникают простудные заболевания.

Тепловой стресс нарушает функции гипоталамуса, гипофиза и надпочечников. Вследствие этого замедляется развитие крольчат, в пищеварительном тракте уменьшаются перистальтика, образование слизи. Наблюдается резкое снижение (до 50 %) потребления корма крольчихами, что приводит к достоверному снижению прироста живой массы, выхода крольчат и массы их тела.

Оптимальная температура в зоне жизнедеятельности кроликов10-18 "С. Контроль за температурой воздуха осуществляют с помощью термометров и термографов.

Влажность воздуха(водяные пары, количество которых меняется в зависимости от температуры и скорости его движения), как и температура, определяет климат и микроклимат и оказывает определенное влияние на организм кролика. Накопление влаги происходит за счет испарений с пола, поилок, поверхности кожи, слизистых оболочек дыхательных путей, а также за счет выдыхаемого животными воздуха. Относительная влажность воздуха 68 % наилучшим образом отвечает требованиям организма кроликов. При влажности более 73 % отмечается компенсаторная способность гуморальных факторов естественной резистентности, а уровень влажности ниже 52 % способствует снижению функциональной активности гуморальных защитных факторов.

Повышенная (более 85 %) относительная влажность отрицательно действует на организм и теплоотдачу у животных как при высоких, так и при низких температурах окружающей среды.

При повышенной влажности воздуха затрудняются газообмен и теплоотдача, что приводит к перегреванию организма, потере аппетита и нарушению обмена веществ.

Воздух с низкой относительной влажностью вызывает ускоренное испарение влаги с поверхности органов дыхания и кожи животных, раздражение и обезвоживание слизистых оболочек и потускнение волосяного покрова.

Оптимальная влажность воздуха в крольчатнике должна составлять 60 - 80 %.

Влажность воздуха контролируют с помощью психрометров, гигрометров и гигрографов.

Движение воздуха,в частности его скорость и направление, в комплексе с температурой и влажностью также воздействует на организм кроликов.

Скорость движения воздуха имеет большое значение, особенно в создании микроклимата в закрытых крольчатниках. Со скоростью движения воздуха тесно связан воздухообмен, который обеспечивает система приточно-вытяжной вентиляции. Вентиляция не должна создавать сквозняков и в то же время должна обеспечивать непрерывный воздухообмен на уровне клеток. Скорость движения воздуха на уровне клеток не должна превышать 0,3 м/с. Для поддержания оптимального микроклимата воздухообмен должен находиться на уровне 3,0 - 6,0 м3/ч на 1 кг живой массы животного в зависимости от его возраста, физиологического состояния животных и времени года.

Кролики с выдыхаемым воздухом постоянно выделяют диоксид углерода (С02): в зависимости от возраста и уровня кормления 450 - 630 мл/ч на 1 кг живой массы. Незначительная часть С02 образуется в результате разложения мочи и кала. Максимальное содержание диоксида углерода в воздухе не должно превышать 0,25 % объема. Предельно допустимая концентрация сероводорода не должна превышать 0,01 мг/л, пыли – 1 - 8 мг/м3.

Световой фактор. Кролики, как и другие животные, активно реагируют на суточные (смена дня и ночи) и сезонные (продолжительность светового дня в течение года) колебания световой энергии. Причем установлено влияние как интенсивности светового фактора, так и соотношения продолжительности дня и ночи в течение суток.

Для крольчих основного стада освещенность в крольчатниках должна составлять 50-70 лк, для самцов - 100-125 лк при продолжительности светового дня 16-18 ч. Такие режимы освещенности оказывают благоприятное влияние на рост, развитие, воспроизводительную способность и резистентность кроликов. Молодняк на откорме следует содержать при освещенности до 25 лк.

Созданию оптимального микроклимата способствует также применение инфракрасного и ультрафиолетового излучения.

Обеспечение микроклимата в закрытых помещениях осуществляют с помощью системы приточно-вытяжной вентиляции, с которой совмещена система отопления, калориферов, а также системы контроля за его режимами.