2 Расчетная часть

2.1 Составление годового оборота стада

Оборот стада – это учет изменений поголовья скота при движении по половозрастным группам в течение определенного периода.

Различают два вида оборота стада:

- плановый;

- фактический.

Плановый оборот стада составляют на будущее. Фактический оборот отражает фактическое изменение поголовья скота в стаде за отчетный период. Отчет составляют по установленной форме ежемесячно на основании документов первичного учета.

В обороте стада имеется приходная и расходная части. Приходная часть оборота стада состоит из: полученного приплода, скота, поступившего из других групп и ферм и количества закупленного скота.

В расходную часть входят: продажа скота государству, перевод их в другие группы и на фермы, а также убой, падеж.

Также оборот стада бывает:

- простой – если поголовье на конец года остается таким же, как и в начале;

- расширенный – когда происходит увеличение, прирост на конец года;

- развернутый – если в обороте есть дополнительная информация, например, живая масса и т. д.

По годовому обороту стада рассчитывается среднегодовое поголовье по половозрастным группам, устанавливается объем производства говяди­ны и молока.

При составлении оборота стада необходимо знать процент выбраковки коров, телок при выращивании до и старше одного года, возраст осемене­ния телок и срок реализации сверхремонтного молодняка.

Исходя из нормативных данных, определяется численность нетелей и ремонтных телок на начало года и в обороте по приведенным ниже форму­лам:

(2.1.1)

, (2.1.2)

, (2.1.3)

, (2.1.4)

, (2.1.5)

, (2.1.6)

, (2.1.7)

, (2.1.8)

где Мо - количество ремонтных телок в возрасте до 1 года в обороте, гол;

М_н - количество ремонтных телок в возрасте до 1 года на начало года, гол;

Т_о - ремонтные телки старше 1 года в обороте, гол:

Т_н - ремонтные телки старше 1 года на начало года, гол;

Но - нетели в обороте, гол;

Н_н - нетели на начало года, гол;

К - количество коров на начало года, гол;

Б - размер выбраковки коров, %;

Кп - количество необходимых для перевода в основное стадо перво­телок, гол:

Р - темп прироста стада, %;

Ч — процент выбраковки телок до года;

С — процент выбраковки телок старше года;

У - коэффициент потребности в первотелках при разном уровне бра­ковки их (1,1-1,2);

Д - соотношение нетелей в обороте к поголовью на начало года -0,78;

В - соотношение телок старше 1 года в обороте к поголовью на нача­ло года;

ВО - возраст осеменения телок, мес.

При составлении оборота стада в начале определяют движение коров и ремонтного молодняка, потребность которого определяется по вышеприведенным формулам [5].

В хозяйстве имеется 539 коров, предусматривается рост поголовья на 4%, выбраковка телок старше года перед случкой – 16%, до 1 года – 20%, выбраковка коров – 18%, возраст осеменения – 18 месяцев.

Находим потребность ремонтного молодняка в обороте и на начало года по формулам (2.1.1 – 2.1.7).

Полученные данные заносятся в оборот стада.

После этих расчетов определяется количество приплод.

Таблица 2.1.1 Годовой оборот стада крупного рогатого скота

Половозрастные группы	Наличие на начало года			Приход, голов			Расход, голов			Наличие на конец года			Среднегодовое поголовье	Валовый прирост, ц
	голов	ж.м.1 гол., кг	общая ж.м., ц	при- плод	покуп- ка	посту- пило из младших групп	перевод в другие группы	прочий расход	про- дажа, убой	голов	ж.м.1 гол., кг	общая ж.м., ц
Коровы	500	550	2500			131			112	519	550	2854,5	510	354,5
Нетели	104	495	514,8		1	134	131			108	495	534,6	106	19,8
Ремонтные телки старше года	98	270	264,6			166	134		28	102	270	275,4	100	10,8
Ремонтные телки до года	200	165	330			204	166		30	208	165	343,2	204	13,2
Сверхремонтный молодняк старше года	124	450	558			373			368	129	450	580,5	126	28,5
Сверхремонтный молодняк до года	373	190	708,7			397	373	10		387	190	735,3	380	26,6
Телята текущего года рождения				601			601
Итого	1399		4876,1	601	1	1405	1405	10	538	1453		5323	1426	447,4

Годовой оборот стада является развернутым и расширенным. Прирост стада составляет 4%. Кроме учета движения скота в обороте стада учитывается также живая масса животных.

По обороту стада определяют сроки перевода животных из одной возрастной группы в другую и сдачи на мясо, а также продажу и прочие поступления и выбытия скота на ферме.