- •Декан экономического факультета
- •2 Отчет о производственной практике
- •Основная часть отчета по практике
- •6 Каналы реализации продукции, реклама и стимулирование сбыта
- •6 Каналы реализации продукции, реклама и стимулирование сбыта
- •8 Изучение правового положение хозяйства
- •Приложение а
- •Приложение б
6 Каналы реализации продукции, реклама и стимулирование сбыта
Таблица 11 Каналы реализации продукции (по всем видам продукции) в 2013 г.
Каналы реализации |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013г. к 2011г., % | ||||||
ц |
тыс. руб. |
Цена 1ц, руб. |
ц |
тыс. руб. |
Цена 1ц, руб. |
ц |
тыс. руб. |
Цена 1ц, руб. | ||
Реализовано - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в т.ч. на рынке |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
на корм животных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
на переработку |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
недостачи и порчи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
прочие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В анализе данных таблицы назвать предприятия, организации, куда осуществляются поставки продукции. Если предприятие занимается организацией рекламных кампаний, стимулированием сбыта продукции, то в разделе указать сумму рекламных расходов по годам, средства распространения рекламы, механизм стимулирования сбыта (промакции, дегустации, скидки с цены и т.д.).
7 Проанализировать организацию хозяйственных связей (договорных отношений) предприятия. В разделе показать основные условия договоров на реализацию произведенной предприятием продукции, на поставку семян, удобрений, кормов и других видов продукции на предприятие. В Приложениях к Отчету по практике приложить скопированные договора. В этом же разделе отразить вопрос о сотрудничестве с новыми бизнес структурами (индивидуальным предпринимательством, аутсорсинговые операции, участие в аукционах и др.)
8 Изучение правового положение хозяйства. В зависимости от организационно-правовой формы предприятия, студенты изучают следующие нормативные акты: ГК РФ часть 4, ФЗ от 12.01.1996 N 7-ФЗ «О некоммерческих организациях», ФЗ от 08.05.1996 N 41-ФЗ «О производственных кооперативах», ФЗ №193-ФЗ от 8.12.1995 г. «О сельскохозяйственной кооперации», ФЗ «О государственных и муниципальных унитарных предприятиях» от 11 10. 2002 г., ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» N 74-ФЗ от 11.06.2003 г., ФЗ N 208-ФЗ «Об акционерных обществах» от 24 ноября 1995 года.
9 Ознакомиться с уставом, должностными инструкциями, штатным расписанием, закрепляющими структуру и компетенцию органов управления предприятия. В разделе обязательно должны быть показаны организационная структура и структура управления. В том случае, если организационно- управленческая структура предприятия не представлена студенту, то в разделе размещается «Штатное расписание сотрудников предприятия».
10 Исследовательский этап (научно- исследовательская работа студента по теме дипломной работы по индивидуальной программе). Раздел выполняется студентом по согласованию с его дипломным руководителем до отъезда на практику. Студент изучает литературные источники по теме, состояние и актуальность вопроса, определяет цели и задачи исследования, его объект. С помощью научного руководителя разрабатывает методику исследования и составляет план его выполнения за период первой производственной практики. В ходе практики проводится сбор и обработка полученных материалов, их анализ и оценка, формулируются определенные выводы.
Б) для студентов, проходящих практику в перерабатывающих
сельскохозяйственное сырье организациях
Изучение местонахождения и экономических условий (местонахождение предприятия, его расположение относительно поставщиков и рынков сбыта, виды деятельности предприятия).
Производственный потенциал предприятия. Изучить производственный потенциал (земельных, трудовых ресурсов и производственных средств). Оценить эффективность использования производственного потенциала.
Непременным условием процесса производства продукции является наличие средств производства, которые состоят из средств и предметов труда. Выраженные в стоимостной форме средства производства представляют собой производственные фонды, которые подразделяются на основные и оборотные.
Таблица 1 Состав и структура основных производственных фондов
Виды основных средств |
Среднегодовая стоимость |
2013г. в % к 2011 г. | |||||
тыс. руб. |
% к итогу | ||||||
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. | ||
Здания |
|
|
|
|
|
|
|
Сооружения и передаточные устройства |
|
|
|
|
|
|
|
Машины и оборудование |
|
|
|
|
|
|
|
Транспортные средства |
|
|
|
|
|
|
|
Производственный и хозяйственный инвентарь |
|
|
|
|
|
|
|
Земельные участки и объекты природопользования |
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
100 |
100 |
100 |
|
В анализе данных таблицы продемонстрировать изменение стоимости основных фондов с вскрытием причин, повлиявших на этот процесс.
Обязательным и весьма важным элементом перерабатывающего производства наряду с основными производственными фондами являются оборотные фонды. Они обеспечивают осуществление непрерывного процесса производства и реализации продукции.
Таблица 2 Состав и структура оборотных средств предприятия
Виды оборотных средств |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. в % к 2011 г. | |||
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу | ||
Запасы |
|
|
|
|
|
|
|
сырье и материалы |
|
|
|
|
|
|
|
животные на выращивании и откорме |
|
|
|
|
|
|
|
затраты незавершен-ного производства |
|
|
|
|
|
|
|
готовая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
НДС по приобретенным ценностям |
|
|
|
|
|
|
|
Дебиторская задолженность |
|
|
|
|
|
|
|
Денежные средства |
|
|
|
|
|
|
|
Итого оборотных активов |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
|
Трудовые ресурсы – это совокупность людей, обладающих физическими навыками, опытом работы и знаниями для работы в народном хозяйстве. Рассмотрим в таблице 3 показатели труда предприятия за анализируемый период.
Таблица 3 Труд и заработная плата на предприятии
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. к 2011 г., % |
Среднегодовая численность работников, чел.
работников– всего, чел. |
|
|
|
|
в т.ч. списочный состав |
|
|
|
|
из него: производственный персонал |
|
|
|
|
из них: рабочие |
|
|
|
|
Фонд заработной платы – всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
в т.ч. списочный состав |
|
|
|
|
из него: производственный персонал |
|
|
|
|
из них: рабочие |
|
|
|
|
Средняя заработная плата – всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
из него: производственный персонал |
|
|
|
|
из них: рабочие |
|
|
|
|
Далее рассмотрим насколько эффективно используются в организации имеющиеся трудовые ресурсы.
Таблица 4 Эффективность использования трудовых ресурсов
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013 г. к 2011г., % |
Среднегодовая численность работников, чел |
|
|
|
|
Отработано работниками – всего, тыс. чел.-дней |
|
|
|
|
Отработано работниками, занятыми во всех отраслях – всего, тыс. чел.-час – всего |
|
|
|
|
в расчете на 1-го работника, чел. - дней |
|
|
|
|
в расчете на 1-го работника, чел.-час. |
|
|
|
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
|
|
|
|
Производительность труда одного работника, тыс. руб. |
|
|
|
|
Годовая заработная плата одного работника, тыс. руб. |
|
|
|
|
Производительность труда одного чел.-часа, руб. |
|
|
|
|
Производственная программа и обеспечение ее выполнения. Изучить основные разделы и технико-экономические показатели производственной программы предприятия. Показать осуществление контроля выполнения производственной программы.
Оперативное управление производством. Рассмотреть производственный цикл продукции факторы, его определяющие. Какие оперативные планы производства разрабатываются на предприятии. Составление оперативно-календарных планов. Как осуществляется контроль выполнения оперативных планов. Показать поэтапно процесс разработки и принятия оперативных управленческих решений на конкретном примере (приложить документы, фиксирующие процесс принятия решения).
Изучить технологический процесс производства продукции (цеха, оборудование, технологическая схема производства продукции и т.д.).
Таблица 5 Анализ производства продукции
Наименование продукции |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. | |||
т |
% |
т |
% |
т |
% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 Анализ поставщиков сырья. Данный анализ целесообразно начать с изучения закупок сырья.
Таблица 6 Динамика закупок сырья
Годы |
Закуплено сырья, т |
из них: | |||||||
сельхозпредприятия |
К(Ф)Х |
Население |
Дилеры | ||||||
т |
% |
т |
% |
т |
% |
т |
% | ||
2011 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 7 Постоянные крупнейшие поставщики сырья предприятия
Поставщики |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. | |||
т |
% |
т |
% |
т |
% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 8 Качество поступившего сырья на предприятие
Показатели качества сырья |
Годы |
2013г. к 2011 г., % | ||
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 9 Сезонное поступление сырья на предприятие
Месяцы |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. | |||
т |
% |
т |
% |
т |
% | |
Январь |
|
|
|
|
|
|
Февраль |
|
|
|
|
|
|
Март |
|
|
|
|
|
|
Апрель |
|
|
|
|
|
|
Май |
|
|
|
|
|
|
Июнь |
|
|
|
|
|
|
Июль |
|
|
|
|
|
|
Август |
|
|
|
|
|
|
Сентябрь |
|
|
|
|
|
|
Октябрь |
|
|
|
|
|
|
Ноябрь |
|
|
|
|
|
|
Декабрь |
|
|
|
|
|
|
Показатель размаха |
|
|
|
|
|
|