Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

УМК_Практика Менеджмент

.pdf
Скачиваний:
8
Добавлен:
28.05.2015
Размер:
532.91 Кб
Скачать
Количество
сотрудников

6.Оформление, сдача и защита отчета по практике ИТОГО: 1 неделя (5 рабочих дней)

Входе прохождения учебной практики студент должен выполнить задания:

-дать общую характеристику конкретной организации или одного из подразделений крупной организации;

-определить структуру и особенности ключевых подсистем управления в организации или

ееподразделения;

Информационная подсистема – совокупность организационно-технических средств, обеспечивающих каналы и сети организации соответствующей информацией для коммуникаций в управлении организацией.

Производственно-техническая подсистема – материальные средства, комплекс машин, оборудования, сырья, материалов, инструментов, энергии. Призвана обеспечить переработку входящих ресурсов в готовы продукт или услугу, предлагаемые организацией внешней среде.

Экономическая подсистема – обеспечивает совокупность экономических процессов, происходящих в организации: движение капитала, денежных средств; соотношение затрат и доходов, другие экономические показатели.

Маркетинговая подсистема – обеспечение потребностей клиентов в продуктах и услугах организации путем изучения рынка, создания системы сбыта и сервиса, организации оптимального ценообразования и эффективной рекламы, а также организация активного воздействия на рынок и существующий спрос для увеличения рыночной доли и повышения рентабельности продаж.

Социальная подсистема – совокупность людей, работающих в организации со сложным комплексом отношений между ними. Основу подсистемы составляет работа с персоналом: подбор, обучение, мотивация, развитие и обеспечение профессионального роста.

- выделить факторы внешней среды организации или ее подразделения и дать им характеристику;

Знакомство с организацией начинается с экскурсии по основным производствам и их подразделениям. Данный раздел практики предполагает изучение деятельности организации и ее характеристику: название организации, юридический адрес, назначение (миссия), правовые основы деятельности (устав, лицензия, свидетельство о государственной регистрации), отраслевая принадлежность (по ОКВЭД), организационно-правовая форма и вид собственности, этапы истории развития. К этому разделу практики рекомендуется прилагать копии учредительных документов организации.

Ознакомление с видами деятельности и структурой управления организации предполагает, что студент должен изучить основные функции управления, виды деятельности и объем производства, производственную структуру, организацию управления, технико-экономические показатели деятельности за 2 года и их сравнительный анализ, финансовое положение, взаимодействие с другими организациями, внешнеэкономическую деятельность (если ведется).

Студентам рекомендуется структурировать информацию об организации, в которой они проходят практику с использованием следующих таблиц:

Таблица – Характеристика структурных подразделений

Наименование цель Решаемые задачи Функции подразделения

Таблица – Деятельность менеджера организации

Наименование должности и принадлежность к Содержание деятельности и функции подразделению организации

Перечень видов деятельности, выполняемых менеджером

Планирование

Организация

Мотивация

Контроль

Таблица – Фотография рабочего времени (ФРВ) менеджера Подразделение_____________________

Должность_________________________

Дата «__»___________________20___ г.

№ п/п

Содержание наблюдения

Текущее время

Продолжительность

 

 

 

работы, мин

 

 

 

 

1.

Начало наблюдения

8-00

15 минут

2.

Подготовка рабочего места

8-15

 

3.

 

 

 

 

 

 

Общее время наблюдения

 

----

 

Сводка затрат времени

 

 

№ п/п

Наименование элемента

Количество

Удельный вес времени

 

 

повторений

на выполнение работ

 

 

 

 

1.

 

 

 

2.

 

 

 

 

 

 

 

Минимальное количество наблюдений – пять. В качестве объекта наблюдения можно использовать специалиста или менеджера. При обработке данных ФРВ необходимо графически представить результаты по каждому дню наблюдений, а также сводные результаты.

Дополнительно к этому разделу рекомендуется приложить к отчету по практике копии должностных инструкций работников и специалистов организации.

Далее студент знакомится с производственным процессом и должен: дать его характеристику, описать особенности его организации (массовость, непрерывность и т.п.), представить структуру производственного цикла в виде схемы, перечислить основные технологические процессы, перечислить задействованное оборудование и режимы его работы, обозначить необходимость и перспективы совершенствования технологического и производственного процессов, указать основные и вспомогательные обслуживающие процессы.

Изучение социальных подсистем связано с отделом управления персоналом. На основе полученных материалов студент должен: перечислить функции отдела, используемые в работе кадровые технологии, социальные программы организации, методы управления персоналом с примерами.

Изучение экономической подсистемы организации связано с обследованием деятельности финансового отдела, планово-экономического отдела, бухгалтерии. При этом изучаются и анализируются экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности.

Изучая информационную подсистему управления студент должен рассмотреть и описать: рабочее место специалиста (наличие ПК, локальной сети, Интернет и пр.), преобладающие в работе менеджера технологии, информационные каналы, программное обеспечение работы менеджера, организацию работы системы информационной безопасности.

Знакомство с маркетинговой подсистемой предполагает описание подхода, который используется организацией для взаимодействия с рынком, описание положения организации на

рынке, проанализировать основные элементы внешней среды (макро- и микроуровень), особенности стратегии организации на отечественном и/или внешнем рынках.

После прохождения практики по ее материалам делается заключение, содержащее выводы по каждому разделу практики. Готовится защита отчета (выступление на 5-7 минут) с презентацией.

3.3 Содержание производственной практики

Во время производственной практики студент должен ознакомится с организацией и ее основными подсистемами управления. Студент может использовать материалы учебной практики, но скорректировать их с планом прохождения производственной практики.

Таблица – Учебно-тематический план производственной практики бакалавра

№ п/п

Этапы прохождения практики

 

 

 

 

 

Сроки

 

 

 

1.

Согласование программы практики. Знакомство с организацией.

4 дня

 

Изучение

организационно-управленческой

 

документации.

 

 

Исследование особенностей

государственного

регулирования

 

 

деятельности организации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.

Ознакомление со структурой и видами деятельности организации

 

3 дня

 

 

 

3.

Изучение содержания работы менеджера по специальным

3 дня

 

функциям управления. Принятие управленческих решений

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.

Изучение

маркетинговой

и

логистической

деятельности

3 дня

 

организации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.

Изучение деятельности организации в сфере управления

4 дня

 

персоналом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.

Изучение

особенностей

финансовой

деятельности

и

4 дня

 

антикризисного управления

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.

Изучение особенностей организации производства и управления

4 дня

 

качеством

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.

Оформление, сдача и защита отчета по производственной практике

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ИТОГО: 5 недель (25 рабочих дней)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

При согласовании программы и знакомством с организацией студент должен собрать следующую информацию: название организации, юридический адрес, назначение (миссия), правовые основы деятельности (устав, лицензия, свидетельство о государственной регистрации), отраслевая принадлежность (по ОКВЭД), организационно-правовая форма и вид собственности, этапы истории развития. К этому разделу практики рекомендуется прилагать копии учредительных документов организации. На основе этих документов составляется следующая таблица:

Таблица – Основные экономические показатели деятельности организации

№ п/п

Показатели

 

 

 

На

На конец

Отклонения

 

 

 

 

 

начало

периода

абсолютные, (+,-)

относительные

 

 

 

 

 

периода

 

 

 

1.

Выручка

от

продажи,

 

 

 

 

 

тыс.руб.

 

 

 

 

 

 

 

2.

Себестоимость

проданных

 

 

 

 

 

товаров, тыс.руб.

 

 

 

 

 

3.

Управленческие

 

и

 

 

 

 

 

коммерческие

расходы,

 

 

 

 

 

тыс.руб.

 

 

 

 

 

 

 

4.

Прибыль

от

продажи,

 

 

 

 

 

тыс.руб.

 

 

 

 

 

 

 

5.

Прибыль до

 

 

 

 

 

 

 

налогообложения, тыс.руб.

 

 

 

 

6.

Чистаяприбыль, тыс.руб.

 

 

 

 

 

7.

Стоимость

 

 

 

 

 

 

 

 

основных средств, тыс.руб.

 

 

 

 

8.

Стоимостьактивов, тыс.руб.

 

 

 

 

9.

Собственный

капитал,

 

 

 

 

 

тыс.руб.

 

 

 

 

 

 

 

10.

Заемныйкапитал, тыс.руб.

 

 

 

 

11.

ЧисленностьППП, чел.

 

 

 

 

 

12.

Производительность труда,

 

 

 

 

 

тыс.руб. (1/11)

 

 

 

 

 

 

13.

Фондоотдача, руб. (1/7)

 

 

 

 

 

14.

Оборачиваемость

активов,

 

 

 

 

 

раз (1/8)

 

 

 

 

 

 

 

15.

Коэффициент

отношения

 

 

 

 

 

заемного

капитала

к

 

 

 

 

 

собственному(10/9)

 

 

 

 

 

16.

Рентабельность

 

 

 

 

 

 

 

собственного капитала

по

 

 

 

 

 

чистой

прибыли,

%

 

 

 

 

 

(6/9*100%)

 

 

 

 

 

 

 

17..

Рентабельность

заемного

 

 

 

 

 

капитала

по

чистой

 

 

 

 

 

прибыли, % (6/10*100%)

 

 

 

 

 

18.

Рентабельность продаж,

%

 

 

 

 

 

(4/1*100%)

 

 

 

 

 

 

 

19.

Рентабельность капитала по

 

 

 

 

 

прибыли

 

 

до

 

 

 

 

 

налогообложения,

%

 

 

 

 

 

(5/(9+10)

 

 

 

 

 

 

 

20.

Затраты на рубль выручки

 

 

 

 

 

от продажи, (2/1*100 коп.)

 

 

 

 

21.

Производственные

 

 

 

 

 

 

площади, кв. м

 

 

 

 

 

 

22.

Количество

заключенных

 

 

 

 

 

договоров

 

 

на

 

 

 

 

 

производство/реализацию

 

 

 

 

 

продукции (работ, услуг)

 

 

 

 

 

После ознакомления с организацией, основными учредительными документами студент должен: провести анализ административной деятельности; привести перечень должностей, наделенных рекомендательными, согласовательными, функциональными, параллельными полномочиями; привести примеры, объясняющие содержание операций при работе менеджера с документацией; установить особенности распределения функционала и делегирования полномочий в организации, закрепления ответственности за результат. По результатам можно использовать следующую таблицу:

Таблица – Характеристика полномочий управленческих должностей в организации

Наименование

Рекомендательные

Согласовательные

Функциональные

Параллельные

должности

полномочия

полномочия

полномочия

полномочия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На этапе ознакомления с видами деятельности и структурой управления организацией студент представляет следующую информацию: анализ организационной структуры управления; назначение и содержание блоков общего линейного, технического руководства и управления деятельностью организации; перечень должностей, выполняющих управленческие функции (см. таблицу); схему документопотока в организации; оценку эффективности деятельности организации за 2 год, отобрав только те показатели, которые соответствуют анализируемой организации (см. таблицу).

Таблица – Характеристика блоков управления организацией

Наименование

Цель

Решаемые задачи

Общие

и

Количество

подразделения

 

 

специальные

 

сотрудников

 

 

 

функции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица – Показатели эффективности деятельности за 20__ - 20__ годы

Показатели

20__ год

20__ год

20__ год в % к 20__ году

 

 

 

 

 

 

 

 

Изучение работы менеджера по функциям управления и принятие управленческих решений предполагает изучение перечня управленческих должностей и специалистов внутри структурного подразделения и функции, закрепленные за ними (см. таблицу); профессиограммы должности менеджера, обязанности которого выполняются практикантом (см. таблицу); особенностей распределения основных функций между менеджерами в подразделении, связанных с управлением профилирующим проектом; задач менеджера в соответствии с принципом Эйзехаузера (примеры задач А (важные и срочные), В (важные, но не срочные), С (срочные, но не важные)); особенностей принятия управленческих решений руководителя подразделения.

Таблица – Распределение должностных обязанностей внутри структурного подразделения

Наименование

Цель

Решаемые

Общие

и

Взаимодействие

Уровень

должности

 

задачи

специальные

 

 

квалификации

 

 

 

функции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица – Профессиограмма менеджера

Раздел

 

Содержание раздела

Профессия

 

 

Процесс труда

 

 

Санитарно-гигиенические условия труда

 

 

Психофизиологические требования профессии

к

 

работнику

 

 

 

 

 

Требования к подготовке и повышению квалификации

Изучение маркетинговой и логистической подсистем предполагает изучение структуры маркетинговой службы организации и ее функции; ассортиментный перечень продукции и ее рынки сбыта; структуру конкуренции. В этой связи студент в отчете должен предоставить следующую информацию:

-краткую характеристику рынка, на котором работает организация;

-характеристику конкурирующих организаций;

-описание сильных и слабых сторон конкурентов;

-характеристику основного продукта, его сильных и слабых сторон;

-сегментарные группы потребителей основной продукции организации;

-методы формирования цены на основные виды продукции;

-маркетинговые инструменты, используемые организацией для формирования спроса и стимулирования сбыта;

-виды рекламы и каналы ее размещения.

Изучение особенностей управления персоналом позволяет студенту собрать следующую информацию:

-перечень функций отдела управления персоналом;

-расчет основных показателей по труду и заработной плате (численность, средняя зарплата, квалификация, демографическая составляющая);

-расчет кадровых показателей за 2 года и их объяснение (коэффициент выбытия персонала из организации, коэффициент приема персонала, коэффициент текучести персонала, коэффициент внутренней мобильности, коэффициент стабильности персонала, коэффициент закрепленности определенной категории работников);

-оценка производительности труда работников (натуральным, стоимостным и трудовым методом);

-используемые кадровые технологии.

По результатам изучения финансовой деятельности организации и антикризисного управления студент знать учет денежных средств и расчетов, учет производственных запасов, учет капитальных и финансовых вложений, учет основных средств и нематериальных активов; учет фондов, резервов и займов; учет готовой продукции и ее продажи; учет и анализ финансовых результатов и использования прибыли.

Таблица – Характеристика служб, занимающихся финансовыми вопросами

Наименование

Цель

Решаемые задачи

Функции

Уровень

должности

деятельности

 

 

квалификации

 

 

 

 

 

Для этого студент должен знать основные формы бухгалтерских документов, приемы финансового менеджмента, особенности налогообложения результатов деятельности организации, оценку финансовой устойчивости организации.

Изучение особенностей организации производства и управления качеством знакомит студента с основами производства: формами организации, видами производственного процесса, методами организации производства, характеристикой системы качества, оценкой эффективности организации производства.

По материалам производственной практики материал обобщается, делается заключение, готовится выступление на 5-7 минут и проводится защита отчетов.

3.4 Требования по оформлению дневника-отчета

Оформление отчета по практике осуществляется в соответствии с требованиями государственного стандарта оформления текстовых документов и списков литературы.

Основные требования к оформлению отчета: до 40 страниц компьютерного текста без приложений, формат А4, книжная ориентация, поля (левое – 3 см, правое – 1,5 см, нижнее и верхнее – 2 см), абзацный отступ – 1, 25 см. Шрифт Times New Roman. Заголовки по тексту 14 шрифт с абзаца, не выделяя жирным или курсивом. Текс таблиц и рисунков – 12 в одинарном интервале. До и после графических объектов выставляется один пробел.

Оформление таблиц. Каждая таблица должна иметь заголовок и порядковый номер. Таблицы помещаются в тексте сразу после абзацев, содержащих ссылку на них. Не допускается использовать таблицы, на которые нет ссылок в тексте. Графы таблицы должны быть пронумерованы. При заимствовании таблиц из какого-либо источника, после нее оформляется сноска на источник в списке литературы. Рекомендуется таблицы размером более 1 страницы размещать в приложении.

Оформление рисунков. К рисункам относятся все иллюстрации, а именно – графики, диаграммы, схемы, картограммы и т.п. Рисунки следует размещать в тексте сразу после абзацев, где они упоминаются. Каждый рисунок должен иметь содержательное название и порядковый номер. Рисунки выполняются в серо-белом исполнении. Если рисунок по размеру больше 1 страницы, его следует разместить в приложении.

Оформление формул. Формулы нумеруются последовательно арабскими цифрами по всему тексту. Номер форму следует заключать в круглые скобки и размещать справа. Формулы выделяются из текста отдельной строкой. Пояснение значений символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле.

Оформление библиографической ссылки. Это один из показателей учебноисследовательской работы. В отчете следует использовать ссылки на литературные источники в самом тексте в квадратных скобках, размещая в них номер источника, страницу или статью нормативного акта.

Оформление приложений. Материал, дополняющий текст отчета по практике допускается размещать в приложениях, которые нумеруются буквами русского алфавита.

Отчет по практике составляется индивидуально каждым студентом. Экземпляр на бумажном носителе предоставляется преподавателю-руководителю практики из академии. Электронная версия отчета остается у студента для выполнения других видов учебных работ. В отчете должны быть предусмотрены все разделы, которые согласованы в рамках программы практики.

В заключении студент делает вывод об экономическом и организационном состоянии организации и может предложить комплекс мер по увеличению эффективности работы. При анализе деятельности организации во время производственной практики следует уделить особое внимание тому виду функциональной деятельности, которому в последующем будет посвящена выпускная квалификационная работа.

3.5 Представление и защита результатов прохождения практики

Отчет о производственной практике сдается на кафедру для проверки его преподавателемруководителем практики от академии. Защита отчета проводится в сроки, определенные графиком учебного процесса. По результатам практики руководитель от организации пишет отзывхарактеристику.

При оценивании дневника-отчета учитываются:

-выполнение программы практики;

-качество собранного материала в соответствии с программой практики и индивидуальными заданиями;

-умение делать необходимые аналитические расчеты с использованием всех отчетных форм для оценки эффективности работы организации, выяснять причины отклонения отдельных показателей эффективности от предполагаемого уровня;

-умение формулировать выводы и предложения по устранению недостатков и мобилизации резервов для повышения эффективности деятельности исследуемой организации;

-умение профессионально и грамотно отвечать на вопросы по исполнению должностных обязанностей и знанию нормативных актов, регламентирующих деятельность организации, где проходила практика;

-содержание характеристики отзыва от руководителя практики от организации.

Отметка по учебной и производственной практикам приравнивается к отметкам по теоретическим дисциплинам и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов с результатами следующей сессии.

Отчеты о практике хранятся в архиве академии в течение 5 лет.

Студенты, не выполнившие программу практик по уважительным причинам, направляются на практику повторно в свободное от учебы время. Студенты, не выполнившие программу практики и не представившие отчет или получившие неудовлетворительную оценку при защите, могут быть отчислены из числа студентов как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном локальными актами и нормативными документами.

Приложение 1

ОБРАЗЕЦ ГАРАНТИЙНОГО ПИСЬМА НА ПРАКТИКУ

НА ФИРМЕННОМ БЛАНКЕ

Декану экономического факультета

(Ф.И.О.)

Гарантийное письмо.

Наименование организации имеет возможность предоставить базу для прохождения

производственной (учебной) практики студенту филиала НОУ ВПО «Самарская гуманитарная академия» в г. Тольятти очной (заочной) формы обучения направления

080209.62 «Менеджмент» профиль «Менеджмент организации» группы __________

________________________________________________________________________

(Ф.И.О.)

Консультации, предоставление необходимого материала гарантируем.

Срок прохождения практики с _________________ по ___________________.

Директор

_____________________

Ф.И.О.

Гл. бухгалтер

_____________________

Ф.И.О.

МП

 

 

Приложение 2

ПУТЕВКА №_______

Студент _____________________________________________________________________________________

Согласно учебному плану и приказу по высшему учебному заведению № ____ от ___________ направляется для прохождения

_____________________________________________________________________________________практики

_______________________________________________________ ____________________

Срок практики: с _________________ по ________________

Декан факультета__________________________________________

М.П.

Перемещение практиканта

Наименование учреждения

Дата практики

Подпись

п/п

 

 

 

руководителя

 

начало

 

окончание

 

 

 

 

 

 

1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Краткая характеристика практиканта1

 

 

(регулярность посещения практики, отношение к своим обязанностям, дисциплинированность, отношение к порученным заданиям, недостатки в теоретической подготовке)

Дата выдачи _______________________________ Руководитель практики от учреждения М.П.

Практика защищена ______________________________

Оценка _________________________________________

Руководитель практики от вуза _____________________

1 Если мест практики несколько, характеристика предоставляется с каждого места