proizvod_menedzhment

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«СЕВЕРО-ЗАПАДНАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ»

Кафедра менеджмента

Учебно-методический комплекс по дисциплине

«ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ»

Специальность 080507.65 «Менеджмент организации»

Направление 080500.62 «Менеджмент»

Санкт-Петербург

2011

Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры от 6 марта 2009 г., протокол № 6.

Одобрено на заседании учебно-методического совета СЗАГС. Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом СЗАГС.

Учебно-методический комплекс подготовили:

ст. преп. И. И. Шапиро, доц. Т. Г. Навроцкая.

Под ред. к. ф.-м. н., проф. Н. А. Тарасова.

Программа дисциплины «Производственный менеджмент» и ее учебно- методическое обеспечение (список рекомендованной литературы, пла- ны семинарских занятий, словарь терминов, тестовые задания и др.) составлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по специальности 080507.65 «Менеджмент организации», а также в соот- ветствии с требованиями к уровню подготовки бакалавра по направле- нию 080500.62 «Менеджмент».

© СЗАГС, 2011

2

ОГЛАВЛЕНИЕ

3

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью дисциплины «Производственный менеджмент» является форми- рование у студентов знаний об особенностях организации производственно- хозяйственной деятельности и практических навыков построения эффектив- ных процессов управления производством.

Задачи дисциплины «Производственный менеджмент»:

•обучить студента основам управления производственной организаци- ей; методам управления промышленно-производственным персона- лом; принципам проектного управления производством и инновацион- ного развития производства;

•привить практические навыки в областях планирования на производ- стве, организации и контроля производственных процессов, управле- ния качеством продукции, рационального использования производст- венных ресурсов; мотивации промышленного персонала, проектного управления промышленным предприятием.

Врезультате изучения данной дисциплины студенты должны знать:

•достижения теории и практики современного отечественного и зару- бежного опыта производственного менеджмента;

•основы рационального управления современной производственной организацией, планирования, контроля, организации и координации производственных работ, управления запасами;

•основы управления качеством промышленной продукции;

•специфику производственных процессов в различных отраслях про- мышленности;

•основы проектного управления производственным предприятием; принципы инновационного развития организации; организационно- психологические основы нормирования труда.

4

Врезультате изучения данной дисциплины студенты должны уметь:

•анализировать составляющие технологической и машинной подсис- тем производственного предприятия;

•организовать управленческую деятельность на производстве;

•координировать производственный процесс;

•добиваться высокого качества продукции;

•мотивировать персонал достигать более значительных показателей при экономном расходовании всех ресурсов.

Врезультате изучения данной дисциплины студенты должны владеть:

•основными принципами организации производственного процесса;

•методами управления промышленно-производственным персоналом;

•методами управления качеством промышленной продукции;

•методами рационального использования производственных ресурсов для достижения стратегических целей.

5

2. ВИДЫ ЗАНЯТИЙ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ

На занятиях применяются объяснительно-иллюстративный, репродук- тивный и исследовательский методы обучения. Таким образом, решаются за- дачи передачи знаний принципиально нового материала и приобретения зна- ний, умений и навыков их применения. Комплексные задания для самостоя- тельной работы предусматривают возможности как для репродуктивной, так и творческой деятельности студентов.

Теоретические занятия организуются по потокам. Общий объем лекци- онного курса на очной форме обучения – 28 часов.

Семинарские занятия организуются по группам. Общий объем семинар- ских занятий на очной форме обучения – 26 часов. На занятиях применяются следующие ТСО: ноутбук, компьютерный мультимедийный проектор.

Нормативный объем самостоятельной работы студентов установлен- ный учебным планом СЗАГС для очной формы обучения – 58 часов.

3. ФОРМЫ КОНТРОЛЯ

Оперативный контроль – самостоятельные работы на практических занятиях, тестирование по каждой теме.

Рубежный контроль – контрольная работа.

Итоговый контроль – зачет.

6

4. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Учебно-тематический план дисциплины «Производственный менеджмент» по специальности 080507.65 «Менеджмент организации» и направлению 080500.62 «Менеджмент»

* ОК – Оперативный контроль **РК – Рубежный контроль

7

5. ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

Тема 1. Структура и содержание производственного менеджмента

Понятие производственного менеджмента. Система целей и задач про- изводственного менеджмента. Производственный процесс. Виды и характе- ристики производственного процесса. Структура управления организацией. Внешняя среда и рынок. Целевые и обеспечивающие системы управления. Сущность и классификация функций производственного менеджмента. Ме- ханизм функционирования предприятия. Предприятие в структуре производ- ственного объединения, финансово-промышленной группы. Эффективность производственного менеджмента. Диагностика и мониторинг качества систе- мы управления организацией.

Основные термины

Производственный менеджмент, производственный процесс, внешняя среда, производственное объединение, финансово-промышленная группа, ре-

инжиниринг.

Контрольные вопросы

1.В чем сущность производственного менеджмента?

2.Что такое производственный процесс?

3.Назовите виды производственных процессов.

4.Из каких подсистем состоит система управления производственной ор- ганизацией?

5.Из каких компонентов состоит внешняя среда системы управления?

6.Какие законы влияют на организацию системы управления?

7.Раскройте сущность понятия «качество управления».

8.Каково влияние внешних факторов на качество управления организацией?

9.Как оценивается эффективность производственного менеджмента?

10.Раскройте понятие «реинжиниринг».

8

Тема 2. Организация производственных процессов

Отраслевая структура производства. Специализация управления производ- ством. Особенности организации основного производства в машиностроении, строительстве, металлургии, химии, энергетике, легкой промышленности, пи- щевой промышленности и др. Виды организационных структур. Сущность ор- ганизации производственного процесса. Организация производственных про- цессов во времени и в пространстве. Управление технологиями на предприятии. Основы оперативного управления производством. Организация комплексного обслуживания производства и рабочих мест. Организация группового произ- водства. Организация системы управления качеством. Сущность и виды сер- висного обслуживания; критерии сервисного обслуживания. Оценки качества сервисного обслуживания товара.

Основные термины

Организация, функциональная организационная структура, прямоточ-

ность, непрерывность, ритмичность, матричная организационная струк-

тура, продуктовая структура, региональная структура, структура, ориен-

тированная на потребителя, эффект синергии, эффект масштаба.

Контрольные вопросы

1.Назовите и опишите виды организационных структур управления.

2.В чем сущность адаптивности процессов?

3.В чем сущность централизации процессов?

4.В чем состоит эффект масштаба?

5.В чем сущность эффекта синергии?

6.Что такое регламентация процессов?

7.Что такое ритмичность?

8.Как обеспечивается восприимчивость процессов?

9.Как достигается пропорциональность процессов?

10.Назовите принципы рационализации организационных процессов.

9