- •Лекарственные растения и сырье, содержащие терпеноиды
- •Классификация
- •Строение молекул
- •Биосинтез
- •Эфирные масла и эфирно-масличные растения
- •Локализация эфирных масел в растениях
- •Значение эфирных масел для растений
- •Накопление эфирных масел
- •Получение эфирных масел
- •Физико-химические свойства эфирных масел и их стандартизация
- •Заготовка
- •Определение содержания эфирного масла в лекарственном растительном сырье
- •Исследование и стандартизация эфирных масел
- •Хранение
- •Применение
- •Классификация эфирных масел и эфирно-масличного сырья
- •Ациклические монотерпены
- •Моноциклические монотерпены
- •Бициклические монотерпены
- •Сесквитерпены
- •Ароматические соединения
- •Смолы и бальзамы
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие
- •Шишки хмеля - strobuli lupuli Хмель обыкновенный - Humulus lupulus l. Сем. Коноплевые - Cannabaceae
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие
- •Листья шалфея - folia salviae
- •Шалфей лекарственный - Salvia officinalis l.
- •Сем. Яснотковые - Lamiaceae
- •Другие названия: шалфий, шальвия, шавлий
- •Листья эвкалипта - folia eucalypti
- •Побеги эвкалипта свежие - cormus eucalypti recens
- •Плоды тмина — Fructus Carvi
- •Тминное масло — Oleum Carvi
- •Тмин обыкновенный - Carum carvi l.
- •Cем. Зонтичные - Apiaceae (Umbelliferae)
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие
- •Отличительные признаки различных видов рода можжевельник
- •Корневища с корнями валерианы –
- •Валериана лекарственная - Valeriana officinalis l. Сем. Валериановые - Valerianaceae Другие названия: маун аптечный, кошачий корень, сорокоприточная трава, трясовичная трава, маун, мяун
- •Отличительные признаки валерианы аптечной и сопутствующих растений
- •Трава валерианы - herba valerianae
- •Листья розмарина - Folia Rosmarini
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие сесквитерпены
- •Цветки арники - flores arnicae
- •Корневища и корни девясила –
- •Девясил высокий - Inula helenium l. Сем. Астровые - Asteraceae Другие названия: девясильник, дивосил, луговой аман, оман
- •Почки березовые - gemmae betulae листья березы – folia betulae
- •Береза пушистая - Betula pubescens Ehrn. Сем. Березовые - Betulaceae
- •Побеги багульника болотного - cormus ledi palustris
- •Багульник болотный - Ledum palustre l.
- •Сем. Вересковые - Ericaceae
- •Другие названия: багун душистый, багула, болотная одурь, болотник
- •Трава тысячелистника - herba millefolii
- •Отличительные признаки различных видов рода тысячелистник
- •Корневища аира - rhizomata calami
- •Аир обыкновенный - Acorus calamus l.
- •Сем. Ароидные - Araceae
- •Другие названия: аир болотный, калмус, татарское зелье, ирный корень, ир, явр, лепеха
- •Трава полыни горькой - herba artemisiae absinthii
- •Корневище имбиря - Rhizoma Zingiberis
- •Имбирное масло – Oleum Zingiberis
- •Имбирь – Zingiber officinale (Willd.) Rosc.
- •Сем. Имбирные - Zingiberiaceae
- •Корневище ириса германского – Radix Iridis
- •Ирис германский (касатик) – Iris germanica l.
- •Сем. Касатиковые (ирисовые) – Iridaceae
- •Другие названия: фиалковый корень
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие ароматические соединения
- •Плоды фенхеля - fructus foeniculi
- •Фенхель обыкновенный - Foeniculim vulgare Mill.
- •Сем. Сельдерейные - Apiaceae
- •Другие названия: укроп аптечный, укроп волошский
- •Трава тимьяна — Herba Thymi vulgaris
- •Масло тимьяна — Oleum Thymi
- •Тимьян обыкновенный - Thymus vulgaris l.
- •Сем. Яснотковые - Lamiaceae (Liabiatae)
- •Трава чабреца - herba serpylli
- •Тимьян ползучий - Thymus serpyllum l.
- •Сем. Яснотковые - Lamiaceae
- •Другие названия: чабрец, богородская трава, боровой перец, материнка, фимиамник
- •Трава душицы - herba origani
- •Душица обыкновенная - Origanum vulgare l.
- •Сем. Яснотковые - Lamiaceae
- •Другие названия: духовой цвет, душица, боровая костоломная трава, материнка, душанка, ладанка, лебедка, мята лесная, блошница, зеновка
- •Отличительные признаки душицы обыкновенной и пахучки
- •Масло ажгона – Oleum Ajowani Ажгон душистый - Carum ajowani Benth. Et Hook.
- •Сем. Зонтичные - Apiaceae (Umbelliferae)
- •Плоды бадьяна настоящего – Fructus Illiciae
- •Бадьян (иллициум) настоящий - Illicium verum l.
- •Сем. Бадьяновые (или иллициевые) – Illiaceae
- •Другие названия: анис звездчатый, анис индийский, анис китайский, анис сибирский, анис корабельный
- •Flores syzygii aromatici – бутоны гвоздичного дерева Гвоздичное масло – Oleum caryophylli
- •(Eugenia caryophyllus (c. Spreng.) Bull. Et Нагг.) Сем. Миртовые – Myrtaceae
- •Кора корицы – Cortex Cinnamomae Род Cinnamomum – коричник, влючающий около 300видов. Сем. Лавровые – Lauraceae
- •Корица цейлонская (благородная, настоящая, кинамон) –
- •Корица китайская - Cinnamomum сassia Blume
- •Корица малабарская - Cinnamomum tamala Nees.
- •Циннамон - Cinnamomum сulilawan Blume
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие камфору
- •Побеги пихты - cormus abies
- •Пихта сибирская - Abies sibirica Ledeb.
- •Сем. Сосновые Pinaceae
- •Лекарственные растения и сырье, содержащие смолы и бальзамы
- •Побеги ели - cormus piceae
- •Шишки ели - strobuli piceae
- •Ель обыкновенная - Picea abies (l.) Karst.
- •Сем. Сосновые - Pinaceae
- •Пихтовый бальзам - Balsamum Abietis
- •Пихта сибирская - Abies sibirica Ledeb.
- •Пихта белокорая - a.Nephrolepis (Trautv.) Maxim.
- •Сем. Сосновые - Pinaceae
- •Почки тополя - Gemmae Populi nigrae
- •Тополь черный (осокорь) - Populus nigra l.
- •Сем. Ивовые — Salicaceae
- •Другие названия: оскорь
Лекарственные растения и сырье, содержащие терпеноиды
Терпеноиды - соединения, по составу кратные изопрену - C5H8.
Классификация
В этом большом классе природных соединений различают:
монотерпены С1ОН16 или чаще просто терпены
сесквитерпены С15Н24, или полуторатерпены
дитерпены С20Н32 = (С10Н16)2
тритерпены СзоН48 = (С10Н16)3
тетратерпены С40Н64 = (С10Н1б)4
политерпены (С10Н16)n
Строение молекул
В настоящее время общепринято, что терпены состоят из остатков изопрена.
Изопреновая основа терпенов была подмечена еще в 1860 г. Бертоле. Однако признание изопреновая структура получила только после работ немецкого ученого Валлаха, который в 1887 г. предложил "изопреновое правило" и классифицировал известные тогда терпеноиды исходя из C5H8-единицы.
В 1953 г. швейцарский ученый Л.Ружичка в результате обширных исследований по определению структуры терпеноидов сформулировал "биогенетическое изопреновое правило", различая в нем общие и частные изопреновые правила.
"Общее изопреновое правило" гласит, что терпеноиды состоят из изопреновых звеньев, крайние из которых получили названия "голова" и "хвост".
Порядок, по которому соединяются изопреновые звенья в терпеноидах, различен и определяется "частными изопреновыми правилами". Одним из таких частных правил является "правило гераниола", по которому изопреновые звенья всегда соединяются "голова к хвосту":
"Правило гераниола" справедливо только по отношению к наиболее простым терпеноидам. В более сложных структурах (каротиноиды, стероиды и тритерпеноиды) звенья изопрена могут соединяться по типу "хвост к хвосту". Характер соединения не всегда четко виден из-за циклизации.
Биосинтез
Источником изопреновых групп оказалась мевалоновая кислота, открытие которой явилось решающим поворотом в изучении биосинтеза терпенов. Мевалоновая кислота образуется из уксусной кислоты в результате последовательной конденсации трех ее молекул с образованием на предпоследней стадии метилоксиглутариловой кислоты.
Биосинтез мевалоновой кислоты и последующих биосинтезов на основе мевалоновой кислоты катализируется входящей в состав KoA-SH АТФ-аде-низилтрифосфорной кислотой, которая при дефосфорилировании (АТФ → АДФ → АМФ) освобождает большое количество энергии. Богата энергией и тиоэфирная связь в KoA-SH.
Эфирные масла и эфирно-масличные растения
Многие растения имеют специфический запах, который нередко обусловливается наличием в них веществ, обладающих сильной летучестью и поэтому называемых эфирными маслами.
Эфирные масла - летучие жидкие смеси ароматичных органических веществ, вырабатываемых растениями.
С жирными маслами они имеют одно сходство - оставляют на короткое время жирные пятна на бумаге. Сам термин "эфирные масла" появился в середине XVIII в. и, несмотря на явную неточность, сохранился до настоящего времени во всех странах.
В состав эфирных масел входят углеводороды, различные производные терпеноидных соединений и другие классы химических веществ. Растения, содержащие эфирные масла (эфироносы), широко представлены в мировой флоре. Особенно богаты ими растения сухих субтропиков.
Многие эфироносы издавна используются для лечебных, косметических и других целей. Старинные благовония являлись настоями душистых растений на маслах и жирах. Позднее ароматные воды стали получать перегонкой с водяным паром. Этот способ был известен еще в Древнем Египте. Ароматные воды широко использовались и в эпоху расцвета арабской медицины. Позднее алхимикам удавалось некоторые эфирные масла отделять от воды. На Руси в XVIII в. перегонку душистых растений с водой производили в поварнях (лабораториях), на аптекарских огородах (Лубны, Москва, Санкт-Петербург). В номенклатуре лекарственных растений всех времен и народов растения, содержащие эфирные масла, и сами эфирные масла всегда занимали значительное место.
Эфирные масла широко используются в других областях народного хозяйства и прежде всего для парфюмерно-косметических целей. Возникнув одновременно с фармацевтической промышленностью и пройдя вместе с ней долгий путь развития, эфирно-масличная промышленность в конце XIX - начале XX столетия выделилась в самостоятельную область промышленного производства.