БЖД

ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

В.А. ЗИМЕНКО

МЕДИКО - БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ВСХЕМАХ И ТАБЛИЦАХ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Ростов – на – Дону ДГТУ

2013

Аннотация

УДК 61 (075.8)

Рецензенты:

1.Профессор кафедры экологии и природопользования Южного федерального университета, доктор биологических наук Т.В. Денисова.

2.Сотрудник ГАУ РО РИАЦРО, кандидат биологических наук, доцент Л.А.

Гутерман.

Зименко В.А.

Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности в схемах и таблицах: Учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений / В.А. Зименко.

– Ростов н/Д.: Издательский центр ДГТУ, 2013. – 160 с. ISBN

В учебном пособии рассмотрена связь близких по целям ноксологических учебных дисциплин: «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности» и «Безопасность жизнедеятельности».

Показаны здоровьеформирующие факторы. Организм человека и его адаптационные механизмы рассмотрены с точки зрения системного подхода. Дана медико-биологическая характеристика вредных производственных факторов и принципов их гигиенического нормирования. Рассмотрены система профилактики профессиональных заболеваний и вопросы профилактической токсикологии.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 280700 «Техносферная безопасность».

Оно также может быть использовано при реализации программ по направлению подготовки 280705 и 280104 «Пожарная безопасность», профилю подготовки 280102 «Безопасность технологических процессов и производств» и других категорий обучающихся, в учебном плане которых имеется дисциплина «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности».

УДК 61(075.8)

Учебное издание

Зименко Вячеслав Александрович

Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности в схемах и таблицах

Учебное пособие

2

3.1.2. Пищевые ксенобиотики…………………………………………….69

3.2.Вода и здоровье человека…………………………………………….71

3.2.1.Значение воды для обеспечения гомеостаза организма………….71

3.2.2.Правила водопотребления………………………………………….72

3.2.3.Вода как фактор здоровья…………………………………………..74

3.3.Воздух как объект эндоэкологии…………………………………….76

3.4.Жилая среда и ее негативное влияние на здоровье…………………80

3.5.Физические факторы среды………………………………………….83

3.5.1.Метеорологические условия и теплообмен человека…………….83

3.5.2.Виброакустические факторы……………………………………….91

3.5.3.Влияние постоянных магнитных полей на организм…………….99

3.5.4.Неионизирующие излучения……………………………………..100

3.5.5.Ионизирующие излучения………………………………………..118

Глава 4. Основы гигиены труда.

4.1.Профессиональные заболевания……………………………………124

4.2.Гигиеническая классификация труда……………………………….127

4.3.Система профилактики профессиональной и профессионально-

обусловленной заболеваемости………………………………………….132

4.4. Оценка профессионального риска для здоровья работников (принципы и

критерии)………………………………………………………………….142

Глава 5. Основы биохимической и промышленной токсикологии.

5.1.Глоссарий главы……………………………………………………….146

5.2.Основы биохимической токсикологии………………………………148

5.2.1.Факторы токсичности ксенобиотика………………………………148

5.2.2.Механизмы формирования токсического эффекта……………….149

5.2.3.Поступление, абсорбция, распределение и выведение токсиканта из организма…………………………………………………………………...155

5.2.4.Формирование токсического эффекта при комбинированном воздействии токсикантов………………………………………………….161

5.3.Основы промышленной токсикологии………………………………162

4

5.3.1.Классификация вредных химических веществ…………………..162

5.3.2.Классификация отравлений……………………………………….164

5.3.3.Периоды отравления и методы детоксикации организма……….165

5.3.4.Оценка потенциальной опасности химических веществ………..166

Заключение………………………………………………………………169

Библиографический список……………………………………………170

Приложения………………………………………………………………171

1.Вещества однонаправленного действия с эффектом суммации.

2.Перечень веществ, опасных для развития острого отравления.

3.Перечень веществ, продуктов и производств, канцерогенных для человека.

4.Перечень веществ, опасных для репродуктивного здоровья человека.

5.Перечень аллергенов.

6.Перечень веществ, для которых должно быть исключено вдыхание и попадание на кожу.

ПРЕДИСЛОВИЕ

В настоящее время (в условиях чрезвычайного энергетического,

химического и технического насыщения всех сторон жизни) в российской высшей школе идет переосмысление роли и актуальности изучения проблем безопасности для всех специалистов. В предлагаемом учебном пособии

(более подробно, чем в других изданиях) рассмотрены медико-биологические аспекты безопасности жизнедеятельности человека. Автор старался наглядно и популярно объяснить валеологические подходы к безопасности жизнедеятельности студентам немедицинского профиля, схематически рассматривая организм человека как систему.

В соответствии с Государственными стандартами подготовки студентов по направлениям 280700 «Техносферная безопасность», 280102 «Безопасность технологических процессов и производств», 280104 и 280705 «Пожарная безопасность» целью изучения дисциплины МБО БЖД является

5

формирование представлений о причинно-следственных связях между качеством среды обитания и здоровьем человека. Поскольку, под средой обитания необходимо понимать не только производственную, но жилую и природную среду, то автор пособия посчитал необходимым, наряду с адаптационными механизмами человеческого организма, основами гигиенического нормирования, гигиеной труда и профилактической токсикологией, дополнительно рассмотреть такие явления как пищевые и водные ксенобиотики, опасности жилой среды и прочие риски.

Схемы и таблицы содержат уже систематизированный материал, что значительно облегчает изучение дисциплины. В подтверждение этому можно привести высказывание Галилея: «Наглядность в один день научит нас с большей легкостью и прочностью тому, чему не могут научить правила,

повторяемые хотя бы тысячу раз».

ВВЕДЕНИЕ

В 90-е годы ХХ столетия в России возникла новая наука «Безопасность жизнедеятельности» (БЖД). С 2003 года в технических ВУЗах страны начато обучение студентов по дисциплине «Медико – биологические основы безопасности жизнедеятельности» (МБО БЖД). Сравнительная характеристика этих наук (табл. 1) показывает, что обе учебные дисциплины имеют сходные цели и относятся к разряду ноксологических наук. Они тесно соотносятся со всеми дисциплинами, обеспечивающими формирование ноксологического, риск-ориентированного мировоззрения: гигиеной,

психологией, валеологией, экологией и целым рядом фундаментальных наук

(химией, физикой, токсикологией, радиологией, математикой, философией и пр.). Обеим наукам свойственен комплексный, междисциплинарный характер и они отличаются лишь тем, что БЖД имеет тренд развития к техническому,

а МБО БЖД – к медицинскому полюсам ноксологических знаний.

6

Как видно из таблицы, науку МБО БЖД «интересуют» здоровье человека и факторы риска его утраты.

Существует целый ряд определений индивидуального здоровья, которые,

как правило, содержат пять основных критериев: 1) отсутствие болезни; 2) нормальное функционирование организма в системе «человек – окружающая среда»; 3) полное физическое, духовное, умственное и социальное благополучие; 4) способность адаптироваться к постоянно меняющимся условиям существования в окружающей среде; 5) способность к полноценному выполнению основных социальных функций.

Кроме индивидуального здоровья, выделяют общественное,

профессиональное и здоровье населения страны.

К показателям общественного здоровья относят: 1) уровень заболеваемости (распространенность тех или иных болезней); 2)

смертность; 3) нетрудоспособность (временная, стойкая); 4) частоту отклонений от нормы тех биологических параметров, которые способствуют увеличению риска развития основных хронических

7

заболеваний (например, повышенное артериальное давление, избыточная масса тела и др.).

Профессиональное здоровье – это способность человека сохранять защитные и компенсаторные свойства, обеспечивающие его работоспособность при осуществлении профессиональной деятельности.

Критерием профессионального здоровья является уровень профессиональной и профессионально-обусловленной заболеваемости.

Профессиональное заболевание это такое заболевание, причиной которого является определенный вредный фактор производственной среды.

Профессионально-обусловленное заболевание, это общее заболевание, в

развитии которого установлена причинная связь с воздействием определенных факторов производственной среды.

Наличие профессионального заболевания является убедительным доказательством воздействия на здоровье работающих неблагоприятных условий труда, которые нуждаются в изменении, иногда безотлагательном. Причинами, обусловливающими профессиональную патологию, могут быть несовершенство технологических процессов,

отступление от технологического регламента, несовершенство оборудования, низкий уровень санитарной культуры руководства предприятия и работников. Более подробно эта проблема будет рассмотрена в главе IV данного учебного пособия.

ГЛАВА I. РИСК – ОРИЕНТИРОВАННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ОБИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА

1.1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЕЕ МЕДИКО - БИОЛОГИЧЕСКАЯ КОМПОНЕНТА.

Опасности и угрозы являются непременными спутниками человеческого сообщества на всех этапах его развития. Человек живет и действует в условиях постоянно изменяющихся потенциальных

8

опасностей. В настоящее время Перечень реально действующих

негативных факторов в системе «человек – среда обитания» весьма широк

инепрерывно нарастает. Как правило, на человека действуют одновременно несколько негативных факторов. Реализуясь в пространстве

ивремени, опасности причиняют вред здоровью человека, который проявляется в травмах, отравлениях, болезнях, трансформациях, нервных потрясениях, инвалидностях, летальных исходах и подрыве генетического фонда человечества (схема 1.1).

Схема 1.1.

Пути реализации опасности

К трансформирующим агентам среды обитания относятся физические факторы, элементы и химические соединения, которые способны вызывать существенные преобразования биологических объектов (в т.ч.

организма человека). Возможными направлениями преобразований организма являются: 1) онкогенез (развитие злокачественных

9

образований); 2) тератогенез (пороки индивидуального развития и уродства); 3) мутационный процесс в половых и соматических клетках; 4) ингибирование (замедление) или стимулирование биологической продуктивности; 5) токсикоз.

Генетическая программа человека записана в молекулах ДНК.

Химические и радиационные факторы среды (мутагены) способны поражать эту программу. По данным ВОЗ, если повреждение генетического аппарата у новорожденных превысит 10%, то неизбежно начнется вырождение нации. В некоторых зонах экологического бедствия России (экспертные данные) этот предел уже превышен в 2-4 раза.

Под опасностью понимается вероятность негативного для здоровья

(жизни) события на заданной площади в течение заданного интервала времени.

Опасностью обладают (схема 1.2) все системы, имеющие энергию;

физически, химически и биологически активные компоненты среды обитания, а также – условия среды, не соответствующие нормальному функционированию человеческого организма (см. «закон толерантности» В. Шелфорда).

Схема 1.2.

Упрощенная классификация опасностей

10