Розоцветные – Розові – Rosaceae Подкласс – Розиды, Rosidae

Общая характеристика семейства

Растения распространены повсеместно. Морфология листьев разнообразна. Цветки актиноморфные, в основном двуполые, с 5-4-членным околоцветником, многими тычинками. Характерно наличие гипантия, который участвует в формировании ненастоящего плода. У его основания – нектароносный диск. Семена без эндосперма. Плоды моно-, апо-, ценокарпные с разросшейся или сухой чашечкой. На основании различий в строении различают подсемейства: таволговые, шиповниковые, яблоневые, сливовые. Плод – орешковидная семянка.

Подсемейство Шиповниковые - Rosoideae

*♂,♀ Ca_{[(5)+(5)]; [( 4)+(4)];}Co_5,4 А_∞ G_∞

Общая характеристика

1. Древесные, травянистые жизненные формы, опушенные или с шипами.

2. Листья очередные, простые, сложные; прилистники сохраняются.

3. Соцветия – зонтик, полузонтик, метелка, редко цветки одиночные.

4. Чашечка рассеченная с подчашей; венчик звездчатый или крестовидный; гинецей апокарпный.

5. Плоды – апокарпные сочные (фрага, многокостянка, цинародий) и сухие (многоорешек, многосемянка, многолистянка).

Шиповник майский ( ш. коричный) – Шипшина травнева – Rosa majalis

*♂,♀ Ca₍₅₎Co₅ А_∞ G_∞

Применяют: плоды

Действие: противоцинготное, поливитаминное, антисклеротическое, противовоспалительное.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Куст.

2. Стволы и побеги покрыты попарно сближенными серповидными шипами и щетинистыми шипиками (эмергенцы).

3. Листья непарноперистосложные с 5-7 листочками и прилистниками, которые срослись с черешком.

4. Цветки на коротких, голых цветоножках. Лепестки от бледно- до темно-красных.

5. Бокаловидный гипантий, при созревании плодов содержит круглое отверстие на верхушке и свободными частями чашечки, которые направлены кверху и сохраняются до полного покраснения гипантия.

6. Плод – цинародий (апокарпный ложный плод), состоящий из сочного оранжево-красного гипантия с остатками чашечки на верхушке и настоящих плодиков-орешков на внутренней стороне.

Шиповник собачий – Шипшина собача – Rosa canina

*♂,♀ Ca₍₅₎Co₅ А_∞ G_∞

Применяют: плоды

Действие: желче- и мочегонное, витаминное, иммуностимулирующее.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Куст.

2. Листочки по жилкам железистые, по краю – дважды-пильчато-зубчатые; рахис с редкими шипиками и железками. На ветках шипы одиночные, крючковидные, направлены вниз.

3. Чашечки перисто-раздельные, после цветения отогнуты книзу.

4. Плод шаровидный или овальный с пятиугольной площадкой на верхушке (цинародий).

Земляника лесная – Суниця лісова – Fragaria vesca

*♂,♀ Ca[(5)+(5)]Co5А∞ G∞

Применяют: плоды. листья

Действие: витаминное, анти-микробное, противовоспалительное, желче- и мочегонное, гипогликемическое, гипотензивное.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Цветоносные стебли прямостоящие, опушенные, безлистые или с небольшими простыми или сложными листками.

2. Прикорневая розетка тройчатосложных, удлиненно черешковых листков.

3. Чашечка рассеченная, сростается с подчашей и остается при плоде,

4. Плод – фрага (апокарпный), состоящая из мясистого красного гипантия и мелких настоящих плодиков – орешковидных семянок.

5. Тычинки приростают к чашечке, при их основании – нектарники.

6. Видоизменения надземных ползучих побегов – усы, (укореняются).

Кровохлебка лекарственная – Родовик лікарський – Sanguisorba officinalis

*♂,♀ P^Co₍₄₎ А_4-12G₁

Применяют: корневища с корнями

Действие: кровоостанавливающее, вяжущее, противовоспалительное, антибактериальное.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Вертикальное корневище.

2. Прикорневые листья длинночерешковые, непарно-перистые, с 7-17 пильчато-зубчатыми эллиптическими сегментами на черешках. Сверху- темно-зеленые блестящие, снизу – матовые.

3. Прилистники серповидные, зубчатые.

4. Соцветие – головка.

5. Цветки двуполые с 2 прицветниками и простым венчиком из 4 темно-красных лепестков.

6. Плод – орешек.

Лапчатка прямостоячая – Перстач прямостоячий (калган) – Potentilla erecta

*♂,♀ Ca _{[( 4)+(4)]}Co₄ А_(∞) G_∞

Применяют: корневище

Действие: вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное, кровоостанавливающее.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Стебель разветвлен ложновильчато.

2. Листья черешковые, тройчатые, реже пальчато-рассеченные.

3. Цветки на долгих цветоножках.

4. Чашечка сростается с подчашей, и они остаются при плоде. Лепестки золотисто-желтые с красным пятном у основания.

5. Плод – многоорешек.

Малина – Малина звичайна – Rubus idaeus

*♂,♀ Ca₍₅₎Co₅ А_∞ G_∞

Применяют: плоды без плодоножек, цветки, листья, корни.

Действие: потогонное, витаминное, противовоспалительное, гипотензивное, антибактериальное, кровоостанавливающее, антисклеротическое.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Стебли первого года – травянистые, прямостоячие с острыми игольчатыми красно-коричневыми шипами (эмергенцами).

2. Стебли второго года одревесневают.

3. Листья сверху зеленее, снизу – серовато-белые от опушения.

4. Черешки и жилки покрыты шипами.

5. Коническое цветоложе.

6. Кистевидные соцветия или одиночные цветки, белые.

7. Плод – сочная многокостянка (апокарпный), костянки волосистые.

Подсемейство Яблоневые – Maloideae (Pomoideae)

*♂,♀ Ca₍₅₎Co₅А_∞ G_(2-5)

Общая характеристика

1. Жизненная форма – древесные, часто с колючками.

2. Листья – очередные, простые, и сложные, прилистники опадают.

3. Соцветия – щиток, сложный щиток, метелка, реже одиночные цветки.

4. Веночек звездчатый.

5. Гинецей ценокарпный, завязь нижняя.

6. Плоды – ценокарпные сочные, - яблоко, ягодовидное, костянковидное яблоко, грушеподобное яблоко с каменистыми клетками.

Арония черноплодная – Аронія чорноплода – Aronia melanocarpa

Применяют: плоды (ягодоподобное яблоко, ценокарпный ложный плод)

Действие: гипотензивное, витамин-ное, противовоспалительное, капиляро-укрепляющее, антиоксидантное.

1. Дерево или куст с раскидистой кроной.

2. Листья простые с неопадающими прилистниками и коротким, сверху желобковатым черешком. Пластинка эллиптическая или обратно-яйцевидная.

3. Щитковидные сложные соцветия.

4. Цветки белые, с многочисленными нектарниками и пурпурными пыльниками.

5. Плоды – ягодовидные яблоки, черные, покрытые сизоватым восковым налетом.

Боярышник кроваво-красный – Глід криваво-червоний – Crataegus sanguinea

Применяют: плоды и соцветия

Действие: кардиотоническое, гипо-тензивное, спазмолитическое, седативное, антиаритмическое, мочегонное.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Жизненная форма – дерево или куст.

2. Побеги двух видов: удлиненные и укороченные, которые видоизменены до колючек.

3. Листья простые, обратно-яйцевидные широкоромбичные, 5-9-лопастные

4. Прилистники серповидные, пилчато-зубчатые, раноопадающие.

5. Соцветия – сложные щитки, цветки – белые, бледно-розовые, цветоложе вогнутое и замкнутое.

6. Плоды – костяновидные яблока, красные или оранжево-желтые, шаровидные или короткоэллиптические.

Рябина обыкновенная – Горобина звичайна – Sorbus aucuparia

Применяют: плоды

Действие: вяжущее, поливитаминное, противоревматическое, метаболическое, антиоксидантное, желче- и мочегонное, противогемороидальное, гемостатическое.

Запомнить к «КРОК -1. Фармация»

1. Дерево с симподиальным ветвлением, засухо-, морозо-, тенеустойчивое. Медонос.

2. Молодые побеги густоопушены.

3. Листья непарно-перистосложные, с 9-15 удлиненных, пильчато-зубчатых листочков.

4. Соцветия – густые щитковидные метелки.

5. Цветки мелкие, желтоватые.

6. Плоды – ягодовидные яблока, оранжево-красные, блестящие, с засохшими маленькими чашелистиками на верхушке.

Яблоня домашняя (я.садовая) –

Яблуня домашня – Malus domestica (M. pumita)

Применяют: плоды, листья.

Действие: витаминное, аппетитное, тонизирующее, общеукрепляющее, слабительное, метаболические, радиопротекторное.

1.Дерево с симподиальным ветвлением

2. Цветоножка, чашечка, гипантий густо-волосистые.

3. Листья короткочерешковые, яйцевидные.

4. Соцветие щитковидное.

5. Плод – яблоко, эндокарпий состоит из 5 кожистых «листяночек», содержащих по 2 семена с темно-коричневой кожицей.

Подсемейство Сливовые – Prunoideae

*♂,♀ Ca(5)Co5А∞ G1

Общая характеристика

1. Жизненная форма – древесные, часто с колючками (груша, терн) растения.

2. Листья очередные, простые, прилистники опадают.

3. Соцветия – зонтик, кисть, реже одинокие цветки по 2-3.

4. Веночек–звездчатый.

5. Гинецей монокарпный.

6. Плоды монокарпные; сочные и сухие костянки (миндаль).

Миндаль обыкновенный – Мигдаль звичайний – Amygdalus communis

Применяют: семена

Действие: общеукрепляющее, противовоспалительное, слабительное, мягчительное, седативное

1. Ветвистое дерево.

2. Листья ланцетные.

3. Цветки большие, розовые, сидячие или на коротких цветоножках. Распускаются до появления листьев.

4. Чашечка и лепестки быстро опадают.

5. Плод – сухая костянка.

Слива колючая (терн) – Терен колючий – Prunus spinosa

Применяют: плоды (однокостянки)

Действие: вяжущее, противо-воспалительное, поливитаминное.

1. Листья эллиптические, широколанцетные, голые, с железистыми зубчиками.

2. Плод – темно-синие костянки.

Черемуха обыкновенная – Черемха звичайна – Padus avium (P. racemosa, Prunus padus)

Применяют: плоды, цветки

Действие: плоды – вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное; цветки – фитонцидное, вяжущее, ранозаживляющее, противовоспалительное.

Запомнить к «КРОК-1. Фармация»

1. Растения ядовитое.

2. Листья эллиптические, мелкопильчатые.

3. Цветки пахучие у многоцветковых поникших кистях.

4. Плоды черные, блестящие костянки.

Абрикос обыкновенный – Абрикос звичайный – Armeniaca vulgaris

Применяют: плоды, жирное масло

Действие: общеукрепляющее, витаминное, слабительное.

1. Плод – костянка

Персик обыкновенный – Персик звичайний – Persica vulgaris

Применяют: плоды, жирное масло

Действие: витаминное, слабительное, общеукрепляющее.

Тесты

1. Весной распускаются белые душистые цветки, собранные в поникшие кисти на концах укороченных побегов в роду семейства Rosaceae ...

A. Padus rasemosa ( P. avia ) *

В. Potentilla erecta ( P. tormentilla )

C. Sorbus aucuparia

D. Crataegus sanquinea .

Куст или дерево высотой 2-10 м. Листья элептические, с зазубреным краем. Цветки белые, правильные, душистые, с пятилепестковым веночком. Соцветия кисть. Плоды - черные, блестящие костянки, косточка большая, крепкая,светло бурая, с одной семечкой.

2 . Среди исследуемых растений ягодообразное яблоко имеют виды рода ...

А. черемуха

В. слива

С. миндаль

D. шиповник

E. рябина *

Sorbus aucuparia - дерево или куст с серой гладкой корой. Листья очередные,непарноперестые, с верхней стороны темно-зеленые, снизу сизые. Цветы двуполые, правильные, пятилепестковые, белые. Соцветие щитоподобное. Плоды - ложные, яблокоподобные, ягоды 2-5 гнездные, круглые или овально-круглые, блестящие, с чашечкой. В мякоте от 2 до 7 серпоизогнутых, гладеньких, красновато-бурых семечек.

3 . Какой из перечисленных признаков наиболее характерен для семейства Rosaceae ....

А. наличие плода (яблоко )

В. наличие сложных листьев

С. наличие гипантия*

D. наличие шипов , шипиков , волосков

Е. наличие плодов (земляничина)

Гипантий - часть цветка который образовывается при сростании цветоложа , частей околоцветника и тычинок. После оплодотворения разростается и берет участие в образовании плода.

4 . Растение из семейства Rosaceae имеет апокарпный гинецей , образует сложный плод многокостянку, малиново - красного или желтого цвета. Костянки слегка сростаются между собой , расположены на коническом цветоложе :

А. Rubus idaeus*

В. Rosa canina

С. Fragaria vesca

D. Prunus spinosa

Е. Malus domestica

Полукуст, с однолетними вегетативными побегами и двулетними генеративными, которые образуют короткие цветоносные веточки. Однолетние стебли травянистое, покрыты колючками, осенью они деревянеют. Листья очередные, тройчатые или непарноперистые, по краю неравнозубчатые, сверху темно-зеленые, снизу белопушеные.Цветы двуполые, пятилепестковые.

5 . Для какого растения семейства Rosaceae подсемейства Maloideae характерные щитковидные соцветия , цветки с нектарниками , плоды - ягодообразные яблоки с малозаметными чашечками на верхушке :

A. Crataegus sanguinea

B. Aronia melanocarpa*

C. Sorbus aucuparia

D. Pyrus communis

E. Malus domestica

Листопадный куст. Листы очередные, черешковые, элептические или обратнояйцеподобные, заостреные, по краю зубчатые, сверху темно-зеленые, снизу-светлее, цветы двуполые,правильные, птилепестковые, белые или розовые. Соцветие щитоподобное. Плод - круглая, черная, сочная, яблокоподобная ягода, на верхушке с остатками околоцветника.

6 . Для какого растения семейства Rosaceae подсемейства Maloideae характерные побеги двух видов: удлиненные и укороченные , которые видоизменены в колючки длиной 2 -5см ; цветки в сложных щитках ; плоды - костянковидные яблоки :

A. Malus domestica

B. Aronia melanocarpa

C. Sorbus aucuparia

D. Pyrus communis

E. Crataegus sanguinea*

Боярышник - высокие кусты, реже деревца, с прямыми пазушными колючками. Листки очередные, с прилистиками, короткочерешковые, обратнояйцеподобные, с клиновидной основой. Цветки собраны в щитковидные соцветия. Цветки правильные, с двойным околоцветником, который состоит из пяти длино-треугольных, треугольных или узких ланцетных зеленоватых чашелистиков. Плоды – костянкоподобные яблоки, круглые, слабопушеные, твердые, моршинистые.

7 . Плодовое дерево сем. Rosaceae имеет укороченные колючие побеги , плод яблуко характерной формы с каменистыми клетками в мякоти. Это ...

A. груша обыкновенная*

B. яблоня лесная

C. вишня садовая

D. абрикос обыкновенный

E. слива колючая

Дерево с разлогой кроной, стебли часто с верхушечными колючками. Листья черешковые, округлые или длино- яйцевидные, мелкопильчатые, молодые - опушеные, старше - почти голые. Цветки в бутоне розовые, после раскрытия - белые, собранные в щитки. Плод - яблоко. Мякоть с камянистыми клетками

8 . Для однго из названных растений подсемейства Maloideae семейства Rosaceae характерны обычные побеги , а также видоизмененные колючек длиной 2-5 см ; соцветия - сложные щитки и плод - костянковидное яблоко. Это ...

A. Crataegus sanguinea*

B. Aronia melanocarpa

C. Sorbus aucuparia

D. Pyrus communis

E. Malus domestica

Дерево или куст до 5м высотой. Стебли двух видов: удлиненые и укороченные, которые обычно видоизменяются на колючки. Листья простые, на укороченых стеблях мелкие, обратно-яйцевидные, 5-9 лопастные. На удлинненых стеблях- крупнее, перисто раздельные, неравномерно зубчатые. Цветы в сложных щитках , белые или бледно-розовые. Цветоложе вогнутое,замкнутое. Плоды - костянковидные яблоки

9 . Как образец в морфологическую коллекцию отобрали плод шиповника майского, состоящий из орешков, лежащих на внутренней , щетинистоопушеноий поверхности сочного гипантия . Укажите, как назвать этот плод.

A. цинародий*

B. гесперидий

C. тыквина

D. вислоплодник

E. ценобий

Цинародий - сложный сочный плод шиповника, у которого плодики- орешки, образованые апокарпным гинцеем, находятся в середине разрослого гипантия.

11 . Для какого из названных растений характерен плод костянковидное яблоко?

А. боярышник кроваво - красный*

В. слива обыкновенная

С. миндаль обыкновенный

D. шиповник майский

Е. черемуха обыкновенная

12 . У куста на ветвях шипы одиночные, крупные, крючковидные, направленные вниз. Листочки сложного листа по жилкам железистые, по краю - дважды - пильчато - зубчатые ; рахис с редкими шипиками и железками, свободные части чашечки после цветения отогнуты вниз. Плод цинародий . Это вид рода ...

А. Rosa*

В. Viburnum

С. Sambucus

D. Rhamnus

Е. Prunus

13 . Жизненная форма растения имеет много одревесневших стеблей, которые ветвятся от земли. Это :

А. дерево

В. однолетняя трава

С. куст*

D. лиана

Е. многолетняя трава

14 . Многие виды шиповника являются источником витаминов, жирного масла и лекарственного сырья, в качестве которого заготавливают сочные ложные плоды

А. гесперидии

В. гранатина

С. ценокарпная костянка

Д. ягода

Е. цинародий*

15. Какое из отмеченных ниже растений имеет плод – яблоко?

А. слива обыкновенная

В. шиповник майский

С. рябина обыкновенная*

Д. черемуха обыкновенная

Е. миндаль обыкновенный

16. Для систематического гербария собраны представители сем. Rosaceae. Какое из них следует отнести к подсемейству Maloideae?

A. Sorbus aucuparia*

B. Amygdalus communis

C. Rubus idaeus

D. Padus avium

E. Sanguisorba officinalis

17. Преподаватель продемонстрировал цинародий, который состоит из сочного красноватого гипантия с остатками чашечки на верхушке и настоящих плодиков-орешков, которые лежат на внутренней опушенной поверхности гипантия. Такой плод принадлежит …

А. шиповнику майскому*

В. арониии черноплодной

С. кровохлебке лекарственной

D. боярышнику кроваво-красному

Е. лапчатке прямостоящей

Колючие кусты с многочисленными небольшими колючками по две у оснований листьев. Листья - непарноперистые, сизовато-зеленые, снизу опушеные. Цветы диаметром до 5 см, на коротких голых цветоножках . Лепестки от бледно до темно красных. Гипантий бокалоподобный, при дозревании становятся сочным, с округлым отверствием на верхушке, и свободными частями направлены верх. Плод цинародий.

18. В составе мякоти плода груши обыковенной Pyrus communis выявлена группа паренхимных клеток с толстыми оболочками и щелевидными порами. Это свидетельствует, что это клетки относятся к…

A .склереидам*

B. уголковой коленхиме

C. сосудам

D. волокнам

E. трахеидам

19. Одним из общих признаков представителей подсемейства Prunоіdеa семейства Rosaсеае является то, что у них плод – …

A.* костянка

B. многокостянка

C. ягода

D. яблоко

E. тыквина

Костянка - сочный монокарпий , у которого три слоя оплодня: внешний кожистый экзокарпий, внутрений одревесневший эндокарпий и средний сочный мезокарпий.

20. В сем. Rosaceae многокарпный гинецей с верхней завязью образует плод сухую костянку. Это…

А. Amygdalus communis*

B. Armeniaca vulgaris

C. Cerasus vulgaris

D. Prunus domestica

E. Padus racemosa

Ветвистое дерево до 8 м. высотой. Листья ланцетные, 4-6 см. длинной. Цветки большие, розовые, распускаются до появления листков. Чашечка и лепестки быстро опадают. Плоды- сухие костянки. Смечко большое

21. Шипы на стеблях, черешках и жилках листьев характерны некоторым видам семейств

A. розовые (Rosaceae)

B. вересовые (Ericaceae)

C. липовые (Tiliaceae)

D. капустные (Brassicaceae)

E. горькокаштановые (Hippocastanaceae)

22. У Padus avium (P. racеmosa) семейства Rosaceae белые пахучие цветки собраны на концах укорочених побегов в многоцветковые …

A. поникшие кисти

B. прямостоячие метелки

C. мелкие щитки

D. поникшие зонтики

E. сложные щитки

23. Плод цинародий, который состоит из сочного красноватого гипантия с остатками чашечки на верхушке и настоящих плодиков-орешков, которые лежат на внутренней опушеной поверхности гипантия, имеют виды рода …

1. шиповник *

2. арония

3. кровохлебка

4. лапчатка

5. боярышник