Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
2 Раздел Проекта.doc
Скачиваний:
10
Добавлен:
08.05.2015
Размер:
2.98 Mб
Скачать

Приложение а

Меню кафе «На горе»

Таблица А.1 – Предполагаемое меню кафе «На горе»

Наименование продукции

Мл.

Цена

Красные вина

Bourgogne Pinot Noir AOC/Бургонь Пино Нуар/сухое, Франция

750

1300

Ginestet Medoc AOC/Жинесте Медок/сухое, Франция

750

1200

Anjou Rouge AOC/Анжу Руж/сухое, Франция

750

850

Chianti Coli DOCG/Кьянти Коли соломенная корзинка/сухое, Италия

750

1100

Kadarka/Кадарка/полусладкое, Германия

750

550

Sunrise Cabernet Sauvignon/Санрайз Каберне Совиньон/полусухое, Чили

750

850

Convento Viejo Merlot/Конвенто Вьехо Мерло/сухое, Чили

750

600

Белые вина

Cotes du Rhone AOC/Кот дю Рон/сухое, Франция

750

1300

Bourgogne Chardonnay L'aurore AOC/Люни Ляурор Бургонь Шардоне/сухое, Франция

750

1300

Soave Montecelli DOC/Монтечелли Соаве/сухое, Италия

750

650

Liebfraumilch/Молоко любимой женщины/полусладкое, Германия

750

700

Sunrise Chardonnay/Санрайз Шардоне/полусухое, Чили

750

800

Convento Viejo Chardonnay/Конвенто Вьехо Шардоне/сухое, Чили

750

600

Игристые вина

Asti Martini/Асти Мартини/сладкое, Италия

750

1950

Asti Martini Brut/Асти Мартини Брют/ Италия

750

1950

Lambrusco Emilia IGT Bianco S.Orsola/Ламбруско Санта Орсола Bianco/полусладкое, Италия

750

700

Коньяк

Hennesy V.S.O.P./Хенеси/Франция

50

560

Hennesy V.S./Хенеси/Франция

50

400

Remy Martin V.S.O.P./Реми Мартин/Франция

50

450

Remy Martin V.S./Реми Мартин/Франция

50

400

Martel V.S.O.P./Мартель/Франция

50

500

Martel V.S./Мартель/Франция

50

400

Виски

Johnnie Walker Black Label/Джонни Уолкер Блэк Лэйбл/Шотландия

50

360

Johnnie Walker Red Label/Джонни Уолкер Ред Лэйбл/Шотландия

50

230

Продолжение Приложения А

Продолжение таблицы А.1

Наименование продукции

Мл.

Цена

Jack Daniels/Джек Дэниелс/Америка

50

250

Jameson/Джемесон/Ирландия

50

230

Водка

Beluga/Белуга

50

190

Finlandia/Финляндия

50

120

Nemiroff /Немирофф Горилка

50

70

Nemiroff /Немирофф На бруньках

50

70

Русский Стандарт Ориджинал

50

95

Русский Стандарт Платинум

50

140

Текила

Olmeca Gold/Ольмека Голд

50

260

Olmeca Blanco/Ольмека Бланко

50

230

Ром

Bacardi Black/Бакарди блэк

50

190

Bacardi Superior/Бакарди белый

50

190

Bacardi Gold/Бакарди голд

50

190

Ликер

Jagermeister/Егермайстер

50

165

Baileys/Бейлиз

50

180

Аперитивы

Martini Bianco/Мартини Бьянко/Италия

50

90

Martini Extra Dry/Мартини Экстра Драй/Италия

50

90

Martini Rosso/Мартини Россо/Италия

50

90

Martini Rose/Мартини Розе/Италия

50

90

Becherovka/Бехеровка/Чехия

50

140

Согревающие напитки

Глинтвейн классический

200

180

Глинтвейн ягодный

200

210

Пиво разливное

Хайнекен, светлое

500

100

Эдельвейс, нефильтрованное

500

170

Бавария, безалкогольное

500

170

Гиннесс ориджинал, тёмное

330

110

Пиво бутылочное

Туборг Грин

500

110

Туборг Блэк

500

110

Кроненбург

500

130

Продолжение Приложения А

Продолжение таблицы А.1

Наименование продукции

Мл.

Цена

Кроненбург Блан

500

150

Безалкогольные напитки

Морс Клюквенный

250

60

Молочные коктейли

Классический

180

110

Сиропы банановый/клубничный/шоколадный/ванильный

10

35

Минеральная и газированная вода

Vittel/Виттель, стекло

250

180

Perrier/Перье, стекло

330

150

Adrenaline Rush/Адреналин Раш

250

160

Narzan/Нарзан, стекло

500

100

Aqua Minerale/Аква Минерале

600

60

Pepsi/Пепси

250

60

Mirinda/Миринда

250

60

7up/Севенап

250

60

Сок «Я»

250

60

Шоколад

Российский шоколад

100

100

Alpen Gold/Альпенгольд

100

90

Snickers/Сникерс

55

50

Bounty/Баунти

55

50

Twix/Твикс

55

50

Picnic/Пикник

55

50

Чайная карта

Зеленый чай

Jasmine Gold/ Жасмин Голд

400

150

Giaseng Oolohg/ Женьшень Улун

400

180

Morgentau/ Моргентау

400

160

"Royal Gunpowder"/ "Королевский ружейный порох"

400

170

Лунг Чинг

400

160

Серебряная жемчужина

400

160

Белые облака

400

150

Фруктовый чай

Equilibrium/ Равновесие

400

200

Chill out with Herbs/ Травяная Прохлада

400

200

Fresh Breeze/ Свежий бриз

400

200

Bluberry Hill/ Черничная поляна

400

230

Продолжение Приложения А

Продолжение таблицы А.1

Наименование продукции

Мл.

Цена

Нахальный фрукт

400

210

Бархатная сказка

400

210

Красный Джон

400

200

Ройбуш карамель

400

210

Ройбуш клубника

400

220

Молочный Улун

400

220

Матэ

400

200

Черный чай

Strawberry Oolong/ Клубничный Улун

400

180

English breakfast / Английский завтрак

400

180

Пу-эр/ Puer

400

200

Earl Grey/ Эрл Грей

400

160

Барбдилинг

400

160

ДжиЭль

400

160

Золотая обезьяна

400

160

Сила Китая

400

160

Ароматизированный черный чай

Земляника со сливками

400

170

Дикие ягоды

400

170

Золотой ключик

400

180

Нежность жасмина

400

180

Клубника с дыней

400

180

Черный самурай

400

160

Кофейная карта

Espresso/Эспрессо

50

100

Espresso Doppio/Эспрессо Двойной

100

140

Cappuccino/Капуччино

150

140

Espresso Makiato/ Эспрессо Макиато

80

120

Americano/Американо

Standart/Стандарт

Double/Двойной

100

200

100

150

Cappuccino/Капучино

Standart/Стандарт

Double/Двойной

150

300

130

230

Moroccan cappuccino/ Мороканский капучино

Standart/Стандарт

Double/Двойной

150

300

170

290

Продолжение Приложения А

Продолжение таблицы А.1

Наименование продукции

Мл.

Цена

Italian cappuccino/ Итальянский капучино

Standart/Стандарт

Double/Двойной

150

300

130

230

Vienna coffee/ Венский кофе

125

120

Кофейные коктейли

Latte classic/Латте классический

Standart/Стандарт

Double/Двойной

200

400

140

250

Latte Aroma/ Латте арома

Standart/Стандарт

Double/Двойной

200

400

150

260

Glace/Гляссе

200

120

Mocco/ Мокко

200

140

Кофе с алкоголем

Irish coffee/ Ирландский кофе

150

240

Coffee Baileys/ Кофе Бэйлиз

150

260

Элитный кофе

Ямайка Блюмаунтин

100

350

Гаваи кона

100

300

Панама ла Есмеральда

100

350

Горячий шоколад

Горячий шоколад

80

120

Горячий шоколад со взбитыми сливками

80

160

Горячий шоколад с коньяком

70

150

Добавки

Молоко к кофе

50

20

Сливки к кофе

25

20

Мед

50

30

Мята

20

30

Грецкий орех

20

30

Миндаль

20

30

Десерты

Торт Бисквитный

120

160

Торт Муссовый

120

130

Торт «Малиновый чизкейк»

120

180

Торт «Ореховый успех»

120

180

Окончание Приложения А

Окончание таблицы А.1

Наименование продукции

Мл.

Цена

Торт "Мулен Руж"

120

130

Торт "Фрамбуа"

120

130

Торт "Мон Шери"

130

130

Шоколадный торт

150

120

Чиз-кейк

100

130

Чиз-кейк с миндалём

100

130

Классический штрудель

150

150

Штрудель с медово-грушевой начинкой

150

100

Австрийское ореховое пирожное

100

85

Пай с персиком

300

100

Пай с ягодами

300

100

Пай с грецким орехом

300

100

Сэндвичи

Сэндвич с ветчиной, сыром и беконом

200

170

Сэндвич с курицей, сыром и беконом

200

170

Сэндвич с ветчиной и корнишонами

220

150

Сэндвич с беконом

180

160

Сэндвич с лососем и сливочным сыром

220

180

Бургер с куриной грудкой и овощами

220

150

Штрудель с медово-грушевой начинкой

150

100

Австрийское ореховое пирожное

100

85

Пай с персиком

300

100

Пай с ягодами

300

100

Пай с грецким орехом

300

100