Оглавление

Введение. 3

1.     Организация и ее структура. 4

2.     Характеристика экономической службы организации. 5

3.     Управленческая деятельность организации. 5

4.     Товарооборот. 5

5.     Товарные ресурсы.. 5

6.     Доходы и финансовые результаты.. 5

7.     Трудовые ресурсы и оплата труда. 5

8.     Основные средства торгового предприятия. 5

9.     Издержки обращения. 5

10.       Финансы торгового предприятия. 5

Заключение. 5

Список использованных источников. 5

Дневник\

Введение

Производственная практика является одним из крайне важных элементов подготовки высококвалифицированных специалистов. Её цель – закрепить теоретические знания, полученные студентами при изучении экономических, управленческих и других дисциплин, приобрести практические навыки работы по специальности и собрать необходимые материалы для выполнения выпускной квалификационной работы (проекта).

Производственная практика заключается в сборе практического материала по теме дипломного проекта или работы, обобщении полученных данных и информации в ходе проходимой практики на предприятии.

Задачи:

- Провести общий анализ деятельности компании;

- Охарактеризовать экономическую службу организации;

- Изучить товарооборот компании;

- Провести анализ финансового состояния компании, в т. ч. определить доход и финансовые результаты;

- Провести анализ трудовых ресурсов и оплаты труда;

- Изучить основные средства компании;

- Определить издержки обращения;

Объект работы – ООО «Одежда». ООО «Одежда» занимается розничной торговлей одежды – мужского и женского трикотажа, чулочно-носочных изделий, бельевого трикотажа.

Структурно работа состоит из введения, основных частей, заключения и списка использованных источников.

1. Организация и ее структура

Объектом прохождения практики является ООО «Одежда». ООО «Одежда» создано в 1993 году.

ООО «Одежда» занимается розничной торговлей одежды – мужского и женского трикотажа, чулочно-носочных изделий, бельевого трикотажа.

ООО «Одежда» является юридическим лицом, по организационно-правовой форме общества с ограниченной ответственностью.

Учредители – физические лица.

Высшим органом управления общества является собрание учредителей. Оно регулярно собирается один раз в год для утверждения бухгалтерской отчетности, отчета генерального директора, распределения чистой прибыли, выборов исполнительного органа, решения стратегических вопросов деятельности общества. Оперативной деятельностью общества руководит единоличный исполнительный орган – генеральный директор. Структура управления оперативной деятельностью – производственная структура представлена на рис. 1.

Организационная структура общества во многом определяет способность предприятия эффективно функционировать на рынке и достигать поставленных целей. Необходимо, чтобы организационная структура позволяла нормально функционировать организации на рынке в современных условиях.

Организационная структура общества позволяет достигать ряд важных целей, которые будут обеспечивать повышение эффективности снабженческих, сбытовых и др. процессов. Цели разработки организационной структуры:

- разделение стратегических и оперативных функций;

- обеспечение кратчайших путей прохождения информации;

- обеспечение оперативности при принятии управленческих решений;

Рисунок 1 -  Организационная структура управления

Самую непосредственную роль в процессе разработки и реализации стратегии отводится персоналу компании. Разработка организационно-корпоративного обеспечения отводится менеджменту и руководству компании.

Руководитель магазина:

1. Обеспечивает соблюдение обязательных с учетом профиля и специализации деятельности предприятия розничной торговли требований, установленных для предприятия в государственных стандартах, санитарных, ветеринарных, противопожарных правилах и других нормативных документах.

2. Оформляет, получает лицензии, соответствующие разрешения и иные документы (сертификаты соответствия, гигиенические заключения) и представляет их, либо часть информации, содержащейся в этих документах для ознакомления покупателям.

3. Доводит до сведения покупателей информацию о товарах и иной информации, способствующей правильному выбору товара покупателем.

4. Доводит до покупателей сведения об организационно-правовой форме юридического лица, фирменное наименование (наименование), юридический адрес, режим работы и пр.

5. Обеспечивает наличие оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов необходимых для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи.

6. Обеспечивает наличие и содержание в исправном состоянии средств измерения, своевременное и в установленном порядке проведение их метрологической проверки.

7. Создает надлежащие условия торгового обслуживания, а также возможность правильного выбора товаров покупателями.

8. Организовывает, планирует и координирует деятельность предприятия розничной торговли.

9. Управляет текущей деятельность, направленной на доведение товаров до потребителей с наименьшими затратами.

10.   Осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.

11.   Анализирует результаты продаж и качества обслуживания покупателей, разрабатывает и проводит мероприятия по повышению качества торгового процесса.

12.   Ведет переговоры, связанные с поставками, заказами и реализацией товаров.

13.   Оформляет договоры поставки, купли - продажи, комиссии и т.д.

14.   Обеспечивает организацию учета товарно-материальных ценностей и представляет отчетность об объемах произведенных продаж директору предприятия (владельцу).

15.   Принимает решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников торгового предприятия; применяет меры поощрения отличившихся работников, налагает взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

16.   Руководит работниками предприятия розничной торговли.

17.   Представляет интересы предприятия и действует от его имени.

Товаровед осуществляет следующие функции:

1. Исследует факторы, влияющие на сбыт товаров и имеющие значение для успешной их реализации, типы спроса (устойчивый, ажиотажный, кратковременный и др.), причины его повышения и снижения, дифференциацию покупательной способности населения, прогнозирует спрос на товары и объем продаж.

2. Анализирует опыт конкурентов с учетом изменений в налоговой, ценовой и таможенной политике государства.

3. 2Ведет контроль за сбытом, проводит сопоставление запланированных данных с полученными результатами по объему, выручке, времени сбыта, выявляет отклонения и изменения конъюнктуры рынка.

4. Принимает участие в составлении планов товарооборота и товарного обеспечения.

5. Контролирует соответствие товаров действующим ГОСТам и ТУ.

6. Осуществляет постоянные контакты с поставщиками.

7. Контролирует выполнение контрагентами договорных обязательств, в том числе поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству.

8. Участвует в составлении претензий контрагентам.

9. Принимает участие в подготовке ответов на претензии покупателей.

10.   Участвует в формировании цен.

Продавец непродовольственных товаров осуществляет следующие трудовые функции:

1. Обслуживание покупателей: предложение и показ товаров, демонстрацию их в действии, помощь в выборе товаров.

1.2.   Подсчет стоимости покупки и выписку чека.

1.3.   Упаковку товаров, выдачу покупки или передачу ее на контроль.

2. Контроль за своевременным пополнением рабочего запаса товаров, их сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте.

3. Подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности торгово-технологического оборудования, инвентаря и инструментов; размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.

4. Получение и подготовку упаковочного материала.

5. Подготовку товаров к инвентаризации.

6. При необходимости работу на контрольно-кассовой машине, подсчет чеков (денег) и сдачу их в установленном порядке, сверку суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков.

7. Составляет установленную отчетность о выполненной работе.

В следующей главе рассмотрим экономическую службу организации.