Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Восточно-Сибирский государственный университет

технологий и управления»

(ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)

Технология организации экскурсионной деятельности

Методические указания

по выполнению практических работ для студентов

направления подготовки 100400 «Туризм»

(квалификация (степень) бакалавр)

Составитель:

И.Н. Гудкова

Улан-Удэ

Издательство ВСГУТУ

2014

Методические указания по выполнению практических работ разработаны в соответствии с программой по дисциплине «Технология организации экскурсионной деятельности», предназначены для студентов направления подготовки 100400 «Туризм»

(квалификация (степень) бакалавр)

Составитель: И.Н. Гудкова

Методические указания по выполнению практических работ для студентов направления подготовки 100400 «Туризм» / сост. И.Н. Гудкова – Улан-Удэ : Изд-во ФГБОУ ВПО ВСГУТУ, 2014. – 16 c.

Введение

Дисциплина «Технология организации экскурсионной деятельности» относится к циклу дисциплин направления подготовки 100400 «Туризм». Содержание дисциплины состоит из нескольких основных разделов: экскурсионная теория и методика, история развития экскурсоведения в России, сущность, признаки, функции, классификация экскурсий.

Экскурсионная деятельность - это деятельность по организации ознакомления туристов и экскурсантов с экскурсионными объектами без предоставления услуг размещения (ночлега).

Цели и задачи изучения дисциплины

Цель дисциплины – приобретение теоретических и практических знаний по экскурсионному делу, выработка умений и навыков, необходимых для организации качественных экскурсий.

Задачами изучения дисциплины являются: знакомство студентов с технологией организации экскурсии; ознакомление с методикой и техникой подготовки и проведения экскурсий; выработка представлений о правилах экскурсионного обслуживания; безопасности и страховании туристов на маршруте.

Данная работа будет способствовать закреплению теоретических знаний и систематизации информации, полученной на аудиторных занятиях, позволит применить знания на практике.

Руководство, методическая помощь и контроль за выполнением практических работ осуществляют преподаватели, обеспечивающие лекционные и практические занятия дисциплины «Технология организации экскурсионной деятельности».

Практическое занятие №1

Тема: Выездное занятие. Экскурсия в музей Истории Бурятии им. М. Хангалова

Цель занятия: знакомство с методикой и техникой проведения экскурсии.

Приобретаемые умения: определять особенности проведения экскурсии; знать требования к проведению экскурсии; оценивать качество предоставляемых экскурсантам экскурсионных и сопутствующих услуг; систематизировать сведения об экскурсионных объектах.

Норма времени: 4 часа

Задание:

После посещения экскурсии заполнить следующие данные:

1. Место проведения экскурсии________________________

__________________________________________________

2. Тема экскурсии, название__________________________

__________________________________________________

3.Цель экскурсии____________________________________

__________________________________________________

4. Количество экскурсантов___________________________

5. Продолжительность экскурсии______________________

6. Вид экскурсии____________________________________

7. Методические приемы, используемые во время проведения экскурсии______________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

8. Техника ведения экскурсии________________________

__________________________________________________

9. Профессиональное мастерство экскурсовода__________

__________________________________________________

__________________________________________________

Методические указания:

1. Экскурсия – это методически продуманный показ достопримечательных мест, памятников истории и культуры, в основе которых лежит анализ находящихся перед глазами экскурсантов объектов, а также умелый рассказ о событиях, связанных с ними.

2. Тема в экскурсии – это предмет показа и рассказа. Тема представляет собой краткое и концентрированное изложение основного содержания экскурсии.

3. Цель экскурсии - это то, что положено в ее основу, на чем строится показ и рассказ. Она является критерием для отбора экскурсионных объектов, определяет содержание рассказа экскурсовода, особенно при показе многоплановых объектов, которые имеют обширную информацию и могут включаться в несколько различных экскурсий

4. По составу и количеству участников экскурсии подразделяются на индивидуальные, групповые, для местного населения, для взрослых, студентов и т.д.

5. Продолжительность экскурсии может составлять от 1 акад. часа (45 минут) до суток

6. Классификация экскурсий:

- обзорные и тематические (по теме: исторические, производственные, литературные и т.д.);

- по месту проведения (городские, производственные, музейные, комплексные и т.д.);

- по способу передвижения (пешеходные, с использованием транспорта);

- по форме проведения (экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-лекция (рассказ преобладает над показом), экскурсия-концерт посвящается музыкальной теме с прослушиванием музыкальных произведений, экскурсия-спектакль на основе конкретных произведений художественной литературы и др.)

7. В классификацию методических приемов проведения экскурсии выделяют группы:

- приемы показа (предварительного осмотра, панорамного показа, зрительной реконструкции, абстрагирования, зрительного сравнения и т.д.);

- приемы рассказа (прием цитирования, описание, объяснение, соучастия и т.д.)

Помимо методических приемов показа и рассказа на экскурсии могут быть использованы особые методические приемы (прием исследования, встреча и т.д.).

8. К технике проведения экскурсии относятся требования: знакомство экскурсовода с группой, расстановка группы у объекта, передвижение экскурсантов, соблюдение времени экскурсии, ответы на вопросы и т.д.

9. Экскурсовод – это специалист по проведению экскурсий. Экскурсовод должен обладать следующими знаниями: экскурсионной теории, методики ведения экскурсии, основ ораторского искусства, логики; и умениями: излагать свои мысли, расширять кругозор людей, передавать свою убежденность, вести себя в коллективе, ораторского искусства, создать нужный микроклимат в группе.

В конце практической работы сделать вывод о проведенной экскурсии.