Тема 7. Классификация туризма.

Формы и виды туризма: въездной, выездной и внутренний. Классификация видов туризма: по целям, по возрастному составу и количеству туристов, по используемому транспорту, по способу организации и т.д.

Модуль 2. Международное сотрудничество в туризме

Тема 1. Международный туризм.

Международный туризм как социально-экономическое явление. Динамика развития международных туристских поездок. Современное состояние и тенденции развития международного туризма. Региональные особенности международного туризма в Приморском крае. Международное сотрудничество в области туризма. Двустороннее сотрудничество. Многостороннее сотрудничество. Проблемы глобализации в туризме.

Тема 2. Международные организации в туризме.

Всемирная туристская организация – специализированное подразделение ООН (UNWTO). История формирования, цели, членство в организации. Устав ВТО. Организационная структура. Международные проекты ВТО. Разработка документов, регулирующих развитие туризма: Хартия туризма, Кодекс туристов.

Организация объединённых наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Деятельность ЮНЕСКО по охране природного и культурного наследия человечества. Конвенция об охране всемирного и природного наследия (16.11.1972).

Универсальные международные туристские организации: Всемирная федерация ассоциаций туристских агентств (FUAAV), Международная федерация туроператоров (IFTO). Всемирная ассоциация туристских агентств (WATA).

Специализированные международные туристские организации: Международная гостиничная ассоциация (IHA), Международная ассоциация воздушного транспорта (IATA), Международная ассоциация конгрессного бизнеса (ICCA), Международное бюро по социальному туризму (BITS), международное бюро молодёжного туризма (BITEJ).

Региональные туристские организации: Американское общество туристских агентств (ASTA), Европейская туристская комиссия (ETС), Ассоциация туристских агентств стран Тихоокеанского региона (PATA), Конфедерация туристских организаций стран Латинской Америки (COTAL).

Российский союз туриндустрии (РСТ), цели, задачи организации. Структура РСТ; деятельность Приморского регионального отделения РСТ.

Модуль 3. Туристская индустрия

Тема 1. Понятие и структура туристской индустрии.

Понятие «туристская индустрия». Специфика и состав туристской индустрии.

Тема 2.Организация туристских путешествий.

Роль туристских фирм в организации туристских поездок. Туроператорская деятельность. Функции туроператора. Условия осуществления туроператорской деятельности в России. Единый федеральный реестр туроператоров. Финансовые гарантии туроператорской деятельности. Квалификационные требования к руководителю туроператорской компании. Классификация туроператоров. Турагентская деятельность. Классификация турагентских компаний: туроператоры массового рынка, специализированные туроператоры; инициативные и рецептивные туроператоры. Агентское соглашение. Функции и технология работы туристских агентств.

Тема 3. Туристский продукт.Виды туристского продукта: туры и туристские услуги. Структура тура. Виды туров. Пэкидж (инклюзив)-туры – основной и массовый туристский продукт туроператорских компаний. Инсентив-туры. Характеристики тура. Этапы проектирования туристского продукта: идея о турпродукте, создание концепции нового турпродукта, позиционирование турпродукта, пробный маркетинг, продвижение и коммерциализация турпродукта. Государственные стандарты в туризме. ГОСТ Р-50681-94 «Проектирование туристских услуг». ГОСТ Р-50664-94 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

Тема 4. Туристские услуги, работы, товары.

Турист-потребитель. Туристская услуга. Работы как разновидность туристской услуги. Туристские товары. Теоретические вопросы сравнения сущности услуги и товара.

Тема 5. Сектор транспортных перевозок.

Виды транспортного обеспечения в туризме. Классификация средств транспорта, используемых в туризме.

Тема 6. Сектор размещения.

Значение и место средств размещения в туризме. Международная классификация средств размещения. Классификации гостиниц в разных странах. Ведущие гостиничные рынки мира.

Тема 7. Сектор питания.

Значение предприятий питания в туризме. Классификация предприятий питания. Взаимосвязь питания и размещения. Американский план питания и размещения (American Plan, AP). Модифицированный американский план (ModifiedAmerican Plan, MP). Континентальный план (ContinentalPlan). Европейский план (EuropeanPlan,EP). Бермудский план (BermudaPlan).

Тема 8.Сектор развлечений.

Значение экскурсионного обслуживания в туризме. Экскурсионное бюро как предприятие туристской индустрии. Виды экскурсионных бюро. Учреждения сферы досуга и развлечений. Тематические парки мира.

Модуль 4. Проблемы развития и организации туристских путешествий

Тема 1. Безопасность туризма. Международные документы по проблемам безопасности туризма: Хартия туризма (София, 1986 г.), Кодекс туриста (София, 1986 г.), документы Гаагской межпарламентской конференции (1989 г.), документы 9-й Генеральной ассамблеи ВТО (Буэнос-Айрес, 1991 г.), Глобальный этический кодекс туриста (Чили, 1999 г.). Направления обеспечения безопасности в туризме.

Условия безопасности туристских путешествий. Факторы риска в туризме. Политическая нестабильность, терроризм. Криминогенная обстановка и преступность. Функции туристской полиции. Травмоопасность. Пожароопасность. Воздействие окружающей среды, природные катастрофы. Физические перегрузки и нервно-психические факторы. Биологические факторы.

Страхование в туризме. Сущность и виды страхования в туризме.

3.Методические указания к практическим занятиям (для очного отделения)

Семинар №1.

Тема1. История развития туризма.

Задание 1. Подготовить сообщения по следующим вопросам.

1. Исторические аспекты развития мирового туризма

2. Современное состояние мирового туризма

3. Прогнозы и перспективы развития мирового туризма

4. Зарождение туризма в России (18 в.). Вклад Петра Первого в становлении туристской деятельности.

5. Развитие российского туризма в 19 в.

6. Роль общественных организаций в становлении российского туризма. Деятельность Крымского горного клуба.

7. Российское общество велосипедистов (Российское общество туристов)

8. Состояние и развитие туризма в Советском Союзе (до 1941 г.).

9. Развитие туризма в Советском Союзе в период 1950-90 гг.

10. Экскурсионное дело в Советском Союзе

11. Изменение условий хозяйствования в России, их влияние на туризм.

12. Современное состояние российского туристского рынка.

Семинар №2