Диалог в гостинице у администратора

Добрый день / вечер, сэр - Good morning / evening, sir

Здравствуйте, моя фамилия - Hello, my name is Smirnov. There

Смирнов. Для меня заказан номер must be a room for me

Да, сэр. у меня есть Ваш заказ. Мы - Oh yes, sir. I’ve got your order here. We для Вас забронировали номер на have reserved a room for you on the

третьем этаже second floor

Заполните, пожалуйста, - Fill in the registration form, please

регистрационный бланк

Вот Ваш ключ. Оставьте здесь - Here is your key, sir. You can leave your

Ваши вещи, и портье принесет их в luggage here, the porter will take it to

Ваш номер your room

Где ресторан / бар? - Where is restaurant / bar?

У нас два ресторана на цокольном - We have two restaurants on the ground

(первом) и втором этажах and first floors

Спасибо - Thank you

Ресторан (restaurant)

Я бы хотел поужинать в номере - I’d like to have my dinner in my room

Где есть хороший ресторан? - Where is a good restaurant?

Могу я Вам чем-то помочь? - Can I be of any help to you?

Принесите мне меню, пожалуйста - Bring me the menu, please

Этот стол зарезервирован? - Is this table reserved?

Я хочу зарезервировать стол - I want to make a reservation

Завтрак - Breakfast

Обед - Lunch

Ужин - Dinner

В котором часу подают завтрак / - At what time the breakfast / lunch /

обед / ужин? dinner is served?

Что Вы выбрали? - What did you choose?

Официант (ка) - Waiter / waitress

Что вы предложите мне на обед? - What would you offer me for lunch?

Что вы порекомендуете на ужин? - What would you recommended for

dinner?

Что вы предложите на десерт? - What do you offer for dessert?

Я хочу черный кофе - I’d like to have my coffee black

Двойной кофе - Double coffee

Я рекомендую Вам взять сегодня …- I recommend to take today

Вы предпочитаете мясо или рыбу? - Do you prefer meat or fish?

Я вегетарианец - I’m vegetarian

Что бы Вы хотели выпить? - What would you like to drink?

Хотите легкое/безалкогольное пиво?- Do you want lager/alcoholfree beer?

Угощайтесь - Help yourself

Я хочу кофе с молоком - I’d like to have my coffee with milk

Я хочу крепкий чай - I’d like to have my tea strong

Я хочу чай/кофе с сахаром - I’d like to have my tea/coffee with sugar

Дайте мне, пожалуйста … - Give me, please …

Передайте мне, пожалуйста … - Pass me, please …

Легкие напитки

(SOFT DRINKS)

Я буду пить апельсиновый сок - I’ll have some orange juice

Клубничный сок - Strawberry juice

Виноградный сок - Grape juice

Яблочный сок - Apple juice

Лимонный сок - Lemon juice

Грейпфрутовый сок - Grapefruit juice

Чай со льдом - Iced tea

Лимонад - Lemonade

Пепси-кола - Pepsi-Cola / Pepsi

Кока-кола - Coca-cola / Coke

Минеральная вода - Mineral water

Коктейль - Cocktail

СПИРТЫЕ НАПИТКИ

(ALCOHOLIC BEVERAGES)

Пиво - Beer

Коньяк - Cognac

Водка - Vodka

Виски - Whisky

Виски с льдом - Whisky on the rocks

Джин - Gin

Джин со льдом - Gin and tonic

Шампанское - Champagne

Ликер - Liqueur

Вино (Белое/Красное) - Wine (White/Red = Claret)

ЕДА

(MEAL)

Мясо - Meat

Рыба - Fish

Овощи - Vegetables

Помидор - Tomato

Огурец - Cucumber

Лук - Onion

Морковь - Carrot

Фасоль - Beans

Капуста - Cabbage

Цветная капуста - Cauliflower

Грибы - Mushrooms

Маринованные огурцы - Pickles

Тушенная капуста - Stewed cabbage

Колбаса-салями - Sausage

Отварная - Boiled

Тушеная - Stewed

Жареная - Fried

На решетке - On a lattice

Кровавый - Rare

Среднепрожаренный - Medium

Хорошо прожаренный - Well done

Яичница - Fried eggs / Scrambled eggs

Омлет - Omelet

Яйцо всмятку - Soft-boiled egg

В мешочке - In a bag

Крутое - Hard-boiled egg

Яичница с ветчиной - Ham and egg

Закуска - Appetizer

Устрицы - Oysters

Лосось - Salmon

Семга - Lox

Селедка - Herring

Спаржа - Asparagus

Картофель - Potato

Картофельное пюре - Mashed potatoes

Жареный картофель - French fries

Бифштекс - Steak

Ростбиф - Roast-beef

Цыпленок - Chicken

Рагу - Stew

Кролик - Rabbit

Телятина - Veal

Говядина - Beef

Свинина - Pork

Баранина - Mutton / Lamb

Уксус - Vinegar

Майонез - Dressing

Горчица - Mustard

Масло - Butter

Хлеб - Bread

Груша - Pear

Персик - Peach

Мандарин - Tangerine

Крыжовник - Gooseberry

Клюква - Cranberry