Структура Университета
В структуре Университета функционируют: 10 научно-учебных институтов; 48 кафедр; 3 структуры дополнительного профессионального образования; 26 учебно-научных лабораторий и центров, среди них: Международная бизнес-школа (центр) энергоэффективности в пищевой промышленности «МГУТУ – Шнейдер Электрик», Экспертный центр в области рыбного и водного хозяйства «МГУТУ – Камфил», Центр продовольственной безопасности с лабораторией ГМО и др.
Кроме того, создана система региональных инновационных ресурсных центров и малых инновационных предприятий, призванная выполнять функцию маркетинговой и внедренческой сети; а также система финансирования и стимулирования научной и инновационной деятельности.
В структуре университета функционируют 20 филиалов в семнадцати субъектах Российской Федерации, деятельность которых направлена на обеспечение территориальной доступности предоставления качественных образовательных услуг высшего профессионального и среднего профессионального образования, в основном для категорий населения, имеющих низкие доходы, а также на содействие в формировании кадрового потенциала, трансфер инновационных технологий при решении задач социально-экономического развития субъектов Российской Федерации. В соответствии с решением Межведомственной комиссией по проведению мониторинга деятельности образовательных организаций высшего образования в 2014 году 7 из 20 филиалов Университета подлежат реорганизации.
Структура и динамика контингента Университета
Университет осуществляет подготовку кадров, в основном, по специальностям, которые находятся на стыке агропромышленного и технологического профилей подготовки, которые с одной стороны, мало популярны у молодежи в целом (инженеры, технологи в консервном, хлебопекарном производствах и т.п.), с другой – требуют знаний по химии, физике. При этом в стране за ряд лет отмечается тенденция снижния числа выпускников школ, сдающих ЕГЭ по указанным предметам. В целом указанные факторы оказывают влияние на невысокие значения показателя по ЕГЭ в сравнении с вузами, прежде всего, Москвы, осуществляющими подготовку кадров экономического или юридического профилей.
Вместе с тем, Университет в последние годы проводит успешную политику повышения среднего балла ЕГЭ у абитуриентов. В 2013 году этот показатель был равен 68 баллам при пороговом значении для вузов Москвы равном 63 баллам.
Университет ежегодно осуществляет подготовку около 47,0 тыс. студентов, в том числе около 39,5 тыс. студентов по программам высшего профессионального образования (бакалавриат–специалитет–магистратура), около 2,0 тыс. студентов по программам среднего профессионального образования, около 5,5 тыс. слушателей по программам профессиональной переподготовки и повышения квалификации.
Сегодня университет реализует 45 направлений подготовки бакалавров, 14 направлений подготовки магистров, 12 основных образовательных программ среднего профессионального образования, а также 83 программы переподготовки и повышения квалификации специалистов.
В числе первых Университет приступил к реализации программ прикладного бакалавриата. При этом акцент был сделан на программы подготовки дефицитных на рынке труда инженеров и технологов.
За период 2008–2014 гг. количество обучающихся по очной форме обучения увеличилось более чем в три раза при одновременном сокращении контингента обучающихся по заочной форме обучения на 34%.
Университет активно наращивает удельный вес иностранных студентов (в т.ч. из стран СНГ) в общем контингенте студентов. В 2014г. этот показатель составил 5%, в то время как в 2008г. иностранных студентов в Университете не училось вообще.
