1.5 Содержание основной части выпускной квалификационной работы

1.5.1 Содержание обзора литературы

Основная часть ВКР состоит из трех глав, каждая из которых делится на разделы

Первая глава – «Обзор литературы» носит общетеоретический характер, и в ней могут рассматриваться следующие типовые вопросы:

- состояние мирового, российского или регионального рынка рассматриваемой группы товаров;

- классификация и формирование ассортимента изучаемого товара;

- факторы, влияющие на качество продукта на стадии его производства (сырье, рецептура, отдельные операции технологического процесса и т.д.) и в сфере обращения (тара, упаковка, условия и способы транспортирования, хранения);

- потребительские и функциональные свойства исследуемого товара (или группы товаров);

- требования нормативной документации к качеству и безопасности товара;

- дефекты, их причины и меры предупреждения;

- идентификация и фальсификация отдельного вида продукции;

- конкурентоспособность отдельных видов продукции;

- направления совершенствования ассортимента товаров;

Выпускник, на основании анализа литературных источников, находит пути решения поставленных задач. Эта глава должна теоретически обосновать направление исследования в ВКР, методику проведения количественного и качественного анализа состояния вопроса в конкретных условиях.

Подбор и изучение литературы для выполнения теоретической части имеют целью собрать, систематизировать и обработать опубликованные данные по теме ВКР. Сбор литературного материала осуществляется в библиотеке университета, областной государственной научной библиотеке, городских, районных библиотеках, Интернет ресурсах. Для поиска литературы следует пользоваться каталогами библиотек, библиографическими указателями «Книжная летопись», специальными источниками информации: сводный указатель периодических и продолжающихся изданий. При работе с литературой рекомендуется придерживаться следующих правил:

- приступая к изучению какого-либо источника, следует записать полные сведения о книге, статье (автор, название, издательство, год издания, количество страниц (если учебник, монография) или конкретно страницы (статьи);

- обязательно фиксировать данные, полученные из первоисточников, в форме конспектов.

Наиболее целесообразно ведение записей в виде карточек, в которые записываются сведения об источнике и краткая информация по данному вопросу темы. Составление карточек облегчает систематизацию изученной литературы по теме и правильную подготовку списка использованных источников при оформлении работы. После изучения литературы студент приступает к написанию теоретической части.

1.5.2 Содержание вопросов и выполнение исследовательской части

В исследовательскую часть ВКР включаются данные собственных исследований, полученных как на основе экспериментальных исследований, так и на основе анализа отчетно-статистической информации организаций.

Исследовательская часть является важной частью ВКР, по результатам выполнения которой можно объективно судить об уровне итоговых знаний и умений выпускника анализировать результаты практической деятельности, делать обобщения и определять приоритетные направления совершенствования одной из сфер профессиональной деятельности товароведа-эксперта.

Сбор фактических данных для выполнения исследовательской части ВКР проводится студентами в процессе подготовки курсовых работ и в период прохождения ими преддипломной практики.

Учитывая специфику рассматриваемой темы ВКР, в исследовательской части должны быть представлены следующие разделы:

-характеристика организационно-хозяйственной или экономической деятельности предприятия (организации)

-объекты и методы исследования;

- анализ ассортимента исследуемой товарной группы, реализуемой в торговом предприятии;

- номенклатура и товарооборот изделий по таможенным режимам (для таможенной организации);

- особенности классификации данной группы товаров в таможенных целях;

- организация контроля за качеством товаров на анализируемом предприятии (организации);

- порядок назначения и проведения таможенной экспертизы (для таможенной организации);

- экспертная оценка качества товаров;

-результаты исследования (экспертизы).