2.Основные положения современной клеточной теории:

все живые организмы состоят из клеток. Клетка — единица строения, функционирования, размножения и индивидуального развития живых организмов. Вне клетки нет жизни. клетки всех организмов сходны между собой по строению и химическому составу; на современном этапе развития живого клетки не могут образовываться из неклеточного вещества. Они появляются только из ранее существовавших клеток путем деления; клеточное строение всех ныне живущих организмов - свидетельство единства происхождения.

Клеточная стенка. Жесткая клеточная стенка(оболочка), окружающая растительную клетку, состоит из целлюлозных микрофибрилл, погруженных в матрикс, в состав которого входят другие сложные полисахариды – гемицеллюлозы и пектиновые вещества. Клеточная стенка обеспечивает сохранение формы клетки, её механическую опору и защиту протопласта. Клеточная стенка способна к растяжению. Стенка может расти только в контакте с протопластом. Через клеточную стенку происходит передвижение воды и минеральных солей, но для высокомолекулярных веществ она полностью или частично непроницаема. При отмирании протопласта стенка может продолжать выполнять функцию проведения воды. Наличие клеточной стенки больше всех других признаков отличает растительную клетку от животной. Она играет существенную роль в поглощении, транспорте и выделении веществ. Целлюлозный каркас клеточной стенки заполнен нецеллюлозными молекулами матрикса. В состав матрикса входят: полисахариды, называемые гемицеллюлозами; пектиновые вещества(пектин) и гликопротеиды. Пектиновые вещества, сливаясь между соседними клетками, образуют срединную пластинку. При растворении или разрушении срединной пластинки( в мякоти созревших плодов) происходит процесс называемый мицерацией. Клеточная стенка в процессе мицерации может подвергаться различным видоизменениям – одревеснению, опробковению, ослизнению, кутинизации и минерализации. Одревеснение связано с внедрением между молекулами целлюлозы лигнина( увеличивает жесткость оболочки). Обычно содержится в клетках выполняющих опорную или механическую функцию. Реактив HCl + флороглюцин на лигнин дает красно-малиновое окрашивание. Кутин, суберин и воск – жироподобные вещества. Кутин и воск обычно откладываются на поверхность клеток эпидермы. Кутиновая пленка образует кутикулу. Суберин пропитывает клеточные стенки вторичной покровной ткани, вызывая опробковение. Клеточные стенки могут пропитываться оксалатом кальция и кремнеземом, что придает им твердость и хрупкость и приводит к минерализации. Клеточные стенки кожуры семян(льна) способны к ослизнению. Это происходит за счет превращения целлюлозы и пектина в слизи и камеди, обеспечивая защиту от высыхания.

15.Понятие о растительной ткани.Классификация тканей растений.Характеристика меристем.

Ткани-это устойчивые, закономерно повторяющиеся комплексы клеток, сходные по строению и приспособленные к выполнению одной или

Нескольких функций.

1. Образ.ткани или меристемы-обладают способностью к делению и формированию всех прочих тканей.

2.Основные составляют большую часть тела растения бывают: ассимиляционные (хлорофиллоносные),запасающие,дыхающие-аэренхима,водоносные

3.Пограничные ткани: 1) наружные (покровные) преоблад.функций газообмена и транспирации,мех.защита от влияний внешн.среды

2)внутренние (эндодерма,экзодерма,обкладочные клетки сосуд.-волокн.пучков) с преоблад.функций регуляции продвижения вещ-в (барьерная ф-я)

3) ризодерма-наружная ткань с преоблад.ф-ий всасывания (покровно-всасывающая ткань корня)

4.Выделительные ткани: 1)наружные: железистые волоски,водяные устьица (гидатоды),нектарники

2)внутренние: выд.клетки с эфир.маслами,смолами,дуб.вещ-ами; многоклет.вместилища выделений,млечники

5.Мех.ткани (опорные,скелетные): колленхима,склеренхима

6.провод.ткани: ксилема (древесина)-ткань восход.тока; флоэма(луб)-нисход.ток

6 типов тканей: образовательные (меристемы) и постоянные: покровные, основные,механич.,провод.,выделит.

Онтогенетическая: первичные из зародыша семени,верхушка побега,кончик корня

Вторичные: камбий-вторичная ксилема, вторичная флоэма

16.Эпидерма. Пробка и корка.

Эпидерма-однослойная первичная покровная ткань. Восновных клетках обнаруж.тонкий постенный слой протопласта с мелкими лейкопластами и ядром. Часто полость клетки заним.одна крупная вакуоль.стенки утолщены неравномерно.обычно утолщена наружная стенка, а боковые и внутренние-тонкие.иногда встреч.кристаллы. клетки содержат полисахариды в виде слизи. Пож эпидермой расположена-гиподерма, отчасти выполняет мех.функцию,а отчасти предохраняет от изб.испарения. Устьица-высокоспец.образ.эпидермы,сост.из двух замык.клеток, образ.устьичная щель-регулирует транспирацию и газообмен.замыкающие и побочные клетки образ.устьичный аппарат.

Пробка состоит из отмерших клеток, лишенных межклеткников.оболочки пропитаны суберином.клетки воздухо-водонепроницаемы.Пробка образ.защитный футляр,предохраняющий от потери влаги,резких t,проникновения болезн.микроорг.

Корка-мощный покровный комплекс из отмерших наружных перидерм и располаг.между ними тканей, вмноголетних осевых органах двудольных и хвойных растений предохраняющий от потери влаги,резких t,проникновения болезн.микроорг.

17.Механические ткани растений. Основные ткани.

Механические ткани - это опорные (арматурные) ткани, образующие скелет растения и обеспечивающие его прочность, вследствие чего растение способно противостоять нагрузкам на растяжение, сжатие и изгиб. Колленхима-Это первичная по происхождению ткань, клетки которой имеют неравномерно утолщенные клеточные стенки. Склеренхима- механическая ткань, состоящая из клеток с одревесневшими и равномерно утолщенными клеточными стенками

Основные ткани составляют большую часть всех органов растений. Они заполняют промежутки между проводящими и механическими тканями и присутствуют во всех вегетативных и генеративных органах. Эти ткани образуются за счет дифференцировки апикальных меристем и состоят из живых паренхиматозных клеток, разнообразных по строению и функциям. Различают ассимиляционную, запасающую, воздухо- и водоносную паренхимы. В ассимиляционной, или хлорофиллоносной, паренхиме осуществляется фотосинтез. Эта ткань встречается в надземных органах растений (листьях, молодых зеленых стеблях).

Запасающая паренхима преобладает в стебле, корне, корневище. В клетках этой ткани откладываются запасающие вещества - белки, жиры, углеводы.

Воздухоносная паренхима, или аэренхима, состоит из воздухоносных полостей (межклетников), представляющих собой резервуары для запаса газообразных веществ. Эти полости окружены клетками основной паренхимы (хлорофиллоносной или запасающей). Аэренхима хорошо развита у водных растений в различных органах и может встречаться у сухопутных видов; главное ее назначение - участие в газообмене, а также в обеспечении плавучести растений

Клетки водоносной паренхимы содержат в вакуолях слизистые вещества, способствующие удержанию влаги. Преимущественно эти клетки бывают у суккулентов (кактусы, алоэ, агава)