2. Основные направления селекционной работы

Производству нужны сорта гречихи скороспелые и средне­спелые для весеннего посева, позднего посева (поукосные и по­жнивные) и для орошения. Применение интенсивных техноло­гий диктует необходимость создания сортов, пригодных для этих целей.

Выведение сортов интенсивного типа, способных эффективно использовать удобрения и давать 3 т зерна с 1 га, а также обеспечивать выход крупы около 75 % с повышенным содержа­нием белка (15—16%), — одна из актуальных задач селекции.

Параметры сорта гречихи интенсивного типа включают: 1) экологическую приспособленность к местным условиям в со­четании с высоким потенциалом продуктивности, оптимальным вегетационным периодом, ограниченным ветвлением; 2) высокую отзывчивость на внесение повышенных доз удобрений (60— 90 кг/га и более). В связи с этим необходимы поиски форм с ограниченным ростом, эректоидными листьями, короткими междоузлиями, слабоветвящихся. Поскольку сорта гречихи остро реагируют на дефицит влаги и тепла, избыток азота и члора, то отбор неполегающих высокоозерненных форм со ста­бильной урожайностью приобретает первостепенное значение. Высокое ветвление и высокое расположение нижних соцветий, іружное созревание, способность сбрасывать листья важны для механнзироваЕшой уборки. В селекции гречихи учитывают сле­дующие основные признаки.

Качество продукции (масса 1000 зерен,пленчатость, выравненность, выход крупы и ядрицы, содержание белка) имеет не меньніее значение, чем урожайность, і 1а технологиче­ские свойства зерна гречихи влияют крупносгь, форма и плен­чатость плодов. При обрушивании крупного выравненного зерна повышается выход крупы. Выравненность определяется на ситах с диаметром отверстий от 3,2 до 5 мм. Это сход двух наиболь­ших смежных фракций (в процентах навески). Сход с сит с диа­метром отверстий 4,2—4,5 м.м и выше обеспечивает высокий выход крупы. Для лучших сортов характерны высокая вырав­ненность— 90% и выход крупы 75%. Этим требованиям отве­чаю! сорта Татарского ПИИ сельско.го хозяйства, Всесоюзного НИИ зернобобовых и крупяных культур, Каменец-Подольского сельскохозяйственного института.

Продолжительность вегетационного периода имеет важное значение, поскольку гре'жха возделывается в районах, отличающихся почвенно-клнматическими условиями. Позднеспелые сорта с исічманионным периодом 90—100 дней и более непригодны для I ичерноземной зоны. Более всего соот­ветствуют условиям этого и других регионов среднеспелые и скороспелые сорта. Для повторных посевов также необходимы скороспелые сорта с продолжительностью периода от всходов до цветения 18—24 дня, небольшим числом узлов в зоне ветвления (2,4—2,9), меньшей ветвистостью. Сорт Скороспелая 81 можно возделывать в занятом пару и убирать 1—5 августа, что позво­ляет вовремя посеять озимые.

Пригодность к механизированной уборке язана с ненолегаемостью растений, неосыпаемостью - зерна,наружным созреванием, высоким расположением нижних соцвецветий и ветвей, отсутствием прорастания зерна во влажную по-ирду. Для селекции на неполегаемость у гречихи выделены нороткостебельные формы: Орловский карлик из сорта Майская, Надежда из сорта Аэлита, Короткостебельная 1 из сорта Кали­нинская, К-4404.

Холодостойкость гречихи постоянно контролируется в селекции, поскольку эта культура не переносит заморозков,

I плоды не прорастают в холодной почве и при невысокой поло­жительной температуре. Низкие температуры в период цветения и завязывания плодов отрицательно сказываются на озернен-иости растений. Ставится задача повысить холодоустойчивость культуры, чтобы всходы появлялись при 7—8°С (вместо 10— 12°С), а растения переносили понижения температуры до 2°С.

НектаропродуктинЕіость цветков гречихи также учи­тывается в селекции, поскольку эта культура опыляется насеко­мыми. Высокой нектаропродуктивностью обладают сорта Нек­тарница, Искра.

Устойчивость к болезням и вредителям. Гре- иха менее других зерновых культур повреждается болезнями н вредителями, однако в посевах встречается тля, обнаружи- ваются гнили, вирусная мозаика, увядание, пятнистость листьев.