MU_k_kontr_rab_TZh

Температура

Коэффициент теплопередачи Кн, , Вт/(м2·К), при

воздуха в

температуре воздуха в более холодном помещении, ºС

более теплом

-30

-20

-10

-5

0

5

12

помещении, ºС

-30

0,588

-

-

-

-

-

-

-20

0,455

0,588

-

-

-

-

-

-10

0,294

0,370

0,588

-

-

-

-

-5

0,250

0,303

0,455

0,588

-

-

-

0

0,233

0,278

0,370

0,455

0,588

-

-

5

0,217

0,250

0,313

0,370

0,455

0,588

-

10

0,208

0,222

0,270

0,313

0,370

0,455

0,588

20

0,192

0,200

0,233

0,278

0,345

0,455

0,455

Температура

Коэффициент теплопередачи Кн, , Вт/(м2·К)

Внутренние стены и перегородки,

воздуха в

отделяющие охлаждаемые камеры от

Обогреваемые

охлаждаемой

неохлаждаемых и неотапливаемых

полы на грунте

камере tпм, ºС

помещений

-30

0,196

0,154

-20

0,232

0,182

-10

0,278

0,263

-1

-

0,357

0

0,417

-

12

0,526

-

Конструкция

Номер

Наименование и материал

Толщина слоя,

ограждения

слоя

δi , м

слоя

1

Верхний слой кровли (табл.1

0,006

графа 6)

2

Пароизоляция – 1 слой

0,001

пергамина

3

Бетонная стяжка по

0,040

металлической сетке

4

Теплоизоляция

Определяется

(табл. 1 графа 3)

расчетом

5

Железобетонная плита

0,035

покрытия

Коэффициент

Сопротивление

Поверхность

теплоотдачи αн,

теплоотдаче Rн,

Вт/(м2·К)

(м2·К) /Вт

Наружные

поверхности

бесчерда-

чных покрытий

23

0,043

Внутренние поверхности покрытий

охлаждаемых камер:

-без

принудительной

циркуляции

воздуха

(при

батарейном

7

0,143

охлаждении);

-с умеренной циркуляцией воздуха

(при

охлаждении

с

помощью

9

0,111

воздухоохладителей)

Коэффициент

Стандартная

Материалы

теплопроводности

толщина плит,

λ, Вт/(м·К)

блоков, мм

1

2

3

Строительные материалы

Кладка кирпичная из обожженного кирпича

0,82

Кладка кирпичная из силикатного кирпича

0,87

Железобетон

2,04

Асбоцементные листы

0,52

Штукатурка сложным раствором по

металлической сетке

0,98

Штукатурка цементно-песчаная

0,93

Штукатурка сложным раствором

0,87

Стяжка из бетона по металлической сетке

1,86

Армобетонная стяжка

1,86

Уплотненный песок

0,58

Облицовочная плитка

0,80

Сталь кровельная оцинкованная

49,0

Сталь листовая

32,0

Алюминиевая фольга с воздушными

прослойками

0,046

Рубероид

0,18

Гидроигол

0,3

Пергамин

0,15

Теплоизоляционные материалы

Плиты из пенопласта полистирольного

ПСБ-с

0,05

25,35,50,100

Минераловатные плиты

0,058

40,50,60

Плитыперлитогелевые

0,085

40,50,60,100

Перлитоцементные плиты

0,095

50,75,100

Асбовермикулитовые плиты

0,11

40,50,80,100

Пенопласт поливинилхлоридный

0,052

35,70

Пенополиуретан:

-жесткий

0,041

не нормируется

-эластичный

0,047

не нормируется

Фенольно-резольный пенопласт

0,058

25,60

Рипор

0,045

не нормируется

Город

Географиче-

Среднегодовая

Расчетная

Расчетная

ская широта

температура,

летняя

летняя

tср.г. 0С

температура ,

относительная

tН 0 С

влажность, φН,

%

Брест

7,4

25

55

Вильнюс

6,2

28

58

Киев

7,2

31

23

Кишинев

9,4

32

22,5

Минск

5,4

28

56

Могилев

5,4

29

56

Москва

4,8

30

54

Рига

5,6

27

63

Санкт-Петербург

4,3

27

59

Таллинн

5,0

26

71

Избыточная разность температур

tc , °С, при

ориентации поверхности по сторонам света

Вид ограждения

Ю

ЮВ

ЮЗ

В

З

СВ

СЗ

С

Географическая широта

40°

50°

60°

от 40° до 60°

Стена

-бетонная

5,9

8,0

9,8

8,8

10,0

9,8

11,7

5,1

5,6

0

-кирпичная

6,6

9,1

11,0

9,9

11,3

11,0

13,2

5,8

6,3

0

-побеленная известью

или покрытая светлой

штукатуркой

3,6

4,9

6,0

5,4

6,1

6,0

7,2

3,2

3,5

0

-покрытая темной

штукатуркой

5,1

7,1

8,5

7,7

8,8

8,5

10,2

4,5

4,9

0

-облицованная белыми

глазурованными

плитками

2,3

3,2

3,9

3,5

4,0

3,9

4,7

2,0

2,2

0

Плоская кровля

независимо от ориентации по сторонам света и

географической широты

-светлой окраски

14,9

-темной окраски

17,7

Вид продукта

Температура продукта, °С

-18

-8

-5

-3

-2

0

2

3

4

Говядина

бескостная

5,0

41,1

59,9

83,0

103,5

243,0

249,7

253,1

256,4

Говяжий жир

210,0

231,4

238,5

243,5

246,1

251,5

257,3

260,3

263,3

Кефир

250,5

289,2

314,0

355,4

427,1

562,1

570,0

574,0

577,9

Колбасные

изделия

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Кости

176,5

201,2

220,5

234,1

236,0

239,9

273,8

245,8

247,8

Маргарин

-

-

-

-

-

257,0

278,3

280,0

281,6

Масло любит.

224,1

250,3

260,8

270,7

278,6

331,8

338,8

342,4

345,8

Масло слив.

222,6

248,3

258,2

267,3

274,2

317,8

325,4

329,0

332,4

Масло топлен.

221,4

244,0

252,4

257,8

261,2

270,0

276,2

279,2

282,1

Молоко 3,2%

249,7

285,3

305,0

329,0

332,7

562,1

570,0

574,0

577,9

Молоко

обезжиренное

-

-

-

-

-

570,1

578,4

582,4

586,4

Молоко сгущ.

с сахаром

-

280,6

287,0

291,4

293,6

298,0

302,5

304,7

306,9

Молоко сухое

210,9

228,1

233,3

237,3

239,3

243,4

247,6

249,6

251,6

Птица

4,6

39,4

57,4

75,4

98,9

232,5

238,8

242,2

245,5

Свинина

4,6

37,3

54,5

91,8

91,8

212,0

217,9

221,2

224,2

Свиной жир

197,3

222,4

233,1

246,3

246,3

256,4

267,0

272,3

277,5

Сливки 8%

248,0

283,3

302,2

347,9

347,9

547,8

555,2

559,2

563,1

Сметана 20%

-

-

-

-

-

510,4

518,3

522,2

526,0

Субпродукты

мясные

5,0

43,2

62,9

109,8

109,8

261,5

268,6

271,9

275,3

Сыр плавл.

256,2

303,7

339,3

424,6

424,6

431,3

438,3

442,0

445,3

Творог

диетический

-

-

-

-

-

318,3

325,9

329,5

332,9

Творог

полужирный

-

-

-

-

-

504,1

511,4

515,0

518,7

Вид продукта

Температура продукта, °С

6

8

10

14

15

16

18

20

27

Говядина

бескостная

263,1

369,4

276,1

289,5

292,9

296,2

302,9

309,6

335,2

Говяжий жир

270,1

277,3

285,1

302,1

306,4

310,8

319,3

327,4

352,5

Кефир

585,8

593,7

601,2

617,4

621,4

625,3

633,4

641,4

668,9

Колбасные

изделия

495,6

502,9

510,1

524,2

527,7

531,2

538,2

545,3

572,0

Кости

251,9

256,2

260,6

269,7

272,0

274,4

279,0

283,5

298,4

Маргарин

285,7

290,6

285,5

304,2

306,4

308,4

312,5

316,6

330,7

Масло любит.

352,2

358,4

365,7

378,4

381,4

387,0

399,3

409,4

434,0

Масло слив.

338,7

344,8

352,1

366,7

370,7

375,3

386,1

396,0

420,4

Масло топл.

287,8

295,5

303,5

324,4

303,3

336,6

348,3

359,2

388,8

Молоко 3,2%

585,8

593,7

601,6

617,4

621,4

625,3

633,4

641,4

668,9

Молоко

обезжиренное

594,3

602,2

610,1

625,4

629,3

633,2

641,2

649,3

677,3

Молоко сгущ.

с сахаром

311,3

315,7

320,2

329,2

331,4

333,8

338,7

343,5

359,3

Молоко сухое

255,5

259,3

263,6

271,8

274,0

276,4

281,6

286,6

301,1

Птица

251,8

258,5

264,8

277,8

280,7

284,1

290,4

297,1

319,4

Свинина

230,0

236,3

242,2

254,3

257,3

260,6

266,5

272,8

293,1

Свиной жир

287,2

295,9

303,8

317,7

321,1

324,4

331,2

338,5

374,9

Сливки 8%

570,9

578,7

286,5

602,2

606,2

610,2

618,4

626,5

653,9

Сметана 20%

533,6

541,1

548,8

564,4

558,4

572,5

581,1

589,5

616,4

Субпродукты

мясные

282,4

289,5

296,2

310,5

313,8

317,2

324,3

331,4

355,4

Сыр плавл.

452,0

458,5

463,4

479,3

482,8

486,8

494,7

502,6

526,4

Творог

диетический

339,3

346,4

352,8

367,4

371,6

376,1

387,0

396,9

421,6

Творог

полужирный

525,9

533,0

540,3

554,3

558,6

562,3

570,0

577,5

602,9

Материал

Удельная теплоемкость

Картон, бумага

1,46

Дерево

2,3

Стекло

0,67

Сталь

0,46

Алюминий

0,8

Жесть

0,4

Пластмасса

2,09

tпм, °C

-25

-20

-15

-10

-5

0

5

10

420

390

360

330

300

270

240

210

Тип камеры

Теплоприток при высоте 6 м

и площади, м2

До 50

50÷100

Более 100

Охлаждения

23

12

10

Хранения охлажденных продуктов

29

15

12

Замораживания

32

15

12

Хранения мороженых продуктов

22

12

8

Теоре-

Стандартная

Потребляемая

Мощ-

Объем-

тическая

холодопроизво-

мощность, кВт

ность

ный

объем-

дительность, кВт

элек-

расход

Марка

ная

тро-

охлаж-

агрегата

произво-

t0=0°C

t0=-15 °C

t0=0°C

t0=-15°C

двига-

дающей

дитель-

теля,

воды,

ность,

tk=35°C

tk=30°C

tk=35°C

tk=30°C

3

м3/с

кВт

м /ч

Поршневые

А40-7-2

0,029

44,6

15

18,5

1

А80-7-2

0,058

92,8

30

37

1

А110-7-

0,0836

635

140

112(t0=

42,4

5

1,5

2(3)

(t0=5°С)

5°С)

А220-7-

0,167

280

85,9

90

2

2(3)

Винтовые

21А280-

0,175

180

6

7-0(1)

21А280-

0,175

300

90,5

132

6

7-2(3)

2 А350-7-

0,236

790

165

200

10

0(1)

2 А350-7-

0,236

405

137

160

15

2(3)

Марка

Площадь тепло-

Число

Длина

Объем межтруб-

Объем труб-

конденса-

передающей по-

труб

труб,

ного простран-

ного прост-

тора

верхности, м2

мм

ства, м3

ранства, м3

КТГ-32

30

144

4000

0,52

0,19

КТГ-40

40

216

3000

0,53

0,25

КТГ-50

53

216

4000

0,70

0,32

КТГ-63

67

216

5000

0,89

0,40

КТГ-80

95

386

4000

1,26

0,51

КТГ-125

120

386

5000

1,53

0,72

КТГ-160

151

614

4000

2,00

1,02

КТГ-200

190

614

5000

2,50

1,23

КТГ-250

269

870

5000

3,50

1,77

Показатель

Марка конденсаторов

ИК-90

ИК-125

ТКА-85

ТКА-140

ТКА-225

ТКА-280

Площадь теплопе-

редающей поверх-

ности, м2

основной секции

75

138

51,5

88

139,5

178

форконденсатора

22

56

33,5

52

85,5

104

Число вентиляторов

2

2

2

4

8

8

Объемный расход

воздуха, м3/с

5,0

10,8

8,1

16,1

24,2

32,2

Мощность двигате-

ля вентилятора, кВт

2,2

3,0

2,2

2,2

2,2

2,2

Объемный расход

орошающей воды,

м3/с

5,0

8,3

9,2

9,2

13,9

36,1

Марка

Площадь

Шаг

Мощность

Объемный

Вмести-

теплопереда-

расход

мость по

воздухоохла-

ребер,

вентиля-

ющей по-

воздуха,

аммиаку,

дителя

мм

торов, кВт

верхности, м2

м3/с

дм3

Я10-АВ2-50

50

13,4

2 0,4

2 0,66

24,5

(ВОП-50)

Я10-АВ2-75

75

8,6

2 0,4

2 0,66

24,6

(ВОП-75)

Я10-АВ2-100

100

17,5

2 1,1

2 1,37

61,0

(ВОП-100)

Я10-АВ2-150

150

11,3

2 1,1

2 1,37

61,0

(ВОП-150)

Я10-АВ2-250

250

17,5

2 1,5

2 4,9

150,0

Э (ВОП-250)

Размеры, мм

Площадь

Стандартные

Услов-

охлаждающей

ное

Число

поверхности

секции (по ГОСТ

Шаг

обозна-

Длина

Высота

труб

м2, при шаге

17645-78)

чение

труб

ребер, мм

20

30

Одноколлекторные

СК

2750

640

160

4

16,9

11,7

2750

1280

320

4

16,9

11,7

Змеевиковые

- головные

СЗГ

2750

640

160

4

16,9

11,7

- хвостовые

СЗХ

2750

640

160

4

16,9

11,7

Средние

СС

3000

640

160

4

18,4

12,8

6000

1280

320

4

36,9

25,3

Змеевиковые

СЗ

2000

640

160

4

9,2

6,4

Двухколлекторные

С2К

2000

640

160

4

9,2

6,4