Министерство образования и науки рф

Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Институт ветеринарной экспертизы, санитарии и экологии

КУРСОВАЯ РАБОТА

По эпизоотологии и инфекционным болезням животных

Тема: «Чума крупного рогатого скота»

Выполнила студентка 5 курса 1/2 гр.

ветеринарно-санитарного факультета

Грачева Татьяна

Москва 2014

Содержание

Введение…………………………………………………………………….…3

Глава 1. Определение понятия…………………………...……………….….7

1.1. Историческая справка………………………………………….…7

1.2. Экономический ущерб……………………………………………7

Глава 2. Этиология…………………………………………………................8

Глава 3. Эпизоотологические данные………………………………………..9

Глава 3. Патогенез…………………………………………………………….10

Глава 4. Течение и симптомы болезни………………………………………11

Глава 5. Патологоанатомические изменения ……………………………….13

Глава 6. Диагностика………………………………………………………….14

1.1. Дифференциальная диагностика………………………………....14

Глава 7. Лечение…………………………………………………………….....15

1.1. Специфическая профилактика…………………………………….15

1.2. Мероприятия по профилактике и ликвидации болезни………..15

Заключение…………………………………………………………………...…19

Список используемой литературы……………………………………………..20

Приложение………………………………………………………………….…..21

Введение

Целью данной курсовой работы является изучение чумы крупного рогатого скота – инфекционного вирусного заболевания скота. Чума крупного рогатого скота в Азии и Европе до 1881 г. протекала в виде опустошительных эпизоотий. В настоящее время в Европе болезнь полностью ликвидирована. В Республике Беларусь чума не регистрируется. С 1926 г. из республик бывшего СССР чума крупного рогатого скота регистрировалась в Российской Федерации, Грузии. Благополучными по чуме крупного рогатого скота являются Америка и Австралия. В Азии чума крупного рогатого скота до сих пор систематически возникает в Индии, Пакистане, Афганистане, Турции и других странах. На Африканском континенте эпизоотии чумы возникают в Мали, Мавритании, Нигере, Эфиопии, Сомали, Судане, Верхней Вольте, Бенине, Чаде, Уганде, Кении и других странах.

Эпизоо́тия - широкомасштабное распространение инфекционной болезни среди одного или многих видов животных на определённой территории, значительно превышающее уровень заболеваемости, обычно регистрируемый на данной территории. Говоря нестрого, эпизоотия — это «эпидемия у животных». Эпизотия является одним из факторов, сдерживающих рост популяции при её излишней плотности и слишком большой численности особей. Эпизоотия: определяет распространение какой-либо повально заразительной болезни скота. Классификация повальных болезней по степени их распространения такова: если болезнь ограничивается небольшим районом, определенным местом или же в этом последнем проявляется только в одном каком-либо участке, то она носит название "энзоотии"; если заразная болезнь распространяется на большое пространство, поражая большое число животных, то в таких случаях ее определяют словом "Э."; наконец, существует еще "панзоотия" — когда заразная болезнь охватывает своим пожарищем огромные пространства, целые части света, поражает различные виды животных; к таким болезням принадлежат ящур, сибирская язва, бешенство. Одна и та же болезнь может явиться то в форме эпизоотической, то в энзоотической, то исключительно в спорадической (единичное заболевание), например, сибирская язва. Эпизоот. болезни, несмотря на значительный успех в научном изучении их первопричины (бактериология) и на усовершенствованные методы борьбы, до сих пор продолжают служить бичом скотоводческого хозяйства, прогрессивно сокращая его количественно и тормозя развитие культурных пород. Убытки, причиняемые Э. , продолжают быть неисчислимыми, так как, по компетентному мнению проф. Пютца, при исчислении убытков должно принимать во внимание не только стоимость павшего животного, но также и те убытки, которые следуют за прекращением дела во время господства болезни и спустя еще долго после неё, и нередко эти убытки бывают гораздо значительнее, чем стоимость павшего животного; помимо этого, чисто экономического расчета, надо помнить, что при некоторых Э. здоровье окружающего населения также подвергается известному риску, как, напр. , при сибирской язве, ящуре, бешенстве, туберкулёзе и др. Научные открытия последних лет, явившиеся результатом переворота, произведенного открытиями Пастера в области бактериологии, выдвинули учение о микробе как первопричине всякой заразы, а изучение свойств этой заразы в значительной степени подвинуло вопрос о более рациональной борьбе с эпизоотиями. Предохранительные прививки сибирской язвы, рожи свиней, маллеинизация, туберкулинизация и пр. — все это послужило надежным орудием в борьбе с такими эпизоотиями, как сибирская язва, сплошь губившая несколько лет тому назад рабочий и продуктивный скот, а теперь доведенная в местах с хорошей ветеринарной организацией до minimum'a, до спорадических случаев, как сап, этот бич коневодства, который теперь, благодаря диагностическому значению маллеина, уже перестает быть скрытым врагом; туберкулёз, рожа свиней, чума рогатого скота, повальное воспаление легких, ящур, различного рода геморрагические заболевания — накануне борьбы, вооруженной солидными научными открытиями. Статистика Э. в России. В ряду эпизоотии еще недавно имевшая первенствующее значение "чума рогатого скота" и совершенно обездоливавшая русское скотоводческое хозяйство теперь, благодаря уничтожению больных животных, не существует ни в Европ. России, ни на Северн. Кавказе, ни в значительной части Азиатской России; только Закавказье, да восток Сибири продолжают нести убытки от этой Э. , хотя первый из названных районов накануне освобождения от неё, благодаря введению с 1899 г. меры уничтожения больных наряду с обязательными противочумными прививками; число погибших животных от чумы в Закавказье с 29610 голов в 1901 г. пало до 6105 гол. в 1903 г. Значительным тормозом успешной борьбы с чумой в Закавказье служит полное отсутствие каких-либо мер против данной Э. в приграничных государствах —Персии и Турции. К сожалению, Азиатская Россия в восточной своей половине не имеет правильной организации ветеринарно-санитарного надзора, а потому и статистические данные об Э. чумы рогатого скота крайне бедны, случайны и не точны; хотя в Забайкалье и существует станция для противочумных прививок, но она обслуживает только казачье скотоводство, а следовательно, является слабой защитой против прорывов Э. из соседних районов, лишенных какой бы то ни было ветеринарно-санитарной организации. Меры против Э. При описании некоторых из Э. были уже упомянуты установленные против них меры; особенно подробно описаны мероприятия против Э. чумы рогатого окота, которые собственно и открыли собой ряд последующих организаций в этом направлении. Вообще при выяснении вопроса о мерах против той или иной из Э. следует иметь в виду, что до издания ветеринарно-санитарных законов 1902 и 1903 гг. русское законодательство предусматривало противоэпизоотические меры самого общего характера, подробности же устанавливались отчасти циркулярами министерств, но, главным образом, местными обязательными постановлениями земских и городских учреждений. Этим последним способом проведены были во многих губерниях уничтожение при сапе и повальном воспалении легких рогатого скота, прививки при сибирской язве, роже свиней, оспе овец и проч.; министерство давало лишь указания чинам полиции и должностным ветеринарным врачам, а равно делало руководящие разъяснения общественным учреждениям о наиболее целесообразных мерах и способах их применения. Подобный порядок теперь утрачивает свое значение, так как закон 1902 г., хотя и предоставляет администрации давать указания по ветеринарно-санитарной части, а земствам — издавать местные обязательные постановления, но основные указания даны в самом законе и подлежат обязательному применению.