Техно растениеводства
.pdfМинистерство сельского хозяйства Российской федерации Департамент кадровой политики и образования
ФГУ ВПО «Челябинский государственный
агроинженерный университет»
Кафедра Земледелия
А.Г. Таскаева, В.С. Зыбалов, И.Ю. Кушниренко, С.И. Силков
ТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Методические указания по изучению дисциплины и задание для контрольной работы
для студентов заочной формы обучения по специальности 110301 «Механизация сельского хозяйства»
Челябинск 2006
Министерство сельского хозяйства Российской федерации Департамент кадровой политики и образования
ФГУ ВПО «Челябинский государственный
агроинженерный университет»
Кафедра Земледелия
А.Г. Таскаева, В.С. Зыбалов, И.Ю. Кушниренко, С.И. Силков
ТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Методические указания по изучению дисциплины и задание для контрольной работы
для студентов заочной формы обучения по специальности 110301 «Механизация сельского хозяйства»
Челябинск
2006
2
Технология растениеводства. Методические указания.- Челябинск:
ЧГАУ, 2006.
Методические указания предназначены для студентов заочников по специальности 110301 – «Механизация сельского хозяйства».
В указаниях даются методические советы по изучению отдельных тем дисциплины и вопросы для самостоятельной проверки знаний почвоведению, земледелию, агрохимии и растениеводству, а также задания по выполнению контрольной работы.
Составители:
Таскаева А.Г. – доктор с.-х. наук, профессор (ЧГАУ) Зыбалов В.С. – доктор с.-х. наук, профессор (ЧГАУ) Кушниренко И.Ю. – канд. с.-х. наук, доцент (ЧГАУ) Силков С.И. – канд. с.-х. наук, доцент (ЧГАУ)
|
|
Рецензенты: |
|
|
|
Соболев |
С.М. – начальник |
отдела |
по |
развитию |
растениеводства |
министерства сельского хозяйства Челябинской области Доронина О.М. – канд. с.-х. наук, доцент (институт агроэкологии – филиал ЧГАУ)
Ó ФГОУ ВПО «Челябинский государственный агроинженерный университет», 2006.
3
ВВЕДЕНИЕ
Целью изучения дисциплины являются теоретические и практические
вопросы |
земледелия |
и |
|
растениеводства. У |
студентов |
|
должны |
||
сформироваться |
знания, |
умения |
и |
навыки |
по |
рационально |
|||
использованию земли, методам повышения её плодородия, внедрению |
|||||||||
энергоресурсосберегающих |
|
технологий |
возделывания |
|
важнейш |
||||
сельскохозяйственных культур. |
|
|
|
|
|
|
|||
Задачей изучения курса является ознакомление с теоретическими |
|||||||||
основами |
и |
практическими |
|
навыками, которые |
используются |
при |
возделывании сельскохозяйственных культур, с достижениями с.-х. науки и практики.
После изучения дисциплины студенты должны знать:
-современное состояние и задачи, стоящие перед агропромышленным комплексом страны;
- |
теоретические |
и |
практические |
основы |
земледелия(это |
общее |
|
|
|
представление о севооборотах, системах обработки почвы, системе |
|
||||||
|
удобрений, защите растений от сорняков, вредителей и болезней); |
|
|
|||||
- |
почвенный |
покров |
Уральского |
региона |
и основные |
типы |
п |
|
|
Челябинской |
области, |
свойства наиболее |
распространенных |
почв, |
|
||
|
методы повышения их плодородия, способы защиты почв от ветровой и |
|
||||||
|
водной эрозии; |
|
|
|
|
|
|
|
- технологические приёмы возделывания основных с.-х. культур. |
|
|
||||||
|
Студенты должны уметь: |
|
|
|
|
|
||
- |
составлять |
схемы |
севооборотов |
для |
хозяйств |
с |
раз |
|
|
специализацией и различных форм собственности; |
|
|
|
-разрабатывать комплекс мер по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями с.-х. культур;
-использовать энергоресурсосберегающие приемы обработки почвы под
культуры в зависимости от климатических условий, эрозионной
опасности и засоренности полей;
4
-разрабатывать технологические карты возделывания основных.-х. с
культур.
Для того чтобы страна развивалась, и росло благосостояние народа, |
|
|||||||
необходимо |
производить 1 тонну |
зерна на душу населения. Поэтому |
|
|||||
необходимо получать 140 млн. тонн зерна ежегодно. |
|
|
|
|
||||
Последовательное осуществление стратегии и основных направлений |
|
|||||||
аграрной |
политики |
позволит |
постепенно |
увеличивать |
|
темпы |
рос |
|
производства .-сх. продукции. Это |
станет |
возможным |
в |
процессе |
||||
реализация |
Президентского |
приоритетного |
национального |
проек |
||||
"Развитие агропромышленного комплекса", который призван решить ряд |
||||||||
ключевых |
проблем |
в развитии |
этого |
сектора |
экономики. Проект |
имеет |
|
чрезвычайно важное политическое и народнохозяйственное значение в реализации целей и задач социально-экономического развития страны на ближайшую перспективу. Он будет реализовываться по двум основным
направлениям: |
|
|
|
|
первое направление – ускоренное развитие животноводства; |
|
|||
второе |
направление – стимулирование |
развития |
малых |
форм |
хозяйствования в агропромышленном комплексе.
В малых формах хозяйствования(ЛПХ и К(Ф)Х) производится 93%
картофеля, 80% овощей, 55% молока и содержится 55% коров, 47% свиней.
Социальная значимость данного сектора велика– ЛПХ ведут 16 млн.
семей, 1 млн. 200 тыс. человек занято в К(Ф)Х, значительное количество
работает |
в 1149 с.-х. потребительских кооперативах. На |
развитие этого |
сектора |
предлагается привлечь до20 млрд. рублей |
беспроцентных |
кредитов. В плане реализации проекта определены меры по расширению доступности долгосрочных кредитов на льготных условиях, обновлению
основных фондов в животноводстве, по отмене |
ввозных таможенных |
||||
пошлин |
на |
технологическое |
оборудование |
для |
животноводства, не |
имеющее отечественных аналогов , наограничение импорта молочной продукции.
5
На создание и поддержку сельских потребительских кооперативов,
кредитных кооперативов предусматривается выдача Россельхозбанком льготных кредитов. Условия кредитования будут определены в концепции развития с.-х. потребительских кооперативов, которая выйдет в марте 2006.
В плане реализации проекта предусматривается создание системы земельно-ипотечного кредитования. Правовая основа для этого уже создана и закреплена в федеральных законах "Об обороте земель с.-х. назначения" и
в "Законе об ипотеке".
Реализация национального проекта"Развитие агропромышленного комплекса" позволит к 2008 году увеличить:
-производство молока на 4,5%;
-мяса – на 7%;
-объемы реализации продукции, производимой ЛПХ и К(Ф),Ха также создаваемыми ими с.-х. потребительскими кооперативами на 5-7%.
А также реализация этого нацпроекта предлагает закупку по лизингу
100 тыс. голов скота, оборудование 130 тыс. скотомест и развитие2550
сельских потребительских кооперативов.
Это приведет к:
-увеличению потребления основных продуктов питания на душу населения;
-росту вклада АПК в решение задачи по удвоению ВВП.
Р а з д е л 1. ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
Создание материально-технической базы государства невозможно без
обеспечения населения продуктами питания. Решить эту задачу можно |
||||
только с |
развитым сельским |
хозяйством, которое дает |
сырье |
для |
промышленности. |
Увеличение |
производства |
сельскохозяйственной |
|||||
продукции в настоящее время возможно лишь при интенсивном |
ведении |
|||||||
хозяйства, |
включающем |
осуществление |
ряда |
мер |
по |
химизаци, |
||
механизации |
и |
электрификации, мелиорации |
и |
рациональному |
6
использованию |
|
земли, а |
также |
при |
поддержке |
государств |
|||||
товаропроизводителей. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Курс |
«Технология |
растениеводства» поможет |
студентам-заочникам |
||||||||
специальности |
«Механизация |
сельского |
хозяйства» |
получить |
основы |
||||||
знаний о растениях, почве, способах и приемах создания оптимальных |
|||||||||||
условий |
для |
получения |
запланированных |
урожаев, изучить |
основы |
||||||
программирования урожаев. |
|
|
|
|
|
|
|
||||
Особое |
значение |
в |
настоящее |
время |
приобретает |
вопрос |
|||||
энергосберегающих |
технологиях |
сельскохозяйственного |
производства. |
||||||||
Учебным |
планом |
заочного |
образования по |
специальности110301 |
– |
||||||
«Механизация |
сельского |
хозяйства» предусмотрено |
самостоятельное |
||||||||
изучение дисциплины «Технология растениеводства» в объеме 120 часов, в |
|||||||||||
том числе |
на |
лабораторно– экзаменационной |
сессии с |
помощью |
|||||||
преподавателя |
– 24 |
часа |
(см. приложение |
2). В |
период лабораторно– |
экзаменационной сессии прослушиваются обзорные лекции по ряду тем
курса, выполняются лабораторно-практические занятия и сдается экзамен
(дифференцированный зачет с выставлением оценки).
В связи со все возрастающей технической оснащенностью
энерговооруженностью сельского хозяйства необходимо правильно решать вопросы конструирования и эксплуатации сельскохозяйственной техники.
Особое значение приобретает этот вопрос при комплексной механизации и автоматизации выращивания основных культур. Роль инженера-аграрника становится при этом очень высокой, возрастает и необходимость получения основ агрономических знаний. При этом следует иметь в виду, что типы конструкции сельскохозяйственных машин и тракторов, их параметры и показатели определяются особенностями сельскохозяйственных растений,
способами их выращивания, конкретными условиями зон страны, в том числе почвами, условиями увлажнения и т.д.
Курс «Технология растениеводства» состоит из четырех разделов: 1)
почвоведение и мелиорация, 2) земледелие, 3) агрохимия, 4)
7
растениеводство. Изучение курса проводится во вне сессионный период на третьем курсе с помощью данных методических указаний. Методические указания составлены по отдельным разделам и включают в себя советы о порядке изучения материалов и вопросы для самопроверки. В конце указаний приведены задания для выполнения контрольной работы. Ее рекомендуется выполнять после самостоятельной проработки дисциплины в полном объеме.
Рекомендуемая литература
Ос н о в н а я
1.Земледелие / Под ред. С.А. Воробьева - М.: Колос, 1977.
2.Основы агрономии / Под ред. М.Д. Атрошенко - М.: Колос, 1978.
3.Растениеводство / Под ред. П.П. Вавилова - М.: Колос, 1979.
4.Практикум по основам агрономии. Н.С. Степанов, И.И. Костецкий. -
М.: Колос, 1981.
5.Почвоведение / Под ред. Н.С. Кауричева - М.: Колос, 1983.
6.Агрохимия / Под ред. Б.А. Ягодина - М.: Агропромиздат, 1989.
7.Основы технологии сельскохозяйственного производства / Под ред.
В.С. Непляева.- М.: Былина, 2000. - 553 с.
8.Практикум по растениеводству / Под ред. Г.Г. Галиулиной, М.Г.
Объедкова.- М.: Колос, 2000. - 216 с.
9.Агрономия: Учеб. / Под ред. В.Д. Мухи.- М.: Колос, 2001. - 504 с.
10.Технология производства продукции растениеводства: Учеб. пособ.
МГАУ / Под ред. В.А. Шевченко.- М.: Агроконсалт, 2002. - 164 с.
11.Г. И. Баздырев, В.Г.Лошаков, А.И.Пупонин и др. Земледелие.– М.:
Колос, 2002. - 552 с.: ил.
12.Агропочвоведение./Под. ред. Картамышева Н.И., Мухи В.Д. и др. - М.:
Колос, 2003. - 528 с.: ил.
13.И.П.Фирсов, А.М.Соловьев, М. Ф. Трифонова. Технология растениеводства.- М.: Колос, 2004. – 472 с.: ил.
8
Д о п о л н и т е л ь н а я
(может уточняться по рекомендации кафедры)
1.Практикум по земледелию / Под ред. Б.Н. Доспехова - М.: Колос, 1977.
2.Copныe растения Южного Урала и Зауралья и меры борьбы с ними :
Учеб. пособ. / А.Г. Таскаева, П.П. Колмаков.- Челябинск, 1981.
3.Кормопроизводство / Под ред. А.Г. Тен - М.: Колос, 1982.
4.Практикум по растениеводству / Под ред. П.П. Вавилова и др. - М.:
Колос, 1984.
5.Технология производства продукции растениеводства / Под ред. И.П.
Фирсова - М.: ВО «Агропромиздат», 1989.
6.Основы агрохимии. / В.П Киселев, Л.И. Щербинина.- Челябинск, 1991. - 38 с.
7.Основы производства сельскохозяйственной продукции в фермерских хозяйствах. Учеб. пособ.- Челябинск. 1992.
8.Лабораторные работы по курсу «Технология производства продуктов растениеводства». Почвоведение и агрохимия.- Челябинск, 2000. - 34 с.
9.Лабораторные работы по курсу «Технология производства продуктов растениеводства». Растениеводство и земледелие. Челябинск, 2000. – 34 с.
10.Российское крестьянство. Очередной перелом / Под ред. Г.И. Петухова,
Н.М. Чепасова.- М.: 2004. – 223 с.
11.Технология возделывания кормовых культур на Южном Урале на основе адаптивного подхода. В. С. Зыбалов. Челябинск, 2004. – 84с.
12.Химические средства борьбы с сорняками, болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур: Учеб. пособ./ Под ред. А.Г. Таскаевой и др.- Челябинск, 2005. – 52 с.
9
|
Вопросы для самопроверки |
|
1. |
Значение удобрений. Под какие культуры следует |
вносить |
|
удобрения в первую очередь? |
|
2. |
Почему суперфосфат дает больший эффект при внесении |
его в |
|
виде гранул и в рядки вместе с семенами растений? |
|
3.Когда лучше вносить удобрения содержащие азот в нитратной форме?
4. Какие |
требования |
предъявляются |
к |
качеству |
известков |
материалов?
5.Что такое бактериальные удобрения?
6.Какими свойствами должны обладать минеральные удобрения и
|
навоз при механизированном их внесении? |
|
|
|||
7. |
Как |
понимать |
физиологические |
кислые |
и |
физиологические |
|
щелочные удобрения? |
|
|
|
||
8. |
С |
какой целью |
применяются |
химические |
|
средства защит |
|
растений? |
|
|
|
|
|
Т е м а 4. Растениеводство |
|
||
Растениеводство |
– |
основная |
отрасль |
сельскохозяйственного |
производства и наука |
о |
выращивании |
высоких |
и устойчивых урожаев |
растений полевой культуры. Большой вклад в развитие отечественного растениеводства внесли наши отечественные ученые: К.А. Тимирязев, Д.Н.
Прянишников, Н.И. Вавилов, П.П. Лукьяненко, В.С. Пустовой, В.Н.
Ремесло и другие.
При подготовке необходимо уяснить, что высокое качество семенного и посадочного материала обеспечивает значительную прибавку урожая всех
сельскохозяйственных культур. В современных индустриальных
технологиях много внимания уделяется совершенствованию физических свойств семян (калибровка, улучшение сыпучести путем дражжирования на специализированных семенных заводах и др.).
10