1. Ботаника - наука о растениях, её история.

Ботаника - наука, изучающая растение во всем его многообразии. Со времени появления на Земле человека жизнь его постоянно связана с растениями и эта связь с течением времени не уменьшается, несмотря на все успехи развития науки и техники. Уже на заре своего развития человек вынужден был приобретать простейшие ботанические знания и навыки, чтобы уметь отличать ядовитые растения от съедобных и лекарственных. С течением времени все более становилось очевидным, что растения заслуживают глубокого изучения, так как играют огромную роль на земном шаре. Уже одно количество растений, распро­страненных на суше и в воде, говорит о том значении, которое они имеют в общей экономике природы на Земле. Ведь нет почти клочка Земли, где бы не было растений. Только одни леса занимают 1/3 всей суши. Громадные пространства покрыты степями, лугами, культурными растениями.

2. Ботаника подразделяется на ряд разделов:

1-морфология растений - изучает внешнее строение и формы органов растений их образование и изменение

2-анатомия растений - знакомит с внутренним строением органов и тканей.

3-физиология растений – рассматривает жизненные явления происходящие в растениях.

4-систематика-обьеденяет все растения в единые системы род вид семейство

5-фитопатология – изучает болезни растений.

6-дендрология

Роль зеленых растений:

1.Они обеспечивают атмосферный воздух кислородом.2. Они используются как пища самими растениями.3.В зеленых растениях аккумулируется большое количество энергии.4.Растения дают огромное количество продукции необходимых человеку как сырье для различных видов промышленности.

3 Стебель выполняет две основные функции:

образует и несет на себе листья, цветки и плоды; по нему проходит восходящий ток воды и минеральных веществ от корней к листьям и нисходящий ток органических веществ (сахаров) — от листьев к корням и другим частям растений.

1 Стебель обладает свойством расти вверх. 2Стебель растет из почки. На вершине стебля находится

точка роста (конус нарастания), деление клеток которой приво­дит к росту стебля в длину. З Стебель несет на себе листья. 4Для стебля характерно наружное, или экзогенное, ветвление.

Молодой стебель с листьями и почками называется j побегом. В побеге различают такие части: узел, междоузлие, листовой рубец, листовой след, пазуху листа.

Место прикрепления к стеблю листа называется узлом, часть стебля между двумя узлами — междоузлием. После опадения листьев осенью на месте прикрепления черешка на коре остается метка, пятно, так называемый листовой рубец. Угол между черешком листа и стеблем называется пазухой листа небольшие бугорки или точки на листовом рубце, так называемые листовые следы,

4 Почка является зачаточный побегом. Почка - это зачаточный побег, из нее весной вырастают новые побеги. Различают верхушечные, пазушные, (расположены в пазухах листьев) и придаточные почки. Придаточные почки образуются за счет деятельности камбия и других образовательных тканей в разных местах - на корнях, стеблях, листьях. Участок стебля, от которого отходят лист и почка называется узлом. Участок стебля между соседними узлами - междоузлие.

Осевая часть почки - короткий зачаточный стебель, на нем - зачаточные листочки. В пазухах зачаточных листьев I можно обнаружить мелкие зачаточные почки. Из вегетативной почки развивается вегетативный побег, а из генеративной — генеративный побег с зачатками цветка или соцветия. Различают почки голые и защищенные кожистыми чешуями.

По содержанию различают почки: листовые — из которых развиваются олисгвенные побеги; цветочные—из которых развиваются цветки и соцветия; смешанные — образующие олисгвенные побеги с соцветиями. Если в каждом узле побега находится одна почка, побеги имеют очередное, или спиральное, почко-расположение (у липы, ивы), если 2 почки — одна против другой, почкорасположение называется супротивным (у сирени, клена), если 3 и больше почек — мутовчатым (у олеандра.) Боковые почки всегда растут в пазухах листьев, поэтому почко- и листорасположение у данного растения всегда одинаково.

5 в Побеги древесных растений имеют тпн типа ветвления не- определенное, определенное и ложновильчатое. Неопределенное, или моноподиальное, ветвление встречается у тех видов, ежегодное нарастание побега которых в длину происходит за счет хорошо развитой верхушечной почки, растущей сильнее боковых. В кроне таких деревьев хорошо заметен прямой главный ствол (например, у ели, сосны).

При определенном, или симподиальном, ветвлении у древесных растений верхушечная почка рано прекращает рост, иногда даже не сформировавшись, или ежегодно за зиму отмирает (как у осины, вяза, у березы даже с кусочком стебля) и ежегодный прирост в длину происходит за счет ближайшей боковой почки У таких растении главный ствол в верхней части кроны выражен не ярко или заметно извилистый (береза, тополь). ). Ветвление таких побегов называетс ложновильчатым, или ложнодихотомическим. Настоящее дихотомическое ветвление встречается только у споровых растений (плаунов, мхов). Метаморфоз побега. У некоторых видов растений побег помимо основных выполняет ряд дополнительных функций: вегетативного размножения (размножение частями основных органов: стебля, корня и листа), защиты, опоры, накопления пита­тельных веществ. Под влиянием этих функций сильно меняется внешний вид органа и возникают его метаморфозы в виде плетей, усов, корневищ, клубней и др.

6 Корень - подземная часть вегетативного тела растения, закрепляющая его в почве. Появился впервые у сосудистых растений.

Функции корня:

1. Поглощающая - вода с растворенными в ней веществами переносится через ксилему к надземным органам, где включается в процессы фотосинтеза.

2 Проводящая - через ксилему и флоэму корня происходит движение воды и питательных веществ.

3 Запасающая - синтезированные органические вещества по флоэме возвращаются из наземных органов в корень и запасаются.

4 Синтетическая - в корне синтезируются многие аминокислоты, гормоны, алкалоиды и др.

5. Якорная - закрепляют растение в грунте.

Зоны корня на продольном разрезе.

1 Корневой чехлик:

2 Зона деления - делящиеся клетки образовательной ткани.

3 Зона роста — осуществляет рост корня в длину.

4 Зона всасывания - расположена выше зоны роста. Ее поверхность покрыта выростами наружных клеток корневыми волосками, которые всасывают из почвы воду с растворенными в ней веществами. Корневые волоски покрыты слизью, которая растворяет минеральные частицы почвы, и корни прочно сцепляются с субстратом. В этой зоне закладываются боковые корни.

6 Зона проведения - в центре корня находится ¹ проводящая ткань, образованная древесиной (ксилемой) и лубом (флоэмой). Для зоны характерен постоянный рост. На ее долю приходится большая часть длины корня. Здесь корень утолщается, благодаря делению клеток камбия. В зоне проведения корень ветвится

7 Корень – подземная часть вегетативного тела растения, закрепляющая его в почве. Появился впервые у сосудистых растений.

Типы корней- 1главный-развиваеться из зачятка корня зародыша семени 2-боковые-они образуються на главном и бывают первого порядка, второго порядка и тд. 3-придаточные- они образуються на стеблях(тополь ива) листьев(фиалка)

Корневая система- это совокупность корней ростений они бывают двух видов.

Типы корневых систем:

Стержневая корневая система - включает главный и

боковые корни, характерна для двудольных цветковых и голосеменных растений.

Мочковатая - формируется из придаточных корней, которые вырастают из нижней части побега.

Метаморфоз корня. Корень у некоторых растений помимо основных функций выполняет и дополнительные: накопление питательных веществ, перезимовывание, вегетативное размножение. Под влиянием этих функций возникли метаморфозы корней: корнеплоды, клубни, присоски, -воздушные и дыхательные корни.

8) Лист –плоские боковые органы побега

Лист выполняет две основные функции: Фотосинтез и транспирацию. Фотосинтез –процесс образования органических веществ (углеводов) из неорганических (углекислого газа и воды ) Происходит этот процесс в зеленых клетках листа при наличии солнечного света . обеспечивающего растения необходимо для этого энергия . В процессе фотосинтеза лист поглощает из воздуха углекислый газ ,выделяют освобождающийся кислород и связывает солнечную энергию.

Транспирация – испарения растениям воды –происходит главным образом через листья .Для листьев характерны следующие признаки .

1)зачатки листьев закладываются только в почках ,происхождения их экзогенное , развиваются они только на стеблях.

2)Лист только первое время растет вершинной . а затем основанием , поэтому самой молодой части взрослого листа является основание.

3)В отличием от стебля и корня лист растет несколько дней , затем рост его прекращается (даже при благоприятных условиях)

9 Лист состоит из листовой пластинки, черешка и прилистников (рис. 6) Листовав пластинка — наиболее важная, сильно разрастающаяся часть листа, выполняющая его основны с функции. Черешок прикрепляет пластинку листа к стеблю, способствует наилучшему расположению ее по отно­шению к свету, делает лист более подвижным, уменьшает опасность разрыва его ветром и дождем. Расширенное основание черешка называется влагалищем, j оно сильно выражено у представителей семейства зонтичных (например, у сныти, укропа). Если черешок у листа отсутствует и листовая пластинка прикреплена к стеблю основанием, лист называется -сидячим, при наличии черешка — черешковым. У сидячих листьев, например у злаков, влагалище образуется расширенным основанием листовой пластинки, плотно охватывающим часть стебля.

Жилкование - расположение жилок в листе различно, что особенно заметно на нижней стороне листовой пластинки или при рассмотрении ее на свет. Различают следующие типы жилкования (рис. 6, в): перистое, пальчатое, дугонервное, параллельное

Перистое жилкование — от черешка по листовой пластинке проходит более крупная выделяющаяся главная жилка, образующая боковые, более тонкие ответвления первого, второго и третьего порядков. Если при этом боковые жилки первого порядка доходят до края или перистосовершенным (у дуба, ильма, вяза). Если жилки первого порядка, сильно разветвляясь, не доходят до края листа, как бы теряясь (у ивы), и I образуют тонкую сеть из более мелких жилок, жилкование называется перистосетчатым, или нес о в ершен но перистым

Пальчатым называется жилкование, когда кроме главной жилки также хорошо выражены несколько (2—4) крупных жилок, расходящихся лучами от основания листа. От них отходят более тонкие боковые жилки второго-третьего порядка. Если более крупные жилки доходят до края листа, жилкование называется пальчатокраебежным (у клена, липы), а если, развет­вляясь, образуют у края листа тонкую сетку из мелких жилок,— пальчатосетчатым (у осины, копытеня).

Дугонервным называется жилкование, когда от черешка отходят несколько одинаково развитых, слабо ветвящихся. Дуговидно изогнутых жилок, сходящихся к вершине листовой пластинки( у ландыша, подорожника) Паралельное жилкование свойственно сидячим листьям. При этом от основания листа отходят несколько одиноково развитых жилок, расноложеных на листовой пластинке пароллейно и сходящихся в вершине (у злаковых, осаки, ириса) листа или даже упираются в него, жилкование называется перистокраебежным,

10 Форма Листовой пластинки 1 округлая 2 элептическая 3 продолговатая 4 яйцевидная 5 обратнояйцевидная 6 ланцетное 7 мечевидное 8 линейное 9 трубчатое 10 гигловилный лист.

Край листовой пластинки также бывает разным. Лист, не имеющий по краю выемок и выступов (у сирени, ландыша), на­зывается цельнокрайным, лист с небольшими выемками по краю и выступами в виде зубцов — зубчатым. Если выступы на листе неравнобокие и наклонены в одну сторону, край называется пильчатым, если выступы округлые, а выемки острые — город-чатым, при острых выступах и округлых выемках — выемчатым

• Простые-если листоваяплостинкаосеньью отмершая оподает вместе с черешком

• Сложное-если черешок несёт несколько листовых пластинок-листочков.

• Опушение может быть равномерным по всей пластинке или не­равномерным, только по нижней стороне, по углам жилок, у основания листа.

11 Л истоpaсположенне, как и расположение почек (см. с. 10) на побегах, различают: очередное, супротивное и мутовчатое. Листья двух ближайших узлов на побеге никогда не бывают расположены непосредственно один под другим, верхний лист всегда несколько сдвинут по отношению к нижнему. Длина черешков листьев на одном побеге также бывает разной — откоротких у верхних листьев до длинных у нижних. Такое расположение листьев у растений уменьшает затенение нижних листьев верхними и называется листовой мозаикой

Листовая мозаика обеспечивает более полное равномерное освещение всей листовой поверхности данного растения, а следовательно, и более интенсивный фотосинтез.

Метаморфоз листа. Лист, как стебель и корень, под влиянием дополнительных функций подвергается метаморфозу.

1. Листья превращаются в хранилище питательных веществ — луковицы (лук, лилии).

2. Листья некоторых растений с лазящими и цепляющимися стеблями становятся органом опоры — усиками.

3 Листья могут видоизменяться и в колючки, выполняя функцию защиты.

4 Чешуи также являются метаморфизированными листьями, предохраняющими почки от высыхания, от резких колебаний температуры.

5 Листья насекомоядных растений превращаются в различной формы ловушки или капканы для ловли насекомых.

6 Листья, сильно изменяясь внешне, превращаются в части цветка: чашелистики, лепестки, тычинки и пестик, выполняющие различные функции .