Вопросы к экзамену по гигиене
для студентов 3 курса лечебного и педиатрического факультетов
на 2010-2011 учебный год
Вариант 5
1. Остаточный хлор в водопроводной воде на станции водоподготовки контролируется:
а) ежечасно;б) ежедневно; в) ежемесячно.
2. Для улучшения качества воды в процессе водоподготовки используют флоккулянты с целью: а) умягчения воды; б) дезодорации; в) ускорения коагуляции.
3. Хлорирование воды с преаммонизацией используют:
а) для дезинфекции воды с пониженной прозрачностью;
б) для снижения дозы дезинфектантов;
в) для устранения хлорфенольного запаха;
г) для ускорения обеззараживания воды.
4. Повышенная жесткость питьевой воды:
а) не оказывает неблагоприятного влияния на организм;
б) нарушает проведение нервного импульса;
в) вызывает развитие конкрементов в почках и мочевом пузыре;
г) увеличивает сердечно-сосудистую заболеваемость населения.
5. Наиболее активным флоккулянтом является: а) полиакриламид;
б) сернокислый глинозем; в) хлорное железо; г) сульфат железа.
6. При обеззараживании воды наибольшим дезинфицирующим эффектом обладает:
а) хлор; б) фтор; в) озон; г) серебро.
7. Микробиологический показатель безопасности воды в эпидемическом отношении:
а) окисляемость; б) азот аммиака;
в) остаточный хлор; г) общее микробное число.
8. Ширина полосы зеленых насаждений по периметру земельного участка больницы должна быть не менее (метров): а) 5; б) 10; в) 15;г) 25.
9. Информацию о наборе и размерах помещений в отделениях лечебных учреждений, о их взаимном расположении содержит:
а) ситуационный план; б) генеральный план; в) поэтажный план.
10. Роль токсина золотистого стафилококка как этиологического фактора пищевых отравлений установил: а) Ф.Ф. Эрисман; б) П.Н. Лащенков;
в) Г.В. Хлопин; г) Л. Пастер.
11. Оптимальный светильник для общего искусственного освещения помещений:
а) прямого света; б) отраженного света; в) рассеянного света.
12. Проветривание помещений, в которых проводилась санация воздуха лампами БУВ, необходимо в связи с тем, что при их функционировании образуются вызывающие раздражение слизистых оболочек дыхательных путей вещества:
а) аммиак; б) углекислый газ; в) окислы азота; г) сероводород.
13. Местное искусственное освещение операционного поля должно составлять не менее (люкс): а) 500; б) 1000; в) 2000; г) 3000.
14. В септических операционных кратность воздухообмена по притоку и вытяжке должна быть: а) одинаковой; б) с преобладанием притока; в) с преобладанием вытяжки.
15. Химический метод обеззараживания воды:
а) озонирование; б) фторирование: в) коагуляция; г) фильтрация.
16. К специальным методам улучшения качества воды относится:
а) фильтрация; б) хлорирование;
в) обезжелезивание; г) отстаивание.
17. В питьевой воде нецентрализованного водоснабжения максимальная интенсивность запаха или привкуса не должна превышать (в баллах):
а)1; б) 2; в) 3; г) 4.
18. Регулируемые энерготраты человека зависят от:
а) количества потребляемой пищи; б) метеоусловий;
в) пола и возраста; г) физической активности.
19. Удельный вес белков, в процентах от суточной потребности в энергии:
а) 5-10; б) 11-13; в) 30-35; г) 50-60.
20. Оптимальное соотношение кальция и фосфора в рационе взрослого человека:
а) 1:1; б) 1:1,5; в) 1:3; г) 1:4.
21. Продукты-«концентраторы» лецитина: а) говядина; б) желтки яиц;
в) рафинированное растительное масло; г) сливочное масло.
22. Продукт – источник «защищённых» углеводов:
а) цветная капуста; б) манная крупа; в) мёд; г) шоколад.
23. К жирорастворимым витаминам относят: а) пиридоксин; б) пангамовую кислоту;
в) токоферолы; г) фолиевую кислоту.
24. Допустимый уровень общего микробного загрязнения в операционной (КОЕ/м3):
а) 200; б) 500; в) 750; г) 1000.
25. Содержание хлоридов в питьевой воде нормируется по показателю вредности:
а) органолептическому; б) токсикологическому; в) эпидемиологическому.
26. В сбалансированном по углеводному составу суточном рационе в наибольшем количестве (75%) содержится:
а) сахароза; б) клетчатка; в) крахмал; г) пектины.
27. Профилактическая С-витаминизация готовой пищи (первых или третьих блюд) в столовых в районах Крайнего Севера должна проводиться:
а) в зимний период; б) в весенний период; в) круглогодично.
28. Потребление кисло-молочных продуктов (кефира, простокваши), содержащих молочную кислоту, способствует усвоению в организме:
а) кальция; б) железа; в) кобальта; г) меди.
29. Наилучший метод консервирования мяса и рыбы в гигиеническом отношении:
а) соление; б) вяление; в) замораживание; г) использование антисептиков.
30. Основной источник ПНЖК в рационе:
а) сливочное масло; б) растительное масло;
в) свиной жир; г) баранье сало.
31. Неполная утилизация углеводов и накопление продуктов их неполного расщепления – пировиноградной и молочной кислот, связано с дефицитом в рационе витамина:
а) А; б) Д; в) В1; г) К.
32. Ботулизм относится к пищевым отравлениям:
а) токсикоинфекциям; б) бактериальным токсикозам;
в) микотоксикозам; г) сорняковым токсикозам.
33. На чем основана строительная классификация климата:
а) на длительности безморозного периода;
б) на длительности сохранения устойчивого снежного покрова;
в) на средних температурах самого холодного и самого теплого месяцев года.
34. Генетически модифицированные источники наиболее часто выявляется в:
а) мясной продукции; б) плодово-овощных консервах;
в) мукомольно-крупяных изделиях.
35. Наиболее влагоёмкая почва: а) торфяная; б) глинистая; в) песчаная.
36. Пищевой продукт с пороками, делающими его непригодным для употребления без предварительной обработки: а) суррогатный; б) фальсифицированный;
в) пониженного качества; г) условно годный.
37. Движение воздуха в помещении, ощущаемое как сквозняк, имеет скорость (м/с):
а) 0,01; б) 0,1; в) 0,2; г) 0,3.
38. Недостаток ламп накаливания: а) неравномерное овещение;
б) стробоскопический эффект; в) сумеречный эффект; г) шум при работе.
39. Максимально допустимое количество коек в палате:
а) 2; б) 3; в) 4; г) 6.
40. Дезинфекционно-стерилизационное мероприятие по профилактике внутриболь-ничных инфекций: а) вентиляция; б) генеральная уборка помещений;
в) санитарно-просветительская работа с персоналом;
г) функциональное зонирование отделений больницы.
41. Прибор для определения скорости движения воздуха в помещении:
а) психрометр Ассмана; б) кататермометр;
в) анемометр чашечный; г) анемометр крыльчатый.
42. Гигиенически значимые уровни электромагнитного поля, создаваемого базовыми станциями сотовой связи наблюдаются:
а) на уровне земли;
б) в помещениях зданий, на которых установлены базовые станции;
в) на крыше зданий, на которых установлены базовые станции.
43. Естественные биогеохимические провинции это:
а) территории с повышенным или пониженным содержанием веществ, определяющих плодородие почв;
б) территории с повышенным содержанием химических веществ – техногенных загрязнителей окружающей среды;
в) территории с пониженным или повышенным содержанием микроэлементов в объектах окружающей среды.
44. Видимая область солнечного излучения занимает диапазон электромагнитных волн:
а) 180-280 нм; б) 400-760 нм; в) 760-1000 нм.
45. Пищевые добавки вводят в состав продуктов питания для:
а) обогащения их эссенциальными компонентами;
б) улучшения органолептических свойств пищи;
в) увеличения калорийности продукта.
46. Процесс образования в почве нового органического вещества:
а) минерализация; б) гумификация; в) нитрификация.
47. К болезням с алиментарными факторами передачи относится:
а) алиментарный маразм; б) болезнь Кешана;
в) алиментарно-токсическая алейкия; г) фенилкетонурия.
48. Содержание воды в организме новорожденного младенца (в % от массы тела):
а) 80; б) 75; в) 65; г) 60.
49. Кессонная болезнь может возникнуть:
а) у альпинистов; б) у лётчиков; в) у водолазов.
50. Регулярные метеонаблюдения в Томске проводятся с:
а) 1830 г.; б) 1917 г.; в) 1930 г.