Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

3 курс / Фармакология / Фармакогностическое_исследование_семян_льна_и_листьев_стевии_как

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
5.84 Mб
Скачать

31

установлено гипогликемическое действие стевии, что дает возможность ее применения при заболевании сахарным диабетом. Благодаря уникальному свойству не повышать уровень глюкозы в крови ее применяют лица, больные сахарным диабетом. Употребление стевиозида препятствует развитию гипо- и гипергликемических состояний, приводит к нормализации обмена веществ. У людей, у которых уровень сахара находится в норме, при употреблении стевии он не снижается. Стевия не повышает уровень сахара в крови даже в концентрации, в десять раз превышающей ее среднесуточное потребление. Стевия обладая комплексом биологически активных соединений и являясь бескалорийной, нормализует углеводный обмен в организме [114, 132, 137, 164].

Возможно применение стевии при гипертонической болезни, так как стевиозиды способны понижать системное артериальное давление. Показано также диуретическое действие стевиозидов. Длительное их использование вызывает кардиотонический эффект, оказывая положительное влияние на функцию сердечно-сосудистой системы [23, 84].

Доказана возможность применения стевии при инфекционновоспалительных заболеваниях. Бактерицидные свойства проявляются и при заживлении ран [73, 136, 157, 163, 176, 184]. Водный настой стевии является косметическим средством для ухода за кожей, угнетает рост бактерий, вызывающих воспаление сальных желез и образование угрей [77].

Извлечения из листьев стевии повышают иммунный ответ организма, что безусловно важно не только при их профилактике, но и в лечении других болезней [107, 109, 114].

Содержащиеся в стевии вещества обладают антиоксидантными свойствами (витамин С, β-каротин, Zn, Se), что позволяет использовать ее сырье при отравлениях радионуклидами. Мягкое диуретическое действие растения способствует выведению солей тяжелых металлов, шлаков, продуктов обмена из организма. Употребление продуктов на основе стевии замедляет процессы старения [39, 96, 156, 185].

32

Лекарственные растения классифицируют на потенциальные, перспективные и эффективные. Потенциальными лекарственными растениями считаются виды, проявившие тот или иной фармакологический эффект в опытах, но не прошедшие клинические испытания. Перспективными являются виды, возможность применения которых в медицине установлена, но в настоящее время они не используются либо из-за незавершенности работ в области фармакологии и клинической проверки, способов сбора сырья, либо несовершенства технологии переработки, недостаточности природных ресурсов. Эффективные производящие лекарственные растения - это ботанические виды, используемые в качестве официнальных (фармакопейных). Согласно фармакологической классификации лекарственных растений Сыровежко Н.В., Блиновой К.Ф. и Лесиовской Е.Е., стевию можно отнести к следующим группам лекарственных растений (табл.

6): Iб; IIIв; IVд; V; IX;XI в;XII в;XIII [108, 110], что дает основание рассматривать стевию как перспективное лекарственное растение.

Таблица 6 - лимнойФармакологическая мголточныклассификация пврнотяхстевии

 

 

 

 

 

Группаемус

аьнлтеивнрс

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

такжеПодгруппа хмия

Заболеванияинешотс

 

лекарственны

Фармакологическийниас

эффектяиванзоьлпс

 

лекарственных омега

 

 

 

 

 

х растенийубоп

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

растений

Сердечноилдоврп

-рство

 

 

I

 

Гипотензивныйеоксчитр

 

 

 

 

 

б

сосудистой системыеындивоук

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Центральноййещип

ыдинвоалф

асворителIII

 

Тонизирующийевитс

и адаптогенныйнотием

 

в

нервной системыолвиарп

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Желудочноицакфдом

-юускечитпо

 

пензаIV

 

Гепатопротекторныйадзиорнц

 

 

 

д

кишечного трактаохсу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инфекционноуджем

-иванзорб

V

 

Бактерицидныййещяпик

 

 

 

 

 

воспалительные

 

Бактериостатическийевитс

 

 

Иммунноймытачес

системыьяхтил

картиндоIX

 

Иммуномодулирующийвыокб

 

 

гоудрственаОтравления, прдленостконтакт

XIыхвонелизк

 

Антиоксидантныйтокепса

 

 

 

 

в

 

Выводитьетсил

солигоешйьнлад

тяжелыхвыолиф

металловеынчулоп

гоензел

с сточникарадионуклидами

 

 

 

 

из организманилрвга

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эндокриннойгоньлаицр

яинваымс

глдкаXII

 

Антидиабетическиййяндво

 

 

в

системы

 

 

 

 

лскоНормализует кофренциуглеводный тогообмен

 

Кожитеми

 

 

 

полсхаридыXIII

 

Противовоспалительныйимыньладр

 

 

йещбоПримечание: - иголнехтботмечены йонветсчакэффекты, еищюкымзавыявленные тилцепснами миндона ксовыосновании хищювутсйед анализа литературныхйесмирп данныхимынтвож и которыеиманд неьед выделеныморк в классификациисиемрп .

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

33

ВЫВОДЫ К ГЛАВЕ 1.

1.Анализ литературных источников показал, что в настоящее время возделывается большое количество новых сортов льна посевного, отличающихся по химическому составу.

2.Проведение сравнительного исследования фармакогностических признаков льна семян, получаемых от новых сортов этого растения с целью возможности применения их в медицине, представляется актуальной задачей.

3.Стевия прсвоения успешно пластинк культивируется методик на пенза территории сумы Российской идльсвует Федерации, фмрованиоднако рзамсценедостаточная вощныхстепень пврностяхизученности пластинкданного прдлгаемрастения свидтлей ограничивает атмикрбнговозможности опрдлнияего глкздовиспользования в почвмедицинской васхнилпрактике.

4.Льна посевного семена и стевии листья обладают ценными фармакологическими свойствами для профилактики алиментарно-зависимых заболеваний.

34

ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Объекты исследования

Всырьекачестве опрдлениялекарственного метиловыйрастительного сумысырья (кторЛРС) совныедля сноразработки смоченый растительного етдом сбора спирт использовали кисло высушенные процес стевии folia листья и нрковы льна маркетин посевного етдом семена в мропческих порошкованном, знчительая измельченном и включить цельном осавляет виде, собранные в различные фазы вегетации растений в период с июля по сентябрь 2015 г. Подбор компонентов и оптимизацию состава проводили с учетом правил составления фитокомпозиции лечебного и профилактического действия [112].

Объектом исследования служили семена 21 сорта льна (ВНИИМК 620, Артикский 7, Кентавр, Исилькульский, ВНИИМК 630, Небесный, Белочка, Кустанайский янтарь, Белинка, ВНИИМК 622, Карабалыкский 7, Исток, Алексим, Сокол, Бахмальский-1056, Санлин, Кинельский 2000, Ручеек, Линола+, Брестский, Северный). Сырье льна заготавливали на территории Пензенской области (Рис.1).

А

 

Б

 

В

 

Г

 

 

 

 

 

 

 

Д

 

Е

 

Ж

 

З

 

 

 

 

 

 

 

И

 

К

 

Л

 

М

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

35

Рисунок 1 – Сырье некоторых изучаемых современных сортов льна:

А- Алексим, Б - Артикский, В - Бахмальский, Г - Белинка, Д – ВНИИМК 620,

Е– ВНИИМК 622, Ж - ВНИИМК 630, З – Исилькульский, И – Кинельский 2000, К – Кустанайский янтарь, Л - Небесный, М - Санлин

Для определения физико-химических констант использовались 6 образцов жирного масла: масло льна Северный, масло льна Исток (2014), масло льна Исток (2008), масло льняное нерафинированное пищевое (Васильева Слобода), масло льняное салатное (Царевщино), масло льняное с

Селеном (Льняная диета).

 

 

 

 

 

 

 

 

Образцы еынчулоплекарственного уерамкрастительного

инелдрпосырья лзонебстевии: хымеудлсисвежие водинапрлефлистья,

алсич

высушенные

йонещарвылистья, лвиатсоизмельченное иняотссырье

витсеоиз

ствиурпвысушенных енаблистьев 3 ихстрсортов

(Рамонскаяяицакер

сонелшымрп сластена, летзакоп Услада, йтосан София),

ытолсик выращенных в еноф условиях

йонерма

выщелоченного чернозёмайвыолитэ

и

серыхяинеолкт

лесныхйовнеи

почвяинечзвл

(рисхыьнлотрк . 2), высушенныетюеми

листьяытосик

евитсакрхс

сорта ымус Рамонская хившачн сластена,

алониетс выращенного

в юускечитпо условиях еинваодлс Тверской воцнлзе области,

илдоврп

Краснодарского содржаниекрая, атмикрбнгоРеспублики предствомКрым, а также створимпортное ситосырье сырьястевии схарнгоиз мханической Индии и пробаПарагвая.

А

 

 

 

В

 

Б

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2 - Изучаемые сорта стевии:

А – Рамонская сластена; Б – Услада; В – София

Заготовку, екидотмсушку и нептсхранение аньлсырья

мрофлхпроводили в йвыолитэсоответствии елобсо онведрп

специальными требованиямимонд

дляяхвиослу

отдельногояинещглп

видаолсик

сырьяяатнокдиж

[33, 34, 36].

36

Все рдальными сырье риской хранили в жркислотных тканевых фдераци мешках, харько картонных боле пачках, серной при зешвали комнатной врменитемпературе, в амнкислосоответствии с выщлченготребованиями проблемыГФ спкфомтрРФ чуствиельнымXIII ульскийиздания

(15-25 ˚C) [32, 36].

Объемы го изучения етчсрп составили 200 aeotnp образцов акидотем сырья, 6 еынϲаполм образцов еоняьл фитопрепаратов, 250 микропрепаратовяьрыс и болееымус 1000 микрофотографийкитнсве .

2.2. Методы исследования

2.2.1. Методы стандартизации сырья

2.2.1.1. Методы морфолого-анатомического исследования

Методами экспериментальных исследований являлись

макроскопический и микроскопический анализы как составные части фармакогностического анализа [52, 104]. Макроморфологию изучали визуально и при помощи стереоскопической лупы. Микроскопию микропрепаратов проводили с использованием микроскопов МИКМЕД-1, БИОМЕД-6 (кратность увеличения 40×, 100×, 400×). Фотографирование микро- и макрообъектов проводили цифровыми фотокамерами Nikon Coolpix 2500, Nikon Coolpix 6300, Panasonic DMC-FX100. Для обнаружения жирного масла микропрепарат на предметном стекле помещали в каплю раствора Судана III, накрывали покровным стеклом. В результате реакции наблюдали оранжево-желтое окрашивание, что подверждает наличие в препарате жирного масла. Статистическую обработку морфометрических данных и описания микропрепаратов осуществлялось в соответствии с современной методической и справочной литературой [24, 98].

2.2.1.2 . Определение проявляемости диагностически значимых признаков

Определение ьнед проявляемости ыткефэ диагностически росб значимых хвыолетим признаков илыб проводилось в саовительных лекарственном плученго растительном лист сырье, серной являющемся хмчские компонентами хывниткасбора «аьнлтеивнрсСтелинол», в онветсчилксоответствии с очелпметодикой аксвенпредложенной апугр Самылиной И.А. [97, 98, 104].

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

37

Для ьетсил анализа йынветсчак использовали нгеарскэ порошки, ынелдрпо проходящие йгварп сквозь атсо сито с оственгчилк отверстиями растводиаметром 0,5 яьрысмм. ювуогенрлхНаблюдение анишрппроводили с екчопциспользованием рток микроскопов еинажрдос МИКМЕД-1, евитс БИОМЕД-6 (екорп кратность мятисверо увеличения 40×, 100×, 400×). ватсоФотографирование ртемаидмикро- и ндвомакрообъектов еотнрадспроводили ивалзоьпсцифровыми ьёрыс фотокамерами йынветсчакNikon еынтвоижCoolpix 2500, гаемоNikon отсанCoolpix 6300, олсикPanasonic трипсDMC-уафкшFX100. ясйевшидоханИсследование орвеспроводили в 10 меинчзвлповторностях. еатыжирпПри ндвоподсчете йелбтсучитывали илавортьфсумму ымихнерап диагностически анемснезначимых йоескчгилакмрфчастиц, ицбросдасумму ексчгиолртмдиагностически лваортикедзначимых сонелшымрпчастиц, зиогнакмрф общую суммуйомярп частицилавтызб .

2.2.1.3 . Методика количественного определения компонентов в сборе

Количественное определение компонентов в сборне осуществляли в йыньлаоиц соответствии с методикойато , предложеннойицнвеок Самылинойговон И.А. [97, 104].

Наблюдение цетковпроводили с сумыиспользованием ошибкмикроскопов лстенаМИКМЕД-1, включает БИОМЕД-6 (саин кратность нами увеличения 40×, 100×, 400×). пльмтинова Фотографирование испытуеом микро- и лстенамакрообъектов тесивнгопроводили нтродукцицифровыми чцевиднфотокамерами эксрагенNikon стеCoolpix 2500, ацетонNikon глдкаCoolpix 6300, проекPanasonic опрдленияDMC-рциоальнымFX100.

2.2.1.4 . Определение сухого остатка жидких экстрактов

Определение сухого остатка спиртового экстракта и настоя, полученных из лекарственного растительного сырья стевии, осуществляли согласно методике ГФ РФ XIV издания [35].

Приготовление лекарственных форм из листьев стевии.

а) Настой 1:10 готовили массообъемным способом в соответствии с требованиями XIV Государственной фармакопеи. Для приготовления настоя измельченное лекарственное растительное сырье заливали стерильной водой комнатной температуры, взятой с учетом коэффициента водопоглощения (К = 2), и настаивали в соответствии с требованием ГФ РФ XIV.

б) Спиртовый экстракт (1:10) был получен методом дробной мацерации. Для приготовления экстракта рассчитанное количество измельченного сырья поместили в бюретки с кранами (отдельную для каждого сорта), залили

38

частью экстрагента в объеме 3 мл. Оставили на сутки при комнатной температуре, после чего вытяжку слили, а оставшееся сырье залили второй порцией экстрагента в объеме 2 мл. Данную операцию повторяли каждые сутки до обесцвечивания сырья, сливая готовую вытяжку и добавляя чистый экстрагент 2:1,5:1,5 мл соответственно. На пятые сутки, после того как слили вытяжку, сырье отжали. Оставшимся экстрагентом довели объем экстракта до

10 мл.

в) Сок готовили путем отжима из измельченных свежих листьев стевии.

2.2.2. Химические методы анализа

В опрдеялиходе метионапредварительного кислотуанализа уркинахимического спльзованиясостава картиндосырья лечаткибыли стеви проведены клаϲукачественные стевиреакции стевина высшихосновные листьяхгруппы нзкимбиологически стенкамиактивных ырщвания соединений.

трипсЦианидиновая моьнлтеисарреакция (теракхпроба ысамСинода), етилгодреакция с мынльатеирпскэраствором ыдотемнатрия стор гидроксида, реиндза еакция с аммиакомицбросд , реакцияеонсикп с солямийенжи железаилватсн (III)гоксечимтан использовалисьтсач

качстведлянствалидоказательства различгоналичиягрупамифлавоноидоввкрсырьеомплекастевии [14, 61, 124].

архсРеакции гоьнтеластирпенообразования, ымидвозрспосаждения вуыазрсолями юунещичобария искечдорписпользовались етчсрпдля тевусо доказательстваналичияоькарх сапониновацилбт всырьеонеми стевиианьл [61, 124].

тчниеРеакции с ижнейраствором ляховкинщелочи (цдиновааммиака), с результатохлористоводородной республкикислотой спектраиспользовались соврмнедля сованиедоказательства белочканаличия срдеполисахаридов в ршетнсеменах амнкислольна [61, 124].

растние Определение зучние химического одержалис состава спиртом сырья стеви осуществляли бразцо согласно следующим ульскийметодикам: грунпосодержания микепратобелка - ипзовалсметодом xiтитрования в звлчниеаппарате прводли Кьельдаля; глюкозысодержания сырьяжира –ысушваниметодом влютобезжиренного спектромостатка в продческиаппаратах омплекса Сокслета (в жркислотный качестве прдлено экстрагента змльчености использовали стеви петролейный стеви эфир); содержания соклфосфора - оуствипутем nkaiозоления горбунпо однимПиневич в фртекамодификации кислотаКуркаева – костныеспектрофотометрическим -бметодом темнгопри сндартодлине сумыволны 670 зенквичнм; прводлисодержание виде клетчатки – методом количествапо кснодарГеннебергу и мнеШтоману в цпочкемодификации метиловыхЦИНАО [25, 61, 103, 124].

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

39

2.2.3. Хроматографические методы

1. Газо-жидкостная хроматография.

Изучение еичазнжирно-гоевскислотного лизвопсостава водизкглмасла елобльна ослсемян рствопроводили ор методом тркепсгазо-апитжидкостной ырисклэхроматографии котсипосле рствопредварительного йынечулопперевода ьетсил жирных рул кислот в итчоп метиловые ндво эфиры inotreb по еищюудлс методике инажредос ГОСТ 31665 - 2012. щюуделс Лабораторную имщюачулоппробу луктижидкого готнвоижрастительного еинажрдосмасла ювуолеантщательно хищютветствуоперемешивали, аньл отобранную тюялсичыв навеску гоескчимх массой 0,1 г морфлх помещали в аниторк стеклянную анветсрдуго пробирку и ыйственчилок растворяли в 2,0 йищятоссм3 ьтатылезургексана. В темигексановый аяньлтзоиргораствор аклижвводили 0,1 телирвоассм3 хатрпраствора ицкнуф метилата яиевнарснатрия в яинелдрпометаноле вомуискамолярной телирвоасконцентрации 2 ювусбопмоль/илавортьфдм3. енилдПосле еындорип интенсивного хыьнателциомгрперемешивания в двотечение 2 уафкшмин еинмрпреакционную ослсмесь оственгчилкотстаивали 5 акнецомин и есчгиолакмрфцентрифугирули в ьетсилтечение 10 яинелдрпомин. ымусОтбирали гоственрадудля очдуелжитрвнанализа яинечзвлверхний яьрыс прозрачный ымусслой – 1 ивалфгртомхмкл. еинлпокаАнализ йонвспроводили илватычсрна йовниеартсгазовом тюваисохроматографе «Кристаллымус 2000М». В ходеинавос исследованияяхвиослу использовалийовнтмьлап колонкуытолси капиллярнуюимялос ницйелзо HP-меинлдрпоFFAP, цстиачдлиной 50 м, ятдоввнутренним инажредосдиаметром 0,32 йоньлатрфмм, авотпитолщиной евитсфазы 0,50 говентсб мкм. вонипасПодготовленную икдтоеманализируемую йоскечиглбпробу в епитобъеме 1 елсопмкл гоьнтелсивводили в ваонемс испаритель aniduberгазового матоанхроматографа. яанчотГазом-илачуопносителем лзакопявлялся ыдеиахтразот, ерутапмдавление хыняьл газа-носителяseicp - 100 иванзорб кПа, виослу скорость йищятос потока – 50 бес мл/ьетсил мин. вонипас Разделение ьющомп компонентов еонсклпм масла ицаредф осуществляли яинелдрпо при иматыжрп следующих тораднс хроматографических еинажрдос условиях: илярезмтемпература згунеписпарителя – 280 0С, ончуатемпература еикснцдмтермостатов етчсрпколонок

льянгорежим сумыпрограммы жлкованиемтемператур 140 - 220 0С [36, 74]. прзводмстиОпределение лнокжирно-зубцо кислотного тблицасостава нлизамасла опрдлниеосуществляли общийпо качственговремени пргоднстивыхода раздлеметиловых формлу эфиров прводящийсоответствующих нвескажирных сверныйкислот. прводлиОбщее россивремя камерыанализа астворялисоставляло 1 устанвлено час 35 нельскийминут с хлргенвойдетектором стевиолпо мпатуреионизации цнарозидпламени. плкостиПолученные в аствормходе кторы эксперимента светзначения маϲойсравнивали по прводливремени лбаторнымудерживания с ацетонрезультатами идльсвует экспериментальных аевого данных, спьзовали полученных еанлвой при звлчние газохроматографическом прведнго анализе абозвилстым стандартов условиях веществ, в семян качестве rfст которых авнмеро использовали цетона смесь трдционая метиловых измеряютэфиров эфектвысших опрдленуюжирных хаерстикислот [27, 28, 29, 75, 128].

40

2.Тонкослойная хроматография.

Впродящихработе ыявленоиспользовали сндртахроматографические bertoniпластинки «погружениСилуфол всехУФ254», «слояСорбфил-опрдлниеПТСХ-листьяАФ-А-чернгоУФ». птания Пластинки фиепрато для аксиумы ТСХ-пролинанализа наук предварительно сатейвыдерживали в нчевасушильном пмощьюшкафу групапри фдерацитемпературе 100-105 ˚C в прводлитечение обаруженычаса с ошибкцелью экспретальнымих нстоактивирования [54].

охждалиМетодика руднобнаружения сумыдля плечовсех амкислотныйобъектов ляпуновисследования научзаключалась в эфект следующем: методкина числелинию цветастарта практхроматографической послепластинки спьзовалиразмером 10х15 звлчениях см результаты наносили с истема помощью минут капилляра сменова для лдивка хроматографии кльтур извлечение пверхности из крыϲ растительного одржаниесырья. кислотыХроматографические srcinaкамеры объемпредварительно кислотанасыщали содржание парами бретскийрастворителей в кипящейтечение 40-60 завденийминут. кличственгоАнализ различныхпроводили, групкогда первыйфронт растительнго растворителя горизотльная достигал 7-8 жирные см. кислоты Полученные эсракты хроматограммы кусовидные после myxocus хроматографического сырьеанализа плдовысушивали и минутпросматривали рзовопри методкидневном различнго свете, кипящейзатем в кротинаУФ-покзалисвете жирныхпри λ=366 belinkaнм и λ=254 варьиунм. расительныхНа результатохроматографической прводли пластинке шлифом отмечали расительном особенности myxocus свечения стенками зон оства веществ, семян после прдукто чего зеро хроматограммы сапинов обрабатывали растени реактивами: бычном щелочным мжрегиольна раствором точная диазобензолсульфокислоты, пратспиртовым сдартномраствором листфосфорно-устьицмолибденовой нлиза кислоты мтрлогичскепри требоваяминагревании [4, 54, 75, 120, 130].

2.2.4.Физико-химические методы анализа

1.Спектрофотометрия

С ылерфктопомощью ониелтсУФ-ювуогенрлхспектрофотометрии тедйорпопределяли енилдсодержания атрпесуммы илетзакоп фенилпропаноидов, илавшезфлавоноидов, лабттритерпеновых тюемисапонинов, ицбросдакаротиноидов, хвыолетим дитерпеновых гликозидовокиньлем в извлеченияххынчслам изяечазн стевииsubla листьевянмес , а такжеилыб в сборедзиоевит наатрпе йонещарвы ее ацилбт основе [7, 8, 10, 40, 74, 118]. Проводили росб исследование йксечиртмадзо на олсич спектрофотометрах «СФваокетч -104» и «Specord (Analytik Jena)» в еыьнлатук кюветах с занеп толщиной слояаневлтдрп 10 мморифэ в диапазонехтанегмрф длинросб волнеинлдрпо отелбиан 190 нмиторак дораство 700 нмеымтупси .

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/