2 курс / Нормальная физиология / Самостоятельная_работа_по_дисциплине_Физиология_человека_и_животных

2.Регуляция обмена веществ. Рефлекторный характер регуляции процессов обмена белков, жиров и углеводов.

3.Гуморальные влияния на обмен веществ, роль гормонов.

4.Особенности энергетического обмена в организме человека и животных. Превращения энергии в организме.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 5, 7–9, 12-15, 17, 18.

 План лабораторного практикума:

Тема и план лабораторного занятия: Обмен веществ и энергии. Физио-

лого-гигиенические основы питания (4/4* часа).

1.Расчет общего энергетического обмена.

2.Составление суточного пищевого рациона в соответствии с требованиями рационального питания.

3.Оценка собственного пищевого рациона.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 1, 5, 6.

Дополнительная литература: 1–3, 5, 11, 14, 19.

Тема и план лабораторного занятия: Обмен веществ и нейрогумораль-

ные механизмы его регуляции (4 часа).

1.Энергетический обмен и его регуляция.

2.Обмен белков и его регуляция.

3.Обмен липидов и его регуляция.

4.Обмен углеводов и его регуляция.

5.Вводно-минеральный обмен и его регуляция.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 1, 5, 6. Дополнительная литература: 1–3, 5, 11, 14.

Внеаудиторная самостоятельная работа

Тема и изучаемые вопросы: Обмен веществ и энергии. Витамины (4 часа).

1.Роль витаминов в синтезе ферментов и других активных веществ.

2.Физиологическое значение отдельных витаминов.

3.Авитаминозы и гиповитаминозы.

4.Гипервитаминозы.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 12–15, 19.

Формы самостоятельной работы: конспектирование учебного материала.

Форма и сроки отчетности: индивидуальное предоставление конспекта.

20

Тема и изучаемые вопросы: Обмен веществ и энергии. Водный и минеральный обмен (4 часа).

1.Роль водного и минерального обмена в обеспечении физико-химического постоянства внутренней среды организма.

2.Макро- и микроэлементы.

3.Водный обмен и его значение. Физиологический механизм жажды.

4.Регуляция водно-солевого обмена.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 12–15, 19.

Формы самостоятельной работы: конспектирование учебного материала.

Форма и сроки отчетности: индивидуальное предоставление конспекта. Тема и изучаемые вопросы: Регуляция температуры тела (4 часа).

1.Теплообмен: терморецепция и регуляция температуры тела.

2.Температурная адаптация.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 12–15.

Формы самостоятельной работы: конспектирование учебного материала.

Форма и сроки отчетности: индивидуальное предоставление конспекта.

Паспорт оценочных средств по разделу

Раздел VI. Физиология высшей нервной деятельности (ВНД)

ОК-3 – способен использовать естественнонаучные и математические знания для ориентирования в современном информационном пространстве.

ПК-12 – способен руководить учебно-исследовательской деятельностью обучающихся.

Содержание раздела:

Роль высшей нервной деятельности в адаптации организма. Врожденные и приобретенные формы поведения. Значение трудов И.М. Сеченова в развитии материалистического учения о высшей нервной деятельности. Учение И.П. Павлова об условных рефлексах. Механизм образования условных связей. Современные представления о путях замыкания условных связей. Системная

21

организация условнорефлекторной деятельности. Роль обстановочной и пусковой афферентации в формировании условнорефлекторной реакции.

Торможение условных рефлексов. Безусловное (внешнее) торможение корковых клеток. Индукционное и запредельное торможение. Условное (внутреннее) торможение. Анализ и синтез раздражений. Явления обобщения (генерализации). Процесс образования дифференцировок. Явления иррадиации, концентрации и взаимной индукции. Системность в работе коры больших полушарий. Динамические стереотипы.

Поведенческие реакции организма. Функциональная система организма и ее роль в организации поведенческого акта (П.К. Анохин). Мотивации, эмоции и поведенческие реакции организма.

Высшая нервная деятельность человека. Типологические особенности поведения человека. Специализация доминирования полушарий большого мозга Появление второй сигнальной системы. Взаимоотношение первой и второй сигнальных систем.

Нейрофизиологическая организация психической деятельности. Физиологические механизмы восприятия, внимания, мышления. Память, ее виды. Механизмы краткосрочной памяти. Долгосрочная память, ее основные компоненты: фиксация, хранение и воспроизведение информации. Молекулярногенетические механизмы памяти.

Аудиторная работа

 План лекционного курса:

Тема лекции и изучаемые вопросы: Учение И.П. Павлова об условных ре-

флексах (2/2* часа).

1.Образование условных рефлексов.

2.Механизм образования условных связей.

3.Системная организация условно-рефлекторной деятельности.

4.Торможение условных рефлексов.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 11–15, 17.

Тема лекции и изучаемые вопросы: Высшая нервная деятельность человека. Взаимоотношение первой и второй сигнальных систем (2/2* часа).

1.Высшая нервная деятельность человека.

2.Усложнение сигнальных реакций в процессе эволюции животного мира.

3.Появление второй сигнальной системы, связанной с восприятием информации, обобщенной и абстрагированной от непосредственной действительности.

4.Взаимоотношение первой и второй сигнальных систем.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 11–15, 17.

Тема лекции и изучаемые вопросы: Нейрофизиологическая организация психической деятельности (2 часа).

22

1.Нейрофизиологическая организация психической деятельности.

2.Речь, память. Роль лобных долей коры головного мозга в осуществлении психических функций.

3.Физиологические механизмы восприятия, внимания, мышления.

4.Анализ и синтез речевых сигналов как основа процесса мышления.

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 11–15, 17.

Тема лекции и изучаемые вопросы: Нервная память, ее виды (2 часа).

1.Механизмы непосредственной и оперативной краткосрочной памяти.

2.Долгосрочная память, ее основные компоненты: фиксация, хранение и воспроизведение информации.

3.Молекулярно-генетические механизмы памяти.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 11–15, 17.

 План лабораторного практикума:

Тема и план лабораторного занятия: Высшая нервная деятельность

(8 часов).

1.Выработка и угасание условного мигательного рефлекса на звонок.

2.Выработка условного зрачкового рефлекса на звонок и на слово «звонок».

3.Выработка условного рефлекса у человека на раздражители второй сигнальной системы.

4.Выработка условных рефлексов на базе речевого подкрепления.

5.Определить тип ВНД по классификации Юнга и Айзенка.

6.Определение свойств нервной системы по тестам и психомоторным показателям.

7.Исследование индивидуальных особенностей внимания и памяти.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 1, 5, 6.

Дополнительная литература: 1–4, 6–9, 11, 14, 15, 16.

Внеаудиторная самостоятельная работа

Тема и изучаемые вопросы: Высшая нервная деятельность: сон и бодрствование (4 часа).

1.Механизмы сна и бодрствования организма.

2.Структуры мозга, регулирующие сон и бодрствование организма, их морфофункциональные связи.

3.Роль гуморальных факторов в возникновении сна.

4.Характеристика нейрональных процессов во время сна. Быстрый и медленный сон.

5.Сновидения, их природа.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3. Дополнительная литература: 8–9, 14, 15.

23

Формы самостоятельной работы: ознакомление с учебным материалом и подготовка конспекта.

Форма и сроки отчетности: индивидуальное предоставление конспекта, презентаций.

Тема и изучаемые вопросы: Анализ и синтез раздражений (4 часа).

1.Явления обобщения (генерализации). Процесс образования дифференцировок.

2.Синтез и анализ комплексных раздражителей.

3.Связь и взаимодействие отдельных пунктов коры.

4.Явления иррадиации, концентрации и взаимной индукции.

5.Функциональная мозаика коры.

6.Системность в работе коры больших полушарий.

7.Динамические стереотипы.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–4, 7–9, 12, 14, 15.

Формы самостоятельной работы: конспектирование учебного материала. Форма и сроки отчетности: предоставление конспекта, презентаций, экзамен.

Тема и изучаемые вопросы: Высшая нервная деятельность: первая и вторая сигнальные системы (4 часа).

1.Усложнение сигнальных реакций эволюции животного мира.

2.Появление второй сигнальной системы, связанной с восприятием информации, обобщенной и абстрагированной от непосредственной действительности.

3.Взаимоотношение первой и второй сигнальных систем.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–4, 6, 7–9, 12, 15.

Формы самостоятельной работы: конспектирование учебного материала. Форма и сроки отчетности: предоставление конспекта, презентаций, экзамен.

Паспорт оценочных средств по разделу

24

Раздел VII. Физиология сенсорных систем (анализаторов)

ОК-3 – способен использовать естественнонаучные и математические знания для ориентирования в современном информационном пространстве.

ПК-12 – способен руководить учебно-исследовательской деятельностью обучающихся.

Содержание раздела:

Сенсорные системы организма и обмен информацией. Общий принцип строения анализаторных систем. Кодирование информации в анализаторных системах. Общие закономерности функций анализаторов. Генераторный и рецепторный потенциалы. Периферический и центральный анализ раздражений. Роль анализаторов в познании окружающего мира.

Зрительный анализатор. Фоторецепторы, их микроструктура. Проводящие пути и корковый отдел зрительного анализатора. Механизмы, лежащие в основе фоторецепции. Аккомодация, ее механизм. Рефракция глаза и ее нарушения: близорукость, дальнозоркость, астигматизм, сферическая и хроматическая аберрация. Острота зрения. Бинокулярное зрение. Последовательные зрительные образы. Критическая частота мельканий.

Слуховой анализатор. Периферический отдел слухового анализатора. Функция звукопроводящего аппарата. Микроструктура спирального (кортиева) органа. Механизм рецепции звуков разной частоты. Электрические явления в улитке. Современные теории слуха. Проводящие пути и корковый отдел слухового анализатора. Анализ и синтез звуковых раздражителей.

Обонятельный анализатор. Периферический отдел, проводящие пути и корковый отдел обонятельного анализатора. Анализ и синтез обонятельных раздражений. Современные теории восприятия обонятельных раздражений.

Вкусовой анализатор. Периферический отдел, проводящие пути и корковый отдел вкусового анализатора. Анализ и синтез вкусовых раздражений.

Кожный анализатор. Виды кожной чувствительности. Классификация и структура рецепторов кожи. Проводящие пути и корковый конец кожного анализатора.

Вестибулярный анализатор. Особенности строения и функции вестибулярного анализатора. Проводящие пути и их связи с различными отделами ЦНС.

Аудиторная работа

 План лекционного курса:

Тема лекции и изучаемые вопросы: Общие закономерности функций анализаторов (4/4* часа).

1.Учение И.П. Павлова об анализаторах.

2.Общие принципы структурно-функциональной организации сенсорных систем.

3.Свойства периферического отдела анализатора.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 12, 14, 15, 17.

25

Тема лекции и изучаемые вопросы: Зрительный анализатор (2 часа).

1.Строение глаза. Строение сетчатки. Фоторецепторы, их микроструктура.

2.Проводящие пути и корковый отдел зрительного анализатора.

3.Механизмы, лежащие в основе фоторецепции.

4.Современные теории цветовосприятия.

5.Явления адаптации в зрительном анализаторе, ее периферические и корковые механизмы.

6.Рефракция глаза и ее нарушения: близорукость, дальнозоркость, астигматизм, сферическая и хроматическая аберрация. Острота зрения.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 2, 3.

Дополнительная литература: 1–3, 7–9, 12, 14, 15, 17.

 План лабораторного практикума:

Тема и план лабораторного занятия: Физиология сенсорных систем (6/4* часа).

1.Нахождение слепого пятна в сетчатке глаза.

2.Определение полей зрения.

3.Исследования бинокулярного зрения.

4.Наблюдение оптических иллюзий.

5.Определение остроты слуха.

6.Исследование воздушной и костной проводимости звука.

7.Определение вкусовых полей языка.

8.Определение порогов тактильной чувствительности.

9.Адаптация рецепторов и явления контраста.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 1, 5, 6.

Дополнительная литература: 1–3, 8, 9, 11, 14, 16.

Внеаудиторная самостоятельная работа

Тема и изучаемые вопросы: Кожный анализатор. Вестибулярный анализатор (8 часов).

1.Виды кожной чувствительности. Классификация и структура рецепторов кожи.

2.Проводящие пути и корковый конец кожного анализатора.

3.Функциональные свойства кожных рецепторов. Механорецепторы. Адаптация.

4.Особенности строения и функции вестибулярного анализатора.

5.Проводящие пути и их связи с различными отделами ЦНС.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 1, 5, 6.

Дополнительная литература: 1–3, 8, 9, 11, 14, 16.

Формы самостоятельной работы: конспектирование учебного материала. Форма и сроки отчетности: предоставление конспекта, презентаций, экзамен.

Тема и изучаемые вопросы: Роль анализаторов в познании окружающего мира (4 часа).

1. Роль анализаторов в познании окружающего мира.

26

2.Ошибки органов чувств и их устранение.

3.Практика как критерий достоверности восприятия внешнего мира.

Информационное сопровождение:

Основная литература: 1, 5, 6.

Дополнительная литература: 1–3, 8, 9, 11, 14, 16.

Формы самостоятельной работы: конспектирование учебного материала. Форма и сроки отчетности: предоставление конспекта, презентаций, экзамен.

Паспорт оценочных средств по разделу

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература

1.Большой практикум по физиологии человека и животных: в 2 т.: учеб. пособие для вузов / под ред. А.Д. Ноздрачева. – М.: Академия. – Т. 2: Физиология висцеральных систем. – 2007. – 541 с.

2.Нормальная физиология: учебник для студ. высш. мед. проф. образования / Н.А. Агаджанян, Н.А. Барбараш, А.Ф. Белов и др.; под ред. В.М. Смирнова. –

М.: Академия, 2012. – 480 с.

3.Физиология человека и животных: учеб. для студ. вузов / под ред. Ю.А. Даринского, В.Я. Апчел. – М.: Академия, 2013. – 448 c.

4.Шибкова Д.З. Физиология человека и животных: учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов / Д.З. Шибкова. – Челябинск, ЧГПУ, 2009. – 186 с. (Гриф УМО).

5.Шибкова Д.З. Практикум по физиологии человека и животных / Д.З. Шибкова, О.Г. Андреева. – Челябинск, ЧГПУ, 2010. – 279 с. (Гриф УМО).

6.Шибкова Д.З. Практикум по физиологии человека и животных: учеб. пособие / Д.З. Шибкова. – Челябинск: Изд-во Челяб. гос. пед. ун-та, 2015. – 243 с.

Дополнительная литература

1.Балбатун О.А. Нормальная физиология. Краткий курс [Электронный ресурс]: учебное пособие / О.А. Балбатун, В.В. Зинчук, Ю.М. Емельянчик. – Электрон. текстовые данные. – Минск: Вышэйшая школа, 2012. – 431 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/21746. – ЭБС «IPRbooks», по паролю.

27

2.Бельченко Л.А. Физиология человека. Организм как целое [Электронный ресурс]: учебно-методический комплекс / Л.А. Бельченко, В.А. Лавриненко. – Электрон. текстовые данные. – Новосибирск: Сибирское университетское из-

дательство, 2004. – 229 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/5590. –

ЭБС «IPRbooks», по паролю.

3.Кузина С.И. Учебное пособие по нормальной физиологии [Электронный ресурс] / С.И. Кузина, С.С. Фирсова. – Электрон. текстовые данные. – Саратов:

Научная книга, 2012. – 160 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/6312. –

ЭБС «IPRbooks», по паролю.

4.Материалы к лекциям по курсу нормальной физиологии. Часть I [Электронный ресурс] / Н.А. Барбараш [и др.]. – Электрон. текстовые данные. – Кемерово: Кемеровская государственная медицинская академия, 2008. – 192 c. –

Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/6150. – ЭБС «IPRbooks», по паролю.

5.Материалы к лекциям по курсу нормальной физиологии. Часть II. Висцеральные системы и их регуляция [Электронный ресурс] / Н.А. Барбараш [и др.]. – Электрон. текстовые данные. – Кемерово: Кемеровская государственная медицинская академия, 2008. – 156 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/6151. – ЭБС «IPRbooks», по паролю.

6.Солодков А.С. Физиология человека. Общая. Спортивная. Возрастная [Электронный ресурс]: учебник / А.С. Солодков, Е.Б. Сологуб. – Электрон. текстовые данные. – М.: Советский спорт, 2012. – 624 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/9897. – ЭБС «IPRbooks», по паролю.

7.Физиология человека [Электронный ресурс]: учеб. пособие / А.А. Семенович [и др.]. – Электрон. текстовые данные. – Минск: Вышэйшая школа, 2012. –

544 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/20294. – ЭБС «IPRbooks»,

по паролю.

8.Агаджанян Н.А. Физиология человека / Н.А. Агаджанян, Л.З. Тель, В.И. Циркин, С.А. Чеснокова. – М.: Медицинская книга, Н. Новгород: Издательство НГМА, 2003. – 528 с.

9.Зильбернагаль С. Наглядная физиология / С. Зильбернагаль, А. Деспопулос; пер. с англ. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2013. – 408 с.

10.Камкин А.Г. Атлас по физиологии. В 2-х т. [Том 1]: [учеб. пособие] / А.Г. Камкин, И.С. Киселева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 408 с.

11.Камкин А.Г. Атлас по физиологии. В 2-х т. [Том 2]: [учеб. пособие] / А.Г. Камкин, И.С. Киселева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 448 с.

12.Нормальная физиология человека: учебник для высших учебных заведений / Под ред. Академика РАМН Б.И. Ткаченко. – М.: ОАО «Издательство «Меди-

цина», 2005. – 928 с.

13.Физиология. Основы и функциональные системы: Курс лекций / под ред. К.В. Судакова. – М.: Медицина, 2000. – 784 с.

14.Физиология человека: Атлас динамических схем / К.В. Судаков, В.В. Андрианов, Ю.Е. Вагин, И.И. Киселев. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – 416 с.

15.Фундаментальная и клиническая физиология / под ред. А.Г. Камкина и А. Каменского. – М.: Академия, 2004. – 1073 с.

16.Судаков К.В. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии / К.В. Судаков. – М.: Медицина, 2002. – 704 с.

28

17.Фомин Н.А. Физиология человека: учебник / Н.А. Фомин. – М.: Просвещение,

1992. – 351 с.

18.Уголев А.М. Эволюция пищеварения и принципы эволюции функций: элементы современного функционализма / А.М. Уголев. – Л.: Наука, 1985. – 544 с.

19.Шибкова Д.З. Питание и здоровье: учебное пособие для студентов биол. фак. пед. вузов и учащихся общеобразоват. учеб. заведений / Д.З. Шибкова, О.Г. Андреева. – Челябинск: изд-во ЧГПУ, 2004. – 103 с.

Интернет ресурсы

Сайт «Биология человека»: http://humbio.ru/humbio/physiology/0005e445.htm

Физиология (Энциклопедия): http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/144634/

Физиология человека: http://www.medicinform.net/human/fisiology.htm

http://www.iprbookshop.ru/18637 – ЭБС «IPRbooks», по паролю

http://ebs.cspu.ru/xmlui/ – библиотечная система «ЮУрГГПУ» (ЭБС «ЮУрГГПУ»)

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Оценочные средства контроля формируемых компетенций

ПК-12 – способен использовать в учебно-воспитательной деятельности основные методы научного исследования.

29