3 курс / Гигиена / Zommer_Zdorov'e_vashego_rebenka

Пищевые продукты с высоким содержанием витамина С

Витамин С

Витамин С является наиболее универсальным из всех витаминов. Потребность в нем составляет у младенцев 50 мг, у детей 60 мг, а у подростков 80 мг в день.

Многофункциональность

Витамин С — важнейший для иммунной системы витамин. Он активирует фагоциты в иммунной системе, чтобы те уничтожали вирусы и бактерии. При нормальном получении витамина С вероятность заболеть простудным заболеванием снижается на 50 %. Витамин С улучшает усвоение кальция и железа организмом. Это очень важно для ребенка, ведь у него растущий организм, и от этого зависит формирование и рост костей. Кроме того, витамин С противостоит анемии.

Пищевые продукты с высоким содержаниемвитаминаС

Витамин С чувствителен к свету, жаре и кислороду, поэтому он легко разрушается при длительном хранении, консервировании, варке и жарке. В картофеле витамин С находится непосредственно под кожурой и в ней, так что он удаляется при очистке картофелин. Но даже если варить неочищенный картофель, большая часть витамина С теряется при готовке.

Старайтесь почаще устраивать ребенку разгрузочные дни, чтобы он в такой день ел только сы-

рую пищу. В другое время надо следить за тем, чтобы малыш ежедневно съедал хотя бы один фрукт или овощ, например, перед едой или на полдник. Лучше всего делать так, чтобы при одном из приемов пищи в день ребенок ел только сырые продукты.

ВитаминD

Витамин D относительно редко встречается в природе, но может образовываться в человеческой коже. Для этого необходимо особое соединение холестерина, для образования которого требуется свежий воздух и солнечный свет. Чем больше дневного света попадает на кожу, тем меньше витамина D нужно получать из пищи.

Полифункциональность

Еще совсем недавно считалось, что витамин D лишь укрепляет кости и зубы, но теперь известно и о других его функциях.

• Он уменьшает воспаление — затормаживает определенные трансмиттеры и уменьшает таким

образом склонность тканей к воспалению. Если безобидные прыщики постоянно превращаются в болезненные гнойные нарывы, причиной этого может быть нехватка витамина D в организме.

•Витамин D способствует образованию клеток иммунной системы в вилочковой железе.

•Он влияет на обмен кальция в организме, поддерживая таким образом передачу индексов от одной нервной клетки к другой. Именно благодаря ему повышается способность ребенка к учебе и концентрации внимания.

•При достаточном обеспечении организма витамином D он лучше защищен от отравления свинцом, которого на сегодняшний день практически невозможно избежать.

ПотребностьорганизмаввитаминеD

Пищевые продукты с высоким содержанием витамина D

Содержание

витаПродукт мина D

в 100 г. мкг

Пищевые продукты с высоким содержанием витамина Е

Потребность в витамине К

•Витамин Е в иммунной системе способствует образованию антител. Вместе с витамином С он относится к важнейшим веществам, необходимым при инфекциях.

•Витамин Е связывает арахидоновую кислоту — вещество, играющее важную роль при возникновении болевых ощущений. Нехватка витамина Е приводит к усилению воспалений и болезненных ощущений. Вопрос о возможности применения препаратов с витамином Е в лечении болей (например, ревматической природы или мигреней) остается дискуссионным.

Витамин Е в рационе

• Витамин Е чувствителен к термообработке, кислороду и свету. При варке теряется до 55 % этого полезного вещества. Наиболее ценная форма витамина Е встречается в животной пище в форме альфа-токоферола, но содержится там лишь в небольших количествах. Много этого витамина в растительной пище, в особенности в растительных маслах, хотя токоферол из растительной пищи усваивается в четыре раза хуже, чем из животной.

ВитаминК

Потребность в витамине К хорошо удовлетворяется пищевыми продуктами. Он термоустойчив и не теряется при приготовлении пищи.

Неведению

Ученые пришли к выводу о важнейшем значении для организма витамина К совсем недавно. Его функция состоит в образовании протромбина — вещества, способствующего свертыванию крови. Если человек получает достаточное количество витамина К, то кровоточащие раны заживают у него намного быстрее. Если у малыша плохо заживают раны или постоянно появляются прыщики, возможно, ему следует перейти на рацион с большим количеством витамина К. Пищевые продукты с высоким содержанием витамина К — это, например, курятина, цветная капуста, брокколи и валерьянница.

•Больным детям нужно много заботы и хороший уход.

•При сильном потоотделении нужно часто менять ребенкупижамуипостельное белье.

• Следует уделить особое внимание приготовлению пищи:убольныхдетей,как правило,нетаппетита.

Вамоченьпоможетподнос

Больному ребенку будет приятно пользоваться специальным подносом для кровати во время еды и игр. Можно купить его или использовать для этих целей разобранную тележку для еды или скамейку для ног. Вы также можете использовать большой устойчивый поднос.

Тщательная уборка

При уборке комнаты больного вы должны мыть мебель и пол, чтобы не осталось пыли — в ней находятся бактерии, которые могут проникнуть в организм ребенка через кожу и дыхательные пути.

Постель больного

Если ребенку приходится много недель подряд лежать в постели, то необходима профилактика пролежней. Это означает, что у него на спине или на ягодицах могут появиться болезненные потертости, которые воспаляются и могут со временем превратиться в язвы. Избежать этого поможет жесткий матрас или пенорезина. Также необходима частая смена положения (на спине, на боку, на животе). Массируйте спину и ноги ребенка массажным маслом или разведенной «французской водкой» по 6—7 раз в день.

Сохраняйте спокойствие

Постарайтесь сохранять спокойствие, ухаживая за больным ребенком, даже если некоторые задачи для вас непривычны и сложны. Ваше спокойствие придаст ребенку уверенность и чувство защищенности.

Защитаматраса

Когда ребенок болеет, кладите под простыню клеенку, чтобы матрас не становился влажным от потения. Даже дети постарше во время заболевания могут обмочиться, да и рвота не запачкает в этом случае матрас.

Сделайте постель уютной

По 6—7 раз в день перестилайте постель, в первую очередь до и после ночного сна. Взбитая подушка, расправленные простыня и одеяло успокаивают и утешают больного ребенка и препятствуют тому, чтобы из-за складок на коже образовывались пролежни. Если малыш сильно потеет, то недостаточно

Совет

Времяотвременидоставляйтеребенкумаленькие радости,еслиондолгоболеет.

К сведению

Для того чтобы перестелить постель, усадите ребенка в удобное кресло и как следует укройте или

перенесите его на пару минут в собственную постель. Если он в это время не находится в комнате, можно потратить это время на уборку пылесосом. Не забудьте после этого как следует проветрить комнату!

Если малыш сильно потеет, обтирайте его влажной губкой, а затем хорошенько вытирайте и переодевайте в чистую пижаму. Время от времени следует менять постельное белье. Если ребенка вырвало или же он запачкал белье калом или мочой, следует сразу же поменять как постельное белье, так и пижаму. Лучше отдавать предпочтение хлопку, льну или махровым тканям.

Гигиена

Если ребенок не может вставать, гигиенические процедуры нужно выполнять в комнате больного. Следите за тем, чтобы там было тепло и не было сквозняка. Очень часто малыш из-за заболевания и длительного лежания болезненно реагирует на прикосновения, поэтому обращайтесь с ним как можно нежнее.

Обтирание: тщательно, но осторожно

Тщательно оботрите тело ребенка теплой водой, продвигаясь от одной части тела к другой. Не следует полностью раздевать ребенка: оботрите сначала его торс, оденьте его, а затем уже мойте нижнюю часть тела. Не забудьте о регулярной гигиене рта. При этом следует действовать очень осторожно.

покоить! Ребенку совершенно не повредит, если он несколько дней будет мало есть или совсем не есть. Его потребность в пище при постельном режиме и так снижена. Организм экономит силы, если ему не приходится перерабатывать поступающую пищу, и вся энергия направляется на борьбу с заболеванием.

Высокая потребность в жидкости

Больной ребенок никогда не должен испытывать жажду. Потребность в жидкости возрастает при повышении температуры, потении, рвоте и диарее. Поэтому следует давать малышу побольше травяных чаев, фруктовых соков и негазированной минеральной воды. При рвоте или поносе ему не следует давать молока. При большой потребности в жидкости, связанной с поносом или рвотой, надо давать ребенку травяной чай с глюкозой и щепоткой соли мелкими порциями, но в большом количестве. Соль нужна для того, чтобы восстановить утраченный в связи с потерей жидкости уровень минеральных веществ.

К сведению

Когда к ребенку вернется аппетит, необходимо давать ему пищу строго по расписанию. Лучше всего, если вы будете кормить его до того, как вся семья отправится есть. Так вы сможете спокойно посидеть с ним, пока он кушает.

Питание при выздоровлении

При улучшении общего состояния ребенка аппетит восстанавливается. Следует сперва давать ему легкоусваиваемую пищу, преимущественно в жидкой или кашеобразной форме. Почти все дети любят компот, яблочную и банановую каши, творожные массы и йогурт. Попозже можно дать ему бульон, рис, вареную телятину или птицу, а также картофельное пюре.

Любимые блюда

Давайте ребенку пищу маленькими порциями. Слишком большая тарелка с едой может его испугать. Если это допускает природа заболевания, готовьте ребенку его любимые блюда и красиво оформляйте их на тарелке: для больного важен внешний вид блюда.

Измерение температуры

У маленьких детей заболевания часто сопряжены с повышением температуры. Поэтому очень важно

Еслиребенокможетесть

сидя,мырекомендуем

использоватьустойчивый

поднос,предназначенный

дляедывпостели,илиже

обычныйкухонныйподнос

(можноподложитьподнего

небольшуюподушкудля устойчивости).

Цифровой термометр Современные цифровые термометры облегчают измерение температуры. Звуковой сигнал сообщает о том, что измерение окон-

чено, а цифровые показатели значительно облегчают восприятие результатов.

Ректальноеизмерениетемпературы

•Наиболее точные показатели температуры ребенка можно получить, измеряя ему температуру в заднем проходе. Перед каждым измерением температуры вы должны сбить ртутный столбик в термометре. Можно сделать это, сильно встряхнув градусник. Лучше, конечно, пользоваться цифровым градусником. Нанесите на кончик термометра какую-нибудь смазку — крем или масло — и осторожно введите головку термометра в задний проход ребенка.

•Младенец или маленький ребенок должен при этом лежать на спине. Поднимите ножки ребенка, взявшись за щиколотки, и держите их одной рукой. Второй рукой придерживайте термометр 3 минуты. Затем можете снять показания.

•Ребенок постарше может лежать на боку, лучше всего с подтянутыми к животу ногами. В этом случае следует также удерживать термометр рукой во время измерения.

Измерениетемпературыподмышкой

•При измерении температуры подмышкой нужно следить за тем, чтобы термометр оставался там 10 минут и удерживался крепко прижатой к телу рукой. Такую процедуру можно проводить только с детьми постарше.

•Подмышка должна быть сухой, иначе показания термометра будут намного ниже, поэтому перед измерением температуры тщательно вытрите подмышку ребенка от пота.

Правильное время

для измерения температуры

Лучше всего мерить температуру утром после умывания и днем с 15:00 до 17:00.

Ее необходимо измерять в том случае, если вам кажется, что у ребенка жар. Это следует делать по возможности до приема пищи, так как непосредственно после него температура несколько повышается. Организм будет готов к новому измерению температуры через 2 часа после, приема пищи — не ранее.

Нормальная температура тела составляет 36,5— 37,2 °С. При измерении учтите, что показатели в заднем проходе в норме бывают на 0,5—0,6 °С выше, чем подмышкой. Кроме того, вечером температура тела немного выше, чем утром. Она также повышается, если ребенок днем переволновался или у него были сильные физические нагрузки. Поэтому перед измерением дайте ребенку немного отдохнуть.

Осторожно!

При болях в животе неясного происхождения, в первую очередь с правой стороны живота, нужно последовательно измерить температуру в заднем проходе и подмышкой. Если температура в заднем проходе

выше, чем подмышкой, более чем на 0,5 °С, это может свидетельствовать об аппендиците!

Прием медикаментов

Существуют разные виды лекарственных препаратов: для внутреннего использования существуют таблетки, пластины, драже, капсулы, порошок, сироп или капли; для наружного применения используются кремы, мази, лосьоны и микстуры. В кишечник вводятся свечи и ставятся клизмы, а инъекции делаются внутривенно, внутримышечно или подкожно. Некоторые медикаменты, например капли для глаз, ушей или носа, можно применять только по назначению, а некоторые ребенок может"также принимать посредством ингаляции (вдыхания).

Следуйте инструкциям

При приеме медикаментов всегда следуйте предписаниям врача или инструкциям на упаковке. Если в чем-то сомневаетесь, не стесняйтесь — лучше лишний раз переспросить. Возможно, вам сможет что-нибудь посоветовать аптекарь. Обязательно продолжайте давать медикаменты именно в количестве, предписанном рецептами. Даже если малыш уже лучше себя чувствует, ему все рав-

Храните медикаментывнедоступныхдлядетейместах. Внеправильныхдозировках препаратымогутпривести к опасным для жизни отравлениям!

должна постоянно находиться в тесном контакте с верхним рядом зубов. После этого дайте ребенку выпить соку или чаю.

Ректальные свечи

Вытащите свечу из защитной упаковки (фольга или прозрачный пластик). Некоторые свечи перед введением нужно слегка смочить (см. инструкцию). Осторожно введите свечу в анальное отверстие ребенка. Если речь идет о младенце, он должен лежать на спине, а вы должны осторожно поднять его ножки. Если речь идет о ребенке постарше, он должен лежать на боку, слегка подтянув ноги к животу. Если он при введении свечи немного натужится, свеча пойдет легче. Чтобы малыш не мог вытолкнуть свечу обратно, ввести ее надо настолько глубоко, чтобы не чувствовать ее пальцем. Для верности после введения свечи осторожно сведите ягодицы ребенка на несколько минут.

Важно!

Если речь идет об антибиотиках, обязательно давать их ребенку именно столько времени и именно в той дозировке, которую назначит врач. Даже если кажется, что ребенок уже выздоровел, надо продолжать давать ему антибиотики, чтобы он не заболел опять.

Инъекции (уколы)

Уколы должен делать врач или медсестра. Если у ребенка диабет, врач подробно объяснит родителям, как делать уколы.

Растирания

Мази, микстуры и кремы следует распределять по коже, легко надавливая на нее. Обязательно предварительно как следует вымойте руки.

Ингаляции

Ингаляция — вдыхание паров с добавлениями целебного эфирного масла.

• Наиболее распространенной и эффективной формой ингаляции является паровая ванна (например, с ромашкой или тимьяном). Для этого залейте пригоршню сушеных трав кипящей водой в миске.

• Посадите ребенка перед миской и предложите ему вдыхать поднимающиеся пары — по возможности, через нос. Когда вода начинает остывать и дает уже не так много пара, ребенок должен наклониться над миской, а вы в этот момент

Насегодняшнийденьсуществуютспециальныеаппаратыдляингаляции:они представляютсобойнебольшуюмаску,прикладываемуюкносуиртуребенка. Этимиаппаратамилегко пользоваться,новсежево времяингаляциинеследует оставлятьребенкаодного.

Важно!

Ингаляция подходит только детям постарше: в этом случае нет опасности, что они перевернут миску или обожгутся горячей водой. Но даже их нельзя оставлять их во время ингаляции одних.

Фаза выздоровления

Когда острая стадия заболевания уже проходит, а температура снижается, дети, как правило, быстро снова становятся бодрыми, им хочется вставать и играть. Однако, в связи с тем, что им во время выздоровления требуется покой, необходимо следовать некоторым правилам, чтобы ребенок не заболел опять.

• Очень важно, чтобы во время выздоровления вокруг малыша не было суеты. Это поможет ему быстрее восстановить силы и не заболеть снова.

• Еще несколько дней не разрешайте ребенку долго играть с друзьями. Его иммунитет ослаблен заболеванием, и ему сейчас легче подхватить инфекцию, чем в здоровом состоянии. В особенности иммунитет ослаблен после кори, других вирусных заболеваний и воспаления легких.

•Увеличивайте физические нагрузки медленно

ипостепенно. Это означает, что сперва ребенку нужно вставать только для того, чтобы покушать. Если он перенесет это время без проблем (тошнота, головные боли, бледность), каждый

Пусть ребенок постепенно привыкает к нормальному рациону

Большинство детей во время заболеваний ничего не едят или едяточень мало, но когда им становится лучше, ощущение голода восстанавливается.Сперва

следуетдаватьребенкумаленькие порции пищи, чтобы не перенапрягать его ослабленный желудок. Если он нормально съест эту маленькую порцию, можно через некоторое время дать ему вторую.

Всеэти процедуры— ком- прессыилимассаж—при- ятнынетолькотелуребенка,ноиегодуше.

Намочите свернутое полотенце в горячей воде, заверните это полотенце в большое махровое полотенце и положите его на больное место, а сверху завяжите шерстяным платком. Горячие компрессы не следует держать дольше 20 минут, потому что после этого они остывают и становятся неэффективными.

При необходимости эту процедуру можно повторять по 6—7 раз в день.

Будьте осторожны! Маленькое полотенце не должно быть слишком уж мокрым, иначе ребенок может обжечься!

Специальные примечания

При влажной экземе делайте компрессы с чаем из фиалки трехцветной полевой. Для этого залейте 2 чайных ложки фиалкового цвета 500 мл кипятка, дайте настояться пару минут, но не процеживайте, так как цветки также обладают целебным действием. Пропитайте этой жидкостью маленькое полотенце, а затем положите его на больное место и закутайте сверху махровым полотенцем или шерстяным платком. Можно повторять этот компресс много раз в день.

Компрессы для живота

Компрессы с кашей

Когдаэто нужно

•Для местного согревания.

•Для усиления кровообращения.

•Воспалительные заболевания.

•Свинка.

•Боли в горле.

Как делать

Смажьте чистое полотенце теплой кашей (овсянкой, кашей из зародышей льна или картофельным пюре) слоем в 2 см и как следует его сверните.

Смажьте больной участок кожи кремом и положите сверху тонкую фланелевую ткань, чтобы не было ожогов. На эту ткань положите теплый компресс с кашей и сверху закрепите все это полотенцем или шарфом.

Компресс долго сохраняет тепло, и его следует снимать только по прошествии двух часов.

Обертывания

Общая информация

Обертывания эффективно снимают воспаления и снижают жар. Они успокаивают ребенка при высокой температуре и помогают избежать медикаментозного лечения.

Холодные обертывания горла действуют как шоковая терапия. Ониускоряют выздоровление, но их нельзя применять, если ребенку холодно. Теплые обертыванияшеиспособствуютвыведению возбудителей заболевания из организма.

Альтернативойобертываниюголенейявляются неменееэффективные «влажныегольфы».Намочитетонкиегольфыведватеплойводе,выжмите ихинаденьтенаребенка. А сверху— толстые шер-

стяныеколготки.

Обертывание шеи

Когда это нужно

•Боли в горле.

•Ангина.

•Воспаление глотки.

•Воспаление миндалин.

•Кашель.

Как делать

Намочите большое чистое, сложенное во много раз полотенце и положите его на горло ребенка, а сверху закрепите хлопчатобумажной тканью и только потом оберните горло ребенка шерстяным шарфом, чтобы он не раздражал кожу малыша.

В идеальном варианте обертывание горла должно доходить до ушей. Не делайте обертывание слишком свободным, иначе это неэффективно, так как нет согревающего эффекта. Обертывание можно оставить на час, а через несколько часов повторить. Кроме того, можно сделать такое обертывание на ночь.

Обертываниесмазями

Когда это нужно

• Воспаление лимфоузлов.

Как делать

Нанесите тонкий слой мази архангелики или лука на большое полотенце. Положите полотенце с ма-

зью на горло ребенка и закрепите его шерстяным платком. Полотенце с мазью можно использовать много раз.

Каждый раз наносите на ткань столько мази, чтобы образовалась блестящая поверхность. Обертывание следует держать час. Следите за тем, чтобы у ребенка не было раздражения кожи.

Обертывание голеней

Когда это нужно

• Это самый простой и щадящий способ снизить температуру.

Как делать

Оберните ноги ребенка до колен пеленкой или чистым полотенцем, смоченным теплой водой. Сверху закрепите обертывание хлопчатобумажной фланелью или махровой тканью. Обертывание голеней надо держать 15 минут.

После этого с промежутками в час надо делать обертывание с водой попрохладнее. От этого температура тела снизится на 1—2°С.

Очень важно обертывать каждую ногу отдельно, чтобы ребенок мог шевелиться.

Важно!

Прежде чем делать первое обертывание голеней, надо удостовериться в том, что у ребенка горячие ноги. Он не должен мерзнуть или ощущать озноб, иначе возникает опасность коллапса системы кровообращения.

Важно!

Следите за тем, чтобы ноги малыша при обертываниях голеней не становились холодными и не белели. Если ребенку не нравится эта процедура, следует ее прервать и в случае дальнейшего повышения температуры обратиться к врачу. Однако в большинстве случаев ребенок воспринимает обертывание голеней как приятную и облегчающую процедуру, потому что благодаря ей снижается температура, ребенок успокаивается и может уснуть.

Дайте ребенку поспать

Если ребенок заснет во время обертывания голеней, нужно дать ему поспать и не будить его, например для того, чтобы сменить компресс. Сон — это всегда лучший отдых для организма.