2. Распространение семейства по земному шару.

Распространенно по всему миру, но преимущественно в умеренных областях Северного полушария.

3. Жизненные формы.

Это травы, кустарники, лианы, редко небольшие деревья (в тропических странах)

4. Характеристика вегетативных органов.

Корневая система: стержневая. Могут быть видоизменения побега - корневища.

Стебель: прямостоячие, ползучие, реже вьющиеся. Стеблевые узлы часто вздутые.

Листья: Листья простые цельные, иногда частично или полностью редуцируются. Характерный признак гречишных – раструб, образованный прилистниками, срастающимися в пленчатую трубку различной формы и охватывающий стебель над узлом.

Листорасположение: очередное, редко супротивное или мутовчатое

5. Характеристика основных генеративных органов в целом и отдельных представителей (формула цветка, соцветие, тип плода и др.).

Соцветия: Соцветия кистевидные или метельчатые, реже одиночные цветки в пазухах листьев.

Цветки: * Cа3+3 A3+3 G(3)

Цветки актиноморфные, обоеполые, реже однополые (у двудомных видов щавелей). Околоцветник обычно простой, реже двойной. Чашелистиков 3-6, зеленых, белых, красных, свободных или сросшихся, остающихся при плодах. Тычинок 6, 9, 18 в двух кругах, пестик из 3, иногда 2-4 плодолистиков. Завязь верхняя.

Плод: Орешек, реже семянка; орех, гранистый, с числом граней, равным числу плодолистиков.

Семена: с крупным мучнистым эндоспермом, в который погружен согнутый или прямой зародыш.

6. Особенности биологического развития (способы опыления и распространения плодов и семян, другое).

Цветки опыляются ветром или насекомыми, привлеченными нектаром, который выделяют нектарники, расположенные между основаниями тычинок. Листочки-чашечки, остающиеся при плодах, часто разрастаются в крючковидные или крыловидные выросты, способствующие

распространению семян. Иногда доли чашечки становятся мясистыми, а плод сочным. У обычного на российском севере горца живородящего (P. viviparum) ось соцветия несет выводковые почки, служащие для вегетативного размножения.

6. Экологические особенности отдельных представителей семейства и их роль в образовании растительного покрова России.

Экологически гречишные очень лабильны. Они встречаются на лугах, в лесах, в арктических тундрах и высокогорьях, могут жить в воде (Polygonum amphibium) и в безводных песчаных пустынях, когда листья частично или даже полностью редуцируются (Calligonum).

6. Хозяйственное значение семейства и отдельных представителей семейства.

Пищевые: Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum), – однолетник с красноватым стеблем высотой 50-70 см. Гречиха – ценная сельскохозяйственная культура, дающая крупу и муку, прекрасный медонос. Гречневая крупа (очищенные от околоплодника семена) содержит железо, кальций, фосфор, витамины В1 и В2 , легкоусвояемые белки. Является ценным диетическим продуктом. У Щавеля кислого (Rumex acetosa) используются в пищу листья, а Ревеня (Rheum) - черешки листьев, содержащие органические кислоты и большое количество витаминов.

Кормовые: Горец сахалинский, или Гречиха сахалинская (Polygonum sachalinense), – многолетнее корневищное растение с побегами высотой 2 – 5м. Культивируется как силосное растение.

Лекарственные: ценнейшее лекарственное средство (слабительное) - Ревень тангутский, или китайский (Rheum palmatum var. tanguticum). Трава нескольких видов горцев (Polygonum) применяется как лекарственное средство в научной медицине (кровоостанавливающее). Гречиха – источник получения флавоноида рутина, обладающего Р-витаминной активностью.

Сорные: Горец вьюнковый (Polygonum convolvulus), – вьющийся однолетник, вызывающий полегание хлебов.

Медоносные: К гречишным относится ценнейшая крупяная и медоносная куль- тура родом из Гималаев - гречиха посевная (Fagopyrum esculentum).