79

МИНИИТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

Экономический факультет

Кафедра «Аграрной экономики»

Курсовая работа

по дисциплине «Экономика организаций (предприятий)»

на тему: Экономическая эффективность производства продукции животноводства сельскохозяйственной организации и пути её повышения

(на примере ЗАО «Славянское» Верховского района Орловской области)

(наименование предприятия)

Выполнил: Родичева А.С.

(Ф.И.О. студента)

Ф- 202(3)___________

(номер группы)

Проверил:к.э.н.,доцент,зав. кафедрой

(должность)

Полянин А.В.

(Ф.И.О. преподавателя)

Орёл 2012

Содержание

Введение……………………………………………………………..…………....3

1. Теоретические аспекты эффективности производства продукции животноводства.

1.1. Сущность экономической эффективности производства продукции животноводства…………………………………………………………………...5

1.2. Народнохозяйственное значение производства продукции животноводства………………………………………………………………….11

1.3. Показатели оценки эффективности производства продукции животноводства…………………………………………………………….........15

2. Экономическая характеристика предприятия …………………………...…28

3. Оценка эффективности производства продукции животноводства и пути её повышения .

3.1. Объём и динамика производства продукции животноводства…….…52

3.2. Оценка эффективности производства продукции животноводства на предприятии……………………………………………………………………...64

3.3. Пути повышения эффективности производства продукции животноводства………………………………………………………………….69

Выводы и предложения ……………………………………………….……...76

Список литературы…………………………………………………………….79

Введение

Животноводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного  производства, которая обеспечивает удовлетворение постоянно растущих потребностей населения в продовольствии. Поэтому важное значение имеет эффективная продажа продукции животноводства, чтобы обеспечить стабильную работу сельскохозяйственных предприятий и целесообразность производства этой продукции. Завершающей стадией движения готовой продукции является её реализация, в результате чего готовая продукция превращаются в деньги и таким образом хозяйству возмещаются средства, затраченные на производство и сбыт продукции. Рентабельное ведение хозяйства предусматривает превышение полученной выручки над суммой затрат на производство продукции и ее сбыт, то есть предприятие должно получать прибыль. Следовательно, тема данной работы является как никогда актуальной.

Оценка эффективности производства продукции животноводства является одной из важнейших задач сельскохозяйственного  предприятия, так как именно здесь  формируется значительная часть выручки, часть которой впоследствии может стать прибылью предприятия (в худшем случае убытком).

Основной целью курсовой работы является оценка эффективности производства продукции животноводства сельскохозяйственной организации и пути ее повышения. Для достижения данной цели необходимо рассмотреть теоретические и методологические аспекты оценки эффективности производства продукции животноводства, дать экономическую оценку деятельности предприятия, а также оценку эффективности производства продукции животноводства.

При написании работы использовались такие  методы исследования, как математический, абстрактно - логический, балансовый, метод сравнения, метод средних и относительных величин и др.

Объектом  исследования  в работе является ЗАО «Славянское» Верховского района Орловской области. Источниками данных служат годовые отчеты предприятия за последние 3 года (с 2006 по 2008 г.г.), нормативные и законодательные акты, научная и учебная литература, а также бухгалтерская документация по реализации продукции животноводства ЗАО «Славянское».