Министерство сельского хозяйства рф

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

«Утверждаю»

проректор по УР

_________________Т.И. Гуляева

«___» ______________20___г.

Рабочая программа дисциплины

Философия

на основе модульной технологии обучения

Направление подготовки: 260200 «Продукты питания животного происхождения»

Профиль подготовки: Технология молока и молочных продуктов

Технология мяса и мясных продуктов

Квалификация (степень): бакалавр

Форма обучения: очная

Орел 2013

Составитель:

к.g.н., доцент кафедры философии и истории

____________________ Н.В. Рожкова

«__» __________20__г.

Рецензент:

к.ф.н., ст. преподаватель

____________________ М.О. Изотов

«__» __________20__г.

Программа разработана в соответствии с ФГОС ВПО по направлению 260200 «Продукты питания животного происхождения»

Программа обсуждена на заседании кафедры от протокол №_____

Зав. кафедрой д. ф. н. профессор

_____________________ В.Н. Финогентов

«__» __________20__г.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии факультета гуманитарных и ЕН дисциплин протокол № ________от __________. 20____

Председатель методической комиссии _____________Н.В. Рожкова

Лист согласования рабочей программы

Декан факультета гуманитарных и ЕН дисциплин

К.ф.н. доцент ________________ Н.В. Бурко

«__» __________20____г.

Программа обсуждена на заседании Ученого совета факультета гуманитарных и ЕН дисциплин протокол №________________ от __________ 20____г.

Секретарь Ученого совета факультета _________________ Н.И. Шитакова

Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения» протокол №_________ от __________ 20____ г.

Председатель учебно-методической комиссии по направлению подготовки к.с.-х.н., доцент ______________ И.В. Горькова

«__» __________20____г.

Заведующий кафедрой кафедра технологии молока и молочных продуктов д.б.н., профессор __________________ А.В. Мамаев

«__» __________20__г.

Директор научной библиотеки ___________________ Е.В. Ишханова

«__» __________20__г.

Оглавление

Введение……………………………………………………………………………… …………5

1. Цели освоения дисциплины……………………………………………… ………………….6

2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата. 6

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины. 7

4. Объем дисциплины и виды учебной работы 8

5.Содержание дисциплины ……………………………………………………………..9

5.1 Содержание модулей и разделов дисциплины...........................................................9

5.2. Разделы дисциплин и виды занятий 11

5.3. Тематический план лекций. 11

5.4. Практические занятия (семинары). 12

5.5 Самостоятельная работа студентов. 15

5.6. Активные формы самостоятельной работы студентов. 15

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. 16

6.1. Вопросы к экзамену. 16

6.2. Тематика рефератов. 18

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 20

7.1. Основная литература 20

7.2. Дополнительная литература. 20

7.4. Электронные ресурсы. 21

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля). 22