Общее полезное

10.

02.10.2013 Молочный кризис Китая придержит падение мировых цен

Согласно наблюдениям аналитиков Rabobank, Китай, поглощая гигантское количество молочных продуктов с международного рынка, выжимает множество других покупателей. На фоне становящегося все более очевидным падения местного производства, во второй четверти 2013 года страна импортировала на 27% больше продукции, чем за последние 12 месяцев.

Руководитель исследовательской группы Rabobank по молочной отрасли в Новой Зеландии и Австралии Хэйли Моинихан (Hayley Moynihan) считает, что ценовая конъюнктура в следующие шесть месяцев сложится из растущего производства молока, задержки в аккумулировании достаточных запасов для экспорта и интенсивности закупок Китая. По ее словам, какое-либо заметное смягчение мировых цен можно ожидать только во второй четверти 2014 года.

Источник ИА DairyNews

11.

http://souzmoloko.ru/rinok-moloka/rinok-moloka-tekushaya-situaciya-v-mire/rinok-moloka-tekushaya-situaciya-v-mire_1412.html

Краткий обзор мирового рынка молочных продуктов

США В ежемесячном докладе Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США сообщается, что снизившиеся в стране цены на корма будут способствовать повышению рентабельности производителей молока в следующем году. Ожидается увеличение объемов производства молока. Но высокий спрос на молоко будет удерживать цены на достаточно высоком уровне.  Средние цены на кукурузу в 2013 году прогнозируются на уровне 264-280 долларов США за тонну. Диапазон цен незначительно сузился, но средняя точка остается неизменной с апреля. Первоначальные прогнозы на 2014 год таковы: цены на кукурузу снизятся до 169-201 доллара США за тонну. Причиной такого прогноза является ожидаемое повышение урожайности и увеличение посевных площадей.  Средние цены на сою пока остаются неизменными с апреля 2013 года на уровне $425 за тонну. В сезоне 2013-2014 года цены соевого шрота прогнозируются значительно ниже ($280 -$ 320 за тонну), так как планируются более высокие урожаи.  Объем производства молока в январе-марте 2013 года в США составил 22,9 миллиона тонн. Это на 1,1 процента ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Конечно, некоторое снижение связано с отсутствием 29 февраля в этом году. Однако многие южные и западные штаты показывают весьма значительное снижение производства молока. Также отмечается, что объемы производимого молока в мае не увеличились в сравнение с апрелем нынешнего года.  Общий объем производства молока в стране в этом году прогнозируется на уровне 91,5 млн тонн, а в 2014 году прогноз увеличивает это число до 92,8 миллиона тонн. Такой благоприятный прогноз увеличения объемов производства молока связывается с возможным понижением цен на корма.  На конец апреля снизились запасы молочной продукции. Это связано, прежде всего, с продолжающимся высоким спросом на международном и внутреннем рынке. Во втором квартале 2013 года поднят прогноз цен на «молокоемкие» молочные товары. Цены на сыры повысились до уровня $3857-$3947, на масло (grade A) до $3461-$3638, на сухое обезжиренное молоко (SMP) до $3494-$3604, на сухую сыворотку до $1246-$1312 долларов США за тонну соответственно.  Прогнозируемая цена молока класса IV в 2013 году повышается до 401-414 долларов США за тонну, так как увеличивается прогноз цен на масло и сухие молочные продукты. Прогноз на 2014 год по этой позиции составляет 392-417 долларов США за тонну.  Средние цены на молоко в 2013 году прогнозируются на уровне 430-441 доллар США . Повышение цен связывается с повышением спроса и смещением производства на сыр, масло и сыворотку.  Средние цены на все молоко на 2014 год прогнозируются на уровне 418-438 долларов США за тонну.  ОКЕАНИЯ В Новой Зеландии близится наступление зимы. В связи с этим наблюдается сезонный спад производства молока. Объемы производства молока упали и в сравнении с соответствующим периодом прошлого года. Последствия мартовской засухи оказали сильное влияние на текущий цикл производства молока, а прошедшие дожди незначительно изменили картину. Но фермеры настроены оптимистично по поводу следующего сезона. Оптимизм связан с текущими высокими ценами и спросом на молоко и готовые молочные продукты на международном рынке.  В Австралии объемы производства молока также ниже уровня прошлого года. Цены на сырое молоко увеличились и на следующий сезон рассчитываются уже исходя из прогнозов более высоких цен.  Средневзвешенные цены (в долл. США на тонну, FAS).  Средневзвешенная цена на сливочное масло (82% жирности) немного откатилась назад в сравнении с предыдущими двумя неделями на 2,7% и составила $3743. Разброс цен на эту позицию от $3700 до $ 4800. Отмечается некоторое замедление активности продаж.  Средневзвешенная цена на сыр чеддер (максимальная влажность 39%) продолжает расти и достигла пикового максимума $4877. Торговля идет неравномерно с некоторым увеличением цен. Поставки происходят по графику. Новые сезонные переговоры столкнулись со снижением курса валюты в Азии. Производство сыра соответствует низким сезонным уровням. Разброс цен - $4250 - $4900.  Средневзвешенная цена на сухое обезжиренное молоко (SMP) понизилась на 3,2% до $4164. Разброс цен от $4000 до $4750. Продолжается нисходящий тренд от апрельского максимума ($4914). Покупательские потребности удовлетворены, и спрос на этот молочный товар снизился. Сузился ценовой разрыв между европейскими ценами и ценами Океании и США.  Средневзвешенная цена на сухое цельное молоко 26% жирности (WMP) упала на 1,7% до $4643.Покупательский спрос остается ниже предложений трейдеров. Происходит замедление торговли на международном рынке. Производители перестраивают производство на другие молочные товары. Разброс цен на рынке от $4400 до $5500.  ЕВРОПА В Западной Европе благоприятная погода способствует устойчивому производству молока. Затопления и проливные дожди лишь в некоторых районах вызывают серьезные проблемы. По предварительным данным, общее влияние погодных условий в молочном секторе - минимальное. Правда, иногда все же возникают проблемы транспортировки. Объемы производства молока в мае снизились в сравнении с прошлым годом во Франции, Великобритании и Ирландии.  Цены (долларов за тонну, FOB порт)  Цены на сливочное масло и молочный жир стали немного выше. Отмечается достаточно высокий внутренний спрос на эти продукты. Экспортный интерес сдерживается из-за уровня мировых цен, прежде всего, со стороны США.  Запасы масла, заложенного на хранение по Программе PSA, на конец мая 2013 года составляют более 46 тысяч тонн. Это почти в два раза меньше (80 тысяч тонн) чем было год назад.  Масло 82% жирности: $5000 -$5300  Молочный жир 99%: $5500 - $6000 Сухое обезжиренное молоко подешевело. С этим связано возобновление покупательского интереса. Цены являются конкурентоспособными, особенно в регионах, где нет проблем с транспортировкой. Трейдеры делают ставки на последние тендеры экспорта и ждут результатов.  Внутренний спрос также является устойчивым. Производство сухого обезжиренного молока в Европе остается на сезонном уровне. Молоко сухое обезжиренное 1,25% жирности: $3900 - $4250 Цены европейских производителей на сухую сыворотку, в основном, без изменений. Цены стабильны на протяжении нескольких последних недель. Наблюдается баланс спроса и предложений. Сыворотка сухая: $1275 - $1450 Сухое цельное молоко (WMP): Диапазон цен на сухое цельное молоко 26% жирности сузился. Укрепление курса Евро делает молочные продукты на экспорт более дорогими. Переработчики выполняют текущие контракты. Перспективы благоприятны, но отмечается острая конкуренция со стороны Южной Америки.  Сухое цельное молоко 26% жирности: $4600 -$ 4850 (Использованы материалы USDA, IDF, Eurostat, Trade Database Dutch Dairy Board, Fonterra, GlobalDairyTrade)

13.06.2013

12.

МОЛОЧНЫЙ РЫНОК ЕС: ЭКСПОРТ ДАЕТ ШАНС

Институт прикладных наук г. Киля (Fachhochschule Kiel) и Информационно-исследовательский центр продовольственного сектора (ife) провели совместное исследование перспектив развития международного рынка молока и молочных продуктов после 2015 года. Согласно результатам исследования, спрос на молоко и молочные продукты в странах Европейского Союза достиг максимального уровня и в дальнейшем будет, скорее всего, стагнировать. Основной для таких прогнозов стал устоявшийся высокий уровень потребления молочных продуктов в расчете на душу населения, а также низкий темп прироста населения в государствах Евросоюза.

На мировом рынке прогнозируется противоположная ситуация. Так, средний темп прироста населения в период до 2025 года оценивается в 0,85 %. Это, а также пока недостаточный уровень потребления молока и молочных продуктов в расчете на душу населения, как ожидается, обеспечат высокие темпы роста спроса на данную продукцию. Так, общий спрос на молочные продукты на мировом рынке до 2022 года может увеличиться на 22 % с 609 до 741 млн. тонн в год. Поэтому исследователи видят в развитии экспорта шанс для европейских сельхозпроизводителей. Согласно их расчетам, доля производимого в ЕС товарного молока, отправляемого на экспорт, к 2022 году ощутимо – на 18 % ? повысится.

http://www.agrarheute.com/studie-milchpreisentwicklung-nach-2015

13.

http://milknet.ru/blog

14.

Таможенный союз проигрывает импорту на молочном рынке

07.02.2014Yastrebiec1057664

Теги: белоруссия, казахстан, таможенный союз

Сохранение нынешнего состояния дел на рынке молочной продукции Таможенного союза Беларуси, Казахстана и России грозит местным производителям потерей его части. Такой вывод сделали в Евразийской экономической комиссии, анализируя ситуацию на рынке молока и молочных продуктов в Таможенном союзе, сообщает пресс-служба ЕЭК.  Так, в январе—ноябре 2013 года стоимостный объем импорта молочной продукции в Таможенный союз из стран дальнего зарубежья увеличился на 25,7%, физический — на 17,6% по сравнению с тем же периодом 2012 года. В частности, ввоз сыров и творога вырос на 12%, йогуртов и кефира — на 33%, сливочного масла — на 46%; а ввоз сухих и сгущенных молока и сливок увеличился в 2,1 раза.  Среди важнейших факторов, вызвавших рост импорта молочных продуктов из стран дальнего зарубежья, министр по торговле ЕЭКАндрей Слепнев считает дефицит на рынке стран Таможенного союза ресурсов сырого молока, в том числе предназначенного для переработки. Он отметил, что такая ситуация сложилась в связи с недостаточными капитальными вложениями в развитие молочного животноводства, недостатком кормов вследствие их удорожания, в том числе после засухи 2012 года, невысокими качественными характеристиками получаемого молока вследствие ухудшения состояния молочного стада. Кроме того, снижение производства молочных продуктов связано с уходом с рынка малых и средних молокоперерабатывающих производств, нерентабельных ввиду сезонности поступления молока и возросших производственных затрат, сообщает БелаПАН.  Другим фактором стало снижение ставок Единого таможенного тарифа Таможенного союза в 2012—2013 годах на ряд молочных товаров в связи с выполнением тарифных обязательств перед ВТО.  Кроме того, отметил Слепнев, на росте импорта сказалась ценовая неконкурентоспособность поставок некоторых видов молочной продукции из стран Таможенного союза по сравнению с предложением из стран дальнего зарубежья. Например, средняя контрактная цена сливочного масла при ввозе в Казахстан из дальнего зарубежья за 11 месяцев прошлого года равнялась 4,4 доллара США за килограмм, а из Беларуси — 4,9 доллара.  И, наконец, четвертым фактором стало изменение потребительских предпочтений в странах, рост спроса на ассортимент, более востребованный населением, отметил министр. Например, в товарной структуре белорусского ввоза сыров в январе—ноябре 2013 года поставки плавленых сыров из Польши выросли в 2,9 раза, а твердых и полутвердых сыров с пониженным содержанием жира из Литвы — в 7,3 раза. Поставки сыров в Беларусь из России также выросли на 48%, однако основу российского импорта составляли жирные молодые сыры, импорт которых в Беларусь в январе—ноябре 2013 года увеличился в 3,7 раза, и твердые и полутвердые сыры с обычным содержанием жира — рост в 4,5 раза.  "Основные риски, которые мы отмечаем, связаны с дефицитом на рынке стран ТС сырого молока, в том числе предназначенного для переработки, что может привести к тому, что производители стран ТС потеряют часть совокупного молочного рынка "тройки", а эффективность взаимодействия участников аграрно-производственных кластеров в ТС окажется под вопросом, — заявил Слепнев. — Это неизбежно приведет к росту импорта молочной продукции из стран дальнего зарубежья, которая гораздо сильнее подвержена негативному влиянию мировых цен на молоко, соответственно, цены на молочные товары поднимутся и в странах ТС. Уже сейчас мы наблюдаем рост импорта сливочного масла, сухого молока, сыров. Наконец, молоко, как и зерно, является ключевым продуктов для обеспечения продовольственной безопасности"  "В данной ситуации необходимы совместные системные меры по повышению конкурентоспособности молочного животноводства стран ТС и молокоперерабатывающей промышленности, — считает министр по торговле ЕЭК. — При этом важно понимать, что возможности таможенно-тарифного регулирования жестко ограничены обязательствами по участию России в ВТО, а применение инструментов защиты внутреннего рынка потребует времени на проведение расследования по всей процедуре согласно правилам ВТО". Слепнев считает целесообразным "стимулировать специализацию стран на производстве определенных видов молочной продукции инструментами коллективной финансовой поддержки и координировать политику в области государственного субсидирования молочного производства". "Есть возможности совместного проектного финансирования в АПК, и прежде всего в молочном секторе, и проведения единой политики в области племенного животноводства", — добавил он. 

Андрей Середа

Источник: naviny.by

15.

Кризис в молочной отрасли стран ТС уже негативно сказался на экспорте, при этом импорт значительно вырос.

Аналитики Евразийской экономической комиссии прогнозируют потерю российскими молочными производителями части рынков Таможенного союза. Эксперты отмечают, что стоимостной объем импорта «молочки» в страны ТС из стран дальнего зарубежья в январе-ноябре 2013 года вырос на 25,7% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года. При этом физический объем импорта был увеличен на 17,6%. Так, сливочного масла было ввезено на 46% больше, йогурта и кефира – на 33% сыров и творога – на 12%, а экспорт сухих и сгущенных молока и сливок вырос в 2,1 раза.

Аналитики отмечают, что резкое увеличения импорта, в первую очередь, связано с дефицитом молочного сырья в странах ТС. Кроме того, на ситуации отразилось снижение ставок Единого таможенного тарифа ТС в 2012-2013 годах на ряд молочных товаров в связи с выполнением тарифных обязательств перед ВТО.

Кроме того, рост импорта был обусловлен тем, что некоторые категории отечественной молочной продукции не могут конкурировать с аналогичными товарами, произведенными за пределами Таможенного союза.

Заключительным фактором увеличения объемов ввозимой продукции, по мнению аналитиков, стало изменение потребительских предпочтений. Так, белорусские потребители за отчетный период приобрели в 2,9 раза больше плавленых сыров из Польши, а литовских твердых и полутвердых сыров с пониженным содержанием жира в Беларуси было продано в 7,3 раза больше.

При этом эксперты делают неутешительные прогнозы – продолжающейся дефицит молока приведет к банкротству ряда мелких и средних производителей, что, в свою очередь, приведет к очередному росту импорта. Кроме того, в странах Таможенного союза стоит ожидать роста цен на молочную продукцию.  По материалам: agronews.by   

16,