Общее полезное

Дополнительный импульс развитию агропромышленного комплекса может придать увеличение финансирования сектора, ввод производственных мощностей в установленные сроки, благоприятная внешняя конъюнктура и природные условия, устойчивый спрос на продовольствие. Совокупность вышеприведенных факторов может оказать повышательный эффект на объем производства сельскохозяйственной продукции за 3-летний период на 1,6 п.п., пищевой промышленности — на 0,7 процентных пункта.

В среднесрочной перспективе в структуре сельскохозяйственного производства объемы производства растениеводческой продукции балансируют с объемами животноводческой продукции. Искомый стратегический потенциал роста свойственен внутреннему рынку мяса, овощей и рыбы, а также рынку зерна и продуктов его переработки.

За счет внедрения в производство современных технологий и прогрессивных методов земледелия производство продукции растениеводства в 2016 г., по оценке, может вырасти на 22,6% по отношению к 2012 г. Снижение уровня чувствительности растениеводства от природно-климатических условий призвана обеспечить реализация мероприятий ФЦП «Развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения России на 2014-2020 гг.», которая стартует в 2014 г.: ввод в эксплуатацию мелиорируемых земель за счет реконструкции, технического перевооружения и строительства новых мелиоративных систем, защита земель от водной и ветровой эрозии, увеличения продуктивности существующих и вовлечения в оборот новых сельскохозяйственных угодий и других мероприятий.

Основными внутренними драйверами, продуцирующими рост в сырьевом секторе агропромышленного комплекса, являются сельскохозяйственные культуры, обладающие высокой эластичностью предложения по цене. В 2012 г. оду производство зерна составило 70,9 млн тонн, сократившись на 24,7% от уровня 2011 г., что вызвало рост цен на зерно (в 1,8-1,9 раза) во второй половине 2012 г. и I квартале 2013 г., а также снижение объемов российского экспорта зерна на 43%, до 15,6 млн тонн.

В целях сдерживания цен с октября 2012 г. по июль 2013 г. на зерновом рынке осуществлялись товарные интервенции, в ходе которых реализовано 3,71 млн тонн зерна на общую сумму 30,5 млрд рублей. Данная мера позволила снизить уровень цен на основные виды зерновых культур на 20-22% (до 8,5-9 тыс. руб./т) от пиковых значений.

Сбор зерна урожая в 2013 г. в весе после доработки оценивается в размере 90 млн тонн или на 27% выше уровня предыдущего года. Рост производства связан с повышением урожайности в связи с благоприятными агрометеорологическими условиями в основных зернопроизводящих регионах. При этом в ряде регионов Южного и Приволжского федеральных округов отмечались локальные засухи, что привело к снижению производства зерновых культур в указанных субъектах Российской Федерации по сравнению с 2012 г.

С учетом увеличения производства, а также конъюнктуры мирового рынка цены на зерно нового урожая могут понизиться до 6 — 6,5 тыс. руб./т во II полугодии 2013 г. В этих условиях экспорт зерна в сезоне 2013/2014 г. оценивается на уровне 19-20 млн тонн.

В среднесрочной перспективе производство зерна за счет роста урожайности может увеличиться на 43,8% (до 102 млн тонн), а экспорт составит порядка 29 млн тонн. При этом в структуре экспорта прогнозируется рост доли таких видов зерновых как кукуруза, рис, зернобобовые культуры с 8% в 2012 г. до 13 — 15% к 2016 г. Дополнительный прирост урожая зерна в 2016 г. 105 млн тонн с экспортным потенциалом в объеме 30-31 млн тонн напрямую зависит от соблюдения в оптимальные сроки всего комплекса агротехнологических мероприятий, устойчивого спроса, хороших погодных условий.

Развитию зернового рынка будет способствовать снижение тарифной нагрузки (применение понижающего коэффициента 0,33 при перевозках зерна на расстояния свыше 2000 км). Данное решение позволит обеспечить равные условия перевозок зерна для всех производителей зерно избыточных регионов, удаленных от рынков сбыта, и значительно сократить разрыв в стоимости перевозок в зависимости от их дальности, обеспечивая сопоставимый уровень затрат при транспортировке зерна производителей различных регионов.

Также будет осуществляться государственная поддержка, направляемая на модернизацию внутренней и экспортной инфраструктуры, в том числе в рамках Госпрограммы, включая строительство зернового терминала в Дальневосточном федеральном округе, принятие федерального закона «О зерновых товарных складах общего пользования», предусматривающего совершенствование законодательства в части использования зерна в качестве залогового обеспечения при кредитовании сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Рисками развития зернового комплекса в среднесрочной перспективе остается высокая зависимость производства от неблагоприятных агрометеорологических факторов, упрощенная культура земледелия (нарушение севооборотов, низкий объем внесения удобрений), недостаточно развитая инфраструктура экспорта (недостаток перевалочных мощностей в глубоководных портах, ограниченная пропускная способность подъездных путей).

Высокая степень доходности при реализации масличных культур стимулирует сельхозтоваропроизводителей не только к производству традиционных видов, ведению их эффективной переработки, но и создает потенциал к осваиванию ранее менее востребованных культур, например, масличного льна.

В 2013 г. урожай подсолнечника оценивается в пределах 8,9-9 млн тонн. Второй по объему урожай после 2011 г. создаст объективные предпосылки для масштабного выхода подсолнечного масла на мировой рынок в сезоне 2013/2014 г. Предстоящее снижение пошлин по экспорту семян подсолнечника повлияет на объемы вывоза сырья.

Природные катаклизмы на Дальнем Востоке отразятся на потерях урожая сои в данном регионе. Однако частично компенсирующим фактором снижения валового сбора сельскохозяйственной культуры на Дальнем Востоке является ожидаемый хороший урожай в центральной части России, где осуществлено беспрецедентное расширение посевных площадей сои. В итоге в 2013 г. урожай сои оценивается на уровне 1,5 млн тонн против рекордных 1,8 млн тонн в 2012 г. При этом складывающаяся ситуация на рынке сои может привести к неожиданному всплеску цен на соевые бобы.

Так, по предварительным оценкам экспертов, стоимость 1 кг соя-бобов может увеличиться на 15-20%, так как соя, выращиваемая на Дальнем Востоке, оказывает непосредственное влияние на ценообразование, в том числе в регионах европейской части страны. Рост цен на готовую продукцию будет сдерживаться только конъюнктурой на мировом рынке, где существует тенденция снижения стоимости соевых бобов.

В среднесрочной перспективе под влиянием ряда факторов, таких как перспектива роста мирового спроса и востребованность продукции высокой степени переработки ожидается сохранение тенденции наращивания валового сбора данных культур, в том числе за счет увеличения урожайности культур благодаря внедрению современных инновационных технологий. Снижение экспортной пошлины на семена масличных культур в связи с обязательствами по вступлению России в ВТО (к концу переходного периода семена подсолнечника — 6,5%, но не менее €9,75/т, рапса — 6,5%, но не менее €11,4/т) в условиях наращиваемых производственных мощностей приведет к обострению конкуренции на рынке.

По оценке, выпуск масел растительных в 2016 г. приблизится к рекордному показателю 2012 г.

Пересмотр подходов государственной поддержки в условиях вступления России в ВТО, удорожание ресурсов, депрессивное состояние мирового рынка сахара оказывают давление на развитие отечественного свеклосахарного комплекса.

В последние годы реализация комплекса мер государственной поддержки свеклосахарного комплекса, значительная защита внутреннего рынка от импортного сахара-сырца создали условия для роста инвестиционной привлекательности отрасли и позволили увеличить эффективность производственного процесса. Так, по оценке экспертов, инвестиции в модернизацию и реконструкцию сахарных заводов в 2010-2012 гг. превысили 50 млрд рублей, что позволило увеличить мощность действующих в России сахарных заводов.

По оценке, затраты на производство сахарной свеклы урожая 2013 г. составят около 50 тыс. руб./га, что на 15% выше уровня 2012 г. Поскольку рост затрат не может полностью компенсироваться за счет повышения эффективности, производство сахарной свеклы стало непривлекательным для сельхозтоваропроизводителей и привело к многочисленным отказам от ее возделывания (снижение посевных площадей относительно 2012 г. на 20%).

Действующий уровень ставок импортных пошлин на сахар-сырец с учетом резкого снижения цен на мировом рынке сахара не позволяет обеспечивать необходимый уровень поддержки цен на внутреннем рынке, и как результат, компенсировать рост затрат за счет повышения цен на сахарную свеклу. Особые опасения вызывает возможное изменение уровня ставок импортных пошлин, которое может произойти в рамках Таможенного союза при присоединении Республики Казахстан к ВТО.

Такая конъюнктура приведет уже в 2013 г. к дальнейшему снижению цен в осенний период и, как следствие, к сокращению посевов в 2014 г., падению производства свекловичного сахара и восстановлению импортных поставок сахара-сырца. Доля свекловичного сахара в общем объеме производства сахара-песка может упасть с 92% в 2012 г. до 85% в 2014 г.

По информации Союзроссахара, низкая доходность отрасли является причиной резкого снижения кредитования производства сахарной свеклы и реконструкции сахарных заводов со стороны коммерческих банков. В результате можно ожидать существенного снижения запланированных объемов инвестиций.

Тревожный сигнал — снижение объема потребления, что связано с более широким применением альтернативных подсластителей как химических, так и натуральных. Дальнейшее увеличение мощностей по наращиванию производства глюкозно-фруктозных сиропов создаст предпосылки к снижению спроса на натуральный сахар.

В среднесрочной перспективе прогнозируется выпуск свекловичного сахара в объеме 4200-4500 тыс. тонн. В результате неблагоприятных погодных условий в 2012 г. на фоне высокого урожая 2011 г. наблюдалось снижение производства плодовоовощной продукции в хозяйствах всех категорий. Однако в 2013 г. ожидается небольшое повышение производства овощей и картофеля.

В среднесрочной перспективе рост доходов населения и смещение потребительского спроса благодаря пропаганде здорового образа жизни, развитие агротехнологий, строительство и модернизация тепличных комплексов, современных мощностей по хранению и первичной переработке будут способствовать развитию плодоовощного сектора.

В 2016 г. рост производства овощей составит порядка 5% к 2012 г. Производство картофеля вырастет на 4%.

Технико-технологическая модернизация и инновационное обновление способствуют дальнейшему развитию отрасли животноводства. Рост производства скота и птицы (на убой) в хозяйствах всех категорий в 2016 г. составит 17% по отношению к 2012 г. Дополнительный рост производства животноводческой продукции может быть обеспечен за счет увеличения объемов господдержки, доведения капитальных объектов до завершающей стадии, увеличения выхода мяса, а также роста доли племенного скота в общей численности поголовья.

В 2013 г., несмотря на риски, связанные с ухудшением финансово-экономического состояния отрасли из-за удорожания кормов, а также адаптации отрасли к условиям ВТО, темп роста производства скота и птицы на убой (в живом весе) составит 105,4% к 2012 г.

Однако негативные тенденции, связанные с существованием эпизоотических рисков, в частности, продолжающимся распространением африканской чумы свиней (АЧС), ящуром, недостатком мощностей по убою и первичной переработке мяса, переизбытком предложения на отдельные виды мяса, приводят к снижению рентабельности отраслей, наращиванию долгового бремени, возникновению дополнительных барьеров при реализации продукции за границу, снижению инвестиционной активности.

В 2014-2015 гг., по оценкам экспертов, свиноводство еще продолжит движение по инерции, но из-за существующих в отрасли проблем в дальнейшем начнет стагнировать. Стабилизация темпов роста производства продукции свиноводства в долгосрочной перспективе находится в прямой зависимости от господдержки свиноводства до 2016 г.

Производство свиней на убой (в живом весе) к 2016 г. вырастет на 15,4% по сравнению с 2012 г., птицы — на 27,5%. Доля импорта свинины в ресурсах (с учетом переходящих запасов) в 2016 г. составит 20% против 25,8% в 2012 г., птицы — 8% против 12,7%.

Характерной особенностью отрасли по производству мяса крупного рогатого скота в ближайшие годы будет запуск серии масштабных проектов в сфере промышленного производства говядины. Благодаря вводу новых производственных мощностей наряду со стабильным платежеспособным спросом со стороны потребителей станет возможным рост показателей по производству крупного рогатого скота (КРС). К 2016 г. рост производства КРС на убой (в живом весе) вырастет на 4,5% к 2012 г. В число стресс-факторов входят неблагоприятная конъюнктура рынка, недофинансирование со стороны федерального бюджета, что в итоге может привести к удлинению сроков окупаемости проектов.

Учитывая развивающиеся негативные тенденции во всех отраслях животноводства, включая молочное, отсутствие существенного уровня государственной поддержки сектора не позволит нивелировать влияние существующих рисков.

Под влиянием различных факторов в последние годы молочный сектор показывает неустойчивую динамику роста. После стагнации отрасли в 2009-2011 гг. в 2012 г. наметились положительные тенденции в развитии производства молока и молочных продуктов. Рост производства в 2012 г. сырого молока составил 100,6% к 2011 г., молочных продуктов — 105,4%.

В 2013 г. наблюдается очередной поворот в экономической динамике молочного сектора, обусловленный ухудшением финансово-экономического состояния предприятий. Удорожание содержания скота из-за дефицита кормов в конце 2012 г. — начале 2013 г. приведет к сокращению поголовья коров (в 2013 г. около 2% к 2012 г.) и, как следствие, к падению производства молока в 2013 г. (96,8% к 2012 г.).

Наблюдаемый процесс снижения надоя молока в хозяйствах населения и параллельный рост в крестьянских (фермерских) хозяйствах в первую очередь обусловлен изменением организационно-правового статуса хозяйств, то есть переходом личных подсобных хозяйств в форму фермерского хозяйства.

Сокращение поголовья коров сказывается на прогнозе показателей в среднесрочной перспективе в связи с продолжительным восстановлением отрасли из-за длительного периода достижения продуктивного возраста коров. Так, в 2016 г. производство молока еще не достигнет показателей 2012 г.

По мнению экспертов, на фоне сложившихся макроэкономических условий и существующего уровня государственной поддержки потенциал роста молочного животноводства во многом исчерпан. Инвестиции, вложенные в сектор с начала реализации национального проекта «Развитие АПК», практически отработаны. Инвесторы не заявляют новых инвестиционных проектов и приостанавливают реализацию уже начатых проектов. Снижение таможенной защиты, постепенная отмена квот на производство молока в Евросоюзе, импорт молочной продукции из Республики Беларусь дополнительно охлаждают намерения предпринимателей.

Дефицит молока одновременно является угрозой для небольших молокозаводов, неспособных вести конкурентную борьбу с крупными компаниями, а также провоцирует рост импорта молокопродуктов и выпуска фальсифицированной молочной продукции. По оценке Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), объем фальсифицированной молочной продукции на рынке составляет более 4 млн тонн или порядка 10% от объема потребления.

С 2013 г. в рамках Госпрограммы реализуется новый механизм государственной поддержки в виде предоставления субсидий на 1 литр товарного молока первого и высшего сорта. С 2015 г. указанная мера государственной поддержки будет распространяться только на производителей молока высшего сорта, что, с одной стороны, станет стимулом для повышения качества производимой продукции путем перехода предприятий к интенсивным технологиям, с другой стороны, может возникнуть риск снижения валового надоя молока у производителей первого сорта, составляющих большую часть производителей, которые не успеют в переходный период модернизировать производство.

Сложившаяся высокая цена на сырое молоко приводит к удорожанию готовой молочной продукции, что негативно сказывается на потребительском спросе, а также на конкурентоспособности молочных продуктов и отражается на снижении темпов роста производства, в первую очередь, «молокоемких» видов — масла сливочного, сыров. В 2013 г. по отношению к 2012 г. объемы производства масла сливочного снизятся на 2%, сыра и сырных продуктов — на 5%. Развитие данных сегментов, зависимое от объема сырья и импорта молочной продукции, будет носить инерционный характер. В 2016 г. производство сыров может оказаться ниже показателей 2012 г.

Потребительские предпочтения в отношении цельномолочных продуктов поддерживают рост их производства. Так, в 2016 г. по отношению к 2012 г. рост выпуска данной продукции (в пересчете на молоко) составит 12%.

В 2016 г. потребление на душу населения молока и молочных продуктов, по оценке, составит порядка 252,4 кг в год против 246,9 кг в год в 2012 г.

Рыбохозяйственный комплекс

В 2012 г. показатели по добыче (вылову) водных биоресурсов остались на уровне 2011 г., производство рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных незначительно выросло (101,3%). Так, добыча (вылов) водных биоресурсов в 2012 г. составила 4269,8 тыс. тонн против 4264,7 тыс. тонн в 2011 г., производство рыбы и продуктов рыбных переработанных — 3690 тыс. тонн против 3642 тыс. тонн.

По оценкам Минэкономразвития России, темп роста добычи (вылова) водных биологических ресурсов (ВБР) по итогам 2013 г. составит 102% к уровню 2012 г., рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных — соответственно 101,4%.

В 2013 г. среднедушевое потребление рыбы и рыбных продуктов останется на уровне 2012 г. (22 кг на душу населения). Росту спроса препятствуют инфраструктурные ограничения, связанные с доставкой отечественной рыбной продукции из регионов Дальнего Востока до Центральной части Российской Федерации.

В прогнозный период показатели рыбохозяйственного комплекса сформированы с учетом реализации государственной программы Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса».

Ключевые направления государственной экономической политики по развитию отрасли включают:

- создание условий для повышения эффективности добычи (вылова) водных биологических ресурсов; - развитие научно-технического потенциала и внедрение инновационных технологий; - обеспечение законного и безопасного промысла водных биоресурсов; - внедрение механизмов стимулирования обновления рыбодобывающего флота, включая развитие механизма лизинга; - перевооружение предприятий с целью увеличения объемов выпуска рыбной продукции высокой степени переработки; - активизация инвестиционной деятельности; - повышение конкурентоспособности отечественных производителей на внутреннем и внешнем рынках рыбных товаров; - разработка комплексных мер по развитию системы искусственного воспроизводства водных биоресурсов и аквакультуры.

Немаловажное значение имеет расширение океанического промысла водных биоресурсов за счет наращивания присутствия РФ в исключительных экономических зонах зарубежных государств, конвенционных районах и открытой части мирового океана.

В 2013 г. бюджетные ассигнования на финансирование рыбохозяйственного комплекса предусмотрены в размере 10,6 млрд рублей. В 2014 г. доведенные лимиты бюджетных средств составляют 10,2 млрд рублей, в 2015-2016 гг. по 10,4 млрд рублей ежегодно.

В 2016 г. прогнозируется рост объемов водных биоресурсов на 5,4% к уровню 2012 г. Объемы производства рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных в 2016 г. вырастут на 5,3% к уровню 2012 г.

Однако учитывая, что подавляющее большинство объектов добычи (вылова) являются природными ресурсами (водные биоресурсы) и подвержены значительному воздействию состояния природной среды в целом, а также имеют цикличный характер роста численности, не всегда поддающийся точному прогнозированию, существует вероятность сокращения численности основных промысловых видов водных биоресурсов, что в свою очередь может отразиться на объемах добычи и производства товарной пищевой рыбной продукции.

В прогнозный период предусматривается продолжение замещения импортной рыбной продукции на внутреннем рынке отечественной при одновременном наращивании экспорта конкурентоспособной рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью. Рост экспорта свежей или охлажденной рыбы в 2016 г. к уровню 2012 г. составит 2,3% (1690 тыс. тонн), экспорт рыбы переработанной и консервированной вырастет на 5% (21,1 тыс. тонн).

В течение 2013 г. будет наблюдаться сокращение роста импортной рыбной продукции переработанной и консервированной, что связано с сокращением объемов добычи (вылова) отдельных видов ВБР у импортеров. По оценке, импорт упадет на 3,4% к уровню 2012 г. (114,6 тыс. тонн), а в 2016 г. к 2012 г. сократится на 3,6%.

Однако в условиях устойчивого спроса увеличится ввоз свежей или охлажденной рыбы (103% к уровню 2012 г.), в 2016 г. к уровню 2012 г. — на 3,8%. Тем не менее, доля импорта свежей рыбы в ресурсах сохранится в пределах 23-24%. Позитивным фактором в развитии отечественного рыбного рынка в среднесрочном периоде служит сокращение в общем объеме импорта рыбы и морепродуктов доли переработанной и готовой рыбной продукции, рыбной консервации и филе.

По оценке, производительность труда в рыбной отрасли в 2016 г. вырастет на 33% к уровню 2011 г.

За счет интенсивного роста уловов в пресноводных и внутренних водоемах, расширения присутствия рыбопромыслового флота России в открытых частях Мирового океана, наращивания производственных мощностей будет обеспечен дополнительный прирост улова (на 2 процентных пункта) за 3-летний период.

http://prodmagazin.ru/2013/09/25/mer-razvitie-apk-rossii-na-2014-2016-gg-prognoz/

9.

http://www.pavlov-company.ru/media/news/158/

15 крупнейших мировых производителей молочной продукции

28.02.2013 Крупнейшим мировым производителем молочки является новозеландская компания Fonterra, которая перерабатывает в год 21,6 млн. тонн. Это в несколько раз больше, чем все молокопредприятия Украины. 

Крупнейшие игроки отрасли ежегодно наращивают производство и осваивают новые рынки: Fonterra запустила крупные молочные фермы в Китае, Nestlé вступила в партнерство с местными сельскохозяйственными органами в Марокко, Danone развивает кооперативные молочные фермы в Украине и Турции, и даже американская Coca-Cola решила подзаработать на популярности молочных продуктов создав инновационный напиток на основе молока Power Core. 

Так, согласно информации немецкого научно-исследовательского центра IFCN, кооператив Fonterra стал крупнейшим переработчиком молока на мировом рынке по итогам 2012 года. На своих мощностях компания переработала около 21,6 млн тонн молока. 

Второе место занимает американский фермерский союз Dairy Farmers of America. Его результат — 17,1 млн тонн молока. 

Замыкает тройку лидеров французская компания Lactalis (Parmalat), крупнейший в Европе производитель молочной продукции и сыров, в 2012 год компания переработала 15 млн тонн молока.  ТОП-15 крупнейших молочных компаний мира в 2012 году  1. Fonterra (Новая Зеландия)  Объем переработанного молока — 21,6 млн тонн  Выручка — $16,4 млрд  Новозеландский молочный гигант Fonterra основан в 2001 году. Широко известные бренды компании: Anchor (масло и молоко), Mainland (сырная продукция), Tip Top (мороженое), йогурты Yoghurt-2-Go, Calciyum, De Winkel, Fresh and Fruity, Metchnikoff, и другие бренды.  2. DFA (Dairy Farmers of America) (США)  Объем переработанного молока — 17,1 млн тонн  Выручка — $13 млрд  DFA является крупнейшим молочным союзом в США. Кооператив объединяет около 15 тыс. фермеров в 48 американских штатах. Основные бренды: Borden Cheese (сыр), Cache Valley Cheese (сыр), Kemps и Guida's Dairy (молоко), Keller's Creamery Butter (масло).  3. Lactalis (Франция)  Объем переработанного молока — 15 млн тонн  Выручка — $16,9 млрд  Международный французский частный молочный концерн, основанный в 1933 году семьей Бенье. Штаб-квартира расположена во Франции в городе Лаваль. Присутствует в 148 странах мира, является лидирующей компанией по выпуску сыра в Европе. Основные бренды: ТМ President (молоко и масло), Galbani (сыр), Sorrento (сыр), Precious (сыр).  4. Nestlé (Швейцария)  Объем переработанного молока — 14,9 млн тонн  Выручка — $19,1 млрд  Швейцарская компания, крупнейший в мире производитель продуктов питания. Ее основал химик и фармацевт Анри Нестле в 1866 году. Основные молочные бренды: Nestlé, Nido, Nespray, Ninho, Carnation, Milkmai и другие.  5. Dean Foods (США)  Объем переработанного молока — 12 млн тонн  Выручка — $13,1 млрд  Крупная молочная компания основанная в 1925 году в Техасе. В состав холдинга входят около  100 заводов на территории США и Европы. Бренды: Dean's Dairy (молоко), Meadow Gold (молоко), Trumoo (молоко) и др.  6. Arla Foods (Дания-Швеция)  Объем переработанного молока — 12 млн тонн  Выручка — $12 млрд  Arla Foods была образована в апреле 2000 года в результате слияния шведского молочного кооператива Arla и датской молочной компании MD Foods. Три основных бренда компании: Arla (молоко), Lurpak (масло) и Castello (сыр).  7. Friesland Campina (Нидерланды)  Объем переработанного молока — 10,1 млн тонн.  Выручка — $13,4 млрд  Крупнейший голландский молочный кооператив. Основные бренды: Friesche Vlag (молоко), Chocomel (молоко), Fristi (молоко), Campina (йогурты), Optiwell (йогурты).  8. Danone (Франция)  Объем переработанного молока — 8,2 млн тонн.  Выручка — $15,6 млрд  Французская компания основанная в 1919 году. Основные направления деятельности компании — молочные продукты, детское питание и минеральная вода. Молочная продукция компании выпускается под такими известными марками, как Danone, Activia, Actimel, Danissimo.  9. Kraft Foods (США)  Объем переработанного молока — 7,8 млн тонн.  Выручка — $7,5 млрд  Kraft Foods основана в 1903 году Джеймсом Крафтом. Корпорация производит и продает свою продукцию в 155 странах мира. Основные бренды в молочном сeгменте: Kraft (сыр), Philadelphia (сырная продукция).  10. DMK (Германия)  Объем переработанного молока — 6,9 млн тонн  Выручка — $6,4 млрд  Крупнейший молочный холдинг Германии. Единственный производитель молочной продукции, который обладает двумя собственными научно-исследовательскими центрами. Три основных бренда компании: MILRAM (молоко и масло), Osterland (молоко, десерты), Racensberger (молоко, десерты).  11. Saputo (Канада)  Объем переработанного молока — 6,3 млн тонн  Выручка — $7 млрд  Канадская молочная компания основанная итальянским эмигрантом Джузеппе Сапуто в 1954 году. Saputo работает на рынке Канады, США, Германии, Уэльса и Аргентины. Основные бренды: Dairyland (молоко), Alexis de Portneuf (сырная продукция).  12. Glanbia Group (Ирландия)  Объем переработанного молока — 6 млн тонн  Выручка — $3,9 млрд  Международная компания со штаб-квартирой в Ирландии. Специализируется на производстве сыров, молока и пищевых добавок. Основные бренды: Avonmore (молоко, №1 на рынке Ирландии), Kilmeaden (сыр), Premier (молоко), Yoplait (йогурты)  13. Land O' Lakes (США)  Объем переработанного молока — 5,9 млн тонн  Выручка — $4,3 млрд  Крупный аграрный кооператив Land O'Lakes основан в 1921 году в штате Миннесота (США). Кроме молочного бизнеса кооператив занимается сельскохозяйственной деятельностью под брендом Winfield Solutions.  14. California Dairies Inc. (США)  Объем переработанного молока — 4,6 млн тонн  Выручка — $3 млрд  California Dairies Inc. — крупнейший игрок на американском рынке сухого молока. Компания создана в 1999 году благодаря слиянию трех молочных калифорнийских кооперативов: California Milk Producers, Danish Creamery и San Joaquin Valley Dairymen.  15. Muller (Германия)  Объем переработанного молока — 4,4 млн тонн  Выручка — $6,5 млрд  Многонациональный производитель молочных продуктов со штаб-квартирой в Баварии. Один из крупнейших производителей йогуртов в Европе (вместе с Danone). В основном выпускает продукцию под собственной торговой маркой.  Источник: delo.ua