Вопрос 21. Охрана природы на террит х. Для подержания экологического равновесия необходимо землеустройство и севообороты. Наиболее оптимальные формы ландшафтной организации территории: контурная, контурно-полосная, в районах со сложным рельефом и высоким процентом смытых почв – контурно-мелиоративная. Они способны улучшить гидрологический режим и значительно повысить продуктивность земель. При контурной организации границы угодий совмещают с естественными рубежами – реками, оврагами, опушками. Она применяется на склонах. Эта организация сформировалась под воздействием природных и экономических условий. Мелкокоонтурность полей, пастбищ, севооборотов, наличие заболоченных и закустаренных земель, криволинейность границ – все это характерно для нашей зоны. Контурно-полосная организация ( применяют на склонах более 3 градусов )заключается в расчленении длинных склонов на полосы различной ширины, ориентированные вдоль основного направления горизонталей. Контурно-мелиративная организация рекомендуется для регионов с выраженной водной эрозией в условиях сложного рельефа. Сущность: линейные рубежи ( границы поля ) и направление обработки почв на склонах размещают по контуру, т. е. по горизонталям рельефа. При этой системе снижаются до допустимых пределов сток талых и ливневых вод и смыв почвы., т к. сток воды направляется по склонам перпендикулярно линейным рубежам. Ведение сельского хозяйства на агропромышленной основе, применение средств химизации, эксплуатация животноводческих комплексов и ферм должны осуществляться с учетом безвредности для окружающей среды. Желательно применение мелкозагонной пастьбы скота, для уменьшения уплотнения дернины и разрушения почвенного покрова, вплоть до появления эрозийных явлений. Так как почвы в наших краях не страдают в высокой степени от ветровой эрозии, то соответствующие мероприятия в хозяйстве не проводятся. Соблюдение специального режима на территории водоохранных зон является основной частью комплекса мер по улучшению экологии водных объектов. В пределах водоохраной зоны запрещается: проведение авиационно-химических работ, применение химических средств защиты растений, использование навозных стоков для удобрения почвы, размещение складов ядохимикатов, минеральных удобрений и горюче-смазочных материалов, животноводческих комплексов и ферм, скотомогильников, накопителей сточных вод, заправка топливом, мойка и ремонт автомобилей и другой техники. В пределах прибрежной полосы запрещается распашка земель, выпас скота, применение удобрений и ядохимикатов. Удобрения, мелиоранты и пестициды должны применяться так, чтобы исключить их попадание в грунтовые воды (соблюдение норм внесения, погода и др. условия). Необходимо проводить систематический контроль за содержанием нитратов и других токсических веществ в почве и ­грунтовых водах. Необходимо стараться ослабить негативные последствия интенсификации сельского хозяйства. По возможности сократить обработку почвы тяжелыми и скоростными агрегатами; осуществление транспортных работ машинами повышенной грузоподъемности ведет к уплотнению почвы, нарушению водного и воздушного баланса и, как следствие, гибели почвенных и наземных полезных организмов и дополнительное загрязнение отработанными горюче-смазочными материалами.

Природоохранные мероприятия Задачи мероприятий:

нормализация реакции почвенной среды; регулирование режима органического вещества; оптимизация уровня минерального питания сельскохозяйственных культур.

Решить эти проблемы можно путем внесения в почву определенных доз извести, органических и минеральных удобрений, также применением сидератных удобрений. Например, люпин многолетний – незаменимое сидератное удобрение для песчаных и супесчаных почв, где другие виды бобовых трав дают низкую урожайность. Люпин высевают под покров зерновых культур весной текущего года, а на следующий год его запахивают в почву в период цветения. Целью природоохранных мер является: восстановление, сохранение и повышение плодородия почв. Воспроизводство плодородия осуществляется 2мя способами: вещественным (внесение удобрений, мелиорантов, пестицидов) и технологическим ( при помощи механич. обработки и мелиоративных приемов)

Вопрос 22. Организац полевых работ Срок посева. Основные критерии выбора срока посева яровых культур сле­дующие: достижение посевным слоем почвы необходимой для прорастания семян температуры и влажности; для теплолюбивых культур важно, чтобы миновала опасность возврата холодов и за­морозков; иногда целесообразно дождаться массового появления всходов сорняков (например, овсюга, просовидных злаков и др.) и после их уничтожения предпосевной культивацией провести по­сев культуры. Семена некоторых культур для нормального прорастания дол­жны пройти стратификацию, т. е. длительное время быть в набух­шем состоянии при низких температурах. Для таких культур опти­мален предзимний срок посева во влажную почву, после установ­ления устойчиво холодной погоды, но до заморозков. К зимнему сроку посева можно отнести посев семян клевера (под покров озимых культур), который проводят В конце таяния снега по замерзшей почве с самолета или сеялками без сошников. После таяния снега семена попадают на переувлажненную повер­хность почвы и оказываются в слое 0,5-1,0 см. При температуре поверхности почвы около 3-5 ОС они прорастают и дают ранние дружные всходы.

Способ посева. Применяют следующие способы посева: раз­бросной (посев без междурядий), обычный рядовой, узкорядный, перекрестный, широкорядный, пунктирный, гнездовой, квадрат­но-гнездовой, ленточный, бороздковый, гребневый, полосный и совмещенный. Разбросной посев - это посев с размещением семян без между­рядий. Такой способ посева применяют иногда на крутых скло­нах, для посева трав, при создании газонов и для выращивания рассады в парниках и теплицах.При рядовом посеве семена размещают рядами. Разновидностя­ми рядового посева являются обычный рядовой, узкорядный и пе­рекрестный, а при широкорядном - обычный широкорядный, пунктирный, гнездовой, квадратно-гнездовой, гребневой, борозд­ковый и ленточный. Пунктuрный посев обеспечивает одиночное равномерное рас­пределение семян в рядах. При этом посеве меньше расходуется семян и создаются лучшие условия для роста и развития растений.Гнездовой посев - это посев с групповым расположением семян в гнездах. Квадратно-гнездовой посев - групповое расположение семян гнездами по углам квадрата. При квадратно-гнездовом посеве можно проводить механизированную обработку междурядий в двух направлениях. Ленточный посев - это чередование каждых двух или трех ряд­ков (строчек), посеянных через 15 см (лента), с более широкими (45 см) междурядьями. Такой посев называют ленточным двух­или трехстрочным. Ленточно-разбросной или подоено-разбросной посев - чередова­ние полос шириной 12-22 см, засеянных вразброс, с междурядья­ми такой же ширины. Это перспективный способ посева культур, требующих малую площадь питания. Бороздковый посев - заделка семян в дно специально образуе­мой бороздки во влажную почву. Этот способ посева при меняют в засушливых районах, при пересыхании верхнего слоя почвы. Гребневой посев - размещение рядков посева на специально об­разуемых гребнях. Его применяют на тяжелых глинистых и сугли­нистых переувлажненных почвах, а также на почвах с близким за­леганием подзолистого горизонта. Чересполосный посев - это размещение двух культур на площа­ди чередующимися полосами. Чересполосный посев применяют при возделывании, например, КОрмовых культур, а чаще всего _ кукурузы и сои, сорго и сои, кукурузы и кормовых бобов. При этом чередуют полосы злаков и бобовых, засеваемые одним или двумя проходами сеялки. Смешанный (2-З-компонентный и более) посев - высев смеси семян разных видов растений (бобовые и злаковые травы, вико­овсяная смесь) в одном агроценозе. Его осуществляют при посеве смеси в один рядок обычными зерновыми сеялками.

Совместный посев - это одновременный посев семян двух культур в разные ряды. Цель та же, что и смешанных посевов. Подпокровный посев - совместный посев семян многолетних трав и покровной культуры зернотравяной сеялкой, имеющей раз­дельные бункеры и высевающие аппараты для высева, например, ячменя и клевера в разные рядки. При этом подпокровная культу­ра (клевер) остается вегетировать после уборки покровной культу­ры (ячмень). Вставочный посев -:: разновидность подпокровного посева, при котором посев второи культуры (например, сераделлы) проводят до уборки первой (например, озимой ржи на зеленый корм). При правильном способе посева обеспечивается равномерное размещение растений для того, чтобы создать для каждого из них Оптимальную площадь питания. Способ посева культуры зависит и от цели возделывания. На­пример, многолетние травы на корм сеют рядовым или узкоряд­ным способом, а на семена - широкорядно с междурядьями 45­60 см. Кукурузу на зерно высевают пунктирно с междурядьями 70 см, а на зеленый корм при наличии гербицидов ее можно высе­вать обычным рядовым способом.

Глубина посева семян. Важно, чтобы семена в почве нахо­дились в таких условиях, при которых они полностью бьти бы обеспечены теплом, влагой и воздухом.В пределах сорта или вида культуры глубина посева семян за­висит от их paзMepa (крупные высевают глубже, чем мелкие). В сухостепных раионах семена обычно сеют глубже, а во влажных- мельче, на глинистых почвах - мельче, на песчаных - глубже, при запоздании сеют глубже (во влажный прогретый слой) а в ранние сроки - мельче (почва влажная, холодная).Семена культур, выносящих семядоли на поверхность почвы (лен, гречиха, рапс, подсолнечник, соя, люпин, фасоль и др.), за­делывают мельче по сравнению с семенами культур, семядоли ко­торых остаются в почве (горох, чина, бобы). При достаточной влажности верхнего слоя почвы семена следу­ет заделывать на минимальную глубину. Тогда семя расходует меньше энергии на преодоление слоя почвы, быстрее появляются дружные всходы.Осуществля­ют уход за посевами в период вегетации (от посева до уборки), действуя на ра­стения как через почву (послепосевное прикатывание, боронова­ние до и по всходам, внесение почвенных гербицидов, рыхление междурядий, окучивание, орошение и др.), так и непосредственно на них (обеззараживание семян, обработка посевов пеСТИЦИдами, доопыление, чеканка, некорневая подкормка и др.).Послепосевное прикатывание почвы. Его применяют для увеличения контакта семян с почвой, и для выравнива­ния поверхности. Этот агроприем необходим прежде всего при посеве мелкосемянных (просо, бобовые травы и др.), а также зер­новых и зернобобовых культур. Довсходовое боронование почвы. Зубья борон не должны касаться проростков куль­туры.

При довсходовом бороновании глубина рыхления должна быть на 1,5 см мельче расположения семян или ростков. Используют легкие посевные или сетчатые бороны, движение борон можно ориентировать скосом зубьев вперед или снабдить их ребордами. Для уничтожения сорняков.Боронование всходов. Эго эффективный способ предупрежде­ния появления почвеННОй корки, прореживания загущенных всходов и важный прием борьбы с нитевидными проростками сорняков.Обработка почвы в междурядьях. Это необходимый прием ухода за широкорядными посевами, позволяющий уничтожать сорную растительность, рыхлить почву и вносить в нее минеральную под­кормку в течение вегетации культуры с помощью культиваторов или культиваторов-растениепитателеЙ.

Вопрос 23. Требование к вспашке. Проверяют глубину вспашки (бороздомером или мерной линейкой) и её равномерность, наличие огрехов (пропущенных участков), гребнистость или выровненность пахоты, степень рыхления и крошения почвы, заделку пожнивных остатков, сорняков, удобрений и оборачиваемость пласта. При культивации и лущении проверяют глубину и равномерность обработки, полноту подрезания сорняков; при бороновании — качество рыхления и выравнивания поверхности почвы. Глубину вспашки устанавливают в зависимости от мощности пахотного горизонта, биологических особенностей возделываемых растений, обработки почвы под предшествующие культуры, степени и характера засорённости поля, наличия вредителей и болезней с.-х. растений. Вспашка на глубину 20 см считается нормальной, на большую глубину — глубокой, на меньшую — мелкой. Вспашка на одну и ту же глубину нередко приводит к образованию на дне борозды уплотнённого слоя (плужная подошва), что нарушает нормальный водный режим почвы и затрудняет развитие корневой системы растений. Поэтому целесообразно в каждом поле севооборота периодически проводить пахоту несколько глубже обычной. Глубокая вспашка— одно из важнейших условий получения высоких и устойчивых урожаев. На почвах с пахотным горизонтом менее 20 см, ограничивающим глубину вспашка, постепенно создают мощный окультуренный пахотный слой. Большое значение при этом, как и при глубокой пахоте, может иметь вспашка с почвоуглубителем, разрыхляющим подпахотный горизонт почвы. Наиболее распространён способ загонной пахоты. Предварительно поле разбивают на отдельные вытянутые полосы — загоны, длина которых определяется размером, конфигурацией и рельефом поля. Ширина загона должна быть кратной ширине рабочего захвата агрегата и одинаковой по всей длине его. На концах загонов отбивают поворотные полосы. Вспашку проводят всвал или вразвал. Вспашку всвал начинают с середины загона. Агрегат, сделав первый проход, поворачивают холостым ходом направо и проводят вторую борозду рядом с первой. Приваливаясь друг к другу, пласты образуют гребень. Дальше агрегат поворачивают также только вправо; заканчивается пахота на краях загона, где образуется по одной борозде. Вспашку вразвал, наоборот, начинают с краёв загона. Пройдя первый след, агрегат поворачивают налево, затем прокладывают с другого края загона второй след и т. д. В этом случае получается борозда в середине загона, а по краям его — гребни. Существует способ гладкой пахоты, при которой нет необходимости отбивать поворотные полосы. Проводят её оборотными плугами с двойным набором корпусов (пласты кладутся лишь на одну сторону). На пашне не образуются разъёмные борозды и свальные гребни. Этот способ вспашки применяют обычно на участках со значительным уклоном. Известна также фигурная (круговая) вспашка, при которой неизбежны огрехи, низкое качество обработки и чрезмерное уплотнение почвы при поворотах агрегата. Различают следующие виды вспашки: 1) оборот пласта, когда пласт шириной до 40 см при относительно небольшой глубине пахоты винтовым отвалом оборачивается на 180°. Это самый древний вид вспашки дернины; он требует многих дополнительных обработок (боронование, культивация, дискование, прикатывание), приводящих к чрезмерному распылению почвы (под термином "оборот пласта" в практике с.-х. производства понимают также вторую вспашку целины, залежи или поля из-под многолетних трав). 2) Взмёт, когда пласты отвалами полувинтового типа оборачиваются на 135°, плотно прилегают друг к другу, располагаясь под углом в 45° к поверхности почвы. При взмёте целины или залежи дернина не успевает разложиться в течение нескольких месяцев; такая вспашка неприемлема и на старопахотных землях, она дополнительно требует многократного дискования и боронования. 3) Культурная вспашкапроводится плугом, каждый корпус которого снабжён предплужником. Предплужник срезает поверхностный слой почвы и сбрасывает его на дно борозды; отвал основного корпуса плуга поднимает жёсткий слой почвы и покрывает им оказавшийся на дне борозды верхний слой. Это самый совершенный вид пахоты. Площадь вспаханного поля получается ровной, что облегчает последующую предпосевную обработку (предплужник снимают лишь при запашке навоза или повторной вспашке парового поля).

Разноглубинная обработка - в зависимости от биологических особенностей возделываемых культур, почвенных разностей,предшественника, засоренности полей и др. Так например, под люцерну,выращиваемую на черноземных почвах, основную вспашку проводят глубиной 25-27 см с доуглублением до 40 см; под озимую пшеницу вспашка проводится на 28-30 см; под овощи, картофель, корнеплоды - на 22-25 см с доуглублением до 40 см; под кукурузу на зерно - на 28-30 см и т.д.

Вопрос 24. Снижение затрат труда. При высоком уровне окультуренности дерново-подзолистых и серых лесных почв, слабо засоренных многолетними сорняками после однолетних трав, пропашных культур, весновспашку под ячмень, овес и другие культуры раннего срока посева целесооб­разно заменить приемами поверхностной или мелкой обработки на глубину 8-1 О или 10-12 см. В этих целях используют широко­захватные дисковые лущильники, дисковые тяжелые бороны (БДТ-7, БДТ-I0, противоэрозионные культиваторы КПЭ-З,8, КТС-l 0-1, КТС-l 0- 2 или агрегаты типа КАД -7). Все агрегаты обо­рудуют зубовыми, игольчатыми или прутковыми боронами, что улучшает качество рыхления и выравнивания поверхности почвы. Под ранние яровые зерновые, размещаемые после озимых, а также на засоренных многолетними сорняками полях проводят лемешное лущение на 12-14см или мелкую вспашку с дополни­тельным выравниванием почвы. При большом количестве расти­тельных остатков (солома и стерня) всхожесть семян зерновых культур может снизиться, что требует дополнительного внесения cтapтoвых доз минеральных удобрений одновременно с посевом. В этих целях используют aгpeгaты АДТ-I0, АДТ-15. Минимализации предпосевной обработки почвы и сокращения сроков посева достигают путем применения комбинированных почвообрабатывающихx агрегатов, созданных на основе паровых культиваторов. Arpeгaты типа АПП-4, АПК-3, АПК-6 включают диски, рыхлящие стрельчатыIe или плоскорежущие лапы, бороны и катки. Они обеспечивают послойное рыхление, выравнивание и уплотнение почвы до глубины 8-10 см, что позволяет за один проход агрегата провести высококачественную предпосевную об­работку верхней части пахотного слоя для посева зерновых куль­тур. Этим требованиям соответствует и применение широкозах­вaTHbIX агрегатов типа НБК-5,4. При глубоких обработках почвы весной увеличивается время на их выполнение, требуются дополнительные энергетические и трудовые затраты. Поэтому весновспашку целесообразно прово­дить только на тяжелых сильно уплотненных почвах, поймен­ных землях временного избыточного увлажнения, а также на сильно засоренных многолетними сорняками полях. Качественную предпосевную обработку предварительно вспаханной почвы под посев зерновых, корнеплодов, кукурузы и, осо­бенно, мелкосемянных культур обеспечивают комбинированные агрегаты типа РВК-3,6, РВК-5,4, а также ВИП-5,6 и ВПН-5,6. Они хорошо рыхлят, крошат, выравнивают поверхность и уплот­няют почву. Применение чизельной обработки как способа увеличения во­допроницаемости подпахотных горизонтов способствует разруше­нию плужной подошвы, что ведет к улучшению агрофизических свойств почвы и повышает урожайность картофеля, корнеплодов на 15-20 %.

Вопрос 25. Защита почв от водной эрозии Развитие современной водной эрозии почв на сельскохозяйственных угодьях обусловливается нарушением устойчивого водного режима в процессе эксплуатации земли. Устранить условия, способствующие проявлению эрозии почв, можно путем ослабления концентрации водных потоков и замедления поверхностного стока путем: увеличения поглотительной и инфильтрационной способности почвы, задержания осадков на месте выпадения, отвода или безопасного сброса необходимого количества воды в гидрографическую сеть. Важнейшие элементы системы мероприятий по защите почв от водной эрозии: — правильная организация территории, создающая предпосылки для эффективного применения средств борьбы с эрозией; — противоэрозионная агротехника, обеспечивающая повседневную защиту почв и повышение их плодородия; — лесомелиоративные мероприятия по борьбе с эрозией почв; — гидротехнические сооружения, предотвращающие размыв почвы.

Простым и доступным агротехническим мероприятием по борьбе с водной эрозией является обработка почвы поперек склона. Она создает своеобразный микрорельеф пашни, в результате чего гребни, бороздки, рядки сельскохозяйственных культур препятствуют поверхностному стоку, способствуют проникновению воды в почву и повышают запасы влаги в пахотном горизонте, предотвращают смыв. Часто в пределах одного поля, пересеченного ложбинами и балками, встречаются участки различной крутизны и экспозиции склонов. При таком сложном рельефе поля необходимо правильно наметить направление вспашки, культивации и посева, с тем чтобы микрорельеф максимально способствовал предотвращению стока и смыва. Однако с увеличением крутизны склона только обработки почвы поперек склона для предотвращения развития эрозионных процессов становится недостаточно. Важным средством регулирования поверхностного стока является углубленная пахота, которая способствует лучшему впитыванию почвой влаги, уменьшает поверхностный сток и тем самым ослабляет разрушительное действие водной эрозии. Вместе с тем на глубоковспаханном поле растения более длительный период могут переносить засуху и мокрую погоду, глубоко пускать корни и создавать прочный защитный покров, быть устойчивее к колебаниям температуры. Но сплошная глубокая пахота значительно дороже обычной, поэтому для борьбы с водной эрозией разработаны методы полосного глубокого рыхления почвы, которое значительно уменьшает развитие процессов смыва и повышает урожайность сельскохозяйственных культур. Большую роль в задержании талых и ливневых вод может сыграть щелевание — нарезка поперек склонов щелей глубиной 40-50 см с расстоянием между ними 70-180 см в зависимости от крутизны склона. Этот прием не препятствует механизированной обработке и уходу за посевами, а на выгонах и пастбищах не уничтожает естественную растительность, защищающую почву. Повышению накопления влаги, регулированию стока, предотвращению смыва способствует кротование почвы. Для этой цели на корпусах плуга ставят специальные кротователи, которые на глубине 35-40 см создают кротовины диаметром 6-8 см через 70-140 см. Кротование значительно улучшает водопроницаемость, воздушный и водный режим почвы, предотвращает развитие смыва. Значительную роль в борьбе с эрозией почвы играют удобрения. Применение органических и минеральных удобрений в сочетании с другими агротехническими приемами оказывает большое влияние на почвообразовательные и биохимические процессы. Удобренная почва способствует лучшему развитию посеянных растений, а они надежнее защищают почву от эрозии.

Вопрос 26. Уборка зернофуражных культур в фазу молочной спелости (приготовление зерносенажа)

Зерносенаж – сенаж из зерновых или смеси зерновых и зернобобовых культур в фазе молочно-восковой спелости, когда консервируется масса всего растения, включая почти спелые зерна. Чаще всего для приготовления зерносенажа используют ячмень и овес, к которым подсаживают горох, вику.

Корм хорошо поедается скотом, дает прибавку молока. Содержание обменной энергии в 1 кг сухого вещества такого корма составляет порядка 11,0-11,5 МДж. Приготовление зерносенажа осуществляется по тому же принципу, как и обычного сенажа, т. е. за счет физиологической сухости среды, в которой не могут развиваться гнилостные бактерии, исключается при этом только процесс проваливания.

Многолетние злаковые травы следует убирать в фазе выхода в трубку, начало колошения, для бобовых — в фазе бутонизации. Кошение трав лучше проводить в ранние утренние часы. Рекомендуемая высота среза скашиваемой травы – 5-7 см. Это позволяет не загрязнять ее частичками почвы во время валкования и подбора. Для кощения используют косилки-плющилки (для бобовых – вальцовые, для злаковых – пальцевые), что способствуют более быстрому и равномерному испарению из всего растения. Подвяливанием содержание сухого вещества в скошенной массе доводят до 35-40%. Для достижения однородности массы по содержанию сухого вещества подсушивание трав проводится в разбросанном состоянии. Оптимальные сроки подвяливания не превышают 24 часа. Измельчение. Длина резки должна составлять 25-50 мм. Это обеспечивает более свободный доступ бактерий к сахарам растений. Оптимальной считается плотность 200-230 кг сухого вещества в кубическом метре сенажа. В этом случае потери питательности массы минимальны. Более того, искореняются условия для возникновения плесени. Укладку проводят в траншеи. Траншея должна быть наземной, со сквозным проездом, иметь уклон. На трамбовке нужно использовать тяжёлый колёсный трактор с максимальным давлением внутри шин, например К-700, Т-150К и др. На завершающем этапе важно правильно укрыть траншеи плёнкой. После каждого дня закладки массы траншея накрывается пленкой. В дальнейшем пленки поднимают и продолжают закладку массы до верхнего уровня. Вечером снова укрывают и так далее, пока не заполнится вся траншея. Груз (гнёт) располагают плотно по всей поверхности плёнки, не давая возможности подняться верхнему слою сенажной массы, иначе корм сгниёт. Возможно использование консервантов.

Вопрос 27. Уборка зернофуражных культур в восковую спелость. Технология. Преимущество перед уборкой в полную спелость.

Уборка включает следующие операции:

1.Обмолот-ДОН-1500, вл-ть зерна д.б. 30-35%

2.Плющение зерна на вальцевой плющилке с одновременным обмолотом плюс хим. консервант. Выполняется в фазу восковой спелости- АИН-3. Консервант-4л/га

3.Закладка плющенного зерна в траншею или плёночные рукава- в фазу восковой спелости- АИР- БАГ

4.Уплотнение зерна в траншее и закрытие его плёнкой- Т-150К, 200кг/м2

Преимущества-оптимальной фазой уборки зернофуражных культур является восковая спелость зерна, поскольку эта фаза характеризуется высокими показателями содержания питательных веществ в одном килограмме корма. Более ранняя уборка - в фазе молочной спелости зерна приводит к недобору корма с единицы площади, а более поздняя способствует ухудшению биологической ценности корма из-за повышения в нем клетчатки и снижения белка, что приводит к потерям зерновой части урожая. В период восковой спелости во всей вегетационной массе зернофуражных культур содержится наименьшее количество клетчатки и повышенное содержание крахмала и сахара, что указывает на высокую обеспеченность этого корма легкоусвояемой энергией. Технология уборки зернофуражных культур в фазу восковой спелости зерна позволяет получать с га на 30-35 % больше кормовых единиц, чем в молочной спелости, и на 20-25 % больше, чем в полной спелости зерна.