Глава 11

ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ

И ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА КОЖЕВЕННОГО

И МЕХОВОГО СЫРЬЯ

ТЖТГкура - снятый с убитого животного кожный покров, М 1 1 ющий на себе волосы (щетину). Кожа - это та же шкура,: после удаления волосяного (щетины) покрова и выделки на заводе^ К меховому сырью относят невыделанные шкуры домашних диких животных, пригодные по качеству волосяного покрова и ] вой ткани после выделки для изготовления меховых изделий.

11.1. КЛАССИФИКАЦИЯ И КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ

Шкуры от крупного рогатого скота:

• склизок полушерстный - шкуры телят на последнем ме эмбрионального развития с шерстным покровом длиной до 25 используется для мехового производства;

• склизок шерстный - то же, с длиной шерстного покро! более 25 см;

• опоек - шкуры от телят, не потреблявших еще растителы пищу;

• выросток - шкуры телят, перешедших на растительную ] используется на верх обуви;

• полукожник - шкуры бычков и телочек с массой 10-13 кг?<|

• бычок - шкуры молодняка бычков, кастрированных и не* трированных, массой 13-17 кг (для получения хрома);

• шкуры коров с массой в парном состоянии более 13 кг, под! разделяются на легкую (13-17 кг), среднюю (17-25 кг) и тяжел (более 25 кг);

• бычина - шкуры кастрированных быков массой более 17 кг 1 парном состоянии, подразделяются на легкую (17-25 кг) и тт. лую (более 25 кг), используются для изготовления хромовых изде лий, подошвы, получения кожи для технических целей;

— 524

• бугай - шкуры некастрированных быков массой в парном состоянии более 17 кг, подразделяются на легкую (17-25 кг), тяже­ лую (более 25 кг), используются для изготовления хромовых изде­ лий, подошвы, технической кожи.

Шкуры от лошадей:

• жеребок-склизок-голяк - шкуры эмбрионов на 7-8-м мес. же­ ребости представляют собой голые или с пробивающимся волосом шкуры, используются для изготовления галантерейных изделий, рукавиц, перчаток;

• жеребок-склизок шерстный - шкуры эмбрионов на последнем месяце жеребости, используются для изготовления меховых изде­ лий, а непригодные для этих целей - для изготовления галантерей­ ных изделий, рукавиц, перчаток;

• жеребок-сосунок - шкуры жеребят до 6-мес. возраста, еще не перешедших на растительную пищу, с шерстным покровом 1-3 см, используются в качестве мехового сырья;

• жеребок-уросток - шкуры жеребят, перешедших на расти­ тельные корма, массой до 5 кг - ценное меховое сырье (во время линьки направляются для изготовления хрома);

• выметка - шкуры жеребят массой 5-10 кг, используются для изготовления хрома;

• конина - шкуры взрослых лошадей с массой в парном состо­ янии 10 кг и выше, подразделяются на легкую (10-17 кг) и тяже­ лую (выше 17 кг).

Шкуры от овец, коз:

• голяк - шкуры ягнят-недоносков всех пород овец, кроме ка­ ракулевой;

• муаре-клям - выкидыши грубошерстных пород овец, кроме каракульской, дающие шкурки площадью не менее 300 кв. см, во­ лосяной покров более отросший, чем у голяка, с муаристым ри­ сунком;

• мерлушка степная - шкурки ягнят курдючных пород овец, площадью не менее 400 кв. см с завитками бобовидными, валькова- тыми, кольчатыми или со слегка волнистым волосом длиной в выпрямленном состоянии не более 5 см;

• мерлушка русская - то же, от грубошерстных овец, за исклю­ чением каракульских;

• лямка - шкурки ягнят тонкорунных, полутонкорунных, полу­ грубошерстных пород овец, площадью 400-1800 кв. см, с густым, мяг­ ким волосяным покровом, завитки кольчатые или горошковидные;

• трясок - шкурки ягнят всех грубошерстных пород овец, кро­ ме курдючных, площадью не менее 400 кв. см с шерстным покро-

525 —

вом из мягких шелковистых косичек с кольцеообразными зг ками, переходящими в штопорообразные;

• сак-сак - шкурки ягнят степных курдючных пород в возрас те 1-5 мес., площадью не менее 400 кв. см, шерсть в виде косичек < штопорообразной извитостью.

Овчина меховая и шубная. Получают от взрослых овец и под росшего молодняка тонкорунных, полутонкорунных и полугр> шерстных пород под названием, соответственно, тонкорунная, пс тонкорунная, полугрубая овчина. ,

Овчинно-шубное сырье. Шкуры называют овчинно-шубны* ми от грубошерстных пород овец и отдельно - овчина шубнв романовская от молодняка и взрослых овец романовской поро^ и их помесей с грубошерстными северными короткохвосты! овцами.

Каракулево-смушковое сырье:

• каракульча чистопородная и метисная - выпоротки и bi дыши чистопородных каракульских овец и метисов, полученных < скрещивания овец разных пород с чистопородными каракульс* ми баранами;

• каракуль чистопородный черный, цветной, серый от чистош*| родных каракульских ягнят в возрасте до 3 сут. после рождеЕ

• каракуль-метис черный и цветной - шкурки ягнят, получае мых от скрещивания курдючных, смушково-молочных и других ] бошерстных пород овец с каракульскими баранами, в первые жизни;

• яхобаб - шкурки переросших ягнят как от чистопородный»! каракульских овец, так и помесных, с длиной волос по краям шеи>1 расправленном виде 3-5 см и более;

• смушка - шкурки от ягнят в возрасте до 3 сут. от смушкоБ пород овец - решетиловской, сокольской, чушки, с длиной волос: шее: у черных - до 3,5 см, серых - до 4,0 см, кроме особей, даюг шкурки со слабоволнистым и прямым волосяным покровом.

К меховому сырью относят также шкуры и шкурки много видов домашних и диких животных - песца, волка, лисицы, ра, соболя, фуро, нутрии, выдры, сурка, суслика, кролика, зайца*| куницы и др.