ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Н.П. ОГАРЕВА»

Аграрный институт

Кафедра почвоведения, агрохимии и земледелия

Курсовая работа

«Защита растений»

Система мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями капусты

(задание капустная тля, крестоцветные клопы, весенняя капустная муха, капустная совка, капустная белянка, рапсовый листоед, черная ножка, кила, альтернариоз, сосудистый бактериоз, фомоз).

Автор курсовой работы:

Студент 301 группы ______________________________________А.А. Драгунов

Специальность: 110200. 65 – Агрономия

Обозначение курсовой работы: КР-02069964-110200.65-18-04

Руководитель работы:

канд. с.-х. наук, доц. ___________________________________А.С.Савельев

Оценка: ________________

Саранск

2012 Содержание

Введение 3

1 Краткий обзор литературы 4

1.1 Биологические особенности роста и развития культуры 6

2 Состав, биология и экология основных вредителей культуры 11

2.1 Капустная тля 11

2.2 Крестоцветные клопы 13

2.3 Весенняя капустная муха 14

2.4 Совка капустная 18

2.5 Капустная белянка 20

2.6 Рапсовый листоед 24

3. Анализ биологических особенностей патогенов 26

3.1 Возбудители черной ножки 26

3.2 Кила капустная 28

3.3 Альтернариоз 29

3.4 Сосудистый бактериоз 31

3.5 Фомоз 33

4 Система защитных мероприятий 35

4.1 Агротехнический метод 35

4.2 Биологический и физический метод 36

4.3 Химический метод 37

4.4 Токсикологическая оценка препаратов против

болезней и вредителей капусты 39

4.5 Система мероприятий по защите капусты от

врелителей и болезней 44

5 Интегрированная защита культуры 50

Выводы 55

Список использованной литературы 61

Приложение А Карты-схемы распространения видов

вредителей и патогенов 64

Введение

К семейству Капустные (Brassicaceae) принадлежит большое число овощных культур, распространенных на всех континентах. Полезные свойства растений, входящих в это семейство, были известны людям с незапамятных времен. Один из древнегреческих мифов связывает происхождение капусты с именем повелителя неба Юпитера. Юпитер, стараясь объяснить противоречивые предсказания двух оракулов, взмок от напряжения, и капли его пота, упавшие на землю, превратились в кочаны капусты.

В культуре наиболее распространены представители родов брассика (Brassica L.) - разные виды капусты и салатных растений, а также масличных и корнеплодных: Raphanus L. - редька, Sinapis L. - белая горчица, Lepidium L. - кресс-салат и некоторые другие.

Род Brassica L., как отмечал еще в 1930г. известный американский ботаник-систематик Л.X. Бейли, один из наиболее сложных и запутанных. Кстати, собранный им в Юго-Восточной Азии гербарий представителей Brassica L., имеющий огромную ценность, состоял из более чем 2400 растений.

Классификация представителей рода постоянно совершенствуется. Если в классификации, предложенной в начале XIX в. А. П. Декандолем, все основные формы возделываемой капусты были представлены в качестве разновидностей, входящих в вид В. oleracea L., то последними работами ученых Всесоюзного научно-исследовательского института растениеводства им. Н. И. Вавилова показано, что этот вид имеет весьма сложный и полиморфный состав. В связи с этим выделенные К. Линнеем и А. П. Декандолем разновидности будет правильно признать близкородственными видами в комплексе средиземноморско-европейских видов капусты (Brassica aggr. oleracea L). Производство всех видов капусты, за исключением цветной, в 1989г. превысило 36 млн т [1].

1. Краткий обзор литературы

Центр происхождения капусты - средиземноморские районы Западной Европы и Северной Африки. Капусту кочанную начали возделывать свыше 4 тыс. лет назад. Из Древней Иберии примерно 2,5 тыс. лет назад она распространилась в Египет, где выращивалась как овощное и лечебное растение. В одном из египетских папирусов упоминается о крестьянине, который "встает поутру, чтобы полить лук-порей; он ложится поздно ради капусты".

Капуста широко возделывалась в античном мире. В Древней Греции знаменитый врач Гиппократ (V - IV вв. до н.э.) использовал капусту при лечени отдельных заболеваний и для укрепления здоровья. По известному высказыванию Пифагора, "капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и веселое, спокойное настроение духа".

В Древнем Риме капуста была более распространена, чем в Греции, и считалась там первым растением среди овощных культур. О выращивании капусты писали в своих трактатах Макр Порций Катон (III - II вв. до н.э.), Плиний (I в. до н.э.), Колумелла (I в. до н.э.). Считают, что слово «капуста» произошло от древнеримского «caput», что в переводе на русский означает «голова».

В России капусту начали выращивать очень давно - наши прохладные увлажненные условия хорошо подошли холодостойкой влаголюбивой капусте. Считается что на территорию, занимаемую современной Россией, капуста попала из южных стран вместе с обширной колонизацией в VII - V веке до н.э. греками Черноморского побережья. Колонизация, в последствие под римским влиянием, сопровождалась развитием сельского хозяйства с внедрением интенсивных культур, в т.ч. и капусты.Через греко-римских колонизаторов капуста распространилась в земледельческие племена более северных районов, постепенно продвигаясь по континенту.

Поэтому восточные славяне - предки русских славян, обосновавшись на территории, вошедшей затем в состав Киевской Руси, уже встретели здесь капусту. Но они вполне могли знать это растение и сами. Во всяком случае, исторические сведения свидетельствуют о достаточно высоком уровне состояния этой культуры в Киевской Руси к XI веку: в 1073 г. в "Изборнике Святослава" описывается хранение и использование белокочанной капусты, как повседневного привычного продукта питания. Капуста была именно кочанной, о чем свидетельствует название капусты на древнерусском - "капоуста", имеющее латинские корни ("caput" по латински - "голова").

Капуста всегда была главным овощем на Руси, и имела исключительное продовольственное значение. Её выращивали на каждом огороде страны. Это отмечали даже путешественники-иностранцы, приезжавшие в Московскую Русь. Корнелий де-Бруин, посетивший Москву в 1702 г., писал: "В Московии кочанная белая капуста произрастает в изобилии, русские заготавливают её большие запасы, простолюдины едят её два раза в день". Давние традиции и большой опыт выращивания капусты позволили известному российскому селекционеру-огороднику Е.А. Грачеву на Венской сельскохозяйственной выставке в 1875 г. получить за сорта капусты почетную медаль "За прогресс". Кочаны этих сортов достигали в диаметре 70 см при высокой плотности, белизне и отличном вкусе.

В настоящее время, благодаря своей устойчивости к холодам, капуста является основной культурой открытого грунта в России, особенно в северной и средней части, где она занимает до 50% площади всех овощей [2].