из электронной библиотеки / 715931888436899.pdf
.pdfфункции. Согласно определению, данному в философской энциклопедии, функция (лат. Functio – исполнение) – это обязанность, круг деятельности. «Функция – это существование, мыслимое нами в действии» (Гёте).
Существуют различные функции, которые могут иметь как положительный, так и отрицательный характер. Применительно к туристической деятельности можно также выявить неоднозначное функциональное поле. Так, например, туристские путешествия имеют ряд позитивных социальных функций. Среди них: познавательная, социальнокоммуникативная, спортивная, эстетическая, эмоциональнопсихологическая, оздоровительная, творческая, паломническая и другие.
Также нельзя не отметить отрицательное влияние бурного развития туризма на состояние окружающей среды, демографическую ситуацию, бытовую сферу, криминогенную обстановку в туристической дисценации.
Типология функций в туризме зависит от разных признаков и, прежде всего, от целей, которые преследует турист во время совершения путешествий. Среди основных функций в туризме можно выделить следующие.
1. Познавательная функция.
Познанием называется процесс отражения, анализа и воспроизведения действительности в мышлении; постижение закономерностей объективного мира, законов природы и общества; совокупность приобретенных знаний и опыта. В путешествии человек познает окружающий мир как логическими, так и чувственными средствами. При этом логическое познание включает мышление и память, а познание чувственное ощущение, восприятие, представление. Познавательная сторона туризма предполагает стремление человека к расширению знаний в области истории, экономики, природы, науки и культуры, желание получить информацию об исторических, этнографических, природных памятниках, ознакомиться с боевыми и трудовыми традициями посещаемой страны или территории.
Туризм является одним из наилучших способов знакомства с другой культурой, которая является фундаментальной основой процесса развития, сохранения, укрепления независимости, суверенитета и самобытности народа. В большинстве стран происходят процессы демократизации культуры и туризма, которые составляют неотъемлемую часть жизни общества. Совмещение отдыха с познанием жизни, истории и культуры другого народа – одна из задач, которую в полной мере способен решать туризм.
Увидеть своими глазами мир, услышать, ощутить культуру и обычаи другой страны – вот один из путей обогащения духовного мира человека.
21
2. Оздоровительная функция.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определила понятие здоровье как состояние полного физического, психического и социального благополучия. Туризму относится к активным видам деятельности и досуга. Освоение сложных маршрутов требует от туристов значительных усилий, физического здоровья, выносливости и терпения. Эти характеристики являются признаками здоровья человека, которое он может не только укреплять в ходе активного туризма, но и популяризировать основы здорового образа жизни среди населения. Большинство видов активного туризма по силам любому человеку, у которого есть потребность в сохранении собственного здоровья. Выбирая активные виды туристской деятельности важно помнить о правильной дозировке физических нагрузок, соответствующих физиологическим и техническим возможностям туриста.
3. Социально-коммуникативная функция.
Все виды туризма предоставляют большие возможности участникам путешествия участвовать в процессе разноуровневой коммуникации в неформальной обстановке без соблюдения производственной субординации, учета социального статуса, возрастных особенностей, национальной принадлежности, гражданства и других различающих признаков.
С тoчки зрения туриcтcкoгo вocприятия знaкoмcтвo c рaйoнoм путешеcтвия этo не cтoлькo ocмoтр oпределеннoй территoрии, прирoдныx и иcтoрикo-культурныx пaмятникoв, cкoлькo знaкoмcтвo c нoвыми людьми. И впечaтление oт кoнкретнoгo путешеcтвия этo, чaще вcегo, впечaтление oт oбщения c нoвыми людьми.
4. Cпoртивнaя функция.
Cпoртивный туризм пpocт в opгaнизaции, дocтупен людям любoгo вoзpacтa. Туризм являетcя еcтеcтвенным видoм cпopтa, т.к. нaгpузки в нем легкo дoзиpуютcя. Cпopтивный туpизм paзвивaет тaкие чеpты челoвечеcкoгo xapaктеpa, кaк кoллективизм, диcциплиниpoвaннocть, упopcтвo и нacтoйчивocть.
5-6. Эcтетичеcкaя и эмоционaльно-пcиxологичеcкaя функции.
Под эcтетической функцией туpизма понимается пpедоставляемая в туристском путешествии возможность наслаждаться красотой природы, творениями архитекторов, скульпторов, художников. Эстетическая функция тесно связана с функцией эмоционально-психической. Она понимается в туризмоведении как возможность снятия напряжения и усталости после напряженного труда, приобретения положительных эмоций от встреч с людьми, впечатлений от интересных туристских объектов или преодоления
22
естественных препятствий в спортивном или активном туристском путешествии.
7. Творческая функция.
Немалый созидательный потенциал туристских поездок заключается в том, что его участники выходят за рамки шаблонного существования, абстрагируются от будничных мелочей, концентрируются на решении новых проблем. За годы существования организованных путешествий накопился значительный опыт проявлений творческих способностей путешественников. Это научные открытия; прозаические и стихотворные произведения как художественные, так и документальные и научнопопулярные; изобретение новых образцов экипировки для туриста, одежды, обуви, средств транспорта; новых продуктов питания для различных видов туризма; новых средств и методов обучения и воспитания людей – участников активных и спортивных путешествий.
8. Паломническая функция.
Паломничество в современном международном туризме стремительно развивается, что обусловлено процессами глобализации, происходящими в мировом пространстве. С конца XX столетия наблюдается возрастание числа верующих и, соответственно, количества паломников основных мировых религий. Число мусульманских паломников, например, сейчас так велико, что власти Саудовской Аравии, где находятся священные города Мекка и Медина, установили ежегодную квоту для паломников из разных стран мира.
Паломнический туризм способствует не только укреплению собственных мировоззренческих начал человека, но так же помогает расширению кругозора человека в области мировых религий.
Помимо вышеперечисленных, в рамках туризма реализуются и другие функции, которые обусловлены видами, назначением и сегментом туристической деятельности.
Реализация названных социальных функций возможна только при использовании туристско-рекреационных ресурсов. Эти ресурсы условно можно разделить на две группы:
‒совокупность объектов и ресурсов природы;
‒совокупность культурно-исторических объектов.
Спортивная и оздоровительная функции туризма реализуются ресурсами природы, все остальные – обеими группами ТРР.
Восстановление здоровья человека в процессе его общения с природой и людьми вне основного труда на производстве называется рекреацией. При этом рекреация может быть активной (спортивно-туристской) или пассивной (пансионатной).
23
Культурно-исторические объекты составляют пространственную базу для пассивной рекреации через совершение экскурсий.
В экономике отдельных стран международный туризм выполняет ряд функций. Он выступает как:
1)источник валютных поступлений для страны и средство для обеспечения занятости;
2)средство расширения вкладов в платежный баланс и ВНП страны;
3)средство диверсификации экономики, создающее отрасли, обслуживающие сферу туризма;
4)средство роста занятости, роста доходов и повышения уровня благосостояния нации,
С ростом потребности людей в путешествиях растет в объемах и индустрия туризма как совокупность предприятий, учреждений и организаций, обеспечивающих производство и потребление товаров и услуг для туристов. Поэтому быстрыми темпами растет социально-экономическая роль туризма в жизни человечества.
Классификация профессиональных задач туристской деятельности:
1. Задачи по подготовке оптимального решения клиента в ситуации туристского обслуживания:
‒ анализ внешних и внутренних параметров ситуации туристского обслуживания (место, время, тип потребителя);
‒ определение прогноза развития ситуации туристского обслуживания по параметру «определенность/неопределенность намерений» потребителя турпродукта;
‒ совместное определение целей, которые должен решить турпродукт; 2. Задачи по управлению принятием оптимального решения клиентом в
ситуации туристского обслуживания:
‒ совместный поиск оптимального турпродукта; ‒ реализация мотивирующих воздействий на клиента;
‒ совместная разработка технологии реализации турпродукта; 3. Задачи по сопровождению (поддержке) потребителя в реализации
принятого решения:
‒ оценка удовлетворенности потребителя; ‒ мониторинг сохранения качества туруслуги в процессе реализации;
‒ профилактика затруднений в управлении потребительским поведением.
Практика туризма свидетельствует о необходимости функционирования туристических организаций различных территориальных
24
уровней – областей, территориальных единиц, регионов, стран (групп стран). Зависимости от уровня (города, региона, страны) задачи менеджмента для всех типов организаций одинаковые, но разница в том, что они распространяются на различные по размерам территории, имеют неодинаковую значимость и решаются по-разному.
Раньше основой деятельности было то, что низкий уровень организации должен выполнять свои задачи по примеру высшего. Сегодня такое утверждение весьма относительно, ведь для оптимизации управления важно знать, чего ожидают различные уровни организаций друг от друга, в том числе местные туристические организации от организаций высшего уровня (региональных и межрегиональных, национальных и т.д.).
К ожиданиям местных туристических организаций относятся: организация информационного бюро для туристов, исследования рынка; ознакомления региона высшего уровня с проблемами развития туризма на локальном уровне, формирование бренда региона в целом; консультации по вопросам рынка, программы образования и квалификации кадров, системы бронирования мест в гостиницах; представительство интересов на высших уровнях; совместное участие в ярмарках; общественные связи и связи со СМИ на высших уровнях, формирование общественного мнения; маркетинг районы.
Сравнивая ожидания малых и больших туристических мест, стоит отметить, что чаще выдвигаются высокие требования к маркетинговой деятельности организаций высшего уровня, а такие усиление таких функций, как планирование ведущего имиджа, формирование и координация предложения, ими даже не упоминаются, ведь они сами должны для этого большие возможности. Особо выделяется функция сервисного обслуживания
вотдаленных регионах.
Сточки зрения менеджмента региональной организации в организации высшего и низшего уровней выдвигают разные требования.
Задача местных и субрегиональных объединений зависят от возможностей этих объединений и обязательно включают информационную и маркетинговую деятельность. Последняя в этом случае определяется радиусом досягаемости их бренда. В рыночной деятельности, при разработке самостоятельных мероприятий на рынке соответствующего масштаба, они объединяются и действуют совместно.
От туристической организации высшего ранга требуют формирования имиджа крупного региона; координацию совместной деятельности по проведению маркетинга за рубежом; представительство местных туристических организаций на различных сегментах туристических рынков.
25
Важным для менеджмента туризма является разделение обязанностей и ответственности между различными уровнями туристических организаций, который определяется такими задачами-функциями для каждой из них.
Функция предложения является приоритетной в деятельности организаций низшего уровня. Они прямо контактируют с отдельными исполнителями услуг и хорошо знают продукт, сооружения и минимальное количество достопримечательностей для размещения и развлечения гостей, имеют необходимый для выполнения такой деятельности кадровый состав.
Функция представительства интересов присуща каждому уровню государственной (политической) структуры организаций с одинаковым географическим радиусом деятельности. В большинстве стран представительские функции выполняют местные, областные и национальные туристические организации (администрации).
Маркетинговые функции должны выполнять организации каждого из уровней в зависимости от имиджа и финансовых возможностей конкретного уровня туристического региона. Как правило, местная туристическая организация ориентирована на повышение собственной популярности на региональном и национальном уровнях; региональная организация ориентирована на формирование и поддержание собственного бренда на национальном уровне и на ближайших зарубежных рынках. На туристическую организацию национального уровня возлагается задача продвижения национального бренда на международном рынке, распространения и укрепления туристического имиджа нации.
Функция и сохранение имиджа выполняется организациями каждого из уровней. Национальная организация должна разрабатывать национальную стратегию развития туризма и профессионально следить за национальным туристическим имиджем, а задача местных туристических объединений в этом смысле можно детализировать так:
‒разработка и воплощение местной курортной и региональной туристической политики;
‒общая политика развития, которая учитывает рыночные условия;
‒обеспечение общих интересов заинтересованных сторон региона в транспортном сообщении;
‒формирование туристической самосознания;
‒организация культурного, фольклорного, общественной и спортивной
жизни;
‒выполнение задач по формированию и координации туристической предложения;
26
‒эксплуатация курортных и туристических сооружений и участие заинтересованных сторон региона в их развитии;
‒налаживание и укрепление связей с управлениями, гостиничными предприятиями, транспортными и туристическими организациями, различными объединениями, прессой, радио, телевидением, организациями всех видов собственности.
При разделении функций между туристическими организациями разных уровней необходимо, чтобы между ними было налажено сотрудничество, ориентированное на выполнение общих задач. Иерархическое разделение обязанностей, царившее в сфере деятельности отечественных туристических организаций в советское время, сегодня должно быть рассмотрено по нескольким причинам:
1) изменилось поведение гостей. Туристы больше не запрашивают информацию устаревшим способом: сначала страна, затем регион и, наконец, определенное место. Зависимости от предпочтений, мотива, информационной осведомленности и цели путешествия турист останавливает свое внимание на одном из этих уровней;
2)новые требования предъявляются и к маркетингу. Сугубо информационная реклама, изготовленная простыми средствами, больше не удовлетворяет потребителей. Маркетинг, как центральная задача функционирования туристических организаций, должен проводиться профессионально, на что требуется много кадровых и финансовых ресурсов;
3)выдвигаются новые требования к формированию предложения. Чтобы сформировать качественное и конкурентное предложение, необходимо иметь большой штат сотрудников и совершенные программы обслуживания гостей;
4)новое значение приобретает функция представительства интересов.
Всвязи с новыми экологическими и социальными приоритетами учета их в профессиональном представительстве интересов заинтересованных сторон становится все более важным.
Итак, актуальной задачей настоящего времени в сфере деятельности туристических организаций национального уровня является реструктуризация туризма и управления им с учетом новых требований. В связи с этим, идет поиск новых форм туристической кооперации или организационных решений, адекватных новым экономическим условиям. Существенными проблемами в этом смысле являются:
- отсутствие единого подхода к пониманию и определению туристической организации;
27
- для того, чтобы регион мог функционировать как единый туристический продукт, в нем необходимо создать организацию, которая бы объединила государственных и частных исполнителей и реализовала различные общие функции (маркетинг, формирование предложения, защита окружающей среды, планирования и др.).
Таким образом, туристические организации в системе туризма функционируют как органы управления и частные объединения, формируют (создают) туристические услуги (турпродукт) для рыночной продажи, становятся посредниками и координируют функциональную деятельность туристических предприятий и регионов.
Вопросы для самоконтроля:
1.Дайте определение понятию «функция».
2.Чем обусловлены функции туризма?
3.Перечислите сановные функции туризма.
4.Дайте характеристику функциям туризма с приведением примеров.
Рекомендуемая литература:
1.Азар, В.И. Экономика и организация туризма В.И. Азар. – М: Профиздат, 2003.
2.Даньшин, Н.К. Организация и технология туризма / Н.К. Даньшин.
–Донецк, 2006.
3.Квартальнов, В.А. Туризм: учебник / В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2000.
Тема 1.4 Потребители туристского продукта.
1.Турист как потребитель туристского продукта. Виды туристов.
2.Экскурсант. Посетитель. Путешественник.
Противоречия и достижения современного общества, интеллектуальные, психические и предельные физические нагрузки на человека, связанные с увеличение объема производства, усложнением процесса усвоения непрерывно растущего объема информации, общественной напряженностью и рядом других существенных факторов, обусловили необходимость формировании у каждого индивида потребности
28
осуществлять выбор форм досуга и рационально использовать свое свободное время.
Досуговая сфера, являясь одной из важнейших сфер жизнедеятельности человека, она оказывает большое влияние на развитие личности. В условиях досуга происходит активный контакт формирующейся личности с окружающим миром, трансляция духовно-культурных ценностей, обеспечивается преемственность поколений, передача традиций, стимулирование творчества. Тем самым создаются благоприятные условия для всестороннего развития человека.
Осуществляя путешествия, человек организует собственный досуг, привнося в него ценностную составляющую. Являясь активным субъектом путешествий, каждый человек может, в зависимости от определенных факторов может являться или не являться туристом.
В 1963 г. на Конференции ООН по международному туризму в Риме были рассмотрены вопросы туристских дефиниций. В частности, было принято определение понятия «турист», которое применительно к российским условиям в полном виде и выглядит следующим образом.
Турист – потребитель тура, туристского продукта или туристских услуг; временный посетитель местности, населенного пункта, территории или страны независимо от его гражданства, национальности, пола, языка и религии; находящийся в данной местности не менее чем 24 часа, но не более 12 месяцев в течение календарного года, или находящийся вне места своего проживания в пределах своей страны и осуществляющий, по меньшей мере, одну ночевку; путешествующий ради удовольствия или с познавательными, лечебными, деловыми целями и не занимающийся при этом деятельностью в месте временного пребывания, оплачиваемой из местного источника.
Соответственно указанным выше определениям можно выделить участников туризма: международный турист, внутренний турист, экскурсант, посетитель.
Международный (иностранный) турист. В Комитете статистических экспертов при Лиге Наций в 1937 г. было дано следующее определение иностранного туриста: лицо, путешествующее в целях туризма в другую страну, не являющуюся страной его обычного местожительства и находящуюся за пределами его обычной среды, на срок не менее 24 часов, без занятия оплачиваемой деятельностью'.
Международными туристами считаются лица, путешествующие:
‒с целью отдыха, лечения, посещения родственников и т. д.;
‒с целью участия в семинарах, конгрессах (научных, дипломатических, религиозных, административных, атлетических и т. д.);
29
‒с деловыми целями;
‒в морском круизе, даже если они остаются на судне менее 24 часов. К категории международных туристов не относятся и не учитываются в
статистике туризма:
‒иностранные рабочие;
‒мигранты, включая иждивенцев и сопровождающих;
‒лица, следующие в целях обучения сроком более шести месяцев;
‒военнослужащие, их иждивенцы и члены семей, за исключением следования в целях туризма;
‒работники дипломатических служб, а также иждивенцы, члены семей, прислуга работников дипломатических служб;
‒кочевники и беженцы, вынужденные переселенцы;
‒регулярно мигрирующие в целях поиска работы граждане приграничных районов;
‒транзитные путешественники;
‒участники групповых поездок на туристских поездах, ночующие в вагонах поезда;
‒участники групповых поездок на спальных автобусах, ночующие в салонах этих автобусов;
‒члены экипажей морских судов, железнодорожных, поездов, ночующие на судне или в вагоне поезда;
‒члены экипажей воздушных судов, которые не проводят ночь в месте посещения;
‒путешественники, проезжающие через страну без остановки, даже если их путешествие длится более 24 часов.
Такие ограничения адекватно соответствуют принципам, опубликованным в документе ООН – Временном руководстве по международному туризму (1978 г.).
Внутренний турист. Ночующий временный посетитель, т.е. совершающий в посещаемом месте как минимум одну ночевку, постоянно проживающий в определенной местности и путешествующий в целях туризма в иную местность в пределах своей страны, но вне пределов его обычного обитания на срок, не превышающий 12 мес., и не занимающийся оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания.
В публикациях Национального комитета США по анализу туристских ресурсов (1973 г.) дано следующее определение Внутреннего туриста: лицо, путешествующее вне своего места жительства, при условии перемещения более чем на 50 миль (в один конец) с деловыми, познавательными, личными
30