Вопрос №177 Подкласс Лилииды. Общая характеристика семейства Злаки (порядок Злаки). Основные представители, их значение в медицине.

Порядок Злаки (Poales)

Семейство Злаки (Poaceae)

Жизн. формы:однолетние/многолетние травы

Стебель: соломенный, членистая в узлах и полая в междоузлиях (кроме кукурузы)

Корн.сист:корневище с придаточными корнями

Листья: листья очередные, разделены на охватывающий стебель листовое влагалище и линейную пластинку.

• При основании пластинки располагается перепончатый вырост (язычок или лигула), на корневищах листья представляют собой кожистые чешуи, влагалище – защита междоузлий, сохраняют способность к вставочному росту, отмершее влагалище предохраняет растение от испарения или перегрева, лигула препятствует проникновению воды, а с нею – грибков и бактерий внутрь влагалища

Цветки: собраны в сложные ботриоидные соцветия: метелки, кисти или колосья.

• Колосок – элементарное соцветие, который может содержать от одного до многих цветков. Колосок состоит из оси с двумя чешуями не несущих цветков (верхние и нижние колосковые чешуи), как правило они заканчиваются щетинистыми выростами – остями.

• Колосковые чешуи – видоизмененные листья, их расширенная часть соответствует влагалищам листьев, а ость их пластинкам. Выше колосковых чешуй располагаются цветки, каждый сидит на собственной короткой оси (по отношению к оси колоска - ось 2 порядка).

• Выше основания нежной цветковой чешуи с противоположной стороны оси цветка находится верхняя цветковая чешуя, имеющая 2 продольных ребра – киль и выемка. Цветковые чешуи – видоизменение листа.

• Выше верхней цветковой чешуи располагаются 2 маленькие бесцветные чешуйки – ладикулы.

Рис (Oryza sativa): ↑⚥ P2 A3+3 G(3) или (1)

Овес (Avena sativa): ↑⚥ P2 A3 G(3) или (1)

Плод:псевдомонокарпий: зерновка.

Применение:Сапонины, гликозиды, кумарины, флаваноиды, терпеноиды.

При производстве лекарств важную роль играет крахмал злаков (пшеничный, рисовый)

В качестве лекарств употребляют столбики с рыльцами цветков кукурузы – желчегонное средство.

Вопрос №178 Подкласс Лилииды. Общая характеристика семейства Осоковые (порядок Осоковые). Основные представители, их значение в медицине.

Порядок Осоковые (Cuperales)

Семейство Осоковые (Cuperaceae)

Жизн. формы:многолетние корневищные травы

Стебель: прямостоячий, богаты кремнеземом, трехгранные или округлые, видоизменение – корневище.

Корн.сист:корневище с придаточными корнями.

Листья: узкие, с длинными влагалищами, листовые влагалища замкнутые, переходят в пластинку, в месте перехода имеется язычок.

Цветки: мелкие, невзрачные, одно- или обоеполые, собраны в колоски, которые образуют колосовидные, метельчатые, зонтиковидные соцветия.

Женские цветки редуцированны до 1 и заключены в мешочек, он представляет собой прицветник.

• Осока пузырчатая (Carex vesicaria): *♂ P0 A3 G0 и *♀ P0 A0 G(3) или (1)

• Камыш озерный (Schoenoplectus lacustris): *⚥ P6 A3 G(3) или (1)

Плод:псевдомонокарпный: орех

Применение: клубни сыти съедобный содержит крахмал, сахар и жирные масла. На данный момент осоки не имеют медицинского значения.