12. Типы питания бактерий. Понятие об аутотрофах, гетеротрофах, сапрофитах, прототрофах, ауксотрофах, абсолютных и факультативных паразитах.

Типы питания бактерий.

Особенности питания бактерий:

 экзогенный тип питания (выделяя гидролитические ферменты в окружающую среду, расщепляют макромолекулы до более простых соединений, которые поступают внутрь клетки);  голофитный тип питания (поступление веществ из вне только в растворенном состоянии);

 поступление веществ происходит через всю поверхность бактериальной клетки;

 потребление веществ в сутки в 20-30 раз больше своей массы;

 интенсивность метаболизма у прокариотов выше, чем у эукариотов на 50-60%

 очень высокая адаптивность к различным условиям существования.

Для микроорганизмов характерно многообразие способов питания.

Классификация микроорганизмов по типам питания:

1. По источнику углерода:  автотрофы способны получать весь углерод в результате фиксации CO2 (единственный источник углерода – СО2 воздуха);

2.  гетеротрофы получают углерод из различных органических соединений, эта группа наиболее многочисленна по своему составу, включает паразитов и сапрофитов:  паразиты используют для своего питания органические соединения живых организмов, обитают на поверхности или внутри макроорганизма, нанося ему вред, подразделяются на:  облигатные паразиты – полностью лишены способности жить вне клеток макроорганизма;

 факультативные паразиты – могут существовать и вне макроорганизма;

 сапрофиты нуждаются в готовых органических соединениях, поэтому питаются мертвой тканью животных и растений.

2. По источнику энергии:  фототрофы используют энергию солнечного света;  хемотрофы получают энергию за счет окислительновосстановительных реакций.

Многие микроорганизмы обладают «гибким» метаболизмом и могут переключаться в определенных условиях с одного способа питания на другой. Поэтому выделяют термины облигатный и факультативный, так например, облигатному фотоавтотрофу обязательно нужен свет и CO2 как источник углерода, а факультативные фотоавтотрофы могут расти и на органических кислотах.

4. По источнику азота:  аминоавтотрофы используют атмосферный азот и минеральные соединения азота для построения органических соединений ;  аминогетеротрофы получают азот для синтеза белков из органических соединени).

5. По способности синтезировать необходимые питательные вещества:  прототрофы – это микроорганизмы, способные синтезировать все необходимые им органические соединения из глюкозы и солей аммония;  ауксотрофы не способны синтезировать некоторые органические соединения, ассимилируя их в готовом виде из окружающей среды или организма хозяина.

13. Основные принципы культивирования бактерий. Факторы, влияющие на их рост и размножение. Питательные среды и их классификация.

Принципы культивирования бактерий:

-наличие полноценной питательной среды

-оптимальная температура культивирования

-соблюдение атмосферы культивирования

-соблюдение времени культивирования

-определенным режим освещенности

На рост и развитие микроорганизмов влияют следующие факторы: