23. Кутин и кутикула. Организация кутикул.

Кутин растений-

Стенки некоторых типов клеток растений могут включать слои липидов : воска , кутина и суберина . Кутин и воск обычно покрывают наружные стенки клеток эпидермы. Слой кутина создает на поверхности растения водо- и воздухонепроницаемый слой кутикулы.

Кутикула растений (надкожица) — слой воскоподобного вещества кутина, покрывающий поверхность некоторых надземных органов многолетних растений (главным образом эпидерму листьев, стеблей и плодов). У водных растений кутикула отсутствует.

Частичная проницаемость для кутикулы в целом объясняется другими ее компонентами. Обычно чем она толще, тем ниже интенсивность кутикулярной транспирации. Если она тонкая, как, например, у некоторых папоротников, то растение может терять через нее 30-45% воды. Верхняя поверхность листьев двудольных, облучаемая прямым солнечным светом и обычно сильнее, чем нижняя, обдуваемая ветром, часто покрыта и более толстым слоем кутикулы. Воскоподобные компоненты этого слоя (включая и собственно растительный воск) могут практически полностью остановить кутикулярную транспирацию. Кроме того, листья с толстой кутикулой обычно гладкие и блестящие, т. е. отражают больше солнечного излучения и меньше нагреваются.

24. Суберин и строение пробковой ткани. Строение и функция чечевичек.

Суберин — вещество покровной ткани в коре некоторых растений. Вещество весьма сложного состава, близкий к жирам, представляющий глицерид феллоновой кислоты.В составе образований делает их непроницаемыми для воды, газов (что объясняется близостью суберина к жирам), уменьшает теплопроводность.Некоторые исследователи видят в суберине переходное вещество при переходе клетчатки (целлюлозы) в воск. В смеси с клетчаткой, лигнином, воскообразными веществами и церином суберин образует пробку, сообщая ей те свойства, благодаря которым она в состоянии служить защитным средством против избыточного испарения, зимнего холода и механических повреждений.

Про́бка, или фелле́ма— вторичная покровная ткань осевых органов растения, составляющая перидермы. Феллема образуется в результате периклинальных (параллельных поверхности) делений клеток феллогена, причём клетки феллемы откладываются феллогеном наружу.

Пробка-клетки мертвые, многослойные, формируются на месте эпидермиса, заполнены воздухом или смолистыми веществами,пропитаны суберином, имеет чечевички (для газообмена).

Чечевички – это образования на стволе и ветках дерева, в которых находятся мелкие отверстия, прикрытые рыхлой тканью. По форме они очень разнообразны: обычно они представлены в виде мелких округлых бугорков, или штрихов, но могут быть и ромбическими. Основными функциями являются газообмен между внутренними живыми тканями стебля и окружающей средой, а также выведение лишней влаги. Чечевички разбросаны по стеблю и хорошо заметны, также их можно увидеть и на некоторых плодах в виде крапинок, например, на грушах, яблоках и др.

Функции и строение

Живые ткани ствола и веток нуждаются в газообмене, который изначально осуществляются через устьица эпидерма. Под устьицами и закладываются чечевички. По мере роста дерева образуется перидерма, а эпидерма отмирает, чечевички начинают выполнять функции устьиц по газообмену.

Еще до образования пробковой ткани заложенные под отверстиями устьиц корковые клетки начинают увеличиваться и делиться, образуя бугорки - чечевички.

Заполняющие чечевички клетки не имеют хлорофилловых зерен, округлые по форме, рыхло соединенные между собой. Под ними закладывается слой феллогена, служащий для увеличения числа образующих чечевички клеток. Образование пробковой ткани начинается после закладки. По обе стороны происходит деление клеток тангентальными перегородками. К окончанию формирования феллогеновый слой опоясывает всю окружность стебля и соединяется с феллогеном чечевички, которая оказывается внутри перидермы.

Если у растений пробка образуется глубоко в ткани стебля, то чечевички закладываются в пробковом камбии, а не под устьицами. Клетки пробкового камбия местами при делении откладывают рыхлые клетки наружу вместо обыкновенных пробковых клеток, а внутрь — большую массу феллодермы.

Чечевички не образуются на корнях растений. Лишь у немногих древесных растений они отсутствуют, но у них имеются другие приспособления для вентиляции коры.