Оглавление |
|
Оглавление................................................................................................................................................. |
1 |
Введение..................................................................................................................................................... |
2 |
Строение кислорода и его химические связи.......................................................................................... |
3 |
Химические связи кислорода с углегодом и водородом............................................................... |
4 |
Гидрооксисоединения............................................................................................................................... |
5 |
Спирты.................................................................................................................................................... |
5 |
Классификация спиртов........................................................................................................................ |
5 |
Фенолы................................................................................................................................................... |
7 |
Химические свойства гидроксисоединений........................................................................................ |
7 |
Применение гидроксисоединений...................................................................................................... |
8 |
Альдегиды и кетоны.................................................................................................................................. |
9 |
Номенклатураи изомерия альдегидов и кетонов............................................................................. |
10 |
Применение альдегидов и кетонов................................................................................................... |
11 |
Карбоновые кислоты............................................................................................................................... |
12 |
Классификация карбоновых кислот................................................................................................... |
12 |
Номенклатура и изомерия карбоновых кислот................................................................................. |
12 |
Углеводы.................................................................................................................................................. |
13 |
Список литературы.................................................................................................................................. |
14 |
Введение
Кислородсодержащие органические соединения — соединения, содержащие в молекуле связи углерод — водород и углерод — кислород. К кислородсодержащим относится большая часть органических соединений. Атом кислорода содержится в различных функциональных группах, определяющих принадлежность соединения к конкретному классу.
Соединения каждого класса образуют различные производные. Например, к производным спиртов относятся простые эфиры ROR', к производным карбоновых кислот – сложные эфиры RCOOR', амиды RCONH2, ангидриды (RCO)2O, хлорангидриды RCOCl и т.д.
Кроме того, большую группу составляют гетерофункциональные соединения, содержащие различные функциональные группы:
гидроксиальдегиды HO–R–CHO,
гидроксикетоны HO–R–CO–R',
гидроксикислоты HO–R–COOH и т.п.
К важнейшим гетерофункциональным кислородсодержащим соединениям относятся углеводы Cx(H2O)y, молекулы которых включают гидроксильные, карбонильные и производные от них группы.