Заключение
В заключении можно сказать, что бизнес-план является неотъемлемой частью открытия бизнеса. Для составления правильного плана требуется много усилий, это трудоемкий процесс. Однако благодаря ему можно достичь большого успеха в открываемом деле.
В данной контрольной работе была представлена первая часть бизнес-плана. Были четко определены цели, которые следует достичь при реализации идеи, продукция, которая будет производиться и продаваться на предприятии общепита. Был проведен анализ конкурентов и выявлены их преимущества и недостатки, на основе которых были представлены идеи (фишки), которые будут применяться в бизнесе и являться конкурентными преимуществами перед другими.
Представлены основные блюда в меню, которые больше всего пользуются спросом. В дальнейшем меню будет разрабатываться и увеличиваться в соответствии с тем, какие блюда заказывают чаще и какие продукты добавляют в такую услугу как «ТвояПицца».
В организационном плане была разработана структура управления и составлено штатное расписание. А также описаны все требования и обязанности, которые необходимо соблюдать работникам при трудоустройстве.
Для того, чтобы определить, стоит ли открывать данное заведение, были использованы два метода – Кауфмана и Остервальдера. По расчетам методики Кауфмана было выявлено, что реализация данной бизнес-идеи вполне возможна.
Также можно сказать, что открытие данного предприятия эффективно и реально на условиях, представленных в работе. Финансирование данного проекта осуществляется за счет собственных средств.
Список использованных источников
Федеральный закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24.07.2007 N 209-ФЗ (последняя редакция)
Россия в цифрах. 2020: Крат.стат.сб./Росстат- M., 242 С.;
Бизнес-планирование: учебное пособие / О.Н. Бекетова, В.И. Найденков. – 2-е изд. -Саратов: Научная книга 2019. – 159 С;
Бизнес-планирование в предпринимательской деятельности: учебное пособие / В.Е. Шкурко, Н.Ю. Никитина; (науч. ред. А.В. Гребенкин); М-во образования и науки РФ, Урал. Федер. Ун-т. – Екатеринбург: Изд-во Урал Ун-та, 2016. – 172 С;
Торосян Е. К., Сажнева Л. П., Варзунов А. В. Бизнес-планирование // Учебное пособие. – СПб: Университет ИТМО, 2015;
Митюкова, Д. Э. Роль малого бизнеса в экономике России / Д. Э. Митюкова, Е. И. Макарычева. — Текст: непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 15 (253). — С. 215-217;
Осипов М. А. Состояние и эффективность института развития малого предпринимательства в России // Фундаментальные исследования. 2018. № 10-13. С. 2916-2920;
Регистрация индивидуального предпринимателя самостоятельно в 2019 г. (Электронный ресурс). – Режим доступа: http://ip-nalog.ru/registratsiya-ip.html. Начать бизнес – просто.
1 Официальный сайт Пиццерии «ДодоПицца» (Электронный ресурс). – Режим доступа: https://dodopizza.ru/