Добавил:
HerBRIN
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Лекции 2 семестр / Uglevody-1 (1).ppt
X
- •Углеводы.
- •Основные вопросы лекции:
- •Углеводы (сахара) – одна из наиболее важных и распространенных групп
- •Практическое значение углеводов
- •Углеводы (сахара, сахариды). Окончание - «оза»
- •Углеводы могут существовать в виде различных стереоизомеров
- •Классификация углеводов.
- •Моносахариды не могут быть гидролизованы до более простых форм
- •Пентозы (С5)
- •Гексозы ( С6 )
- •Олигосахариды (дисахариды).
- •Полисахариды - полимерные углеводы, построены из моносахаридных остатков, соединенных
- •Полисахариды
- •Крахмал
- •Гликоген (животный крахмал) является основной формой хранения глюкозы в животных клетках.
- •Целлюлоза (клетчатка) - полимер β–D-глюкозы, составная часть клеточных оболочек растений.
- •Целлюлоза (клетчатка).
- •Гетерополисахариды характеризуются наличием повторяющихся дисахаридных остатков.
- •Пектины растений
- •Хитин –
- •Углеводы – основные компоненты нашего рациона
- •Переваривание углеводов
- •Гидролиз дисахаридов до моносахаридов
- •Механизмы усвоения моносахаридов.
- •Нарушения переваривания и всасывания углеводов
- •Нарушения переваривания и всасывания углеводов
- •Транспорт глюкозы из крови в клетки.
- •Типы ГЛЮТ
- •Судьба глюкозы в организме.
- •Метаболизм глюкозы в клетках начинается с фосфорилирования.
- •В фосфорилировании глюкозы участвуют ферменты: гексокиназа или глюкокиназа.
- •Реакции превращения глюкозо-6 фосфата в клетке
- •3метаболических процесса,
- •Гликолиз («сладкий распад»),
- •Гликолиз - специфический путь катаболизма глюкозы,
- •Реакции гликолиза
- •Реакции гликолиза
- •Второй этап гликолиза – это освобождение энергии, содержащейся в ГАФ, и запасание ее
- •Реакции гликолиза
- •Реакции гликолиза
- •Энергетический итог гликолиза
- •Основное биологическое назначение катаболизма глюкозы заключается в использовании энергии, освобождающейся в этом процессе
- •Аэробный катаболизм глюкозы до СО2 и Н2О происходит
- •Анаболическое значение катаболизма глюкозы.
- •Анаэробный гликолиз протекает с образованием молочной кислоты (лактата)
- •Анаэробный гликолиз по сравнению с аэробным менее эффективен.
- •Процесс циклического восстановления и окисления НАД в реакциях анаэробного окисления глюкозы получил название
- •Переключение между аэробным и анаэробным окислением глюкозы происходит автоматически.
- •Анаэробный гликолиз - единственный процесс в организме, продуцирующий энергию без О2 (важно при
- •Накопление лактата в клетке, межклеточном пространстве, крови снижает уровень рН и приводит к
- •Образование лактата является метаболическим тупиком!
- •Глюкозо - лактатный цикл Кори
- •Благодарю за внимание!
Образование лактата является метаболическим тупиком!
Единственная возможность утилизировать лактат, образующийся в мышцах – превращение в ПВК и глюкозу.
Лактат из тканей выводится в кровь.
Лактат утилизируется в печени, превращаясь в глюкозу в процессе глюконеогенеза.
Глюкозо - лактатный цикл Кори
Карл Фердинанд и Герти Тереза Кори – лауреаты Нобелевской премии
по физиологии и медицине (1947 г.)
Благодарю за внимание!
Благодарю
внимание
Соседние файлы в папке Лекции 2 семестр