Контрольная работа № 10. Тема. Ресурсы отрасли.

Деятельность предприятий отрасли как использование (преобразование) ресурсов для производства продукта. Эффективность использования ресурсов и конкурентоспособность предприятия, отрасли, страны.

Особенности рынка ресурсов.

Виды ресурсов предприятий отрасли: трудовые ресурсы; основные фонды и производственные мощности; инвестиции; сырьевые ресурсы; информационные ресурсы; и др. Туристские ресурсы.

Рынок труда. Минимум заработной платы. Причины дифференциации заработной платы. Инвестиции в человеческий капитал.

Рынок капитала. Временное предпочтение. Дисконтирование и дисконтированная стоимость. Роль ссудного процента. Виды и диапазон процентных ставок. Неопределенность, риски, страхование.

Принципы поведения предприятия по отношению к поставщикам ресурсов.

Основная литература:

1. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебник / А.Ю. Александрова. – М.: Аспект Пресс, 2002. – 470 с.

Дополнительная литература:

1. Экономика отрасли. Под редакцией профессора А.С. Пелиха. / Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д.: Феникс, 2003.

Контрольная работа № 11. Тема. Регулирование и стимулирование развития отрасли.

Регулирование деятельности отрасли: цели, формы, уровни, методы.

Государственное воздействие на экономику. Ограничение монополизма и развитие конкуренции. Приватизация. Государственная поддержка развития мелкого и среднего предпринимательства. Налоговая система. Система распределения и использования доходов бюджета. Социальная направленность государственного регулирования.

Государственное регулирование и стимулирование деятельности предприятий отрасли на федеральном и региональном (местном) уровнях.

Влияние процессов глобализации на выбор стратегии развития национальной экономики. Место отрасли в концепции развития национальной экономики. Государственная отраслевая политика. Прогнозы развития отрасли. Национальные, региональные программы развития отрасли.

Основные нормативные акты, регламентирующие деятельность предприятий отрасли.

Регулирование деятельности предприятий отрасли на международном уровне. Международные соглашения и международные организации.

Регулирование деятельности предприятий отрасли на уровне отраслевых и профессиональных объединений. Отраслевые объединения и организации.

Основная литература:

1. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса / Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д.: Феникс, 2003.

2. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 400 с.

3. Темный Ю.В. Темная Л.Р. Экономика туризма: Учебник. – М.: Советский спорт, 2003. – 416 с.

Дополнительная литература:

1. Экономика отрасли. Под редакцией профессора А.С. Пелиха. / Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д.: Феникс, 2003.

2. «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (принят ГД ФС РФ 04.10.1996). Федеральный Закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 10.01.2003).

3. «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания». Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 (ред. от 21.05.2001).

4. «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в РФ». Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 № 490 (в ред. Постановлений Правительства РФ от 02.10.1999 № 1104, от 15.09.2000 № 693).