4.Результаты хозяйственной деятельности.

При определении результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия принято использовать два основных понятия: экономический эффект (натуральные и стоимостные показатели без учёта затрат) и экономическая эффективность.

Таблица 7 показывает натуральные показатели, а также уровень товарности.

7.Объёмы производства и реализации продукции сельского, уровень её товарности в хозяйстве зао «Борисово»

Продукция	Базисный год			Отчётный год
	Выход продукции, ц	Продано, ц	Уровень товарности, %	Выход продукции, ц	Продано, ц	Уровень товарности, %
молоко	11650	10840	93	10586	10376	98
Мясо крс (в живой массе)	740	690	93.2	686	636	92.7

Выводы: Выход молока в отчётном году уменьшился по сравнению с базисным более чем на 1000ц, что является отрицательным показателем для хозяйства. Выход мяса снизился на 54ц, что так же является отрицательным показателем. Уровень товарности молока и мяса как в отчетном так и базисном году хороший – более 85%. Однако уровень товарности мяса снизился на 0.5%. Единственный положительный момент это то, что уровень товарности молока вырос на 5%.

Целью каждого предприятия является получение прибыли. Прибыль от реализации продукции считается показателем полученного эффекта, то есть абсолютным показателем. Однако, фактически уже саму прибыль можно считать показателем эффективности, так как в её расчёте участвуют и затраты и эффект в виде выручки от реализации.

Тем не менее, гораздо больший интерес представляет показатель, являющийся производным от прибыли – рентабельность. Рентабельность рассчитывают следующим образом: прибыль относят к себестоимости и выражают в процентах. Рентабельность показывает, сколько предприятие получает прибыли на 1 вложенный рубль.

Ещё одним важным показателем результатов хозяйственной деятельности предприятия является окупаемость – это отношение выручки к полной себестоимости, выраженное в процентах.

8.Рентабельность производства в зао «Борисово»

Показатели	Базисный год	Отчётный год	Отчётный год, в % к базисному
1.Выручено от проданной продукции всего (тыс.руб.) В т.ч. в животноводстве	7600 7250	7165 6818	94.3 94
2.Полная себестоимость всей проданной продукции (тыс.руб.) В т.ч. в животноводстве	11728 11126	12808 11658	109.2 104.8
3.Прибыль (убыток) всего (тыс.руб.) В т.ч. в животноводстве	- 41280 - 3876	- 5643 - 4840	- 1515 - 964
4.Уровень убыточности (рентабельности) в целом по хозяйству, % В т.ч. животноводства	35.2 34.8	44.1 41.5	8.9 6.7
5.Окупаемость затрат в целом по хозяйству, % В т.ч. животноводства	64.8 65.2	55.9 58.5	- 8.9 - 6.7

Выводы: Прибыли как в отчётном году, так и в базисном получено не было. Кроме того в отчетном году убыток увеличился на 1515 тыс. руб. Уровень убыточности в отчетном году вырос на 8.9%, а в животноводстве на 6.7%. Уровень окупаемости тоже снизился в отчетном году 8.9%, а в животноводстве на 6.7%. В итоге можно отметить, что в целом по предприятию результаты хозяйственной деятельности катастрофически ухудшились, особенно значительно это касается прибыли. Для того чтобы изменить ситуацию в лучшую сторону необходимо снижать себестоимость продукции различными путями и повышать выручку от продукции. В том числе и с помощью повышения производительности труда.

Организация оплаты труда в скотоводстве.

Рациональная организация труда заключается в том, что учитываются достижения науки и передового опыта, эффективно используются трудовые ресурсы и другие факторы производства. Практика показывает, что эффективны те формы организации производства, в которых соблюдаются следующие принципы:

Постоянный состав кадров

Закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжительный период земли, тракторов, комбайнов и других средств производства, а также скота, птиц

Выполнение членами коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции

Материальное стимулирование по конечным результатам труда

Материальная ответственность за невыполнение производственных программ, договоренных обязательств

Соизмеримое получение доходов с расходами на производство

В условиях многоукладной экономики организацию труда и его оплату необходимо рассматривать как целостную систему, одновременно стимулирующую развитие производства и стабилизирующую общество. реформирование системы стимулирования зависит от мотивационного механизма, связанного с развитием форм оплаты труда работников в различных типах предприятий (производственных кооперативах, акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и т.д.).

Новое направление оплаты труда работников в значительной степени должно базироваться на формировании и распределении доходов от собственности, особенно от земельной доли и имущественного пая. Необходимо учитывать объективные предпосылки качественных изменений в оплате труда, его организации, а также в технологии производства.

Немаловажную роль в организации труда играет подготовка и переподготовка, как рабочих, так и специалистов.

Многие категории работников предприятия, участвующие в общем технологическом процессе, по оплате труда находятся в неравной зависимости от количества произведённой продукции и материальных ресурсов

В России правовая система по оплате труда работников сельского хозяйства закреплена в следующих законодательных актах: в законе РФ от 11 марта 1992г. №2490-1 «О коллективных договорах и соглашениях», Указе Президента РФ от 5 февраля 1993г. №188 «О Российской трёхсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений», постановлении Минсельхозпрода и ЦК профсоюза работников АПК от 10 ноября 1995г. №4-36\841 «О системах оплаты труда, тарифных ставках и премиях» и др.

В настоящее время государство отказалось от регулирования основных условий оплаты труда и предложило выработать их самим предприятиям. В сельском хозяйстве существуют и действуют различные сочетания сдельно-премиальной, повременно-премиальной и аккордной систем оплаты труда. Важную роль в системе оплаты труда играет тарифная система.

В условиях перехода к рынку предприятия применяют традиционные тарифные системы, а также Единую тарифную сетку (ЕТС), утверждённую для бюджетных организаций постановлением Правительства РФ.

Для каждого разряда установлен свой тарифный коэффициент. На практике 1 – 4-й разряды (как низкооплачиваемые) почти не работают. Ряд экономистов предлагают сократить тарифную сетку до 12 разрядов в целях более активного применения этой системы.

Тарифная система – совокупность нормативов, с помощью которых дифференцируется заработная плата в зависимости от их квалификации, условий и интенсивности труда, форм его оплаты. В тарифную систему включены следующие элементы:

Справочники по квалификационно-тарифным и тарификационным работам

Тарифные ставки и схемы должностных оплат

Районные коэффициенты по оплате труда.

Тарифная сетка представляет собой совокупность квалификационных разрядов, расположенных по возрастающей в зависимости от качественных характеристик работ и соответствующих этим разрядам коэффициентов.

Тарифная ставка – это денежная оплата выполненной нормы труда или отработанного времени. Тарифные ставки первого разряда должны быть не ниже установленного государством МРОТ.