II ступень общего среднего образования

ТЕХНИЧЕСКИЙ ТРУД

Обработка древесины

Мастерская для обработки древесины. Общие правила безопасной работы. Общие сведения о лесной и деревообрабатывающей промышленности. Понятие о дереве и древесине. Основные свойства древесины. Виды пиломатериалов и листовых древесных материалов. Экономное использование материалов.

Понятие о материале, заготовке и изделии, припуске. Графическая и технологическая документация. Общее понятие о технологическом процессе. Понятие о технологической операции и технологической карте. Виды ручной и механической обработки древесины. Учебное место. Технологии выполнения технологических операций. Инструменты, приспособления и учебное оборудование. Правила безопасной работы.

Обработка металлов

Мастерская для обработки металлов. Общие правила безопасной работы. Общие сведения о металлообрабатывающей промышленности. Общие сведения о чёрных металлах и сплавах. Виды проволоки, тонколистового металла, сортового проката. Экономное использование материалов.

Графическая и технологическая документация. Понятие о развёртке. Виды ручной и механической обработки металлов. Учебное место. Технологии выполнения технологических операций. Инструменты, приспособления и учебное оборудование. Правила безопасной работы.

Моделирование

Общие сведения о моделировании (авто-, авиа- и судомоделирование). Понятие о модели. Виды и общее устройство авто-, авиа- и судомоделей.

Графическая и технологическая документации на изготовление моделей. Понятие о маршрутной карте. Экономное использование материалов. Учебное место. Технологии моделирования. Инструменты, приспособления и учебное оборудование. Правила безопасной работы. Творческое проектирование.

Конструирование

Общие сведения о конструировании. Понятие о конструкции изделия. Виды конструкционных материалов. Понятие о типовой детали. Виды соединений деталей. Понятие о механизме. Понятие о машине.

Принципы и способы конструирования. Понятие о технике и транспорте. Общие сведения о художественном конструировании. Понятие о композиции изделия. Свойства композиции изделия.

Графическая и технологическая документация на изготовление изделий. Экономное использование материалов. Учебное место. Технологии изготовления изделий. Инструменты, приспособления и учебное оборудование. Правила безопасной работы. Творческое проектирование.

Выжигание и резьба по древесине

Общие сведения о художественной обработке конструкционных и природных материалов. Понятие о выжигании по древесине. Общие сведения о резьбе по древесине.

Графическая и технологическая документация на изготовление изделий с элементами выжигания и резьбы по древесине. Экономное использование материалов. Учебное место. Технологии выжигания и резьбы по древесине. Инструменты, приспособления и учебное оборудование. Правила безопасной работы. Творческое проектирование.

Аппликация и плетение из соломки, бересты; деревянная мозаика (интарсия); лесная скульптура

Общие сведения о художественной обработке природных материалов. Виды природных материалов. Понятия об аппликации и плетении из соломки, бересты, о деревянной мозаике (интарсии), лесной скульптуре.

Графическая и технологическая документация. Экономное использование материалов. Учебное место. Технологии выполнения аппликации и плетения из соломки, бересты, деревянной мозаики, изготовления лесной скульптуры. Инструменты, приспособления и учебное оборудование. Правила безопасной работы. Творческое проектирование.

ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД

Основы приготовления пищи

Кулинария. Состав пищевых продуктов. Рациональное питание. Режим и нормы питания. Меню.

Снижение содержания нитратов и радионуклидных элементов.

Учебное место для обучения способам приготовления пищи. Инструменты, приспособления, оборудование для приготовления пищи. Посуда. Классификация посуды.

Основные сведения о пищевых продуктах. Доброкачественность продуктов. Условия и способы хранения продуктов. Первичная и тепловая обработка продуктов.

Ассортимент блюд, напитков, изделий из теста, технология их приготовления. Требования к качеству, правила подачи.

Консервирование.

Сервировка стола. Столовое бельё. Правила пользования приборами, подачи и употребления блюд и напитков.

Ежедневные трапезы, трапезы, связанные с праздниками календарного цикла, обрядами семейного цикла. Обрядовая и праздничная кухня. Особенности приготовления традиционных белорусских блюд и напитков.

Обработка текстильных материалов

Учебное место в швейной мастерской. Оборудование, инструменты и приспособления, применяемые при изготовлении швейных изделий.

Текстильные волокна. Строение, волокнистый состав, свойства тканей. Ассортимент тканей и текстильных материалов. Нетканые материалы. Трикотажное полотно. Текстильные предприятия Республики Беларусь.

Классификация швейных машин. Устройство швейной машины. Подготовка швейной машины к работе. Приёмы работы на швейной машине. Эксплуатация и уход за швейной машиной.

Машинные швы.

Моделирование и конструирование швейных изделий. Технология изготовления швейных изделий бытового назначения. Виды отделки. Влажно-тепловая и окончательная обработка. Экономное использование материалов.

Виды швейных изделий. Классификация одежды. Понятие пропорции. Размеры одежды. Стиль одежды. Аксессуары. Рациональный гардероб.

Уход за одеждой и текстильными изделиями бытового назначения.

Основы домоводства

Дизайн интерьера. Световое оформление и цветовое решение интерьера.

Функциональные зоны жилища. Предметное наполнение интерьера. Мебель и её размещение. Текстиль. Декоративное оформление интерьера. Растения в интерьере. Бытовая техника.

Уборка квартиры. Бытовая химия.

Национальные и семейные традиции. Особенности организации праздников. Выбор подарков и их оформление. Культура поведения в семье, гостях. Виды приёмов.

Этикет делового человека.

Домашняя экономика. Ориентация на рынке товаров и услуг.

Основы выращивания растений

Комнатные растения и их виды. Декоративные растения. Газоны и газонные травы. Озеленительные комплексы. Цветники. Овощные, плодово-ягодные культуры.

Почва и почвенный грунт. Удобрения. Агротехника выращивания растений. Декоративные деревья и кустарники. Садовый инвентарь и оборудование. Вредители и болезни растений.

Осенние и весенние работы на пришкольном участке.

Способы уборки и хранения урожая.

Основы декоративно-прикладного творчества

Виды декоративно-прикладного творчества в Республике Беларусь. Народные традиции в современных технологиях художественной обработки материалов.

Организация учебного места. Инструменты, приспособления и учебное оборудование, используемые при выполнении работ.

Виды и свойства используемых материалов, их экономное использование.