- •«Занимательные опыты по химии.»
- •2.2 Плавающий картофель
- •2.3 «Стреляющая» бутылочка
- •2.4 Танец «бабочек»
- •2.5 «Фонтан» в банке
- •2.6 Дым без огня
- •2.7 Соль из газов
- •2.8 Невесомые пузыри.
- •2.9 "Углекислый газ тяжелее воздуха".
- •2.10 Горение металлов.
- •2.11 Взрыв газовых смесей с воздухом.
- •2.12 Фараоновы змеи.
- •2.13 Аммиачный фонтан
- •2.14 Выделение и возгорание фосфина.
- •2.15 Взятие пробы на алкоголь
- •2.16 Хлопок водорода.
- •3. Опыты с кристаллами и растворами
- •3.1 Выращивание кристаллов.
- •3.2 Рост кристаллов
- •3.3 «Зимний пейзаж» в стакане
- •3.4 "Золотой дождь."
- •3.5 Золотая осень
- •3.6 Кристаллический дождик.
- •3.7 Изготовление самоцветов.
- •3.8 "Морское дно".
- •3.9 Получение маленьких кристалликов меди.
- •3.10 Свинцовая «шуба»
- •3.11 «Серебряный лес»
- •3.12 Выделение кофеина из чая
- •3.13 Кровь без раны.
- •3.14 Получение "золота".
- •4. Опыты с солями, кислотами и основаниями.
- •4.1 «Буран» в стакане
- •4.2 Рисунок на стекле
- •4.3 Удивительные «чернила»
- •4.4 Обугливание сахара
- •4.5 Люминофоры на основе борной кислоты.
- •4.6 Твердофазная реакция
- •4.7 Вода – катализатор
- •4.8 "Срочная химчистка".
- •4.9 Затвердевание жидкости.
- •4.10 Анализ сивушных масел
- •4.11 Примерзающий стакан
- •5. Опыты покрытия
- •5.1 Покрытие полимерными пленками.
- •5.2 "Серебрение" медных монет.
- •5.3 Серебрение медных предметов.
- •5.4 Никелирование металлических предметов.
- •6. Опыты получения
- •6.1 Получение искусственного шелка.
- •6.2 Получение фенолформальдегидной смолы.
- •6.3 Получение бездымного пороха.
- •6.4 Получение бертолетовой соли.
- •6.5 Получение фенолформальдегидной смолы
- •7.5 Несгораемая бумага
- •7.6 Фейерверк в цилиндре.
- •7.7 Взрыв с серной кислотой и марганцовкой.
- •7.8 Разноцветное пламя.
- •7.9 Пламя-художник.
- •7.10 "Вода" зажигает костер.
- •7.11 "Самовозгорание" свечи.
- •7.12 "Самовозгорание" костра.
- •7.13 Самовозгорание
- •7.14 Горение натрия.
- •7.15 Зеленое пламя
- •7.16 Синее вырывающееся пламя.
- •7.17 Взрыв фосфора и хлората калия.
- •7.18 Вспышка оксида меди и алюминия.
- •7.19 Вспышка с фиолетовым дымом.
- •8. Заключение
- •9. Список литературы.
3.12 Выделение кофеина из чая
Эксперимент основан на способности кофеина, подобно иоду, подвергаться возгонке. Для проведения опыта необходимы две столовые ложки листового чая. Чай перетирают в ступке до мелкого порошка, затем переносят в сухую фарфоровую выпаривательную чашку, которая сверху накрывается большой стеклянной воронкой, причем края воронки должны выдаваться за края чашки примерно на 1 см. После этого нагревают чашку над пламенем горелки. Кофеин сублимируется и вновь конденсируется на воронке в виде белых кристаллов.
3.13 Кровь без раны.
Для проведения этого опыта в одной скляночке готовят ~100мл слабо-желтого (3-процентного) раствора хлорида железа(III), а в другой столько же 3-процентного раствора роданида калия (другое название - тиоцианид калия). В принципе можно брать любую соль, содержащую роданид, но калий роданид наиболее доступный. Также заранее готовят раствор фторида натрия (калия) и смачивают им небольшую тряпочку. Для демонстрации этого опыта удобно использовать детский пластмассовый нож, но также можно взять тупой кухонный нож с возможно более широким лезвием. Ваткой, смоченной раствором хлорида железа(III) протирают ладонь, а нож смачивают раствором роданида калия. При этом надо стремиться к тому, чтобы на ноже и на ладони осталось как можно больше соответствующих растворов. Если теперь провести ножом по ладони, то на пол обильно капают капли "крови". После окончания опыта ладонь протирают тряпочкой, смоченной раствором фторида натрия и тщательно моют руки. В основе этого опыта лежит взаимодействие ионов Fe3+с ионами SCN-, при этом образуется кроваво-красное комплексное соединение - роданид железа(III):
FeCl3 + 3KSCN => 3KCl + Fe(SCN)3
Примечание: роданид калия - очень токсичное вещество, поэтому соблюдайте осторожность при работе с ним.
Примечание 2: если вы собираетесь показать этот опыт родителям, то предупредите их, пожалуйста, о том, что это всего лишь опыт, т. к . при правильном проведении он очень реалистичен.
3.14 Получение "золота".
Готовят равные объемы 3%-ного раствора иодида калия и 4%-ного раствора ацетата свинца. Перед опытом растворы доводят до кипения и горячими сливают вместе в колбу. При остывании в осадок выпадает иодид свинца, который хорошо растворим в горячей воде, но весьма мало в холодной (менее 0.1%). Осадок образуется в виде тонких блестящих на свету чешуек золотистого цвета. Размеры их зависят от скорости охлаждения, чем медленнее охлаждается тем крупнее кристаллы.
4. Опыты с солями, кислотами и основаниями.
4.1 «Буран» в стакане
В химический стакан (на 500 мл) насыпают несколько ложек бензойной кислоты C6H5COOH, кладут веточку ели или сосны, закрывают его чашкой с холодной водой и нагревают над спиртовкой. Кислота сначала плавится, потом испаряется, и стакан заполняется белыми хлопьями «снега», который покрывает веточку. Получается картина зимы с бураном.
Вместо бензойной кислоты можно использовать чистый нафталин. Кристаллики нафталина более крупные, но не такие пушистые, как бензойной кислоты, и меньше напоминают снег. (Обращаем внимание на то, что бензойная кислота и нафталин относятся к канцерогенным веществам и работа с ними требует особых мер предосторожности!)