5. Економіка виробництва зерна

Вивчення цієї теми необхідно почати з розвитку і зональних особливостей виробництва зерна. Народногосподарське значення виробництва зерна. Структура зернового господарства. Розміщення і розвиток виробництва зерна: посівні площі, врожайність, валові збори і товарна продукція зерна за економічними, природноекономічними зонами та областями України.

Економічна ефективність виробництва зерна. Продуктивність праці у зерновому господарстві. Рівень собівартості виробництва зерна за природноекономічними зонами та областями України. Структура собівартості виробництва зерна. Канали реалізації зерна і рівні цін на зерно. Окупність сукупних витрат у зерновому господарстві і рівень рентабельності виробництва зерна.

Далі потрібно розглянути резерви збільшення виробництва зерна і підвищення його ефективності. Підвищення врожайності зернових культур. Удосконалення структури зернового господарства України. Збільшення виробництва зерна сильних і твердих пшениць, зернофуражних, зернобобових і круп'яних культур. Широке впровадження інтенсивних технологій виробництва зерна і підвищення культури землеробства. Боротьба із втратами під час збирання, транспортування та зберігання зерна. Зниження трудомісткості, собівартості і підвищення рентабельності виробництва зерна.

Питання для самоперевірки

1. В чому поляає народногосподарська значення розвиток і зональні особливості виробництва?

2. Дайте характеристику показникам рівня економічної ефективності виробництва зерна?

3. В чому полягають резерви збільшення виробництва зерна і підвищення їх економічної ефективності ?

6. Економіка виробництва технічних культур

Перш за все необхідно розглянути економіку виробництва льону-довгунця і конопель, розвиток і розміщення виробництва, значення виробництва льону і конопель. Транспортування, переробка і реалізація продукції.

Економічна ефективність виробництва льону і конопель. Продуктивність праці в льонарстві та коноплярстві. Затрати праці і матеріально-грошові витрати з урахуванням первинного обробітку в господарстві. Собівартість продукції та її структура. Специфіка розрахунку трудомісткості і собівартості продукції льонарства і коноплярства. Ціни на продукцію і ефективність її виробництва з урахуванням реалізації різними каналами, в різній стадії готовності і залежно від якості. Рентабельність виробництва. Економічна ефективність інтенсивних технологій виробництва.

Шляхи підвищення економічної ефективності льонарства і коноплярства. Інтенсифікація вирощування льону і конопель. Удосконалення технології вирощування і первинної переробки продукції. Зниження трудомісткості і собівартості виробництва. Використання наукових досягнень і передового досвіду у виробництві, транспортуванні, переробці і реалізації продукції льонарства і коноплярства з урахуванням розширення ринкових відносин.

Далі розглянути економіку виробництва цукрових буряків. Розвиток і розміщення виробництва цукрових буряків. Значення вирощування цукрових буряків. Розвиток бурякосіяння в Україні: посівні площі, врожайність і валові збори. Розміщення вирощування цукрових буряків і формування сировинних зон цукрових заводів. Зберігання, переробка і реалізація продукції. Місце України у вирощуванні цукрових буряків і виробництві цукру.

Економічна ефективність виробництва цукрових буряків. Урожайність цукрових буряків. Продуктивність праці та собівартість цукрових буряків в основних районах їх вирощування. Структура собівартості. Ціни реалізації в умовах розвитку ринкових відносин. Рентабельність виробництва. Економічна ефективність інтенсивних технологій вирощування цукрових буряків.

Резерви підвищення економічної ефективності буряківництва. Удосконалення розміщення посівів цукрових буряків. Інтенсифікація, спеціалізація і концентрація в буряківництві. Підвищення цукристості коренеплодів і виходу цукру з гектара посіву. Взаємна зацікавленість сільськогосподарських і промислових підприємств у збільшенні виходу кінцевої продукції. Зниження трудомісткості і собівартості. Безвідхідне виробництво. Впровадження передового досвіду і досягнень науки в буряківництві.

Уяснити суть економіки виробництва олійних культур. Розвиток і розміщення виробництва олійних культур в Україні. Динаміка посівних площ, урожайності і валових зборів. Соняшник - основна олійна культура в Україні. Особливості зберігання, транспортування, переробки та реалізації продукції олійних культур.

Економічна ефективність виробництва олійних культур. Продуктивність праці і собівартість продукції олійних культур. Структура собівартості продукції соняшнику. Ціни реалізації олійних культур, їх диференціація. Рентабельність виробництва соняшнику та інших олійних культур. Економічна ефективність інтенсивних технологій вирощування олійних культур.

Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва олійних культур. Удосконалення врожайності олійних культур. Інтенсифікація виробництва. Зниження матеріальних витрат і затрат праці. Впровадження передового досвіду і досягнень науки. Агропромислова інтеграція в олійному підкомплексі АПК.

Питання для самоперевірки

1. Яке має значення виробництво технічних культур?

2. Які відбулися зміни в розвитку виробництва технічних культур (по окремим культурам) за останні роки ?

3. Назвіть основні завдання подальшого збільшення виробництва і підвищення якості продукції технічних культур (по окремим культурам).