12.12 Газон

"Эстетика газона не допускает хаотичного вторжения растительных садов… поскольку огородничество отдает нищетой или чернью, многие представители нового среднего класса (начиная с 1897 года по наши дни) с презрением относились к загрязнению своих земель простыми фруктами." (Боб Шилдген, "Газоны: ползучий ковер Америки", Pacific Sun, ноябрь 1982 года).

В некоторой степени мы можем проследить развитие газонов с тех скудных аллей, которые появились под влиянием выгула гусей и овец в сельских поселениях в прохладных влажных регионах. "На фотографии ежегодника USDA 1897 года стадо овец, которые пасутся в Центральном Парке (Нью Йорк) описываются как "газонокосильщики или создатели газонов" парка." (Шилдген, там же).

В США по оценкам специалистов к 1978 году под газоны было выделено 16 миллионов акров земли (The Integral Urban House, Farallones Institute, 1979), а в последние несколько лет нашествие лужаек стало еще более стремительным. В то время газоны считались единственной "сельскохозяйственной" системой в США, которая требовала для обслуживания 573 килокалории на квадратный метр – это больше энергии, чем требуется для производства кукурузы или овощей. Плоды такого сельского хозяйства создали громадную проблему по утилизации отходов, которые в основном представлены скошенной травой, которая сильно напичкана дильдрином, ДДТ, биоцидами и азотом.

Для обслуживания газонов и лужаек расходуются миллионы литров бензина в год. К 1978 году на газоны приходилось 15-20%производства удобрений в США; это объем, равный объему всех удобрений, которые были использованы для производства продуктов питания в Индии. Что касается использования воды, 44% домашнего потребления в Калифорнии приходится на полив газонов, что является еще одной статьей расходов на их содержание, а также приводит к долгосрочному загрязнению грунтовых воды, атмосферы и почвы.

Позвольте же нам сказать, что все общества, которые содержат громадные лужайки, могли бы производить всю свою еду на этой же площади земли, используя эти же ресурсы, и проблема голода в мире была бы сразу решена, если бы мы выделили ресурсы культуры газонов на производство еды для бедных регионов. Эти факты лежат прямо перед нами. Таким образом, мы можем смотреть на газоны как на гараж на две машины или на крупных сторожевых собак, это знак нашего преднамеренного опустынивания земли, символ расточительного потребления и недостаточной заботы о земле или ее людях.

Мы очень легко можем говорить о газонах как о "третьем сельском хозяйстве " мира после продуктовых садов и ферм. Очень мало людей на самом деле понимают масштаб такого сельского хозяйства после развития автоматизированных газонокосилок, измельчителей, "взбивалок и отрывалок", эджеров, резцов для высверливания сучков, аэраторов, спринклерных систем полива и развития учебных институтов, журналов, розничных магазинов и очень крупных компаний индустрии обслуживания газонов и лужаек.

ПОИЛКИ

ОТДЕЛКА И ЗАСАЖИВАНИЕ

ОВЦЫ

СКОТ

ЛОШАДИ

ОТДЫХ

СВИНЬИ

ОТДЫХ

ОБРЕЗКА

РИСУНОК 12.15

ДИАГРАММНАЯ СХЕМА ЗАГОНА

для чередования разных видов на пастбище; с течением времени нужно внимательно следить за кормом; в идеале должно быть 15-18 загонов, 4-6 видов животных и смешанные запасы корма.

Вполне вероятно, что культуры газонов состоятельных стран используют больше воды, удобрений, ископаемого топлива, биоцидов и человекочасов, чем сады или обычное сельское хозяйства в этой стране, или, на самом деле, любой сельскохозяйственный ресурс стран третьего мира. Из поддерживаемых сегодня газонов 13% никак не используются для отдыха, спорта или какой-либо деятельности. Большинство газонов имеют исключительно косметическую функцию. Таким образом, процветающие сообщества как-то незаметно для всех стали массово увлекаться сельским хозяйством, которое дает только отходы при сохранении голода и эрозии в других регионах и сохранении угрозы недостатка воды в домах. Вот несколько фактических примеров:

На засушливом острове Молокаи (Гавайские острова) рядом с гостиницами устраивают корты для игры в гольф. По подсчетам одного инженера они требуют порядка 400 000 долларов США на обслуживание, проценты на капитал, ремонт насосов, систем подачи воды, систем ухода за землей. Это больше, чем тратится в продуктовых садах этого острова за год.

В Массачусетсе, штат Коннектикут, и в Кентукки, многие небольшие фермерские хозяйства превращаются городскими властями в системы газонов; даже в городах средняя площадь газонов в пригородах составляет 650-900 квадратных метров (5000 – 7000 квадратных футов), а годовая стоимость обслуживания составляет около 30 долларов на квадратный метр, вкупе с шестью биоцидными обработками в год для удаления паразитов (клопа постельного) и сорняков (плоских сорняков).

В Перте (Западная Австралия) газоны используют 254 см (100 дюймов) воды в год в бедной водой земле, где с каждым годом все агрессивней происходит осолонение почвы, а уровень грунтовых вод опускается с 90 метров до 450 метров.

На Канарских островах отели с газонами, бассейнами, с туалетами со смывом и поливаемыми эстетическими садами на самом деле высушили продуктивную экономику небольших фермерских хозяйств; теперь же рассматривается возможность использования атомной энергии для опреснения соленой морской воды.

В одном сельскохозяйственном колледже (Оранж, штат Нью-Саус-Уэйльс, Австралия), один энергетик подсчитал, что на содержание 10 гектар (24 акра) газонов затрачивается больше средств, чем на смешанное фермерское хозяйство площадью 50 гектаров (120 акров). Он порекомендовал засадить всю территорию кустарниками, кроме газона площадь 1,5 га для студентов.

Газоны стали проклятием современных ландшафтов городов, также как сахарная свекла стала проклятием низменных прибрежных тропических регионов, а скот – проклятие полузасушливых и засушливых пастбищ.

Давно пришло время, чтобы платить налоги с газонов (или любое расточительное потребление) и выделять эти средства для облегчения жизни в странах третьего мира. Я бы порекомендовал ввести налог в 5 долларов США на квадратных метр газонов государственных учреждений и частных лиц с ежегодным обновлением тарифной ставки до полного истребления всех ненужных газонов.

Исключения можно сделать для газонов, на которых выпасают продуктивных животных, на газоны из Phyla (Lippia) nodosa или ромашки и на подстригаемые вручную лужайки, которые не требуют использования воды или биоцидов. Все остальное – постыдное и расточительное использование мировых ресурсов.

Для изменения ситуации с газонами появляются новые пермакультурные предприятия, которые используют естественные (не поливаемые водой) покрытия для земли, ягоды и мелкие кусты (гаультерия шаллон, черника, клюква), засаживают луга местными луковичными цветами и многолетними растениями, рощицами небольших деревьев, обустраивают пруды, топи или низины, а также создают каменистые сады или специальные сады с многолетними растениями. В последнее время изменяется подход даже к приусадебным участкам, так как люди стали переходить от производства отходов к производству пищи для дома. Создается новая этика, которая перевернет статус производителей отходов, а новые этические инвестиционные портфели исключают поддержку для многих таких разрушительных индустрий.

Реформирование ситуации с газонами на основании соображений защиты здоровья, снижения затрат и этики является богатым полем для инновационного проектирования и требует непопулярных мер по повышению налогов для установления контроля за газонами. В противном случае мы рискуем превратить все земли, которые не заняты домами, в стерильные газоны.