- •1.Условия труда. Факторы, влияющие на работоспособность и здоровье. Человека
- •4. Виды производственных звеньев, их преимущества и недостатки.
- •6. Способы определения потребности в рабочей силе
- •11 Понятие трудового процесса.
- •12Понятие нормир-я труда.Нормы труда.
- •13 Нормообраз-е ф-ры в раст-ве.
- •14 Нормообраз-е ф-ры в жив-ве.
- •17.Порядок расчета норм труда на основе фотохронометражных наблюдений.
- •18.Определение норм труда в жив-ве по материалам наблюдения.
- •19. Проведение паспортизации полей с целью норм.Труда.
- •20. Суммарно-аналитическое нормирование и его применение.
- •22.Аккордно-премиальная система от в раст-ве
- •23. Сущность форм и систем от
- •24. Оплата от валового и хозрасчетного дохода в трудовых коллективах
- •25. Виды авансирования работников до окончательного расчета за результаты труда
- •26. Сдельно-премиальная с-а оп в скотоводсве.
- •27. Аккордно-премиальная система от в свиноводстве
- •28. Бестарифная система оплаты труда
4. Виды производственных звеньев, их преимущества и недостатки.
На с/х п/п создаются более мелкие структурные подразделения — звенья и рабочие группы, которые входят в состав бригад или являются самостоятельными подразделениями.В зависимости от задач, стоящих перед с/х п/п, звенья и рабочие группы могут быть постоянными и временными.В свое время в с/х производстве нашли широкое применение механизированные звенья по возделыванию зерновых, картофеля, овощей, кормовых и других с/х к-р.Наличие механизированных звеньев в бригаде создает благоприятные условия для углубления специализации труда, более производительного и равномерного использования техники и рабочей силы на основе рационального комплектования агрегатов, улучшения их технического обслуживания, взаимопомощи и взаимозаменяемости членов звена, для применения оплаты труда в зависимости от конечных результатов производства. Все это способствует повышению эффективности производства.В качестве примера можно назвать звено овощеводов, работающих в течение всего года в теплице, которое находится в ведении бригады. В летние месяцы может быть создано временное звено, которое, скажем, несет ответственность за своевременное орошение овощей в открытом грунте. Аналогичные звенья могут создаваться в кормопроизводстве, при выполнении уборочных работ.Механ-е звенья – за ними закрепл-т опр-ный зем-ный участок,трак-ры и набор с/х машин.Более успеш-е мех. зв-я -по возделыв-ю 3-4 к-р с разн-ми сроками посева и уб-ки. Преим-во мех. зв-в:ликвидир-ся обезличка в использ-нии земли,улучш-ся обраб-ка почвы.возраст-т ответств-ть и заинтересов-сть чл-в звена в повыш-нии урож-ти с/х к-р,сниж-ся себ-сть пр-ции,т.к. матер-ное стим-ние завис-т не от V вып-х работ,а от кол-ва и кач-ва произвед-ной пр-ции,уровня з-т и ср-в на ее пр-во.По числ-ти раб-в зв-я м/б:малогрупп-е(2-5),средн. числ-ти(6-7),укрупн-ные(8-9);т-же м/б пост-ми,сезон-ми и времен-ми
5. Отрядная форма организации труда, ее преимущества и недостатки.Отряды созд-ся для реш-я конкр-го меропр-я (на заготовке кормов, на уборке зерновых культур, вывоз удобр, на внесении органических удобрений, на посевных работах,., и т.д.).Они м.б.собр.со всех подразд-й. Арендный колл-в раб-т на Осн. дог-ра,по кот этому колл-ву дается право решать вопросы орг-ии колл-ва,опр-ть режим р-ты,ОТ решают внутри колл-ва,юр.непост,нет баланса.Мех-е отряды выполн-т компл-с р-т по загот-ке и внес-ю удобр-й,улучш-ю лугов и пастбищ,а т-же др. культуртехнич-е меропр-я,связ-ные с повыш-м плодор-я почвы.Они снабж-ся тр-ми,скреперами,бульдоз-ми,экскават-ми.Такая форма орг-ции тр. явл-ся прогресс-ной-обеспеч-ет концентр-ю и рац-е использ-е специализ-х машин,углубл-е разд-ния и кооп-ции тр. механ-ров в теч-е всего календ-го года. Врем-е раб-е группы осущ-т пахоту,сев,культив-ю и т.д.Уборочно-трансрп-е компл-сы пол-ли распр-е на уб-ке зерн-х к-р,сах. свеклы и загот-ке кормов.Они позв-т обесп-ть поточн-ть и комплекс-ть р-т,сокр-ть сроки уб-ки,сохр-ть от потерь огром-е кол-во пр-ции.
6. Способы определения потребности в рабочей силе
В технологических картах отражают все показатели, организация производства, определяют объем механических и ручных работ, сроки их выполнения. Рассчитывается количество выполняемых нормо – смен, затраты труда в человеко-днях, человеко- часах. Делением объем работ в человеко- днях или человеко-часах на сезонный фонд рабочего времени одного рабочего за полевой период (чел-час или чел-дни) определяют потребность в рабочей силе. По удельному весу объема производства механизированных работ определяют потребность в механизаторах.Формирование рабочей силы на с-х п/п зависит от многих условий и факторов:размера, структуры и степени использ-я зем-х угодий; поголовья скота, типа содержания животных (привязное, боксовое, выгульное и т. д.); уровня мех-и труд-х процессов; терр-го размещ-я пр-ва; степ. развитости внутрихоз-ой сети; возмож-ти совмещ-я профессий; сезонности использ-я раб. силы и др.Числ-ть раб-в по отраслям пр-ва опр-ся, исходя
из потреб-ти в рабочем времени и годового фонда рабочего времени работника. Потреб-ть в раб. времени для растениевод-х и животновод-х отраслей опр-т на основе технолог-х карт по каждой к-ре (группы однородных культур), виду и группе животных.Годовой фонд рабочего времени устанавливается в каждом хоз-ве в завис-ти от продолж-ти рабочей недели (40, 36 или 24 ч).Для оценки эффективности использования рабочей силы в хозяйстве приняты следующие показатели.Отработано за год работником человеко-дней, человеко-часов.Фактическая продолжительность рабочего дня, ч.Коэффициенты использования установленной продолжительности рабочего года и рабочего дня.Производительность труда (производство валовой продукции на одного среднегодового работника и на 1 чел.-ч).На отдельных работах для оценки эффективности использования рабочей силы рассчитывают объем выполненной работы за смену или час, степень использования рабочего времени смены, нагрузку животных на одного работника и др.Одной из причин недостаточно полного и неэффективного использования рабочей силы на с/х п/п является сезонность производства. Она характеризуется такими показателями, как отношение помесячных затрат труда к годовым; коэффициент сезонности (отношение максимальной и минимальной занятости работников к среднегодовой); размах сезонности (отношение максимальных месячных затрат труда к минимальным).Снижение сезонности в растениеводстве можно обеспечить путем подбора культур и сортов с разными сроками сева, ухода, созревания и уборки, изменения сроков выполнения работ, применения передовых приемов и методов выполнения рабочих процессов.
7. Определение размера трудового коллектива в растениеводстве Для успешной работы бригад и звеньев очень важно правильно определить численность работников и их профессиональный состав, т. е. размер трудового коллектива.Численность трудового коллектива зависит от размера земельной площади, технологии, трудоемкости производства продукции, применяемой системы машин и механизмов. Учитываются при этом и конкретные природно-климатические условия. Так, в растениеводстве наиболее эффективным стал трудовой коллектив из 8—15 человек, в животноводстве — из 15—25 человек; размер звеньев (рабочих групп) может составлять 4—6 человек. Практика свидетельствует, что лучше проявляют себя относительно небольшие трудовые коллективы, за которыми на длительный срок закрепляются земля (как правило, севооборот или участок севооборота с набором культур с несовпадающими сроками работ), животные, помещения, техника и другие средства производства, в которых личные интересы каждого работника сочетаются с общими интересами коллектива.Для небольших трудовых коллективов характерны более высокая интенсивность труда, рациональное использование рабочего времени, совмещение профессий и взаимозаменяемость.Основой для расчета состава трудового коллектива являются технологические карты возделывания каждой с/х к-ры или группы однородных культур. Для наглядности целесообразно строить графики ежедневной потребности и использования рабочей силы и техники.Обоснование численности состава трудового коллектива предполагает и обоснование профессионального состава. Как правило, в небольших трудовых коллективах отсутствует узкая специализация рабочих, а каждый из членов коллектива должен владеть 2—3 смежными специальностями, быть готовым к совмещению профессий и взаимозаменяемости. При этом желательно, чтобы профессиональная подготовка работников была одинаковой и достаточно высокого уровня. Только в этом случае трудовой коллектив сможет выполнить весь объем предусмотренных работ или, по крайней мере, не менее 75—80 % его, что обеспечит ему самостоятельность. Следует также иметь в виду, что профессиональный состав и уровень подготовки будут иметь решающее значение при выборе форм оплаты и материального стимулирования труда.Следовательно, оптимальный размер трудового коллектива должен обеспечивать, с одной стороны, наиболее полное использование техники, равномерную занятость работников, рациональную организацию трудовых процессов, а с другой — коллективную заинтересованность и ответственность за конечные результаты. В этой связи уже на стадии формирования первичных трудовых коллективов очень важен учет социально-психологических аспектов трудовой деятельности, которые будут рассмотрены в последующих главах учебника.
8. Организация рабочих мест Рабочее место — первичное звено в организации любого производственного процесса. Здесь органично соединяются основные элементы процесса труда — средства труда, предмет труда и сам труд. Правильная организация рабочего места во многом определяет выработку работника, его подход к труду, обеспечивает безопасность исполнителя. С нее начинают работу по внедрению научной организации труда на предприятии в целом. Рабочее место — это оснащенный необходимыми техническими средствами ограниченный участок, на котором протекает трудовая деятельность одного исполнителя или группы работников, совместно выполняющих трудовую операцию.Под организацией рабочего места понимают его оснащение и оборудование, планировку, обслуживание, т. е. создание комплекса условий, необходимых для осуществления трудового процесса. При решении этих вопросов в первую очередь учитывают предмет труда. В с.х предметами труда являются земля, растения, животные и т. д. Именно предмет труда оказывает решающее влияние на параметры машин..Оснастить рабочее место — это значит обеспечить его всеми необходимыми средствами и предметами труда: оборудованием, посевным и посадочным материалом, удобрениями, сырьем и т.д., а также технологической и организационной оснасткой.К основному оборудованию относятся средства труда, оказывающие непосредственное воздействие на предмет труда. Это тракторы, прицепные и навесные машины, комбайны, транспортные средства по доставке семян, удобрений, выращенного урожая, сортировальные машины, оборудование кормоцехов, доильные установки и др.К вспомогательному оборудованию относятся приспособления, облегчающие выполнение операций, — транспортеры, тележки, подъемники-погрузчики, приспособления для уборки полеглых хлебов, зерноуловители и др.Под технологической оснасткой рабочих мест понимают оснащение их инструментами и приспособлениями. К технологической оснастке относятся различные приспособления, позволяющие закрепить предметы труда, наклонные плоскости для перемещения грузов, блоки, мешки, корзины, ящики и другая тара, инвентарь для работы на ферме, в саду, огороде..К организационной оснастке относятся производственная мебель, приспособления для размещения сырья, материалов, деталей, шкафы и тумбочки для хранения инструментов, средства сигнализации, связи, промышленные установки, тара для производственных отходов. Существует целый ряд правил хранения и использования инструмента. Соблюдение их — важное условие достижения высокой выработки, дисциплины и организации труда рабочих. Весь инструмент должен храниться в строго установленном порядке, место хранения выбирается ближе к исполнителю. Инструмент, который требуется чаще, располагается ближе. Каждому инструменту отводится определенное место. Инструмент, который удобнее брать левой рукой, кладут с левой стороны, правой — с правой.В с.х еще во многих случаях приходится работать с помощью ручных инструментов: вил, кос, лопат, мотыг и др. Очень важно, чтобы эти орудия и инструменты изготавливались из высококач-го металла, имели удобные и легкие черенки-рукоятки, отвечали эргономическим требованиям, давали возможность рабочим принимать удобную позу.В ряде случаев целесообразно рукояткам и рычагам придавать различные формы, позволяющие безошибочно различать нужный рычаг или инструмент на ощупь. Особое внимание следует обращать на придание рукояткам инструментов формы, которая бы позволяла делать большую нагрузку на наиболее сильные мышцы ладони (большого пальца и мизинца). В то же время рукоятка не должна приводить к появлению мозолей.Хорошо иметь спец-е инструменты и приспособления, предназначенные для выполнения наиболее сложных работ. Наличие таких инструментов значительно повышает выработку, сохраняет силы рабочего.Рабочие места должны оборудоваться с учетом эргономических требований. Эргономика изучает функциональные возможности и особенности человека во время трудовых процессов. Ее задача — создание таких условий трудовой деятельности, которые бы делали труд наиболее производительным при сохранении здоровья и работоспособности человека. Эргономические требования предусматривают оптим-ю конструкцию машин, оборуд-я в соответствии с особенностями и возможностями человека.
9. Цель и порядок аттестации руководителей, специалистов и рабочих В РФ наиболее распространенным методом оценки персонала является аттестация. Аттестация - это форма комплексной оценки кадров за определенный период времени (как правило, от 3 до 5 лет), по результатам которой принимаются решения о дальнейшем служебном росте, перемещении, увольнении работника и т.п.Процесс аттестации кадров состоит из трех этапов:· подготовительный этап - подготовка приказа о проведении аттестации, утверждение аттестационной комиссии, подготовка и размножение документации, информирование коллектива организации о сроках и порядке проведения аттестации; · основной этап - организация работы аттестационной комиссии по подразделениям службы, оценка отдельных работников, принятие решений, обработка результатов; · заключительный этап - подведение итогов аттестации, принятие персональных решений о продвижении работников, направлении на учебу или повышение квалификации, перемещении или увольнении сотрудников, не прошедших аттестацию и др. Оцениваемых характеристик в таких оценочных формах могут быть десятки. Оценки по отдельным характеристикам в зависимости от их значимости для сотрудников информационно-консультационной службы могут увеличиваться с помощью специальных коэффициентов. Обработав полученные материалы, оценивающие работника специалисты могут сделать соответствующие выводы о целесообразности использования работника (повышении его по службе, передвижении, увольнении и т.п.) и дать ему рекомендации по совершенствованию его деятельности.
10. Рациональные режимы труда и отдыха Рациональный режим труда и отдыха — это распорядок в трудовой деятельности, который регламентирует такое соотношение работы и отдыха, при котором устанавливается высокая и устойчивая работоспособность человека в течение возможно длительного времени.Рациональный режим труда и отдыха — один из важнейших факторов эффективного использования рабочей силы. Он заключается в организации рационального использования рабочего и нерабочего времени в течение смены, недели, месяца, года.На выбор рационального режима труда и отдыха оказывает влияние ряд факторов: размер предприятия, уровень его специализации, наличие рабочей силы и финансовых средств (основных и оборотных), природные условия, местные традиции и др.Режимы труда и отдыха строятся с учетом физиологических закономерностей приспособления организма человека к условиям труда, а также особенностей конкретного производственного процесса. В течение смены работники предприятий обязательно должны иметь перерывы для отдыха. Потребность в отдыхе обусловлена понижением работоспособности в связи с утомлением, приводящим к снижению выработки и качества работы.В начале рабочей смены работник трудится менее интенсивно, постепенно втягиваясь в работу. В это время происходит перестройка физиологических функций. Рабочему необходимо определенное время, чтобы настроиться на работу, выработать определенный ритм движений. Это период врабатываемости. Он продолжается примерно 1 ч, затем наступает период устойчивой работоспособности, характеризующийся стабильностью физиологических процессов в организме. Для большинства профессий он продолжается 3—4 ч. К середине рабочего дня работоспособность начинает снижаться: движения замедляются, увеличивается число ошибок, возникает чувство голода. В это время назначается обеденный перерыв.Во второй половине рабочего дня работоспособность изменяется примерно так же, как и в первой половине рабочего дня. Однако после обеда меньше времени уходит на период врабатываемости, но более ощутимо проявляется утомление в конце смены. В результате заметно снижается часовая производительностьХарактер колебаний работоспособности и степени утомляемости неодинаков для различных категорий работников и условий работы (в поле, в помещении и т. д.). Кривая, отражающая работоспособность исполнителя в течение смены при выполнении легких работ, будет иметь более спокойный характер, чем при выполнении тяжелых работ. Колебания часовой производительности при выполнении тяжелых работ более существенны. Так, наивысший уровень работоспособности в течение суток отмечается в утренние и дневные часы. В вечерние и ночные часы работоспособность понижается, достигая своего минимума к 4 ч ночи.Приостановить снижение работоспособности можно было бы уменьшением нормы объема работ, продолжительности рабочего дня, т. е. сознательным снижением производительности труда. Однако такой путь неприемлем по понятным причинам. Поэтому при данном темпе работы необходимо найти оптимальное соотношение между временем работы и перерывами на отдых, т. е. рационализировать режимы труда и отдыха. Эта задача решается совместными усилиями врачей, физиологов, организаторов производства (экономистов, нормировщиков и др.). Очень важно проводить разъяснительную работу среди рабочих о необходимости правильного чередования во времени периодов работы и отдыха, различных видов труда, выполнения производственной гимнастики.Оптимальный режим труда и отдыха должен обеспечивать высокую производительность труда при хороших качественных показателях. При этом должна поддерживаться высокая работоспособность, т. е. максимальное восстановление функциональных показателей организма за время перерыва.