2.5. Безпека товарів

Безпека товару характеризує ступінь захищеності людини і навколишнього природного середовища від дії небезпечних і шкідливих факторів, які виникають при його споживанні. Властивості, що характеризують шкідливий вплив товару на навколишнє природне середовище, називають екологічними. До показників екологічних властивостей відносяться, наприклад, вміст шкідливих домішок в товарі, ймовірність викидів у вигляді часток, газів, шкідливі випромінювання при його зберіганні, транспортуванні і споживанні, необоротні зміни в навколишньому середовищі в результаті використання конкретного товару.

Особливу увагу слід звертати на екологічну безпеку таких товарів, як транспортні засоби з двигунами внутрішнього згоряння, синтетичні миючі засоби, вироби з пластмас, отрутохімікати. Безпека товарів для здоров'я людини проявляється в їх здатності запобігати травматизму споживачів, у відсутності шкідливих для організму людини речовин, у тому числі токсичних, викликають отруєння, канцерогенних, що викликають злоякісні новоутворення, алергічних, що викликають підвищення або зниження чутливості організму, мутагенних, викликають стійкі зміни спадкових ознак.

Залежно від природи товару розрізняють електричну, хімічну, механічну, термічну, радіаційну і біологічну безпеку. [4, 372]

Електрична безпека характеризує захист споживача від ураження електричним струмом при користуванні побутовими електричними і радіоелектронними товарами.

Хімічна безпека проявляється в тому, що товари не виділяють шкідливих для організму хімічних речовин.

Механічна безпека характеризує захищеність людини від механічних пошкоджень рухомими, гострими і виступаючими елементами конструкцій товару.

Термічна безпека проявляється в захищеності споживача від опіків і термічних травм при користуванні товаром.

Біологічна безпека - це нешкідливість товару в плані впливу хвороботворних мікроорганізмів, що містяться у товарі.

Розглянувши основні технології визначення споживчих якостей товару переходимо безпосередньо до розгляду питань споживчих властивостей друкованих видань.

Розділ 3. Управління якістю друкованих видань

3.1. Якість видання та її показники

Якість друкованого засобу масової інформації - це сукупність його властивостей і характеристик, які надають йому здатності задовільняти обумовлені або передбачувані потребності покупця. Якщо окрема властивість або група властивостей характеризують якусь одну сторону товару, то якість висловлює цілісну його характеристику. Якість включає в себе не всі властивості товару, а тільки ті, які пов'язані із задоволенням конкретних потребностей у відповідності з призначенням товару. Крім споживацьких властивостей якість включає й інші властивості товару, які забезпечують задоволення потребностей проектувальників, виробників, працівників сфери обігу та інших, що мають відношення до товару. Найважливіші властивості, що роблять товар корисним, можуть проявлятися по-різному в залежності від вимог до якості, від умов споживання і типології споживачів. Частина властивостей, складових якість, може залишатися непізнаною через їх неістотність для споживачів в даний період споживання.

Важливим завданням товарознавства є найбільш повне виявлення закладених у товарі властивостей, що формують його якість. Ці властивості можуть виявлятися на всіх стадіях життєвого циклу товару. Якість товару неможливо пояснити і виміряти у відриві від його споживчої вартості та корисності. Не можна ототожнювати споживацьку вартість і якість. Споживча вартість - це сам товар, що володіє корисністю і є конкретним благом. Товар як споживча вартість є носієм його якості. Подібно до того як цілене зводиться до простої суми його частин, якість не зводиться до простої сукупності його корисних властивостей. Воно висловлює цілісність, відносну стійкість товару. Всі його властивості знаходяться у взаємозв'язку, взаємообумовленості і в суперечності між собою. Покращення однієї властивості може призвести до погіршення інших. Наприклад, підвищення міцності тканини може викликати збільшення її маси та погіршення пошивних властивостей. Враховуючи суперечливу природу якості, необхідно прагнути до оптимальної структури властивостей товару, щоскладають його якість.

Підвищення якості товарів є важливим завданням нашої держави на етапі політичних та економічних реформ. Високоякісні товари найбільш повно задовольняють потреби людей, мають конкутоспроможність на світовому ринку, термін їх служби більше тривалий, вони безпечні для здоров'я людей і навколишнього середовища. Витрати споживачів на споживання таких товарів, обслуговування, догляд та ремонт скорочуються. При вирішенні проблеми якості потрібно виходити з корінних змін в управлінні економікою. Прискоренням науково-технічного прогресу і зростання еффективності виробництва невіддільні від радикального поліпшення якості товарів.

Показник якості товару - це кількісна характеристика одного або декількох властивостей товару, щоскладають його якість. Показник якості кількісно характеризує ступінь придатності товару, що задовольняє певні потреби. Номенклатура показників якості конкретного товару залежить від його призначення. У товарів, що виконують декілька різнорідних функцій, номенклатура показників може бути дуже широкою, у товару одноцільового призначення вона буде значно вужчою.

Залежно від властивостей показників якості, що характеризуються вони діляться на наступні групи: показники приначення (функціональні); показники надійності; ергономічні показники; естетичні показники; показники технологічності; показники транспортабельності; показники стандартизації і уніфікації; патентно-правові показники; екологічні показники; показники безпеки; економічні показники і показники однорідності. На стадії товарного обігу на внутрішньому ринку патентно-правові, а також показники технологічності, стандартизації і уніфікації, як правило, не використовуються.

Залежно від кількості властивостей, що характеризуються показники діляться на одиничні і комплексні. Одиничний показник кількісно характеризує одну просту властивість. Комплексний показник характеризує одним числом одночасно декілька властивостей товару або складну властивість. Якщо за показником якості судять про якість товару в цілому, то такий показник називається визначальним. Він може бути одиничним і комплексним.

Розрізняють показники фактичні, базові та відносні. Фактичний показник - це конкретний одиничний або комплексний показник, встановлений для даного товару. Базовий показник - це показник, прийнятий як вихідний при порівнянні з фактичним при оцінці якості. Відносний показник - співвідношення фактичного і базового показників.

За способом вираження показники бувають розмірними, виражаються в різних одиницях виміру, і безрозмірними, виражаються в долях одиниці або в відсотках. Особливим видом показника є інтегральний показник, який виражає співвідношення корисного ефекту товару і сумарних витрат на його розробку, виготовлення, обіг і споживання. По суті – це співвідношення споживчої вартості і вартості.

Методи визначення показників якості наступні: органолептичний, реєстраційний, розрахунковий, вимірювальний, експертний і соціологічний.